ใบทุเรียนเทศ: ประโยชน์โภชนาการและผลข้างเคียง

ทุเรียนเทศเป็นไม้ดอกของชาวบราซิล ผลไม้และใบเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์มากมาย การอ้างสิทธิ์บางอย่างยังระบุว่าใบมีฤทธิ์แรงกว่าเคมีบำบัด 10,000 เท่า (1)

ใบมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพ แต่คำกล่าวอ้างนั้นจริงเท็จแค่ไหน? ในโพสต์นี้เราจะดูว่ามีงานวิจัยอะไรบ้างที่บอกเราเกี่ยวกับใบทุเรียนเทศและพืชโดยทั่วไป

ใบทุเรียนเทศคืออะไร?

ทุเรียนเทศ (Annona muricata) หรือที่เรียกว่า Graviola หรือ Brazilian paw-paw เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางเม็กซิโกคิวบาและบางส่วนของอินเดีย ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางจากทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนไปยังออสเตรเลียและแอฟริกาตะวันออกและตะวันตก

ยาแผนโบราณใช้ใบทุเรียนเทศในการรักษาโรคและโรคต่างๆ พืชชนิดนี้ใช้เป็นหลักในการรักษาอาการอักเสบโรคไขข้อความดันโลหิตสูงเบาหวานการติดเชื้อปรสิตและอาการอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน (2)

ผลทุเรียนเทศสามารถรับประทานได้และมีคุณค่าทางการรักษาที่ดี เป็นที่นิยมในการใช้เป็นสารต้านการอักเสบ สารสกัดต่อสู้กับการติดเชื้อปรสิตและหนอน ใบใช้ในการรักษาภาวะน้ำตาลในเลือดและการอักเสบและยังมีคุณสมบัติในการต้านอาการกระตุก (2)

คุณสมบัติเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับเมตาโบไลต์ของพืช มีการระบุซาโปนิน, อัลคาลอยด์, คูมาริน, เทอร์พีนอยด์, แทนนินและสารพฤกษเคมีที่ออกฤทธิ์อื่น ๆ อีกหลายชนิดในพืชมหัศจรรย์นี้

ในส่วนต่อไปนี้เราจะดูประโยชน์ต่อสุขภาพของใบทุเรียนเทศ

ใบทุเรียนเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ใบของพืชทุเรียนเทศเป็นสารต้านการอักเสบที่รู้จักกันดี นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการลดไข้ยาต้านจุลชีพยาต้านโรคเบาหวานโรคหัวใจและการต่อต้านปรสิต สารสกัดจากทุเรียนเทศสามารถส่งผลดีต่อระบบที่สำคัญในร่างกายของคุณ

1. อาจช่วยในการรักษามะเร็ง

การศึกษาแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านมะเร็งและพิษต่อเซลล์ของสารสกัดจากต้นทุเรียนเทศต่อมะเร็งเต้านมลำไส้ใหญ่ต่อมลูกหมากปอดเลือดตับปากมดลูกรังไข่ปากและผิวหนัง (3)

ส่วนประกอบทางชีวภาพที่ใช้งานได้ซึ่งอาจเป็นประโยชน์เรียกว่า annonaceous acetogenins (อายุ) อายุเหล่านี้เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติในการต้านมะเร็งของทุเรียนเทศ พวกเขาฆ่าเซลล์มะเร็งโดยการยับยั้ง mitochondrial complex I ซึ่งเป็นโปรตีนของเซลล์มะเร็ง (2)

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาที่เข้มงวดมากขึ้นเพื่อยืนยันความปลอดภัยและประสิทธิผลของทุเรียนเทศและใบของมัน (3)

2. อาจควบคุมการอักเสบ

การศึกษาพบสารประกอบมากกว่า 117 ชนิดในใบทุเรียนเทศที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จำเป็นต้องมีการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจฤทธิ์ต้านการอักเสบของใบ (4)

สารสกัดจากใบทุเรียนเทศมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระและรักษาบาดแผลในการศึกษาหนู (5)

ยาต้มของใบใช้เฉพาะเพื่อฤทธิ์ต้านโรคไขข้อและประสาท นอกจากนี้ยังช่วยลด / รักษาฝีและบาดแผล สารสกัดจากใบสามารถบรรเทาอาการอักเสบเช่นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบไขข้อปวดข้อไข้ท้องเสียบิดมาลาเรียปรสิตและผื่นที่ผิวหนัง (4)

สารสกัดจากใบทุเรียนเทศช่วยยับยั้งการอักเสบเช่น IL-6, TNF-α, IL-1βและไนตริกออกไซด์ (NO) ปริมาณ 100 มก. / กก. ของสารสกัดนี้พิสูจน์แล้วว่าต่อต้านการเกิด nociceptive (ปิดกั้นความเจ็บปวด) ในหนู (4)

ใบยังสามารถรักษาแผลพุพองแผลเปิดและอาการบวมน้ำโดยแทบไม่มีความเป็นพิษในการศึกษาหนู (4)

3. อาจช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ

ตามเนื้อผ้าใบทุเรียนเทศถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการนอนไม่หลับ (6) ใบมีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อเรียบและทำหน้าที่เป็นยาระงับประสาท การดื่มชาใบทุเรียนเทศสักแก้วอาจช่วยบรรเทาความเครียดได้ (7)

4. อาจช่วยควบคุมอาการของโรคเบาหวาน

การให้สารสกัดทุเรียนเทศในน้ำ 100 มก. / กก. ทุกวันต่อหนูแสดงว่ามีการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ใบของพืชอาจช่วยปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคส (8)

การรักษาทุเรียนเทศเป็นเวลานาน (28 วัน) ในหนูทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและระดับครีอะตินีนในเลือด นอกจากนี้ยังปรับสมดุลการทำงานของเอนไซม์ตับ (AST, ALT ฯลฯ) ระดับคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์ได้รับการฟื้นฟูเช่นกัน (8)

5. อาจมีคุณสมบัติต้านไวรัส

สารสกัดจากทุเรียนเทศมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสต่อไวรัสบางชนิด พืชรบกวนการจำลองแบบของ HIV-1 ในเซลล์เจ้าบ้าน นอกจากนี้สารสกัดเหล่านี้ยังป้องกันไม่ให้ไวรัสติดกับเซลล์โฮสต์ สารสกัดจากเปลือกและลำต้นของทุเรียนเทศพบว่าออกฤทธิ์ต่อต้านไวรัสเริม (HSX) (7)

แม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยโดยตรงที่บ่งชี้ถึงผลกระทบที่คล้ายคลึงกันกับใบ แต่ผลการวิจัยดังกล่าวอาจนำไปคาดการณ์ถึงใบได้เช่นกัน

ฤทธิ์ฆ่าเชื้อของพืชทุเรียนเทศอาจเกิดจากโพลีฟีนอล (7)

6. อาจปกป้องสุขภาพช่องปาก

ใบทุเรียนเทศพบว่ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา พวกเขายับยั้งการเจริญเติบโตของ Streptococcus mutans , Streptococcus mitis , Porphyromonas gingivalis และ Candida albicans (1)

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากใบทุเรียนเทศสามารถใช้กับจุลินทรีย์ในช่องปากได้ในระดับหนึ่ง สารสกัดมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและฆ่าเชื้อรา (1)

พบว่าสายพันธุ์เหล่านี้ก่อให้เกิดโรคปริทันต์อักเสบเหงือกอักเสบและโรคในช่องปากอื่น ๆ การทดลองในห้องปฏิบัติการรายงานฤทธิ์ต้านจุลชีพของใบ พวกเขามีศักยภาพมากที่สุดกับเชื้อราเชื้อ Candida albicans ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความสามารถของใบทุเรียนเทศในการรักษาอาการผิดปกติในช่องปาก (1)

ใบทุเรียนเทศมีคุณสมบัติเป็นสารพฤกษเคมีที่มีประสิทธิภาพ ในส่วนต่อไปนี้เราจะพิจารณาเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารที่รับผิดชอบต่อประโยชน์ของมัน

องค์ประกอบทางเคมีของใบทุเรียนเทศ

พืชทุเรียนเทศมีสารพฤกษเคมีหลายชนิด ได้แก่ อัลคาลอยด์ฟีนอลิกและเทอร์พีนอยด์ อย่างไรก็ตามทุเรียนเทศบางชนิดเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารประกอบอะซิโตเจนิน (AGEs) อายุถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณสมบัติในการต้านจุลชีพยาต้านไวรัสยาต้านไวรัสและยาฆ่าพยาธิ (6)

Annomuricin, annomutacin, annohexocin, muricapentocin, anonaine, isolaureline, xylopine, gallic acid, epicatechin, quercetin, catechin, chlorogenic acid, kaempferol, annonamine, norcorydine, vomifoliol were identified in these leaves (6).

They also contain rutin, blumenol, solamin, epomuricenin, reticuline, coreximine, coclaurine, stepharine, atherosperminine, and anomuricine. The seeds, fruits, roots, and other aerial parts contain these (and a few other) phytochemicals in varying proportions (6).

Soursop leaf oils also contain sesquiterpenes. The most abundant compound is β-caryophyllene. These volatile oils have β-pinene, germacrene-D, α-pinene, β–elemene, δ-cadinene, epi-α-cadinol, and α-cadinol (6).

A cognitive effect of all these phytochemicals results in the benefits discussed above. Here’s how you can use these leaves to reap their benefits.

How To Use Soursop Leaves

The best way to use these leaves is to brew tea with them. This is because there is no information on how safe it is to ingest raw soursop leaves.

Does that mean you have to brew its tea only in a certain way? Well, not really. You can brew it in two ways:

1. Regular Brew For Flavor

1. Add 1 to 2 tablespoons of your favorite soursop tea blend to a teapot. You can find a good one here.
2. Add boiling water and let it steep for 5-10 minutes.
3. Strain the leaves.
4. Serve hot/warm or cold.

1. Use 2-3 soursop leaves for one to two cups of tea. You can buy the leaves here.
2. Set a pot of boiling water ready.
3. Add these leaves to water and let them simmer for at least 10 minutes.
4. Strain the leaves before serving.

2. Prolonged Brew For Health

1. Set up a boiling pot with 1 liter of cold water.
2. Add the whole soursop leaves or the soursop blend.
3. Bring the water to a boil.
4. Boil it uncovered until the water has been reduced by half.
5. Turn off the heat, and let the tea steep for about 20 minutes.
6. Drink it hot/warm/at room temperature.

To make it taste better, add about half a teaspoon of lime juice, 2-3 mint leaves, and some honey (if you want it sweet).

There is some evidence that soursop leaves may cause adverse effects.

What Are The Side Effects Of Soursop Leaves?

• May Cause Neuron Dysfunction

Soursop and its leaves contain alkaloids. Studies show these may cause neuron dysfunction and degeneration in those with Parkinson’s syndrome (9), (10).

• May Lower Blood Pressure Way Too Much

The plant and its leaves may also lower blood pressure way too much (11). Hence, individuals on blood pressure-lowering medications must exercise caution.

There is no set dose for soursop leaves/tea yet. Neither are there any reports of toxicity. Animal studies showed no signs of toxicity – even at doses as high as 2 g/kg (12).

However, we suggest you talk to your healthcare provider about the dosage.

Conclusion

Most of the studies done are on animals, and more human studies are needed to establish positive results. Also, there is no evidence of a patented preparation of this extract. Hence, consult a healthcare professional before consuming soursop leaves (in the form of tea).

There is no recommendation for eating raw soursop leaves. The best way to ingest them is as a tea. You may steep the leaves in boiling water for a few minutes, drain the tea, and consume it.

12 sources

Stylecraze มีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและอาศัยการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อนสถาบันวิจัยทางวิชาการและสมาคมทางการแพทย์ เราหลีกเลี่ยงการใช้การอ้างอิงในระดับอุดมศึกษา คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เรามั่นใจว่าเนื้อหาของเราถูกต้องและเป็นปัจจุบันโดยอ่านนโยบายด้านบรรณาธิการของเรา

• ประสิทธิภาพในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดใบทุเรียนเทศ (น้อยหน่ามูริคาตา) ต่อเชื้อโรคในช่องปาก: การศึกษาในหลอดทดลอง, วารสารการวิจัยทางคลินิกและการวินิจฉัย, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5198446/

• ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของน้อยหน่ามูริคาตาในการต่อสู้กับมะเร็ง: บทวิจารณ์วารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์ของมาเลเซีย, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5862046/

• Anticancer Properties of Graviola (Annona muricata): A Comprehensive Mechanistic Review, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6091294/

• Exploring the Leaves of Annona muricata L. as a Source of Potential Anti-inflammatory and Anticancer Agents, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6019487/

• Annona muricata leaves accelerate wound healing in rats via involvement of Hsp70 and antioxidant defence, International Journal of Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25899210

• Annona muricata (Annonaceae): A Review of Its Traditional Uses, Isolated Acetogenins and Biological Activities, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4519917/

• Annona muricata: Is the natural therapy to most disease conditions including cancer growing in our backyard? A systematic review of its research history and future prospects, Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, Academia.

  www.academia.edu/34871086/Annona_muricata_Is_the_natural_therapy_to_most_disease_conditions_including_cancer_growing_in_our_backyard_A_systematic_review_of_its_research_history_and_future_prospects

• Antidiabetic and antioxidant effects of Annona muricata (Annonaceae), aqueous extract on streptozotocin-induced diabetic rats, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24076471

• Toxicity of Annonaceae for dopaminergic neurons: potential role in atypical parkinsonism in Guadeloupe, Official Journal of the Movement Disorder Society, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11835443

• Is atypical parkinsonism in the Caribbean caused by the consumption of Annonacae?, Journal of Neural Transmission, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17017523

• Possible mechanisms of action of the hypotensive effect of Annona muricata (soursop) in normotensive Sprague-Dawley rats, Pharmaceutical Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22950673

• Gastroprotective activity of Annona muricata leaves against ethanol-induced gastric injury in rats via Hsp70/Bax involvement, Drug Design, Development, and Therapy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25378912