14 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของผลไม้ลูกพลับและวิธีทำน้ำลูกพลับ

ลูกพลับหรือที่เรียกว่า 'ผลไม้ศักดิ์สิทธิ์' เนื่องจากมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่มาจากภาษากรีกพบได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าจะมีการปลูกผลไม้ชนิดนี้หลากหลายชนิด แต่ผลไม้ที่ได้รับความนิยมคือ Diospyros kaki ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อลูกพลับญี่ปุ่น ผลไม้ลูกพลับมีประโยชน์ที่ดีที่สุด ผลไม้ผิวสีส้มสดใสที่มีลักษณะใกล้เคียงกับมะเขือเทศในความเป็นจริงคือผลไม้เล็ก ๆ

ลูกพลับคืออะไร?

ผลไม้แคลอรี่ต่ำมีให้เลือกทั้งแบบฝาดและไม่ฝาดและสามารถเลือกรับประทานแบบดิบหรือแห้งได้ นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายรวมทั้งพุดดิ้ง อุดมไปด้วยแร่ธาตุมากมายเช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมและวิตามินรวมทั้งวิตามินเอและซีผลไม้แคลอรี่ต่ำนี้มาพร้อมกับประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพลับหรือที่เรียกว่า 'Tendu' (ภาษาฮินดี) โดยละเอียด

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ลูกพลับ

ตรวจสอบประโยชน์ที่ดีที่สุดของลูกพลับต่อสุขภาพ

1. ช่วยลดน้ำหนัก

ผลไม้ขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 168 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 31 กรัม ผลไม้แทบจะไม่มีไขมันอยู่เลย ปัจจัยทั้งสองนี้ทำให้เป็นเพื่อนที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารว่างในขณะที่พยายามลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น!

2. แหล่งที่อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมี

ผลไม้เป็นแหล่งสำรองที่อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมีหลายชนิดเช่นคาเทชินและสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลิก คาเทชินเป็นสารต้านการอักเสบและต้านการติดเชื้อที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงสามารถช่วยในการขจัดปฏิกิริยาการอักเสบและการติดเชื้อที่ไม่ต้องการได้

3. ต่อต้านโรคริดสีดวงทวารตามธรรมชาติ

เป็นที่ทราบกันดีว่าลูกพลับญี่ปุ่นมีคุณสมบัติในการป้องกันการตกเลือด ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกใช้ในการควบคุมเลือดออกมากเกินไปจากบาดแผลมาตั้งแต่ไหน แต่ไร

4. เพื่อระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

อย่างที่ทราบกันดีว่าเส้นใยมีความสำคัญต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ดี การใช้ผลไม้ที่อุดมด้วยไฟเบอร์นี้เป็นประจำสามารถช่วยบรรเทาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้จึงเป็นการปูทางไปสู่การดูแลระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง แทนนินที่มีอยู่ในลูกพลับควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้จึงช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง ซึ่งจะช่วยในการรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง

5. เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานมีแนวโน้มที่จะหิวบ่อยและบ่อยเกินไป ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยเส้นใยผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อลดระดับความหิว ผลไม้ยังเป็นที่รู้จักกันในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

6. เหมาะสำหรับความดันโลหิตสูง

โซเดียมเมื่อรวมอยู่ในอาหารมากเกินไปอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าลูกพลับมีโซเดียมในระดับต่ำ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารโซเดียมต่ำที่สมดุลซึ่งออกแบบมาสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

6. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเมื่อใช้เป็นประจำในอาหารที่สมดุลของคุณสามารถช่วยในการเสริมสร้างระดับภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันโรคไข้หวัดไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อในปอดต่างๆรวมถึงโรคหอบหืด

7. ช่วยต่อสู้กับมะเร็ง

เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระผลไม้ชนิดนี้ช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระ มิฉะนั้นสิ่งเหล่านี้สามารถทำลายเซลล์และก่อให้เกิดมะเร็งได้ การมีวิตามินเอเช่นเดียวกับชิบูโอลและกรดเบตูลินิกช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งของผลไม้ชนิดนี้

8. ปรับปรุงวิสัยทัศน์

ลูกพลับมีวิตามินเอในปริมาณมาก และเป็นความจริงที่เป็นที่ยอมรับว่าวิตามินเอมีศักยภาพในการปรับปรุงการมองเห็น

9. ช่วยในการปรับปรุงการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

ทองแดงที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กอย่างเหมาะสม ซึ่งจะช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง

10. การบรรเทาอาการสะอึกตามธรรมชาติ

ลูกพลับญี่ปุ่นใช้กันอย่างแพร่หลายโดยแพทย์แผนจีนในการรักษาอาการสะอึก

11. ช่วยให้ตับแข็งแรง

ลูกพลับอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะไล่ทำลายอนุมูลอิสระที่ได้รับออกซิเจนในร่างกายของเรา นอกจากนี้ยังลดผลกระทบของวัสดุที่เป็นพิษและป้องกันความเสียหายของเซลล์ ในที่สุดก็ส่งผลให้ร่างกายได้รับสารพิษและตับที่แข็งแรง

12. ช่วยลดการกักเก็บน้ำ

การขับปัสสาวะโดยธรรมชาติลูกพลับสามารถหยุดการกักเก็บน้ำและเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่ไหลผ่านไต มีโพแทสเซียมสูงทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่มีการสูญเสียแร่ธาตุสำคัญในระหว่างการถ่ายปัสสาวะ

13. เสนอพลังงานมากมาย

น้ำลูกพลับถือเป็นเครื่องกระตุ้นจากธรรมชาติเนื่องจากมีโพแทสเซียมและน้ำตาลสูง การบริโภคน้ำลูกพลับหนึ่งแก้วสามารถให้พลังงานแก่เราในการทำกิจกรรมใด ๆ ที่เต็มไปด้วยพลัง เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการผ่อนคลายความเหนื่อยล้าและความเครียด

14. รักษาการติดเชื้อที่อ่าว

ลูกพลับเป็นแหล่งที่น่าอัศจรรย์ของสารพฤกษเคมีซึ่งรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลิกและคาเทชิน สิ่งเหล่านี้มีส่วนช่วยในการต้านการอักเสบของผลไม้ซึ่งในที่สุดก็ช่วยในการป้องกันการโจมตีของโรคติดเชื้อ

วิธีทำน้ำลูกพลับ

ตรวจสอบสูตรน้ำลูกพลับที่ง่ายและสะดวก:

1. ใช้ลูกพลับขนาดใหญ่และสด 2-3 ลูก ทำความสะอาดและล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น ใช้ผ้าขนหนูสะอาดหรือกระดาษทิชชู่ซับเบอร์รี่ให้แห้ง

1. หากมีก้านหรือใบไม้ติดมากับลูกพลับให้ค่อยๆดึงออก จากนั้นผ่าออกเป็นสองซีกด้วยมีดคม ๆ นอกจากนี้ควรแยกชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนขนาดเล็ก หากต้องการคุณสามารถปอกเปลือกลูกพลับออกก่อนหั่นและคั้นน้ำได้

1. ตอนนี้ใส่ชิ้นพลับลงในเครื่องปั่น เติมน้ำครึ่งถ้วยลงไป ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง

1. หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่เข้มข้นขึ้นเพียงข้ามน้ำและผสมชิ้นพลับดิบเป็นเนื้อ หลังจากนั้นเทลงในตะแกรงและแยกน้ำผลไม้ลงในชามโดยใช้นิ้วหรือช้อน

1. น้ำลูกพลับสดและมีคุณค่าทางโภชนาการของคุณพร้อมแล้ว

ดังนั้นนี่คือประโยชน์ของผลไม้ลูกพลับ คุณพร้อมที่จะมีสุขภาพดีขึ้นหรือยัง? น้ำลูกพลับเป็นของขวัญจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ใช้ให้มีสุขภาพดีมีความสุขและฟิต!

ข้อมูลโภชนาการของลูกพลับญี่ปุ่น (แผนภูมิโภชนาการ USDA)

ขนาดให้บริการ: 1 ออนซ์ = 28 ก

หลักการ	คุณค่าทางอาหาร	เปอร์เซ็นต์ของ RDA
พลังงาน	20 Kcal	1%
คาร์โบไฮเดรต	5 ก	2%
เส้นใยอาหาร	1 ก	4%
น้ำตาล	4 ก
โปรตีน	0 ก	0%
ไขมันรวม	0 ก	0%
คอเลสเตอรอล	0 มก	0%
วิตามิน
วิตามินเอ	456 ไอยู	9%
วิตามินซี	2.1 มก	4%
วิตามินอี	0.2 มก	1%
วิตามินเค	0.7 มคก	1%
ไทอามิน	0.0 มก	1%
ไรโบฟลาวิน	0.0 มก	1%
ไนอาซิน <	0.3 มก	1%
วิตามินบี 6	0.0 มก	1%
วิตามินบี -12	0.0 มคก	0%
โฟเลต	2.2 มคก	1%
โคลีน	2.1 มก
แร่ธาตุ
แคลเซียม	2.2 มก	0%
เหล็ก <	0.0 มก	0%
แมกนีเซียม	2.5 มก	1%
ฟอสฟอรัส	4.8 มก	0%
โพแทสเซียม	45.1 มก	1%
โซเดียม	0.3 มก	0%
สังกะสี	0.01 มก	0%
ทองแดง	0.0 มก	2%
แมงกานีส	0.1 มก	5%
ซีลีเนียม	0.2 มคก	0%
สเตอรอล
ไฟโตสเตอรอล <	1.1 มก	-
อื่น ๆ
น้ำ	22.50 ก	-
เถ้า	0.1 ก	-

คาร์โบไฮเดรตไขมันและโซเดียมต่ำผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่ดีมากมาย เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพลับทันที!

หวังว่าคุณจะชอบโพสต์ของเราเกี่ยวกับประโยชน์ของลูกพลับ พูดถึงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง