สารบัญ:
- ประโยชน์ของมาสก์อะโวคาโดสำหรับใบหน้า
- 1. สารให้ความชุ่มชื้นและความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ
- 2. การฟอกสีผิว
- 3. ลดสิวและรอยแผลเป็น
- 4. ต่อต้านริ้วรอย
- 1. Avocado And Honey Face Mask - สำหรับผิวเป็นสิวและผิวแห้ง
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 2. มาส์กหน้าอะโวคาโดและโยเกิร์ต - สำหรับผิวแห้ง
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 3. Avocado And Banana Face Mask - สำหรับทุกสภาพผิว
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 4. มาส์กหน้าอะโวคาโดและข้าวโอ๊ต - สำหรับทุกสภาพผิว
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 5. มาส์กหน้าอะโวคาโดและไข่ขาว - สำหรับผิวมัน
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 6. Avocado And Spirulina Face Mask - สำหรับทุกสภาพผิว
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 7. มาส์กหน้าอะโวคาโดและน้ำมันมะพร้าว - สำหรับผิวผสม
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 8. มาส์กหน้าอะโวคาโดและแอปริคอท - สำหรับทุกสภาพผิว
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 9. มาส์กหน้าอะโวคาโดและน้ำมันมะกอก - สำหรับทุกสภาพผิว
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- 10. Avocado And Milk Face Mask - สำหรับผิวแห้ง
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
- ทำไมถึงได้ผล
- เคล็ดลับในขณะที่ใช้ Avocado Face Mask
- อ้างอิง
มาส์กหน้าอะโวคาโด? ได้โปรด! ครั้งต่อไปที่คุณคิดถึงการโยนอะโวคาโดที่สุกเกินไปลงถังขยะให้หยุด เป็นอาหารสุดยอดที่เต็มไปด้วยไขมันดีกรดไขมันโอเมก้าวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการบรรเทารอยแดงการอักเสบสิวหรือผิวแห้งเป็นขุยหรือใช้เป็นส่วนประกอบในการปรับสภาพปกติอะโวคาโดควรเป็นของคุณ
ในบทความนี้เราจะพูดถึงเหตุผลและวิธีใช้ในสูตรการดูแลผิวของคุณ ถ้าคุณรักทุกอย่าง DIY และอะโวคาโดนี่คือ 10 มาสก์โฮมเมดที่ง่ายแสนง่ายที่คุณสามารถลองได้ ลองดูสิ!
แต่ก่อนที่เราจะไปสู่มาสก์เรามาทำความเข้าใจว่าอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อคุณอย่างไร
ประโยชน์ของมาสก์อะโวคาโดสำหรับใบหน้า
1. สารให้ความชุ่มชื้นและความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ
ประโยชน์ของการใช้เฉพาะที่และการบริโภคผักและผลไม้สีเขียวและสีเหลืองได้รับการยอมรับแล้วในตอนนี้ เนื้ออะโวคาโดและน้ำมันอะโวคาโดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นบีแคโรทีนเลซิตินและกรดไลโนเลอิกที่ช่วยบำรุงผิวที่ขาดน้ำเป็นขุยและแตก (1)
2. การฟอกสีผิว
การฟอกสีผิวเกี่ยวข้องกับการที่ผิวของคุณเปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์หลังจากใช้มาส์กหน้า คุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่เพียงแค่ให้ความเปล่งประกายเพียงชั่วคราว แต่ช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของผิวด้วยการปกป้องจากความเสียหายเพิ่มเติม วิตามินที่มีอยู่ในอะโวคาโดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับมะเร็งผิวหนังและซ่อมแซมได้ด้วย อะโวคาโดขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วคลายการอุดตันของรูขุมขนต่อสู้กับแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับสิวและเปลี่ยนสุขภาพผิวของคุณ
3. ลดสิวและรอยแผลเป็น
อะโวคาโดต้านการอักเสบได้เนื่องจากมีกรดลอริกและสารอาหารอื่น ๆ ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสและลดสิวและรอยแผลเป็น คุณสามารถใช้น้ำมันอะโวคาโดหรือมาสก์หน้าอะโวคาโดเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เหล่านี้
4. ต่อต้านริ้วรอย
ผิวของเราต้องได้รับความเสียหายมากมายเนื่องจากอนุมูลอิสระมลภาวะแสงแดดและผลกระทบของรังสี UVA และ UVB ซึ่งนำไปสู่การเกิดริ้วรอยริ้วรอยและการสูญเสียความยืดหยุ่น วิตามิน E และ F และกรดไขมันจำเป็นที่มีอยู่ในผลไม้เช่นอะโวคาโดช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นลูทีนและซีแซนทีนที่ทราบกันดีว่าช่วยปกป้องคุณจากสัญญาณแห่งวัย (2)
กล่าวได้อย่างปลอดภัยว่าอะโวคาโดทำงานได้ไม่น้อยไปกว่าปาฏิหาริย์บนผิวของเรา นี่คือมาสก์หน้าอะโวคาโดที่น่าทึ่งที่คุณสามารถทำเองที่บ้านและปรนเปรอตัวเองด้วย!
1. Avocado And Honey Face Mask - สำหรับผิวเป็นสิวและผิวแห้ง
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ตักอะโวคาโดออกมาใส่ชาม
- บดให้เข้ากัน
- ใส่น้ำผึ้งลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
- ทาส่วนผสมนี้ลงบนใบหน้าของคุณ
- ทิ้งไว้ 20 นาทีหรือจนกว่าจะแห้งสนิท
- ล้างหน้าด้วยน้ำเย็น.
- ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
1 หรือ 2 ครั้งต่อสัปดาห์
ทำไมถึงได้ผล
อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินเอกรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ผิวของคุณเนียนนุ่มและซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและมลภาวะ น้ำผึ้งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้ผิวเปล่งประกายอย่างเป็นธรรมชาติและลดผลกระทบของจุดด่างดำรอยแผลเป็นและการสร้างเม็ดสี ดังนั้นในขณะที่ส่วนผสมหนึ่งช่วยให้ผิวของคุณเรียบเนียน แต่อีกอย่างก็จะเพิ่มความกระจ่างใสและเพิ่มความกระจ่างใส
2. มาส์กหน้าอะโวคาโดและโยเกิร์ต - สำหรับผิวแห้ง
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- ½อะโวคาโดสุก
- โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ตักอะโวคาโดออกมาใส่ชาม
- บดให้เข้ากัน
- หลีกเลี่ยงก้อนใด ๆ เพื่อให้เกลี่ยได้ง่าย
- ใส่โยเกิร์ตลงในแป้งแล้วใช้ส้อมคนให้เข้ากัน
- ทาส่วนผสมด้วยแปรงหรือนิ้วเป็นวงกลม
- ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็นและตามด้วยมอยส์เจอร์ไรเซอร์
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
ทำไมถึงได้ผล
โยเกิร์ตเป็นโปรไบโอติกที่อุดมไปด้วยสังกะสีกรดแลคติกวิตามินบีและแคลเซียมที่เสริมสร้างผิวของคุณด้วยการให้สารอาหารตามต้องการ กรดแลคติกเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถผลัดเซลล์ผิวของคุณโดยการขจัดเซลล์ที่ตายแล้วออกและล้างพื้นผิว ดังนั้นโยเกิร์ตพร้อมกับผลไม้เนยนี้จึงเป็นเหมือนสปาเล็ก ๆ ที่ใช้งานได้จริงในเวลาอันรวดเร็ว
3. Avocado And Banana Face Mask - สำหรับทุกสภาพผิว
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- ½กล้วยสุก
- ½อะโวคาโดสุก
สิ่งที่คุณต้องทำ
- บดกล้วยและอะโวคาโดในชาม
- ทำให้เป็นเนื้อเนียนไม่มีก้อน
- ทาลงบนใบหน้าทิ้งไว้ 15-20 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำและซับหน้าให้แห้ง
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
ทำไมถึงได้ผล
กล้วยเต็มไปด้วยวิตามิน A และ E และไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยให้ผิวของคุณชุ่มชื้นเนียนนุ่ม การผสมกับอะโวคาโดช่วยบำรุงผิวของคุณและทำให้ผิวดูสดชื่น
4. มาส์กหน้าอะโวคาโดและข้าวโอ๊ต - สำหรับทุกสภาพผิว
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
สิ่งที่คุณต้องทำ
- บดอะโวคาโดและผสมกับน้ำผึ้ง
- ผสมข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมนี้และทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตนิ่มลง
- คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในมาส์กนี้ได้
- ทาให้ทั่วใบหน้าทิ้งไว้ 15 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็นและซับหน้าให้แห้ง
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
ทำไมถึงได้ผล
ข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้ปรุงเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสารขัดผิวที่อ่อนโยนและสารขัดถูที่ช่วยขจัดเซลล์ที่ตายแล้วฝุ่นและน้ำมันออกจากผิวของคุณ นอกจากนี้ยังทำให้รูขุมขนไม่อุดตันเนื่องจากสามารถดูดซับซีบัมและสิ่งสกปรกส่วนเกินได้ตามธรรมชาติ อะโวคาโดจะเติมสารบำรุงผิวของคุณเพื่อปกป้องผิวจากความเสียหายในชีวิตประจำวัน มาส์กนี้ทำงานเป็นกิจวัตรการทำความสะอาดในบ้าน
5. มาส์กหน้าอะโวคาโดและไข่ขาว - สำหรับผิวมัน
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก
สิ่งที่คุณต้องทำ
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ตักอะโวคาโดออกแล้วยีให้เต็ม
- ใส่ไข่ขาวเข้ากับอะโวคาโดบด
- ทามาส์กลงบนใบหน้าทิ้งไว้ 20 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็น
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง.
ทำไมถึงได้ผล
อะโวคาโดเต็มไปด้วยส่วนผสมเช่นไทอามีนไรโบฟลาวินไนอาซินและโฟเลตที่ช่วยกระชับผิวของคุณ นอกจากนี้ยังปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ไข่ขาวเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อผิวอย่างไม่น่าเชื่อ - ทำให้ผิวที่หยาบกร้านนุ่มขึ้นรูขุมขนขยายใหญ่ขึ้นและควบคุมการหลั่งน้ำมัน การรวมสองสิ่งนี้สามารถไปได้ไกล แม้ว่ามาส์กหน้านี้จะเหมาะกับทุกสภาพผิว แต่ก็เหมาะสำหรับคนผิวมัน
6. Avocado And Spirulina Face Mask - สำหรับทุกสภาพผิว
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า 1 ช้อนโต๊ะ
- ½อะโวคาโด
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ตักอะโวคาโดใส่ชามแล้วยีให้เข้ากัน
- ผสมผงสาหร่ายสไปรูลิน่าลงในน้ำซุปข้นนี้
- ทาบนใบหน้าด้วยแปรงหรือนิ้วเป็นวงกลม
- ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกว่าจะแห้ง
- ล้างออกและทาครีมบำรุงผิวหรือโลชั่นอ่อน ๆ
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
สัปดาห์ละครั้ง.
ทำไมถึงได้ผล
สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นอาหารชั้นยอดที่สร้างความฮือฮาในทุกวันนี้ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีและอีและกรดอะมิโนที่ช่วยลดการอักเสบต่อต้านแบคทีเรียและต่อต้านสัญญาณแห่งวัย อะโวคาโดยังเต็มไปด้วยวิตามินที่ช่วยให้ผิวของคุณชุ่มชื้นชุ่มชื้นและอ่อนนุ่ม การผสมทั้งสองอย่างก็เหมือนกับการสร้างอาหารเสริมให้กับใบหน้าของคุณ
7. มาส์กหน้าอะโวคาโดและน้ำมันมะพร้าว - สำหรับผิวผสม
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก
- น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เจลว่านหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ
สิ่งที่คุณต้องทำ
- บดอะโวคาโดให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันมะพร้าวและผสมให้เข้ากัน
- ผสมในเจลว่านหางจระเข้และผสมให้เข้ากัน
- ล้างหน้าก่อนทา
- พอกหน้าทิ้งไว้ 15-20 นาที
- เช็ดออกด้วยผ้านุ่ม ๆ หรือล้างออกด้วยน้ำเย็น
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
ทำไมถึงได้ผล
น้ำมันมะพร้าวเป็นส่วนผสมมหัศจรรย์ที่ช่วยคุณได้ทุกอย่าง ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและชุ่มชื้นและลดการอักเสบ การผสมกับอะโวคาโดและว่านหางจระเข้ทำให้มาส์กนี้ทำหน้าที่เหมือนสารหล่อเย็น
8. มาส์กหน้าอะโวคาโดและแอปริคอท - สำหรับทุกสภาพผิว
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- อะโวคาโด 1 ลูก
- 1 แอปริคอท
- เครื่องผสมมือหรือเครื่องปั่น
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ตักอะโวคาโดสุกใส่ถ้วยหรือโถปั่น
- นำเมล็ดออกจากแอปริคอทแล้วใส่เนื้อลงในชาม
- ผสมให้เข้ากันเพื่อวาง
- ทาครีมลงบนผิวของคุณแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและซับหน้าให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
สัปดาห์ละครั้ง.
ทำไมถึงได้ผล
แอปริคอทเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสารขัดผิวตามธรรมชาติซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในการขัดผิวหน้า การใช้มันในรูปแบบธรรมชาติจะช่วยล้างเซลล์ที่ตายแล้วคลายการอุดตันของรูขุมขนและขจัดสิ่งที่สร้างขึ้นจากผิวของคุณ นอกจากนี้ยังกระชับผิวของคุณในขณะที่อะโวคาโดให้ความชุ่มชื้น
9. มาส์กหน้าอะโวคาโดและน้ำมันมะกอก - สำหรับทุกสภาพผิว
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- น้ำมันบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- ½อะโวคาโด
สิ่งที่คุณต้องทำ
- บดอะโวคาโดให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
- ทาให้ทั่วใบหน้าทิ้งไว้ 15 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็น
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
สัปดาห์ละครั้ง.
ทำไมถึงได้ผล
เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำมันมะกอกมีไขมันตามธรรมชาติที่คล้ายกับซีบัมของผิวคุณ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมเครื่องสำอางในอียิปต์และกรีซ มาส์กหน้านี้ต่อสู้กับปัญหาเรื่องริ้วรอยของผิวเนื่องจากไขมันในน้ำมันมะกอกและอะโวคาโดจะปิดกั้นความชุ่มชื้นเข้าสู่ผิวของคุณจึงป้องกันการหย่อนคล้อยและริ้วรอย
10. Avocado And Milk Face Mask - สำหรับผิวแห้ง
Shutterstock
คุณจะต้องการ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- ½อะโวคาโด
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ตักอะโวคาโดออกแล้วยีให้เข้ากัน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนก่อนเติมนมลงไป
- ปาดลงบนใบหน้าแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็น
คุณควรทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน
1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
ทำไมถึงได้ผล
มาสก์หน้าอะโวคาโดแบบโฮมเมดเป็นประโยชน์สำหรับใบหน้าของคุณ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมาส์กหน้าธรรมชาติ DIY ที่น่าทึ่งนี้เคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้
เคล็ดลับในขณะที่ใช้ Avocado Face Mask
- ควรใช้อะโวคาโดที่สุกและนิ่มเพราะมันยากที่จะบดอะโวคาโดที่ยังไม่สุก นอกจากนี้ยังไม่แพร่กระจายบนใบหน้าของคุณได้ง่าย
- คุณสามารถเลือกใช้ส่วนผสมให้เข้ากับสภาพผิวของคุณได้ตลอดเวลา ดังนั้นหมั่นสังเกตว่าหน้ากากทำอะไรกับใบหน้าของคุณ
- อย่าเก็บมาส์กที่ทิ้งไว้เพราะจะเน่าและเปลี่ยนเป็นสีดำในเวลาไม่นาน ให้ใช้ส่วนเกินบริเวณคอและหน้าอกแทน
- นำมาส์กหน้าในตู้เย็นสักครู่ก่อนนำไปใช้เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยและทำให้ผิวของคุณสงบ
- หากคุณมีผิวแห้งและเป็นขุยคุณสามารถเติมน้ำมันมะกอกลงในมาสก์เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น
- ล้างเครื่องสำอางออกทำความสะอาดใบหน้าด้วยคลีนเซอร์หรือน้ำมันมะพร้าวและล้างหน้าก่อนทามาส์ก
- เพื่อให้ใบหน้าของคุณกระจ่างใสและมาส์กได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สุดท้ายตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ใช้ส่วนผสมที่คุณแพ้ หากคุณมีผิวบอบบางให้สังเกตว่าผิวของคุณรู้สึกอย่างไรระหว่างและหลังการใช้มาส์ก
แม่พูดถูก! คุณไม่รู้หรอกว่าผักและผลไม้จะดีแค่ไหน ทำไมคุณถึงต้องการใช้เงินจำนวนมากไปกับสปาร้านเสริมสวยและครีมบำรุงผิวในเมื่อคุณสามารถใช้อะไรง่ายๆอย่างมาส์กโฮมเมดได้? สิ่งที่คุณต้องทำคือเผื่อเวลาไว้ 30 นาทีต่อสัปดาห์เพื่อผิวที่มีสุขภาพดีขึ้น? คุณเป็นคนชอบมาส์ก DIY หรือชอบไอเดียเกี่ยวกับแผ่นมาสก์พร้อมใช้และชุดหน้า? แจ้งให้เราทราบโดยวางข้อความในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
อ้างอิง
1. “ Anti-Inflammatory and Skin …” International Journal Of Molecular Studies, US National Library of Medicine
2. “ Hass Avocado Composition …” Critical Reviews in Food Science and Nutrition, US National Library of Medicine