15 สูตรอาหารเช้า Kerala แสนอร่อยที่คุณต้องลอง

กังวลว่าจะทำอะไรเป็นอาหารเช้า? เบื่อกับการกินของเดิม ๆ หรือไม่? ไม่ต้องห่วง! คุณสามารถทำให้มื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของวันน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้นด้วยสูตรอาหารเช้า 15 สูตรของ Kerala สวยงามเหมือน Kerala อาหารแปลกใหม่ของ Kerala ไม่มีใครเทียบได้ อาหารอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายสุด ๆ รับรองได้ว่าไม่เพียง แต่จะทำให้คุณอิ่มท้อง แต่ยังมอบความสุขในการสร้างสรรค์สิ่งพิเศษให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรักอีกด้วย รอไม่นานมาขุดคุ้ย!

15 สูตรอาหารเช้า Kerala ที่รดน้ำปาก

1. Kerala Appam

ภาพ: Shutterstock

Appam เป็นแพนเค้กข้าวบางรูปชาม นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเช้าของ Kerala ที่ง่ายที่สุดด้วยแป้งข้าวเจ้า นี่คือวิธีเตรียมแอปแพม

ส่วนผสม

• แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
• มะพร้าวขูด½ถ้วย
• ข้าวสุก 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำอุ่น¼ถ้วย
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ใส่น้ำตาลและยีสต์แห้งลงในน้ำอุ่นในชาม ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจนฟองอากาศเริ่มปรากฏขึ้น
2. แช่ข้าวสวยไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง
3. ในการทำแป้งให้สะเด็ดข้าวที่แช่แล้วผสมกับข้าวสุกและมะพร้าวขูด
4. ผสมส่วนผสมนี้ลงในแป้งที่เนียน
5. ใส่เกลือและสารละลายยีสต์และน้ำตาลลงในแป้ง ปล่อยให้หมักข้ามคืน
6. ในตอนเช้าให้อุ่นกระทะและทาไขมันด้วยสเปรย์ทำอาหาร
7. ใส่ทัพพีลงไปตรงกลางกระทะ
8. หยิบกระทะขึ้นมาแล้วขยับเป็นวงกลมเพื่อเกลี่ยแป้งให้เป็นแพนเค้กบาง ๆ
9. ปิดฝาและปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟต่ำจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง
10. แกะฝาออกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่

2. แกงกะหรี่

ภาพ: Shutterstock

แกงกะดาลาเป็นอาหารเช้าพิเศษจาก Kerala เบงกอลแกรมเป็นส่วนประกอบหลักที่นี่และเข้ากันได้ดีที่สุดกับแอปแพมปาตูปูริชาปาตีหรือข้าว นี่คือสูตร

ส่วนผสม

• ¾ถ้วยเบงกอลกรัม
• 2 ถ้วยน้ำสำหรับแช่เบงกอลกรัม
• น้ำ 2 ½ถ้วยสำหรับต้มหรือใช้ความดันเบงกอลกรัม
• ½ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
• เปลือกอบเชย 1 นิ้ว
• คทา 3 เส้น
• ผงลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชา
• 3 กลีบ
• มะพร้าวขูด½ถ้วย
• น้ำมะพร้าว¼ถ้วย
• หอมใหญ่สับ⅓ถ้วย
• ขิงสับ½นิ้ว
• ใบแกง 10 ใบ
• 2 พริกเขียว
• เมล็ดมัสตาร์ด½ช้อนชา
• ผงขมิ้น¼ช้อนชา
• ผงผักชี 1 ช้อนชา
• พริกป่นแดง¼ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. แช่กรัมเบงกอลในน้ำค้างคืน
2. ใส่เกลือและต้มเบงกอลในน้ำโดยใช้หม้ออัดแรงดัน รอ 6-8 นกหวีด
3. ในขณะเดียวกันให้ผสมมะพร้าวขูด เติมน้ำมะพร้าวถ้าแห้งเกินไป
4. ตอนนี้ย่างเมล็ดยี่หร่าคทาลูกจันทน์เทศกานพลูและอบเชยให้แห้ง
5. บดเครื่องเทศที่คั่วแล้วพักไว้
6. ใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วใส่เมล็ดมัสตาร์ด
7. เมื่อเริ่มแตกให้ใส่หัวหอมที่สับแล้วผัดประมาณ 1-2 นาที
8. ใส่ขิงและพริกเขียวสับลงไปผัด 30 วินาที
9. ใส่ใบแกงลงไปผัดจนหัวหอมโปร่งแสง
10. ใส่ผงพะโล้พริกป่นและผักชีลงไปผัดประมาณ 2 นาที
11. ตอนนี้ใส่กะปิผสมลงไปแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟต่ำประมาณ 4-5 นาที
12. ใส่เบงกอลกรัมต้มแล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที
13. เติมน้ำและเกลือสองถ้วยเพื่อลิ้มรส
14. ปล่อยให้เดือด
15. ปิดเปลวไฟ
16. เสิร์ฟร้อนกับแอปแพมหรือข้าว

3. สตูว์ผัก Kerala

ภาพ: Shutterstock

สตูว์ผัก Kerala ที่มีชื่อเสียงเต็มไปด้วยรสชาติและสามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณได้ เข้ากันได้ดีกับข้าว chapati และ appam นี่คือสูตร

ส่วนผสม

• แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า½ถ้วย
• มันฝรั่งคีบ¼ถ้วย
• ถั่วเขียว¼ถ้วย
• หอมใหญ่สับ¼ถ้วย
• วางขิง 1 ช้อนชา
• วางกระเทียม 1 ช้อนชา
• 3 กลีบ
• 2 กระวาน
• พริกไทยดำ½ช้อนชา
• กะทิข้น½ถ้วย
• กะทิบาง ๆ 1 ½ถ้วย
• ใบแกง 10 ใบ
• น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. บดกานพลูกระวานและพริกไทยดำ
2. ใส่น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันลงในกระทะ
3. เครื่องเทศบดแล้วปรุงเป็นเวลา 30 วินาที
4. ใส่หัวหอมที่สับแล้วปรุงจนโปร่งแสง
5. ใส่ขิงและกระเทียมลงไปแล้วปรุงสักครู่
6. ใส่ผักที่หั่นแล้วคนให้เข้ากัน
7. หลังจากนั้นประมาณ 2 นาทีเติมกะทิบาง ๆ ลงไปเคี่ยว ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
8. ตอนนี้ใส่เกลือและกะทิข้นปรุงประมาณ 5-7 นาที
9. นำกระทะออกจากเปลวไฟและใส่ใบแกง เสิร์ฟร้อน

4. แกงหน่อไม้ฝรั่ง (Kerala Egg Curry)

ภาพ: Shutterstock

ส่วนผสม

• ไข่ต้มสุก 4 ฟอง
• ¼ถ้วยหัวหอมสับ
• ขิง 1 ½ช้อนชา
• กะปิกระเทียม 1 ½ช้อนชา
• มะเขือเทศสับ¼ถ้วย
• ½ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
• ผงพริกแดง 1 ช้อนชา
• ผงผักชี 2 ช้อนชา
• garam masala 1 ช้อนชา
• กะทิ¾ถ้วย
• ผงขมิ้น½ช้อนชา
• น้ำ¾ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• 5-6 ใบแกง
• พริกเขียวสับ 1 เม็ด
• เนยใส 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
2. โยนเมล็ดยี่หร่าและใบแกงแล้วปรุงเป็นเวลา 20 วินาที
3. ใส่หัวหอมที่สับแล้วปรุงจนโปร่งแสง
4. ใส่มะเขือเทศสับลงไปผัด ปิดกระทะ หมั่นคนเป็นระยะ ๆ ปล่อยให้สุกจนมะเขือเทศนิ่ม
5. ใส่ขิงและกระเทียมแล้วปรุงสักครู่
6. ใส่ผักชีผงพริกแดงเกลือและผงขมิ้น ผัดจนน้ำมันเริ่มออกจากหัวหอมและมะเขือเทศวาง
7. ใส่พริกเขียวสับแล้วเติมน้ำ
8. ปล่อยให้เดือด
9. ใส่ไข่ต้มลงไป.
10. ปิดกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที
11. เติมกะทิลงไปคนให้เข้ากันปิดฝา ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
12. นำออกจากเปลวไฟแล้วเติมเนยใสหนึ่งช้อนชา แกงมัสมั่นอร่อยของคุณพร้อมแล้ว!

5. อิดยาปม

ภาพ: Shutterstock

Idiyappam หรือ string hopper หรือ sevai เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของ Kerala เข้ากันได้ดีกับผักคูร์มา แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทานคู่กับสตูว์ผักหรือแกงไข่ Kerala นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้

ส่วนผสม

• แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
• น้ำ 1-1 ½ถ้วย
• น้ำมันเหงือก 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ต้มน้ำในกระทะ
2. ใช้น้ำต้มสุกนวดแป้งให้เป็นแป้งที่เหนียว แต่แน่น
3. ตอนนี้ให้กด Idiyappam และกดแป้งผ่านมันเพื่อสร้างสตริงของมัน
4. คุณสามารถใช้เครื่องชง idli และสร้าง idiyappams ขนาดเล็ก
5. ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟร้อน

6. มะเขือเทศชัทนีย์

ภาพ: Shutterstock

Chutney มะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยวนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับ idiyappam และ dosas ในมื้อเช้า ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยมาก นี่คือสูตร

ส่วนผสม

• มะเขือเทศ 3 ลูก
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบแกง 6-7 ใบ
• 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่า
• ผักชีหนึ่งกำมือ

วิธีการเตรียม

1. ผัดหัวหอมก่อน
2. ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และ
3. ใส่เครื่องเทศลงในกระทะแล้วทอดต่อ
4. ใส่ผักชีลงไป
5. และผสมน้ำเปล่าลงไป

Chutney มะเขือเทศรสเปรี้ยวพร้อมแล้ว!

7. Kerala Coconut Chutney

ภาพ: ที่มา

มะพร้าวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเกรละ จากข้าวไปจนถึงขนมปัง Keralites ถูกใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร Chutney นี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมกับ dosas และ idli นี่คือวิธีการเตรียม

ส่วนผสม

• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
• ขิง 1/2 นิ้ว
• พริกเขียว 1 เม็ด
• ใบแกง 10-15 ใบ
• หัวหอม 1/4 ถ้วย
• พริกแดง 2 เม็ด
• เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

1. ผสมหัวหอมพริกเขียวขิงและมะพร้าวบดกับเกลือและน้ำ
2. ผัดใบแกงหอมใหญ่พริกแดงและมัสตาร์ด
3. ผสมกับเนื้อบดหลังจากนำออกจากเปลวไฟ
4. เติมน้ำ. chutney พร้อมแล้ว

8. Kerala Style Idlis

ภาพ: ที่มา

คุณรู้ไหมว่า Idli ปรุงในครัวเรือนส่วนใหญ่ใน Kerala มากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์? การเตรียมไอดลิสแบบนุ่มไม่ใช่เรื่องยากเมื่อคุณมีหม้อหุงไอดีลิและส่วนผสมที่จำเป็น นี่คือสูตร

ส่วนผสม

• urad dal 1 ถ้วย
• ข้าวดิบ 3 ถ้วย
• เมล็ดเฟนูกรีก 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. แช่ทั้ง urad dal และข้าว 30 นาที
2. ใส่เมล็ดฟีนูกรีก
3. ทำเมล็ดอูราดดาลข้าวและเมล็ดฟีนูกรีกแบบหนา ๆ
4. ปล่อยให้แป้งหมักข้ามคืน
5. ใส่เกลือลงไปแล้วทำแม่พิมพ์ที่มีรูปร่างไม่เหมือนใคร
6. จาระบีหม้อหุง idli ด้วยน้ำมันและใส่แม่พิมพ์ลงไป
7. นึ่งไอดีลิสเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟร้อนกับซัมบาร์

9. Gothambu Dosa

ภาพ: ที่มา

Gothambu dosa เป็นสูตรอาหารเช้าของ Kerala ที่อร่อยที่สุดด้วยแป้งสาลี นี่คือรูปแบบของข้าวโดซายอดนิยมในเกรละ โดยส่วนใหญ่จะเสิร์ฟในอาหารเช้าและเป็นมิตรกับโรคเบาหวาน ลองดูสูตรของมัน

ส่วนผสม

• แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกเขียวสับละเอียด 1 เม็ด
• เมล็ดยี่หร่าหยิก
• 5-6 ใบแกงสับละเอียด
• น้ำ 1 1/4 ถ้วย
• น้ำมัน

วิธีการเตรียม

1. ผสมส่วนผสมในชาม ผัดให้เข้ากัน
2. ทาน้ำมัน dosa tawa เบา ๆ
3. กระจายแป้งเป็นวงกลมบน tawa
4. ปรุงจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลกรอบ
5. เสิร์ฟร้อนกับชัทนีย์และซัมบาร์

10. ข้าวผัด Kerala Rotti

ภาพ: ที่มา

อาหารเช้านี้เป็นที่นิยมในภาคเหนือของ Kerala ทำด้วยมะพร้าวและข้าวนึ่งอร่อยและทำง่าย เสิร์ฟคู่กับเครื่องแกงที่เผ็ดร้อน นี่คือวิธีทำอาหารเช้าแสนอร่อยนี้

ส่วนผสม

• แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยหัวหอมสับ
• 1/2 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
• น้ำ 2 ถ้วยตวง
• มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1/2 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
• น้ำมัน

วิธีการเตรียม

1. ต้มน้ำแล้วใส่เกลือลงไป
2. ใส่แป้งข้าวเจ้าลงไปผัด ปิดฝาและพักไว้
3. ปั่นมะพร้าวเมล็ดยี่หร่าเมล็ดยี่หร่าและหัวหอมในเครื่องปั่น
4. นวดแป้งโดยไม่ต้องเติมน้ำเพิ่ม
5. ใส่ส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
6. ปั้นลูกเล็ก ๆ จากแป้งนี้ ตบน้ำมันลงบนนิ้วและฝ่ามือเพื่อไม่ให้น้ำมันติดกับมัน
7. ใช้หมุดกลิ้งเพื่อรีดแป้งให้เป็นแผ่นเล็ก ๆ
8. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
9. ทอดลูกบอลบี้ทั้งสองด้าน ข้าวโรตีพร้อมกิน!

11. กาละแมร์

ภาพ: ที่มา

Kallappam เป็นอาหารเช้าแบบ Kerala แสนอร่อยที่มีลักษณะคล้ายกับ Dosa มาก คุณควรเสิร์ฟพร้อมกับแกงปลาหรือไก่หรือชัทนีย์เป็นอาหารเช้า นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้

ส่วนผสม

• มะพร้าว 1/4 ถ้วย (ขูด)
• เมล็ดยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
• ข้าวดิบ 2 ถ้วย
• ข้าวสุก 1 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชายีสต์
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร

1. บดเมล็ดยี่หร่าและมะพร้าว
2. ผสมกับน้ำตาลและผงข้าว
3. ใส่ยีสต์ลงในส่วนผสม
4. ปล่อยให้หมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. ใส่เกลือลงในส่วนผสม
6. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งลงไปด้วยทัพพีขนาดใหญ่
7. ทอดทั้งสองด้านให้เข้ากัน

12. Kerala พุดดิ้งมะพร้าว

ภาพ: ที่มา

พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนนี้เป็นสูตรอาหารเช้าของ Kerala ที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ควรเก็บขนมนี้ไว้ในตู้เย็นหลังจากปรุงอาหารและเสิร์ฟในที่เย็น เลื่อนลงเพื่อดูสูตร

ส่วนผสม

• มะพร้าวอ่อน 2 ถ้วย
• น้ำมะพร้าวอ่อน 2 ถ้วย
• Milkmaid 1 กระป๋อง
• นม 1 1/2 ถ้วย
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
• หญ้าจีน 10 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

1. บดเนื้อมะพร้าวและน้ำมะพร้าวพักไว้
2. บดมะพร้าวขูด
3. ต้มน้ำตาลในนมและส่วนผสมของ Milkmaid
4. ใส่กะปิและนมลงในส่วนผสมหญ้าจีน
5. ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้เย็น

13. มะม่วงคิชาดิ

ภาพ: ที่มา

Mango kichadi เป็นอาหารอันโอชะทั่วไปของ Kerala เป็นสิ่งที่ต้องมีในช่วงโอนัม คุณสามารถให้บริการอาหารเช้าแก่เด็ก ๆ ได้เช่นกัน ไม่ใช้นมเปรี้ยวเนื่องจากมะม่วงมีรสเปรี้ยว นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้

ส่วนผสม

• มะม่วงดิบ 1 ลูก
• 1/2 ถ้วยตวง
• พริกแดงแห้ง 2 เม็ด
• พริกเขียว 3 เม็ด
• ผงเฟนูกรีก 1/4 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
• เมล็ดยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันสำเร็จรูป

วิธีการเตรียม

1. สับมะม่วงดิบเป็นชิ้น
2. บดเมล็ดมัสตาร์ดเมล็ดยี่หร่าพริกและมะพร้าวขูด
3. ทอดเมล็ดฟีนูกรีกในน้ำมันแล้วใส่พริกแดงและ
4. มะม่วงสับ
5. เติมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดด้วยน้ำ ปล่อยให้สุกสักพัก

14. สลัดผลไม้ Kerala

ภาพ: ที่มา

หากลูก ๆ ของคุณไม่อยากทานสลัดในมื้อเช้าลองสลัดสไตล์ Kerala ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน น้ำมะนาวช่วยเพิ่มความซ่า นี่คือสูตร

ส่วนผสม

• ชิ้นสับปะรด 1/4 ถ้วย
• กล้วยหอม 1/4 ถ้วย
• 1/2 สีส้ม
• องุ่น 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น 1/2 ถ้วย
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 กานพลู
• ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา

ทำอย่างไร

1. ต้มอบเชยและกานพลูในน้ำ
2. ใส่ชิ้นสับปะรดลงไป
3. หลังจากเย็นลงให้นำสมุนไพรออกและ
4. ใส่ผลไม้ที่เหลือลงไป
5. เติมน้ำมะนาวและนมข้น เก็บไว้ในตู้เย็น
6. และเสิร์ฟแช่เย็น

15. Kerala Parippu Curry / Moong Dal

ภาพ: ที่มา

moong dal สไตล์ Kerala หรือที่เรียกว่า Parippu curry เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร Onam รสชาติดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนหรือแอปเปิ้ล ส่วนผสมของมะพร้าวรสเผ็ดที่ใช้ในจานจะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับรสชาติของคุณ นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้

ส่วนผสม

• 1/2 ถ้วยตวง dal
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย
• ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงแห้ง 2 เม็ด
• หอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
• พริกเขียว 1 เม็ด
• ใบแกง 7-8 ใบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

1. ย่างแห้ง Moong dal
2. ปรุงด้วยเกลือและขมิ้นในหม้ออัดแรงดัน
3. ใส่เมล็ดยี่หร่าและพริกเขียวกับมะพร้าว
4. ใส่ส่วนผสมลงใน dal แล้วต้ม
5. ผัดใบแกงและมัสตาร์ดในน้ำมัน
6. ใส่หอมแดงสับและพริกชี้ฟ้าแดง
7. เพิ่มส่วนผสมร้อนนี้ลงใน dal ผสมให้เข้ากัน

เอาล่ะ - 15 ไอเดียอาหารเช้าใหม่ที่จะทำให้คุณอิ่มท้องและอิ่มเอมใจ ลองใช้สูตรเหล่านี้เพื่อขจัดความเบื่อหน่าย เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสูตรอาหารเช้าแบบ Kerala แบบดั้งเดิมและยิ้มกว้าง!

คุณรู้จักสูตรอาหารเช้าง่ายๆของ Kerala หรือไม่? แบ่งปันกับเราในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง