ชาเป็นเครื่องดื่มโบราณที่ช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมของคุณ (1), (2) และคุณรู้หรือไม่ว่าชาเขียวจากพืช Camellia sinensis เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมและเชื่อถือได้มากที่สุด (3) แต่นักวิทยาศาสตร์พบว่ามีคุณสมบัติในการต่อต้านโรคอ้วนในสมุนไพรรากและดอกไม้อื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถบริโภคเป็นชาได้ (4) แน่นอนว่าชาเขียวนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักและเป็นอันดับต้น ๆ ของเรา แต่ถ้าชาเขียวให้ความรู้สึกแบบบลูส์คุณสามารถลองชิมชาอื่น ๆ เหล่านี้ได้ บทความนี้แสดงรายการชาที่ดีที่สุด 12 รายการสำหรับการลดน้ำหนักและทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเพิ่มมัน ปัดขึ้น!

12 ชาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

1. ชาเขียว

Shutterstock

ชาเขียวช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาเขียวจะได้รับจากใบปลายของโรงงาน Camellia sinensis ประกอบด้วยคาเทชินในปริมาณที่ดีโดยเฉพาะ epigallocatechin gallate (EGCG) และคาเฟอีน (น้อยกว่ากาแฟ) EGCG และคาเฟอีนมีหน้าที่ในการลดน้ำหนัก EGCG ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยกำจัดอนุมูลออกซิเจนที่เป็นอันตรายซึ่งจะช่วยลดการอักเสบและโรคอ้วนที่เกิดจากการอักเสบและด้วยเหตุนี้จึงอยู่ในอันดับต้น ๆ ของชาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก การศึกษาต่างๆของนักวิจัยพิสูจน์ให้เห็นว่าการบริโภคชาเขียวสามารถช่วยให้ผู้ป่วยโรคอ้วนและเบาหวานลดน้ำหนักได้โดยการเพิ่มการเผาผลาญไขมันและความอิ่มและยับยั้งยีนของโรคอ้วน (5), (6), (7)

วิธีเตรียมชาเขียว

1. อุ่นน้ำหนึ่งถ้วย (หรือสอง) อย่าปล่อยให้เดือด อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 85 ^o
2. เทน้ำลงในกาน้ำชาและเติมใบชาเขียวหนึ่งช้อนชา (หรือสอง)
3. คลุมไว้และชันประมาณ 3-4 นาที
4. กรองลงในแก้วใบโปรดของคุณ
5. บีบมะนาวลงไปถ้าคุณต้องการ

เมื่อควรบริโภค

คุณสามารถดื่มชาเขียวพร้อมอาหารเช้าและระหว่างมื้ออาหาร พยายามอย่าบริโภคมันก่อนเข้านอนและอย่าดื่มชาเขียวเกินห้าถ้วยต่อวัน หลีกเลี่ยงหากคุณมีความวิตกกังวลหรือมีอาการสมาธิสั้นหลังจากบริโภคคาเฟอีน

2. ชา Hibiscus

Shutterstock

ชา Hibiscus ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชา Hibiscus ได้มาจาก Hibiscus sabdariffa และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ (8) นอกจากนี้ยังไม่มีคาเฟอีนใด ๆ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการดื่มชานี้สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตสูงทำให้เกิดความเครียดซึ่งจะเพิ่มสารพิษในร่างกายทำให้เกิดการอักเสบ และเมื่อร่างกายของคุณอยู่ในสภาวะอักเสบอย่างต่อเนื่องจะขัดขวางการเผาผลาญไขมันและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันยังพบว่ามันช่วยลด LDL-cholesterol และช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือด (9)

วิธีเตรียมชาชบา

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ชา / ดอกไม้ชบาหนึ่งช้อนชาลงในกาน้ำชา
3. เมื่อน้ำเดือดให้ถอดเปลวไฟแล้วเทลงในกาน้ำชา
4. ชันเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะรัดลงในถ้วยแล้วดื่ม

เมื่อควรบริโภค

รับประทานพร้อมกับอาหารเช้าและ / หรือระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถดื่มชาชบาอ่อน ๆ ก่อนนอนได้หากคุณรู้สึกว่าหลับยาก อย่าลืมดื่มชาชบามากกว่าสามถ้วยต่อวัน

3. ชาคาโมมายล์

Shutterstock

ชาคาโมมายล์ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาดอกคาโมไมล์จะได้รับจากดอกไม้ของ เอ็ม chamomilla (10) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบยากล่อมประสาทกระตุ้นการนอนหลับและต่อต้านความวิตกกังวล (11), (12) อาการซึมเศร้าความวิตกกังวลการอักเสบและการอดนอนมีความสัมพันธ์โดยตรงกับการเพิ่มของน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์พบว่าการปรากฏตัวของสารประกอบฟีนอลิกเช่น quercetin, luteolin, apigenin, patuletin และ glucosides ในชาคาโมมายล์มีหน้าที่ในการต่อต้านโรคอ้วน (13) การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าชาคาโมมายล์สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ (14)

วิธีเตรียมชาคาโมมายล์

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. นำออกจากเตาแล้วเทลงในกาน้ำชาที่มีดอกคาโมมายล์แห้ง 2 ช้อนชาหรือถุงชาคาโมมายล์
3. คลุมและชันเป็นเวลา 5 นาที
4. กรองลงในถ้วยแล้วดื่ม

เมื่อควรบริโภค

มีไว้ก่อนนอนจะได้นอนหลับสบายขึ้น ดื่มชาคาโมมายล์แบบอ่อน ๆ ในระหว่างวันในวันธรรมดาหากคุณรู้สึกหดหู่หรือวิตกกังวล อย่าดื่มชาคาโมมายล์มากกว่าสองถ้วยต่อวัน

4. ชาขิง

Shutterstock

ชาขิงช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ขิงเป็นรากของไม้ดอกและมักใช้เป็นเครื่องเทศและสารแต่งกลิ่น นักวิทยาศาสตร์พบว่าขิงมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ Gingerol ซึ่งมีหน้าที่ทำให้เกิดกลิ่นที่ฉุนและมีลักษณะเฉพาะเช่นเดียวกับการต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันอาการคลื่นไส้การไวต่อกลูโคสและคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต (15) นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียพบว่าขิงช่วยเพิ่มความอิ่มและเพิ่มอุณหภูมิ (16)

วิธีเตรียมชาขิง

1. อุ่นถ้วยน้ำ
2. ใส่ขิงขูด 1 ช้อนชาลงในน้ำ
3. ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที
4. คุณสามารถเติมน้ำผึ้งและมะนาวได้หากต้องการ
5. ความเครียดและดื่ม!

เมื่อควรบริโภค

คุณสามารถบริโภคชาขิงพร้อมอาหารเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร อย่าดื่มชาขิงเกินสามถ้วยต่อวัน

5. ชาเปปเปอร์มินต์

Shutterstock

ชาสะระแหน่ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาเปปเปอร์มินต์ได้จากใบสะระแหน่ มีผลผ่อนคลายและสงบในทันที นักวิทยาศาสตร์พบว่าสะระแหน่มีสารระเหยเช่นเมนทอลเมนโทนเฮสเพอริดินลูทีโอลินและเอริโอซิทริน สิ่งเหล่านี้มีผลทำให้อารมณ์ดีขึ้นต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพปรับปรุงการย่อยอาหารและต้านอนุมูลอิสระ (17), (18)

วิธีเตรียมชาเปปเปอร์มินต์

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ใบสะระแหน่ 5-10 ใบลงในน้ำเดือด
3. ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที
4. กรองลงในถ้วยแล้วดื่ม
5. คุณยังสามารถใช้ถุงชาแล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 3 นาที

เมื่อควรบริโภค

รับประทานระหว่างมื้ออาหารสองชั่วโมงก่อนนอนหรือพร้อมอาหารเช้า อย่าดื่มชาเปปเปอร์มินต์มากกว่าสองถึงสามถ้วยต่อวัน

6. ชาคาเลนดูล่า

Shutterstock

ชาดาวเรืองช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชา Calendula ได้มาจากดอกไม้ของพืช Calendula officinalis หรือที่เรียกว่าดาวเรืองหรือดาวเรืองภาษาอังกฤษ นักวิจัยพบว่าดาวเรืองมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง (19) มีกลิ่นดอกไม้และรสชาติสดชื่นที่สามารถช่วยให้คุณสงบลงและลดความเครียด ดังนั้นชาดาวเรืองสามารถช่วยป้องกันความเครียดและการเพิ่มน้ำหนักที่เกิดจากการอักเสบได้

วิธีเตรียมชาดาวเรือง

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ดอกดาวเรืองแห้งหนึ่งถึงสองช้อนชาปิดฝาและชันเป็นเวลา 10 นาที
3. กรองลงในถ้วยก่อนดื่ม

เมื่อควรบริโภค

รับประทานพร้อมอาหารเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร อย่าดื่มชาดาวเรืองมากกว่าสามถึงสี่ถ้วยต่อวัน

7. ชาโรสแมรี่

Shutterstock

ชาโรสแมรี่ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

โรสแมรี่เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร ได้มาจากพืช Rosmarinus officinalis และมีใบคล้ายเข็ม มีการวิจัยเกี่ยวกับใบโรสแมรี่และสารสกัดและพบว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง (20) นักวิจัยยังพบว่าชาโรสแมรี่มีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาท (21) คุณสมบัติทั้งสองนี้ดีต่อการส่งเสริมการลดน้ำหนัก

วิธีเตรียมชาโรสแมรี่

1. ต้มน้ำหนึ่งถ้วย.
2. เพิ่มลงในกาน้ำชา ใส่โรสแมรี่สดหนึ่งช่อหรือโรสแมรี่แห้งสองช้อนชา
3. ชันเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถชัน 10 นาทีได้เช่นกัน แต่มันอาจจะขม
4. กรองลงในถ้วยแล้วดื่ม

เมื่อควรบริโภค

รับประทานพร้อมอาหารเช้าและระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็นของคุณ อย่าดื่มชาโรสแมรี่มากกว่าสามถ้วยต่อวัน

8. ชามัทฉะ

Shutterstock

ชามัทฉะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชามัทฉะเป็นชาผงจากโรงงาน Camellia sinensis เนื่องจากมันผ่านกระบวนการขั้นต่ำและคุณดื่มใบในรูปแบบผงแทนการทิ้งมัทฉะจึงได้รับความนิยมในฐานะหนึ่งในชาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก มี epigallocatechin gallate มากขึ้นซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยล้างสารพิษและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วิธีเตรียมชามัทฉะ

1. ร่อนผงมัทฉะหนึ่งช้อนชา
2. เติมลงในถ้วยน้ำร้อน
3. หวดด้วยท่าทาง 'W' หรือ 'N' แรง ๆ จนกว่าจะกลายเป็นฟอง
4. สนุก!

เมื่อควรบริโภค

คุณสามารถรับประทานพร้อมกับอาหารเช้าหรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการผ่อนคลาย หลีกเลี่ยงการบริโภคมัทฉะมากกว่าสองช้อนชาต่อวัน

9. ชาทับทิม

Shutterstock

ชาทับทิมช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาทับทิมเป็นชาพิเศษที่ชงด้วยน้ำทับทิมเข้มข้นเมล็ดทับทิมบดหรือดอกทับทิมแห้ง ทับทิมเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ (22), (23) รสหวานของชานี้จะช่วยให้คุณหยุดพักจากชาที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลทั่วไปเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีเตรียมชาทับทิม

1. นำถ้วยน้ำไปต้มแล้วนำออกจากเปลวไฟทันที
2. เติมดอกคาโมไมล์หรือชาเขียวหนึ่งช้อนชาและเมล็ดทับทิมบดหรือดอกทับทิมแห้งลงในกาน้ำชา
3. เทน้ำร้อนปิดฝาและชันประมาณ 4-5 นาที
4. กรองลงในถ้วยแล้วดื่ม

เมื่อควรบริโภค

คุณสามารถรับประทานได้ระหว่างมื้อเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร อย่าดื่มชาทับทิมเกินสามถ้วยต่อวัน

10. ชาอู่หลง

Shutterstock

ชาอู่หลงช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาอู่หลงยังได้รับจาก Camellia sinensis แต่การแปรรูปจะแตกต่างจากชาเขียวและชามัทฉะ นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วย EGCG ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีศักยภาพซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าชาอู่หลงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยลดระดับไขมันในเลือดและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน (24), (25)

วิธีเตรียมชาอู่หลง

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. นำออกจากเปลวไฟและปล่อยให้เย็นลงประมาณ 2 นาที
3. เติมชาอูหลง 1 ช้อนชาลงในกาน้ำชาแล้วเทน้ำลงไป
4. ปกคลุมและชันเป็นเวลา 3-4 นาที
5. สายพันธุ์และเครื่องดื่ม

เมื่อควรบริโภค

คุณสามารถรับประทานพร้อมอาหารเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร อย่าบริโภคชาอู่หลงเกินห้าถ้วยต่อวัน เนื่องจากมีคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อยจึงควรหลีกเลี่ยงหากคุณรู้สึกกระสับกระส่ายหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

11. ชาขาว

Shutterstock

ชาขาวช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาขาวยังได้รับจาก Camellia sinensis พบว่าชาสามารถยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมันและช่วยในการสลายไขมัน (26) นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าการบริโภคชาขาวทุกวันสามารถนำไปสู่การยับยั้งผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานในเปลือกสมอง (27)

วิธีเตรียมชาขาว

1. อุ่นถ้วยน้ำ อย่าปล่อยให้เดือด
2. นำออกจากเปลวไฟและปล่อยให้เย็นลงประมาณ 2 นาที
3. เติมชาขาวหนึ่งช้อนชาลงในกาน้ำชาแล้วเทน้ำลงไป
4. ปกคลุมและชันเป็นเวลา 3-4 นาที
5. สายพันธุ์และดื่ม

เมื่อควรบริโภค

รับประทานขณะรับประทานอาหารเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร หลีกเลี่ยงการบริโภคก่อนนอน อย่ามีชาขาวเกินสองถ้วยต่อวัน

12. ชาผู่เอ๋อ

Shutterstock

ชาผู่เอ๋อช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ชาผู่เอ๋อตั้งชื่อตามเมืองผู่เอ๋อในมณฑลยูนนานในประเทศจีน และเดาอะไร - ชานี้ได้มาจาก Camellia sinensis ด้วย นี่คือชาหมักพิเศษและเรียกอีกอย่างว่าชาดำ นักวิทยาศาสตร์พบว่าชาผู่เอ๋อมีคุณสมบัติลดไขมันและช่วยลดน้ำหนักในผู้ป่วยโรคเมตาบอลิก (28), (29)

วิธีเตรียมชาผู่เอ๋อ

1. อุ่นถ้วยน้ำ อย่าปล่อยให้เดือด
2. นำออกจากเปลวไฟ
3. ดึงชาผู่เอ๋อประมาณครึ่งนิ้วแล้วใส่ลงในกาน้ำชา
4. เทน้ำลงในกาน้ำชา
5. ปกคลุมและชันเป็นเวลา 3-4 นาที
6. สายพันธุ์ก่อนดื่ม

เมื่อควรบริโภค

คุณสามารถบริโภคระหว่างมื้ออาหารหรือมื้อเช้า ปลอดภัยที่จะบริโภคชาผู่เอ๋อสองถึงสามถ้วยต่อวัน

นี่คือ 12 ชาที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก จำไว้ว่าคุณต้องกินเพื่อสุขภาพและออกกำลังกายเพื่อช่วยให้ชาทำงานได้ ก้าวไปข้างหน้าและสูญเสียความรู้สึกเบาสบายยกระดับและกลับชาติมาเกิด ไชโย!