สารบัญ:
- แตงโม - บทสรุป
- ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์
- 1. บรรเทาอาการไหม้ของหัวใจ
- 2. ช่วยลดอาการบวมที่เท้าและมือ
- 3. บรรเทาอาการเจ็บป่วยในตอนเช้า
- 4. ป้องกันการขาดน้ำ
- 5. ช่วยลดอาการปวดของกล้ามเนื้อ
- 6. ป้องกันผิวคล้ำ
- 7. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- 8. รักษาอาการท้องผูก
- 9. บรรเทาอาการผื่นร้อน
- 10. รักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI)
- 11. ส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดี
- 12. รองรับการสร้างกระดูกของทารกในครรภ์
- วิธีกินแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์
- 1. น้ำมะนาวแตงโม
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- 2. ไอติมแตงโม
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- 3. ซัลซ่าแตงโม
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องการ
- 4. แตงโมอารูกูลาเฟต้าและมิ้นท์สลัด
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- 5. วุ้นแตงโม
- คุณจะต้องการ
- สิ่งที่คุณต้องทำ
- คำเตือน
การเปลี่ยนแม่เป็นหนึ่งในความรู้สึกที่สวยงามที่สุดในโลกสำหรับผู้หญิงทุกคน
แต่เมื่อตั้งครรภ์มาถึงเก้าเดือนแห่งความยากลำบากนับไม่ถ้วนทั้งความอยากอาหารอารมณ์แปรปรวนและการรับฟังคำแนะนำจากคนแปลกหน้าอย่างไม่หยุดยั้ง
คำแนะนำทั่วไปอย่างหนึ่งที่คุณจะได้ยินคือ 'กินผลไม้เป็นประจำ' อย่างไรก็ตามมีผลไม้มากมายที่คุณสามารถและไม่สามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แตงโมโชคดีที่ตกในเซฟโซน
ขุดแตงโมสักจานและเรียนรู้ว่าผลไม้แสนอร่อยนี้มีประโยชน์ต่อการตั้งครรภ์ของคุณอย่างไร มา!
แตงโม - บทสรุป
ภาพ: Shutterstock
ชื่อวิทยาศาสตร์ - แตงโม
แหล่งกำเนิด - ภาคใต้แอฟริกา
อื่น ๆ ชื่อ - Tarbooz (ภาษาฮินดีและภาษาอูรดู) Kadu Vrindavana (ฐี) puchakaya (กู) Kallangadi (ดา) Tormuj (บังคลาเทศ) และ Indrak (คุชราต)
ในช่วงฤดูร้อนจะมีกลิ่นหอมของแตงโม! ผลไม้ที่ขึ้นชื่อในการดับกระหายและตอบสนองต่อรสชาติของคุณโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ (หากเราลืมปัญหาในการหยิบเมล็ดที่น่ารำคาญออกไปได้)
แตงโมตามชื่อเป็นผลไม้ที่มีน้ำ 92% และรสชาติ 100% มีรสชาติที่หวานฉ่ำและกรุบกรอบพร้อมด้วยเนื้อสัมผัสที่น่าดึงดูดซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ในการเอาชนะความร้อนในช่วงฤดูร้อน
ผลไม้ในช่วงฤดูร้อนนี้เป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นอันยอดเยี่ยม ได้แก่ วิตามินเอซีบี 6 แมกนีเซียมและโพแทสเซียม (1) แตงโมยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล 'ท้องไส้' เมล็ดของผลไม้ชนิดนี้มีความกรุบกรอบและกินได้ทั้งหมด
นี่คือแตงโมและคุณสมบัติโดยสรุป ไปยังหัวข้อถัดไปเพื่อทราบเกี่ยวกับความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ อยู่กับเรา!
ประโยชน์ต่อสุขภาพของแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์
- บรรเทาอาการไหม้ของหัวใจ
- ลดอาการบวมที่เท้าและมือ
- บรรเทาอาการเจ็บป่วยในตอนเช้า
- ป้องกันการขาดน้ำ
- ลดอาการปวดของกล้ามเนื้อ
- ป้องกันผิวคล้ำ
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- รักษาอาการท้องผูก
- บรรเทาอาการผื่นร้อน
- รักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI)
- ส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดี
- รองรับการสร้างกระดูกทารกในครรภ์
- ทำไมเราจึงควรรวมแตงโมไว้ในอาหารการตั้งครรภ์? อะไรทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีความพิเศษ?
มาดูกันว่า:
1. บรรเทาอาการไหม้ของหัวใจ
ภาพ: Shutterstock
แตงโมมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและท่ออาหาร สตรีมีครรภ์ต้องทนทุกข์ทรมานจากปัญหาทางเดินอาหารต่างๆเช่นความเป็นกรดและอาการเสียดท้อง แตงโมมีคุณสมบัติในการระบายความร้อนที่ช่วยบรรเทาปัญหาเหล่านี้และช่วยบรรเทาได้ทันที
ครั้งต่อไปที่หัวใจของคุณมีปัญหาไปหาแตงโมแล้วคุณจะสบายดี!
กลับไปที่ TOC
2. ช่วยลดอาการบวมที่เท้าและมือ
อาการบวมน้ำหรือเท้าและมือบวมเป็นเรื่องปกติมากในระหว่างตั้งครรภ์
แตงโมที่มีปริมาณน้ำสูงช่วยลดการอุดตันในเส้นเลือดและกล้ามเนื้อจึงช่วยป้องกันอาการบวมน้ำ
กลับไปที่ TOC
3. บรรเทาอาการเจ็บป่วยในตอนเช้า
แตงโมที่บริโภคในตอนเช้าช่วยให้เริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่นผ่อนคลายและเบาสบาย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการและเพิ่มพลังที่ป้องกันการเกิดอาการแพ้ท้อง
เป็นความคิดที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำแตงโมสดหนึ่งแก้ว ลองวันนี้!
หมายเหตุ: เติมมะนาวและเกลือสินเธาว์ลงในน้ำแตงโมของคุณถ้าคุณชอบแบบเผ็ดและดี
กลับไปที่ TOC
4. ป้องกันการขาดน้ำ
ภาพ: Shutterstock
สตรีมีครรภ์ทุกคนควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ การขาดน้ำอาจทำให้เกิดการหดตัวก่อนกำหนดและนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด
แตงโมมีน้ำมากกว่า 90% และการกินเป็นวิธีที่ดีในการรักษาความชุ่มชื้น
กลับไปที่ TOC
5. ช่วยลดอาการปวดของกล้ามเนื้อ
ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายของผู้หญิงต้องผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย น้ำหนักและฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นทำให้กล้ามเนื้อและกระดูกปวด
การบริโภคแตงโมในรูปแบบใด ๆ จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้ดีขึ้นและบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ
กลับไปที่ TOC
6. ป้องกันผิวคล้ำ
หญิงตั้งครรภ์หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากผิวคล้ำ ปัญหาที่น่ารำคาญนี้สามารถพรากความสุขจากการตั้งครรภ์ไปได้
แตงโมช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ราบรื่นและย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น สิ่งนี้จะส่งผลต่อผิวที่ดี การสร้างเม็ดสีของผิวหนังในส่วนต่างๆของร่างกายจะลดลงด้วยการทำความสะอาดร่างกายตามปกติ
ดังนั้นกินแตงโมเพื่อให้ดูเปล่งประกาย!
กลับไปที่ TOC
7. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เมื่อคุณตั้งครรภ์ร่างกายของคุณกำลังต่อสู้กับวิญญาณสองดวง - คุณและลูกน้อยที่กำลังเติบโต ความพลั้งเผลอในสุขภาพของคุณอาจส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กในครรภ์
ไม่ต้องกังวล! การมีแตงโมเป็นประจำสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณได้
ผลไม้ชนิดนี้มีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสีแดงซึ่งช่วยลดโอกาสในการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งอาจลดลงในระหว่างตั้งครรภ์ (2, 3)
กลับไปที่ TOC
8. รักษาอาการท้องผูก
ภาพ: Shutterstock
อาการท้องผูกเป็นปัญหาที่พบบ่อยในระหว่างตั้งครรภ์
แตงโมเป็นวิธีการรักษาที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ในการกำจัดการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ถูกรบกวน อุดมไปด้วยเส้นใยสูงซึ่งส่งเสริมการสร้างอุจจาระและปริมาณน้ำช่วยล้างทางเดินสร้างแรงกดดันให้กับลำไส้
กลับไปที่ TOC
9. บรรเทาอาการผื่นร้อน
การตั้งครรภ์ยังช่วยเพิ่มความร้อนในร่างกายส่งผลให้เกิดผื่นร้อนที่อาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองและคันได้ แตงโมมีพลังในการให้ความชุ่มชื้นสูงและคุณสมบัติในการระบายความร้อนเป็นทางออกที่ดีเยี่ยมสำหรับผื่นเหล่านี้
ผลไม้ฤดูร้อนนี้ยังป้องกันความแห้งกร้านของผิวอย่างต่อเนื่องทำให้ผิวชุ่มชื้นและไม่คันตลอด 24 ชั่วโมง
กลับไปที่ TOC
10. รักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI)
ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ผู้หญิงหลายคนบ่นว่าติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) เป็นปัญหาที่พบบ่อย แต่น่ารำคาญซึ่งทวีคูณเมื่อเราไม่สามารถไปรับยาที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์ได้
ไม่ต้องกังวล! นี่คือสูตรธรรมชาติที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วเพื่อยุติความผิดปกตินี้ แตงโม!
ผลไม้ฉ่ำนี้สมบูรณ์แบบเนื่องจากมีน้ำสูงและคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย วิธีนี้แตงโมจะช่วยล้างแบคทีเรียที่เมื่อยล้าออกจากระบบทางเดินปัสสาวะช่วยให้คุณไม่ปวดปัสสาวะอย่างต่อเนื่องและเจ็บปวด
กลับไปที่ TOC
11. ส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดี
แตงโมยังมีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอจำนวนมาก (4) วิธีนี้จะช่วยไล่อนุมูลอิสระที่อาจก่อให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อเซลล์
วิตามินเอยังเกี่ยวข้องกับการมองเห็นที่ดีอีกด้วยเนื่องจากช่วยปกป้องชั้นนอกของดวงตา (กระจกตา) นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการส่งกระแสประสาทที่ดีต่อสุขภาพ (5)
กลับไปที่ TOC
12. รองรับการสร้างกระดูกของทารกในครรภ์
แตงโมยังมีแคลเซียมและโพแทสเซียมสูงโดยเฉพาะแร่ธาตุที่เชื่อมโยงโดยตรงกับการพัฒนากระดูกที่เหมาะสมของทารกในครรภ์
อย่าลืมใส่แตงโมสำหรับสตรีมีครรภ์ทุกวันด้วยล่ะ!
กลับไปที่ TOC
วิธีกินแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์
คุณสามารถสร้างสรรค์และใช้ผลไม้นี้ได้หลายวิธี วิธีการทดลองและทดสอบบางส่วนมีให้ด้านล่าง ดู:
1. น้ำมะนาวแตงโม
ภาพ: Shutterstock
ขอขอบคุณน้ำผลไม้ที่สดชื่นที่สุดแห่งศตวรรษ! รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ที่ชอบทดลองเครื่องดื่ม
คุณจะต้องการ
- แตงโมลูกบาศก์ 4 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำเย็น 4 ถ้วย
- ก้อนน้ำแข็ง
สิ่งที่คุณต้องทำ
- โยนชิ้นแตงโมลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน คุณจะต้องสลับการตั้งค่าจากสูงเป็นปานกลางทุกๆ 30 วินาที
- นำน้ำซุปข้นนี้ผ่านตาข่ายละเอียดแล้วนำน้ำออก เก็บผลไว้ในแก้วน้ำและวางไว้ข้างๆ
- สำหรับครึ่งหลังของสูตรนี้ให้นำน้ำตาลและน้ำครึ่งถ้วยมารวมกันในกระทะก้นลึก ใส่กระทะโดยใช้ไฟปานกลางและปรุงจนน้ำตาลละลายหมด กวนต่อไปไม่งั้นน้ำยาอาจติดกระทะ ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาประมาณ 5 นาที
- นำกระทะออกจากเตาพักไว้
- ในเหยือกที่แยกจากกันผสมน้ำมะนาวครึ่งถ้วยในน้ำสามถ้วยแล้วใส่ส่วนผสมน้ำตาลลงไป
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วใส่น้ำซุปข้นแตงโมที่ทำไว้ก่อนหน้านี้สามช้อน ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว ผัดมันเบา ๆ
- ตัวเร่งพลังประจำวันของคุณพร้อมแล้ว!
- สูตรนี้ทำประมาณสิบสองแก้ว คุณสามารถเก็บน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้พิเศษไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ต่อไป
2. ไอติมแตงโม
ภาพ: Shutterstock
สูตรทำง่ายนี้เหมาะสำหรับแก้อาการแพ้ท้อง
คุณจะต้องการ
- แตงโม 2 ถ้วย (ไม่มีเมล็ด) ลูกบาศก์
- น้ำ 1/2 ถ้วย
สิ่งที่คุณต้องทำ
- บดแตงโมที่หั่นเป็นลูกเต๋าสองถ้วยแล้วผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออก
- เติมน้ำครึ่งถ้วยลงในน้ำผลไม้นี้แล้วผสมให้เข้ากัน
- ใช้แม่พิมพ์ไอติมน้ำแข็งแล้วเทส่วนผสมนี้ลงไป
- ปล่อยให้แข็งตัวเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง
- ไอติมแตงโมเพื่อสุขภาพของคุณพร้อมที่จะคลายร้อนในยามเช้าแล้ว!
3. ซัลซ่าแตงโม
ภาพ: Shutterstock
นี่คือสิ่งที่สามารถเข้ากับความอยากตั้งครรภ์ของคุณได้!
คุณจะต้องการ
- แตงโมสับละเอียด 3 ถ้วย
- แตงกวา 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- มะม่วง 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
- ใบโหระพาสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะนาว 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ใช้ชามใบใหญ่และใส่แตงโมแตงกวามะม่วงหัวหอมใบโหระพาและมะนาวลงไป โยนให้ดี
- ตอนนี้เทน้ำมะนาวน้ำตาลเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
- ซัลซ่าของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟความอร่อยด้วยนาโชส์หรือมันฝรั่งทอดและฆ่าความหิวของคุณ!
4. แตงโมอารูกูลาเฟต้าและมิ้นท์สลัด
ภาพ: Shutterstock
เบื่อกับสลัดปกติหรือไม่? ลองอันนี้!
คุณจะต้องการ
- แตงโมไร้เมล็ด 1 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 1/2 ถ้วย arugula (สลัดจรวด)
- สะระแหน่สด 1/4 ถ้วยสับ
- เฟต้าชีส 1/3 ถ้วยร่วน
- หอมแดงหั่นละเอียด 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 6 มะกอกสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ใส่หัวหอมมะกอกน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวในชามใบใหญ่
- ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่ประมาณ 15-20 นาที
- ใส่แตงโมหั่นเต๋าสะระแหน่อารูกูลาและเฟต้า
- โยนเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำสลัดเข้ากับส่วนผสมที่เพิ่มเข้ากันดี
- สลัดแสนอร่อยของคุณพร้อมที่จะกิน!
5. วุ้นแตงโม
ภาพ: Shutterstock
รักเยลลี่? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ!
คุณจะต้องการ
- น้ำแตงโม 3 ถ้วย
- เจลาติน 100 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชา
สิ่งที่คุณต้องทำ
- ในชามขนาดเล็กรวมเจลาตินกับน้ำแตงโมสดหนึ่งถ้วย ทิ้งไว้ประมาณ 3 ถึง 5 นาที
- วางกระทะก้นลึกบนไฟปานกลางแล้วเทน้ำแตงโมที่เหลือลงไป ใส่น้ำตาลและผสมจนน้ำตาลละลายหมด
- เทน้ำมะนาวและเจลาตินลงในกระทะ ปัดให้เข้ากัน นำกระทะออกจากเตา
- ใช้จานอบขนาด 8 นิ้วทาน้ำมันคาโนลาเบา ๆ เทส่วนผสมลงไปแล้วปิดฝาจาน แช่เย็นข้ามคืน
- หั่นวุ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อบริโภคในวันรุ่งขึ้น
คำเตือน
แม้ว่าแตงโมจะดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็มีผลข้างเคียงเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณลงน้ำด้วยผลไม้แสนอร่อยนี้ ดู:
- การบริโภคแตงโมมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและทำให้เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้
- การใช้แตงโมเป็นน้ำยาทำความสะอาดสามารถชะล้างสารอาหารที่จำเป็นออกจากร่างกายได้
- แตงโมเน่าเสียเร็ว ดังนั้นหลีกเลี่ยงแตงโมทุกรูปแบบที่อยู่ในที่โล่งนานเพราะอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน กินแตงโมสดและดื่มน้ำผลไม้สด
- สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณวางแผนที่จะรวมแตงโมไว้ในอาหารของคุณ แพทย์ของคุณรู้สถานการณ์ของคุณดีที่สุดและสามารถแนะนำส่วนที่เหมาะสมเพื่อประโยชน์สูงสุด
สรุปแล้วการกินแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์นั้นปลอดภัยอย่างยิ่งหากคุณรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายตั้งแต่อาการไหม้จากหัวใจไปจนถึงการรักษาอาการคลื่นไส้และปวดกล้ามเนื้อ
หวังว่านี่จะตอบทุกข้อสงสัยของคุณว่าแตงโมดีระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่! แสดงความคิดเห็นในช่องด้านล่าง!
มีความสุขกับการตั้งครรภ์!