10 สูตรอาหารซุปผักอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณต้องการลดน้ำหนักและมีสุขภาพที่ดีขึ้นหรือไม่? ลองซุปผักเหล่านี้เพื่อเริ่มต้นเส้นทางการลดน้ำหนักของคุณ

ซุปผักเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ผักสดและดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่มีแคลอรี่และไขมันต่ำ แต่ยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย (1)

ดังนั้นลองซุปผักลดน้ำหนักเพื่อเริ่มต้นการเดินทางเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น

1. ซุปมะเขือเทศ

Shutterstock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม- 5 นาที เวลาทำอาหาร - 15 นาที

ส่วนผสม

• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 4 ลูกเมล็ด
• น้ำ 4-6 ถ้วยตามขนาดของมะเขือเทศ
• แตงกวาอังกฤษ 1 ลูกปอกเปลือกและเมล็ด
• ½หอมแดงเล็กปอกเปลือก
• พริกเขียวขนาดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบปอกเปลือก
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงยี่หร่า¼ช้อนชา
• พริกไทยดำสด½ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาสดโรยหน้า

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมมะเขือเทศพริกหยวกหัวหอมและแตงกวาลงไป
2. โยนและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
3. โอนส่วนผสมไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปั่นจนเนียน คุณอาจเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยขณะปั่นผัก
4. ย้ายผักที่ปั่นแล้วกลับไปที่กระทะ ปรับความสม่ำเสมอตามที่คุณต้องการโดยเติมน้ำ
5. ใส่เกลือผงยี่หร่าและพริกไทยดำ ปล่อยให้เดือด
6. นำออกจากเปลวไฟและโรยหน้าด้วยใบโหระพาสดก่อนเสิร์ฟ

ประโยชน์ของซุปมะเขือเทศสำหรับการลดน้ำหนัก

1. มะเขือเทศเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำและมีไขมันต่ำ (2)
2. ไลโคปีนในมะเขือเทศช่วยป้องกันความผิดปกติของการเผาผลาญ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Nutrition พบว่าการเสริมน้ำมะเขือเทศ (ที่มีไลโคปีน 32.5 กรัม) ช่วยลดรอบเอวในหญิงสาว (3)
3. แตงกวามีน้ำสูงและแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการลดไขมัน (4)
4. พริกเขียว (หรือพริก) เป็น แคปไซซินที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นส่วนประกอบทางชีวภาพ ที่ควบคุมความอยากอาหารของคุณโดยการเพิ่มความอิ่ม (ความรู้สึกอิ่ม) (5) นอกจากนี้ยังพบว่าช่วยลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและการสะสมของไขมันเมื่อให้หนูในอาหารที่มีไขมันสูง (6)

2. ซุปหมูหรือซุปโปรตีนดาล

Shutterstock

ทำหน้าที่ - 4; เวลาเตรียม- 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• ถั่วเลนทิลสีเหลือง¼ถ้วย
• ถั่วเลนทิลแดง¼ถ้วย
• ½หัวหอมขนาดกลางสับ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกสับ
• พริกเขียว 1 เม็ดสับ
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• ผงขมิ้น¼ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยใส 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาหรือน้ำมันรำข้าว
• ผักชีสำหรับปรุงแต่ง

วิธีการเตรียม

1. ความดันปรุงถั่วฝักยาว
2. ตั้งน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าวในกระทะให้ร้อน
3. เพิ่มเมล็ดยี่หร่าและปล่อยให้กระเซ็นสักครู่
4. ใส่หัวหอมสับและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
5. ใส่มะเขือเทศสับพริกเขียวขมิ้นและเกลือลงไป
6. ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีแล้วใส่ถั่วฝักยาวที่ปรุงแล้ว
7. ผัดและรวมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
9. เติมด้วยเนยใสหนึ่งช้อนชา
10. นำออกจากเปลวไฟและตกแต่งด้วยผักชี

ประโยชน์ของซุป Moong Dal

1. ถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชเข้มข้น (ถั่วฝักยาวต้ม 100 กรัมให้โปรตีน 9 กรัม) (7) ดังนั้นจึงเพิ่มความอิ่มตัวและการสร้างอุณหภูมิ อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อและช่วยลดน้ำหนัก (8)
2. ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Advances In Nutrition ระบุว่าการบริโภคชีพจรมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักเนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า พัลส์ยังมีดัชนีน้ำตาลและโหลดต่ำ (9)

3. ซุปข้าวบาร์เลย์

istock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• ½ถ้วยข้าวบาร์เลย์ทั้งหมด
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• ½หัวหอมขนาดกลางสับ
• แครอทสับ½ถ้วย
• ¼ถ้วยขึ้นฉ่ายสับ
• น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
• เห็ดหั่นเต๋า¼ถ้วย
• พริกไทย½ช้อนชา
• หยิกของ garam masala
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสำหรับปรุงแต่ง

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไป ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
2. ใส่ผักและข้าวบาร์เลย์
3. ใส่เห็ดน้ำซุปเกลือพริกไทยและการัมมาซาลา
4. ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
5. โรยหน้าด้วยผักชีก่อนเสิร์ฟ

ประโยชน์ของซุปข้าวบาร์เลย์สำหรับการลดน้ำหนัก

1. ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วย ?- กลูแคนซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักตัวไขมันอวัยวะภายในค่าดัชนีมวลกายและรอบเอว (10)
2. ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชไม่ขัดสีที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มการตอบสนองของกลูโคสเมื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น (11)
3. แครอทมีไฟเบอร์สูง (12) ดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มจำนวนมากในซุปที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

4. ซุปถั่ว

Shutterstock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 5 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• ถั่วลันเตาสด 1 ½ถ้วย
• น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
• ½หัวหอมขนาดกลางสับ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้งอัลมอนด์ 1 ช้อนชาหรือข้าวโอ๊ตบด / ผง
• ผงยี่หร่า¼ช้อนชา
• พริกไทยป่น½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันในหม้อน้ำซุปให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับลงไป
2. ปรุงเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่ถั่วลันเตา
3. ผัดและปรุงอาหารสักครู่แล้วเติมน้ำซุปผักเกลือและพริกไทย
4. ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
5. เปิดฝาแล้วใช้เครื่องปั่นมือปั่นถั่วให้มีความหนาสม่ำเสมอ
6. หากต้องการทำให้หนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งอัลมอนด์หรือแป้งข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนชา
7. โรยผงยี่หร่าและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
8. เสิร์ฟร้อน

ประโยชน์ของซุปถั่วในการลดน้ำหนัก

1. ถั่วลันเตา 100 กรัมให้โปรตีน 5 กรัมและไฟเบอร์ 6 กรัม (13) นี่คือส่วนผสมที่ดีเยี่ยมของสารอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก
2. ถั่วมีเส้นใยเพคตินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและมีความอิ่มตัวมากกว่าเมื่อเทียบกับโปรตีนถั่ว (14)

5. แกงกะหรี่ถั่ว Garbanzo ง่ายๆ

Shutterstock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• ถั่ว garbanzo กระป๋อง 1 ถ้วย
• ½ถ้วยชาสวิสสับ
• ½หัวหอมใหญ่สับ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกสับ
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผงขมิ้น½ช้อนชา
• ผักชีผง½ช้อนชา
• พริกไทยดำ½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• garam masala ¼ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมสับลงไป
2. ปล่อยให้ทอด 10 วินาทีแล้วใส่หัวหอมสับลงไป
3. เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่มะเขือเทศสับลงไป
4. บดมะเขือเทศด้วยไม้พายด้านหลัง
5. ใส่เกลือขมิ้นพริกไทยดำและผงผักชี
6. ปรุงอาหารสักครู่
7. ใส่ถั่วการ์บังโซกระป๋อง (ไม่ต้องปรุงเพิ่มเพราะสุกแล้วพร้อมเสิร์ฟ)
8. เติมน้ำ¼ถ้วยปิดฝาแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 5-7 นาที
9. ถอดฝาใส่ถ่านสวิส คนให้เข้ากันปิดฝาและปรุงอาหารอีก 5 นาที
10. นำออกจากเปลวไฟ โรย garam masala และซุปแกงกะหรี่ของคุณก็พร้อม!

ประโยชน์ของซุปแกงกะหรี่ถั่ว Garbanzo ง่ายๆสำหรับการลดน้ำหนัก

1. ถั่ว Garbanzo เป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืช ถั่ว 100 กรัมมีโปรตีน 9 กรัมและไฟเบอร์ 8 กรัม (15)
2. ถั่วชิกพีมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักตัวและรอบเอว (16)
3. สวิสชาร์ทจะเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและใยอาหารที่เพิ่มจำนวนมากเป็นพิเศษในการซุปอาหารลดน้ำหนักนี้ (17)

6. ซุปผัก Weight Watchers

Shutterstock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลีหั่นฝอย½ถ้วย
• แครอทสับ¼ถ้วย
• ใบกระวาน 2 ใบ
• พริกหยวกแดง¼ถ้วย
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกสับ
• แตงกวา¼ถ้วยหั่นบาง ๆ และลดลงครึ่งหนึ่ง
• กระเทียม 2 กลีบขูด
• น้ำซุปผัก 1 ½ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำสด½ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาสดโรยหน้า

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับ ปรุงอาหารจนกว่าจะโปร่งแสง
2. ใส่กระเทียมและขิงลงไป ปรุงเป็นเวลา 15 วินาที
3. ใส่มะเขือเทศสับแครอทสับและกะหล่ำปลีหั่นฝอย ปรุงเป็นเวลา 1 นาที
4. ใส่ใบกระวานเกลือพริกไทยและน้ำซุปผัก ปิดฝาและปรุงด้วยไฟกลางประมาณ 10-15 นาที
5. โรยหน้าด้วยใบโหระพาก่อนเสิร์ฟ

ประโยชน์ของซุปผัก Weight Watchers

1. การรวมผักมากขึ้นในซุปของคุณทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันมื้อเย็นและของว่าง ผักมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ดังนั้นจึงช่วยลดน้ำหนักโดยการเพิ่มความอิ่มและควบคุมความหิวของคุณ (1)

7. ซุปคีโตบร็อคโคลี่

istock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 5 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• ดอกบรอกโคลี 1 ถ้วย
• น้ำ 2-3 ถ้วย
• ครีมสด¼ถ้วย
• เนย 2 ช้อนชา
• ¼ถ้วยขึ้นฉ่ายสับ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• พริกไทยดำ½ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ใส่เนยลงในกระทะที่อุ่น
2. ใส่กระเทียมสับลงไปแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาล
3. ใส่บรอกโคลีและคื่นช่ายลงไป โยนและปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
4. ใส่เกลือและพริกไทย
5. โอนผักลงในเครื่องปั่นและผสมจนได้เนื้อเนียน
6. ตักใส่จานซุปและเติมครีมสดปริมาณพอเหมาะ

ประโยชน์ของซุป Keto Broccoli สำหรับการลดน้ำหนัก

1. บร็อคโคลีเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำไขมันต่ำและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่มีน้ำหนักตัว (18)
2. หลังจากหมักในลำไส้เส้นใยอาหารจะผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร (19)

8. ซุปเห็ดบรรจุโปรตีน

istock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• เห็ดสับ 1 ถ้วย
• เนย 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• สมุนไพรแห้งอิตาลีผสม½ช้อนชา
• ผงหัวหอม½ช้อนชา
• ไวน์ขาว½ถ้วย
• น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
• พริกไทย½ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า

วิธีการเตรียม

1. ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงในกระทะที่อุ่น
2. ใส่กลีบกระเทียมลงไปแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ใส่เห็ดสมุนไพรอิตาลีผงหัวหอมพริกไทยและเกลือลงไป ปรุงเป็นเวลา 3 นาที
4. เติมไวน์ขาวและปรุงเป็นเวลา 2 นาที
5. ใส่แป้งและน้ำซุปผักลงไป ผัดปิดฝาและปรุงอาหารอีก 2 นาที
6. นำออกจากเปลวไฟ
7. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ประโยชน์ของซุปเห็ดบรรจุโปรตีน

1. เห็ดอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุคุณภาพสูงและมีไขมันต่ำ (20)
2. การศึกษาตลอดทั้งปีที่โรงเรียนสาธารณสุข Johns Hopkins Bloomberg พบว่าการใช้เห็ดทดแทนเนื้อแดงช่วยลดน้ำหนักรอบเอวและไขมันในร่างกายทั้งหมด (21)

9. ซุปไทยอร่อยและรวดเร็ว

Shutterstock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• สควอชบัตเตอร์เน็ท 1 ถ้วย
• แครอท½ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกสับ
• 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
• น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
• ขิง 1 นิ้วขูด
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• แกงเผ็ดไทย 2 ช้อนโต๊ะ
• ½กะทิไม่หวาน
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• พริกเขียว 2 เม็ดหั่นบาง ๆ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ตั้งหม้อซุปให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันมะกอก
2. ใส่หัวหอมสับกระเทียมสับและขิงขูด ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
3. ใส่บัตเตอร์เน็ทสควอชแครอทและมะเขือเทศลงไป ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
4. ใส่น้ำซุปผักพริกแกงเผ็ดเกลือน้ำมะนาวและกะทิ ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 7 นาที
5. นำออกจากเปลวไฟแล้วผัดพริกเขียวหั่นบาง ๆ
6. เสิร์ฟร้อน

ประโยชน์ของซุปไทยสำเร็จรูป

1. สควอช Butternut มีแคลอรี่และไขมันต่ำและมีเส้นใยสูง (22)
2. มีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ใยอาหารควบคุมความอยากอาหารและลดการใช้พลังงาน (23)

10. ซุปผักอิตาเลียน

istock

ทำหน้าที่ - 2; เวลาเตรียม - 10 นาที เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ส่วนผสม

• พาสต้าโฮลวีต½ถ้วย
• มะเขือเทศสุกสับ½ถ้วย
• 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
• แครอท¼ถ้วยสับ
• ½ถ้วยขึ้นฉ่ายสับ
• โหระพา 1 ก้าน
• ใบกระวาน 1 ใบ
• น้ำซุปผัก 1 ½ถ้วย
• 4 กลีบกระเทียมสับ
• ถั่วเนยกระป๋อง½ถ้วย
• พาร์เมซาน 3 ช้อนโต๊ะหั่นฝอย
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรผสมอิตาลี½ช้อนชา
• พริกไทยดำ½ช้อนชา
• ใบโหระพาสดสำหรับปรุงแต่ง

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อน้ำซุปให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมบดเพื่อเพิ่มรสชาติ
2. ปรุงอาหารสักครู่แล้วใส่หัวหอมและคื่นฉ่ายสับ
3. ปรุงเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่แครอทมะเขือเทศเกลือและพริกไทย
4. ผัดในน้ำซุปผัก
5. โยนใบกระวานและพาสต้าข้าวสาลี ปิดฝาและปรุงจนพาสต้าสุก
6. เปิดฝาใส่สมุนไพรอิตาเลียนและคนให้เข้ากัน
7. โรยหน้าด้วยใบโหระพาสดก่อนเสิร์ฟ

ประโยชน์ของซุปผักอิตาเลียนสำหรับการลดน้ำหนัก

1. โฮลวีตช่วยเพิ่มความอิ่มลดความหิวและลดอุณหภูมิหลังมื้ออาหาร (24)
2. เมื่อพาสต้าโฮลวีตรวมกับผักก็จะเพิ่มปริมาณมากขึ้นในซุปที่ทำให้คุณอิ่มนานขึ้น

สรุป

ซุปลดน้ำหนักแสนอร่อยเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำเติมเต็มเร็วและง่ายที่จะทำที่บ้าน

ลองซุปเหล่านี้เป็นมื้อเย็นเบา ๆ พร้อมกับสลัดสักชามเพื่อให้คุณอิ่มท้อง อย่ากินซุปแคลอรี่ต่ำทั้งวันเพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลของคุณลดลง

ปรับสมดุลด้วยเมล็ดธัญพืช (1 เสิร์ฟ = 28 กรัม) และเนื้อสัตว์ไม่ติดมันหากคุณวางแผนที่จะรับประทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเช้า อย่าลืมออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์เพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณ

พูดคุยกับนักกำหนดอาหารของคุณเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อเริ่มเส้นทางการลดน้ำหนักของคุณ

คำตอบของผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำถามของผู้อ่าน

คุณสามารถลดน้ำหนักได้เท่าไหร่สำหรับอาหารประเภทซุป?

เมื่อรวมกับการออกกำลังกายและแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-5 ปอนด์ต่อสัปดาห์สำหรับอาหารประเภทซุป

การกินซุปทุกวันไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?

ไม่หรอกการกินซุปทุกวันก็ไม่เลวหากสมดุลกับธัญพืชไม่ขัดสี การดื่มซุปด้วยตัวเองนั้นไม่ดีสำหรับคุณเพราะอาจทำให้อัตราการเผาผลาญของคุณลดลง

ซุปเพียงพอสำหรับมื้อกลางวันหรือไม่?

ใช่ซุปก็เพียงพอสำหรับมื้อกลางวันหากรวมกับผักจำนวนมากและเมล็ดธัญพืชในปริมาณที่ควบคุมได้

24 แหล่ง

Stylecraze มีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและอาศัยการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อนสถาบันวิจัยทางวิชาการและสมาคมทางการแพทย์ เราหลีกเลี่ยงการใช้การอ้างอิงระดับตติยภูมิ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เรามั่นใจว่าเนื้อหาของเราถูกต้องและเป็นปัจจุบันโดยอ่านนโยบายด้านบรรณาธิการของเรา

• อย่าลืมออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์เพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณ ChooseMyPlate กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  www.choosemyplate.gov/eathealthy/vegetables/vegetables-nutrients-health

• คุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศสีแดงสุกผลดิบเฉลี่ยตลอดปี FoodData Central กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients

• การเสริมน้ำมะเขือเทศในหญิงสาวช่วยลดระดับอะดิโปไคน์ที่อักเสบโดยไม่ขึ้นกับการลดไขมันในร่างกายโภชนาการหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกาสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214

• ศักยภาพทางเคมีและการรักษาของแตงกวา, Fitoterapia, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• แคปไซซินช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มในสมดุลของพลังงานและลดความปรารถนาที่จะกินหลังอาหารเย็นด้วยสมดุลพลังงานเชิงลบความอยากอาหารหอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งชาติสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24630935/

• ผลการต่อต้านโรคอ้วนของไมโครสเฟียร์แคปไซซิน - ไคโตซาน (CCMS) ในหนูที่เป็นโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง, วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24479662/

• คุณค่าทางโภชนาการของถั่วฝักยาวเมล็ดโตสุกต้มไม่ใส่เกลือ FoodData Central กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients

• โปรตีนการจัดการน้ำหนักและความเต็มอิ่ม, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469287

• การบริโภคชีพจรความอิ่มตัวและการควบคุมน้ำหนักความก้าวหน้าทางโภชนาการหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกาสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/

• ผลของข้าวบาร์เลย์β-glucan สูงต่อโรคอ้วนในอวัยวะภายในในคนญี่ปุ่น: การศึกษาแบบสุ่ม, double-blind, Nutrition, US National Library of Medicine, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28870472

• ผลของอาหารเช้าแบบทดสอบธัญพืชที่แตกต่างกันในดัชนีน้ำตาลในเลือดและปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ต่อความทนทานต่อกลูโคสในแต่ละวันในผู้ที่มีสุขภาพดี The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326603/

• คุณค่าทางโภชนาการของแครอทดิบ FoodData Central กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients

• คุณค่าทางโภชนาการของถั่วเขียวดิบ FoodData Central กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients

• ผลของใยอาหาร (เพคติน) และ / หรือโปรตีนที่เพิ่มขึ้น (เคซีนหรือถั่ว) ต่อความอิ่มตัวน้ำหนักตัวการให้ไขมันและการหมักซีคอลในหนูอ้วนที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูง PLoS One หอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกาสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880334/

• คุณค่าทางโภชนาการของถั่วชิกพี (ถั่วการ์บันโซ, เบงกอลกรัม), เมล็ดสุก, ต้ม, ไม่ใส่เกลือ, FoodData Central, กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/nutrients

• คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วชิกพีและฮัมมุสสารอาหารหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกาสถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/

• Swiss Chard, ข้อมูลแหล่งอาหาร, ศูนย์ความเป็นเลิศด้านความปลอดภัยด้านอาหารแบบบูรณาการของโคโลราโด, กรมสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมโคโลราโด

  fsi.colostate.edu/swiss-chard/

• คุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลีดิบ FoodData Central กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/nutrients

• สุขภาพลำไส้ใหญ่: การหมักและกรดไขมันสายสั้น, วารสาร Clinical Gastroenterology, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16633129

• ผลการต่อต้านโรคอ้วนของเห็ดสมุนไพรและกินได้, โมเลกุล, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/

• ผลบวกของเห็ดทดแทนเนื้อสัตว์ต่อน้ำหนักตัวองค์ประกอบของร่างกายและปัจจัยด้านสุขภาพ การทดลองทางคลินิกแบบสุ่ม 1 ปี, โภชนาการ, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/

• คุณค่าทางโภชนาการของสควอชฤดูหนาวบัตเตอร์นัทปรุงสุกอบโดยไม่ใส่เกลือ FoodData Central กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169296/nutrients

• ใยอาหารและการควบคุมน้ำหนัก, บทวิจารณ์โภชนาการ, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693

• พาสต้าโฮลเกรนช่วยลดความอยากอาหารและการเกิดความร้อนที่เกิดจากอาหารอย่างเฉียบพลัน: การศึกษานำร่อง, สรีรวิทยาประยุกต์, โภชนาการและการเผาผลาญ, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26863235