คุณเป็นคนติดชาฟองหรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าอะไรเข้าไปในนั้น?

สิ่งที่เปล่งประกายไม่ใช่ทองคำ และสิ่งที่หวานและน้ำนมนั้นไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นชากาแฟมิลค์เชคหรือน้ำผลไม้ - น้ำตาลก็ทำให้อร่อยได้ ชาฟองเป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานแบบเอเชีย

ชาไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากนมน้ำตาลรสชาติผลไม้น้ำแข็งและฟอง! ฟองอากาศเหล่านี้คืออะไร? ชานี้มีความพิเศษอย่างไร? คุณต้องอ่านด้วยใจเปิดกว้างสำหรับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ มาเริ่มกันเลย!

สารบัญ

• Bubble Tea คืออะไร? มันทำอย่างไร?
• มาจากไหน?
• ชาไข่มุกมีประโยชน์หรือไม่?
• อะไรคือความเสี่ยงและผลข้างเคียงของการดื่มชาไข่มุก?
• วิธีทำให้ชาไข่มุกมีสุขภาพดี
• วิธีทำชาไข่มุกเพื่อสุขภาพที่บ้าน

Bubble Tea คืออะไร? มันทำอย่างไร?

ชาฟองหรือที่เรียกว่าชานมโบบะหรือชาไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากรสชาติผลไม้หลากหลายชนิดกาแฟหรือชาน้ำตาลและท็อปปิ้งต่างๆรวมถึง 'ฟอง'

ส่วนผสมหลักในชานี้คือฟองหรือไข่มุกหรือโบบะ ลูกชิ้นเหล่านี้ทำจากมันสำปะหลัง แป้งมันสำปะหลังจากมันเทศรากคาโมมายล์คาราเมลน้ำตาลทรายแดงและสารปรุงแต่งต่างๆนำมาต้มให้ได้ลูกกลมๆเหนียวนุ่ม

จากนั้นลูกมันสำปะหลังเหล่านี้จะถูกเติมลงในเครื่องดื่มร้อนเย็นและปั่น เครื่องดื่มประเภทนี้มักจะบริโภคด้วยฟางกว้างซึ่งลูกบอลจะถูกเคี้ยวและเคี้ยว

ชาฟองมีหลายรสชาติและหลายแบบ คุณจะได้รับน้ำหวานลิ้นจี่มะม่วงเสาวรสพีชพลัมสตรอเบอร์รี่ดีแคฟกาแฟมอคค่าชาดำชาเขียวชาอู่หลงชาขาวและรสชาติลูกผสมมากมาย

น่าสนใจ! แต่ชาฟองมาจากไหน?

กลับไปที่ TOC

มาจากไหน?

ชาไข่มุกมีต้นกำเนิดในปี 1980 ในไต้หวัน Liu Han ‐ Chieh เจ้าของร้านน้ำชาชาวไต้หวันและ Lin Hsiu Hui ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเขาได้ทดลองโดยการใส่ส่วนผสมต่าง ๆ เช่นผลไม้และน้ำเชื่อมและมันสำปะหลังสองสามลูกลงในเครื่องดื่มชานม (1)

เป็นที่นิยมในช่วงปี 1990 ทั่วเอเชียและได้รับความนิยมมากขึ้นในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตั้งแต่ปี 2000 วัยรุ่นและคนหนุ่มสาวทั่วโลกต่างดื่มชาไข่มุกที่ทำจากรสชาติและรสชาติที่แปลกใหม่และมีสีสัน

เพียงไม่กี่นาที!

• บางคนบอกว่าชา 'ฟอง' ไม่ได้มีชื่อเพราะลูกมันสำปะหลัง แต่เป็นเพราะโฟมที่เกิดจากการเขย่าเครื่องดื่มที่ใช้งานหนัก
• ชาไข่มุกประเภทคลาสสิก ได้แก่ ชานมไข่มุก (ชานม + ไข่มุกมันสำปะหลัง) ชานมไข่มุก (ชานม + ไข่มุกขนาดใหญ่) และชานมไข่มุกดำ (ชานม + ไข่มุกสีดำ) คุณจะเลือกอันไหน

คุณคิดว่าแค่สีที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ปรับแต่งได้มากมายเท่านั้นที่ทำให้ชาฟองได้รับความนิยมขนาดนี้? แม้จะมีน้ำตาลทั้งหมด แต่ชาฟองก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเล็กน้อย

กลับไปที่ TOC

ชาไข่มุกมีประโยชน์หรือไม่?

ดีไม่มาก - ด้วยส่วนผสมและองค์ประกอบ

ชาฟองสามารถให้พลังงานได้ทันที ชาโบบะสิบหกออนซ์มีแคลอรี่ประมาณ 300-400 แคลอรี่ซึ่งหมายถึงพลังงานที่รวดเร็ว! การดื่มชาโบบะที่ถูกต้องดีกว่าการดื่มเครื่องดื่มอัดลมที่ทำให้คุณมีน้ำตาลและไม่มีสารอาหาร กุญแจสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติและปลอดภัยเพื่อเติมในเครื่องดื่มชาของคุณ

แต่ทำไมถึงไม่มีประโยชน์ของชาฟอง? แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มชาฟองมาก ๆ ?

กลับไปที่ TOC

อะไรคือความเสี่ยงและผลข้างเคียงของการดื่มชาไข่มุก?

แม้จะได้รับความนิยมในโลกตะวันตก แต่ชาฟองก็มีความเสี่ยงและผลข้างเคียงค่อนข้างน้อย

1. อาจทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

เครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาล (SSB) เช่นชาฟองทำด้วยน้ำเชื่อมให้ความหวานที่มีฟรุกโตสสูง สารให้ความหวานดังกล่าวเกิน