21 คอลลาเจนที่ดีที่สุด

ทำไมคนถึงแพ้คอลลาเจน? ทำไมเราถึงต้องการ? ธรรมชาติเราจะได้ยังไง อาหารอะไรที่ช่วยให้เราสร้างคอลลาเจนที่ใคร ๆ ก็พูดถึง? ผมขอขยายความอีกนิดและให้มุมมองที่ดีต่อสุขภาพ ลองดูสิ!

ทำไมคุณถึงต้องการคอลลาเจน?

Shutterstock

คอลลาเจนเป็นหนึ่งในโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกายของเรา เป็นสิ่งที่ช่วยให้ผิวของเรามีความแข็งแรงและความกระชับ เมื่อเราอายุมากขึ้นความสามารถตามธรรมชาติของร่างกายในการผลิตคอลลาเจนจะลดลงส่งผลให้ผิวหนังหย่อนคล้อยมีริ้วรอยและริ้วรอย

คอลลาเจนเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน ไม่เพียง แต่ทำให้คุณดูอ่อนเยาว์ แต่ยังรวมเนื้อเยื่อของคุณไว้ด้วยกันช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของข้อเสื่อมและช่วยเพิ่มความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูก (1) นอกจากนี้ยังส่งเสริมสุขภาพของลำไส้และสุขภาพของผมและเล็บของคุณ

แม้ว่าคุณจะกินอาหารที่มีโปรตีนมาก แต่ก็ไม่ได้ลดลงหากคุณไม่ได้กินอาหารที่มีคอลลาเจนเพียงพอหรืออาหารที่ช่วยกระตุ้นการผลิต มาดูอาหารที่ช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจนในร่างกายและช่วยให้คุณมีสุขภาพผิวที่ดีขึ้น

21 อาหารเสริมสร้างคอลลาเจนที่ดีที่สุดที่รวมอยู่ในอาหารของคุณ

1. น้ำซุปกระดูก

Shutterstock

น้ำซุปกระดูกติดอันดับชาร์ตเมื่อพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่มีคอลลาเจนอยู่จริง เต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของคุณ

2. ชาขาว

Shutterstock

ในโลกปัจจุบันที่ทุกคนคลั่งไคล้ชาสมุนไพรและชาเขียวชาขาวโดดเด่น เมื่อเปรียบเทียบกับชาสมุนไพร 21 ชนิดชาขาวมีประสิทธิภาพดีกว่าทั้งหมด ทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านริ้วรอยที่ดีเยี่ยมโดยการป้องกันไม่ให้เอนไซม์ที่เป็นอันตรายทำลายคอลลาเจนและอีลาสตินในผิวของคุณ (ซึ่งมีส่วนสำคัญในการทำให้ผิวของคุณดูตึงและอ่อนเยาว์) (2)

3. เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองนั้นยอดเยี่ยมในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยการกินเพียงหยิบมือเดียว ประกอบด้วยสังกะสีที่ช่วยลดริ้วรอยและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ช่วยลดสิวและการอักเสบ มีคุณสมบัติเป็นด่าง เมล็ดฟักทองปกป้องผิวของคุณจากอนุมูลอิสระที่ขัดขวางการผลิตคอลลาเจน (3)

4. โปรตีนถั่วเหลือง

คอลลาเจนช่วยรักษาความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของผิวของคุณ เปปไทด์ที่มีอยู่ในถั่วเหลืองทำงานเหมือนสารต้านความเมื่อยล้าและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติในการเพิ่มคอลลาเจนชนิดที่ 1 ในผิวของคุณ (4) การเพิ่มอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองลงในอาหารของคุณจะช่วยเพิ่มสุขภาพผิวของคุณได้เป็นอย่างดี

5. อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์สำหรับผิวของคุณและถูกเรียกว่าส่วนผสมมหัศจรรย์ เหมาะสำหรับการใช้งานเฉพาะและการบริโภค ประกอบด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์และวิตามินที่เป็นที่รู้จักในการต่อสู้กับริ้วรอยของผิวและส่งเสริมสุขภาพผิวของคุณ (5)

6. แครอท

Shutterstock

แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอที่ต่อสู้กับความเสียหายของเนื้อเยื่อที่เกิดจากอายุตามธรรมชาติและการถ่าย มันต่อสู้กับเมทริกซ์ metalloproteinase (เอนไซม์ที่สลายคอลลาเจน) และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน (6) ควรเพิ่มแครอทลงในอาหารประจำวันของคุณแทนที่จะเลือกใช้เฉพาะที่

7. พริกหวาน

Shutterstock

ใช่พริกหวานช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับอาหารของคุณ แต่มันสามารถทำได้มากกว่านั้น เต็มไปด้วยวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน (6)

8. กระเทียม

กระเทียมมีกรดไลโปอิคและทอรีนที่ช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนที่เสียหายขึ้นมาใหม่ นอกจากนี้ยังมีกำมะถันจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจน ดังนั้นถ้าคุณรักกระเทียมจงรักษามันไว้!

9. ปลาแซลมอน - เนื้อไม่ติดมัน

ปลาแซลมอนเป็นพรด้วยเหตุผลมากมาย เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมโดยไม่ต้องมีไขมันสูง ประกอบด้วยสังกะสีซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับการสร้างคอลลาเจน

10. เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ทุกชนิดช่วยปกป้องคุณจากความเสียหายของผิวที่เกิดจากมลภาวะและแรงกดดันจากสิ่งแวดล้อม มีกรดเอลลาจิกที่ช่วยให้คอลลาเจนทำงานได้อย่างเหมาะสมจึงทำให้ผิวของคุณมีสุขภาพดี (7)

11. ถั่วลันเตา

ถั่วเขียวนั้นค่อนข้างไม่อวดดีในลักษณะของพวกเขาและคนส่วนใหญ่ไม่ชอบพวกเขา อย่างไรก็ตามพวกเขาเป็นเปปโตนแหล่งที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นที่รู้จักในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน

12. ไข่

ไข่อุดมไปด้วยวิตามินเอและกำมะถันที่ช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจน ทั้งสีขาวและไข่แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวของคุณ ด้วยเหตุนี้ไข่จึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารเสริมสุขภาพเช่นกัน

13. อัลมอนด์

แม่หมอหรือปู่ย่าตายายของคุณต้องบอกให้คุณกินอัลมอนด์หนึ่งกำมือทุกเช้า พวกเขาเต็มไปด้วยแร่ธาตุทองแดงสังกะสีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและวิตามินบีและอีที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพผิวหนังและเส้นผม

14. ผลไม้รสเปรี้ยว - มะนาวและมะนาว

Shutterstock

วิตามินซีกำลังขับเคลื่อนอุตสาหกรรมเครื่องสำอางในขณะนี้เนื่องจากมีประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์สำหรับผิวของคุณ การใช้เซรั่มโลชั่นหรือการรักษาตามธรรมชาติจากผลไม้รสเปรี้ยวและการบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวในรูปแบบธรรมชาติช่วยปกป้องผิวของคุณจากผลกระทบของแสงจากแสงอนุมูลอิสระและความชราโดยการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน (8)

15. ควินัว

Quinoa มีกรดอะมิโนที่เรียกว่าอาร์จินีนที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มการผลิตคอลลาเจน นอกจากนี้ยังมีหน้าที่ในการทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงขึ้น

16. เนื้อวัว - เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมเนื้อวัวมีไขมันดีเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยปกป้องเยื่อหุ้มผิวหนังของคุณ นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับกรดไขมันส่วนเกินที่ส่งเสริมและเพิ่มการผลิตคอลลาเจน

17. หอยนางรม

18. สีเขียวใบเข้ม

Shutterstock

แม่ของคุณต้องจู้จี้ให้คุณกินผักของคุณในขณะที่คุณไม่ยอมฟังเธอ ปรากฎว่าคุณน่าจะฟังเธอมาตลอด ดีกว่าไม่มาสายใช่มั้ย? ผักโขมผักคะน้าชาร์ดและผักใบเขียวอื่น ๆ เป็นสิ่งมหัศจรรย์สำหรับสุขภาพของคุณและมันสะท้อนให้เห็นบนผิวของคุณ พวกเขาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าลูทีนที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนในขณะที่คลอโรฟิลล์ช่วยปกป้องผิวของคุณจากการถูกแสง (9)

19. เมล็ดเจีย

Shutterstock

ชามเมล็ดเจียเป็นที่นิยมใน Instagram ในขณะนี้ ความงามสีดำเล็ก ๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยโปรตีนและมีประโยชน์มากมาย มีน้ำหนักเบาในหน้าท้องของคุณและมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงซึ่งช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้ของคุณทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มสุขภาพของเส้นผมและผิวหนังของคุณ (3) ดังนั้นจึงทำให้ผิวของคุณดูอ่อนนุ่มและมีสุขภาพดี

20. ถั่วชิกพี

Shutterstock

ถั่วชิกพีมีแร่ธาตุที่สนับสนุนการสร้างคอลลาเจนและวิตามินที่ช่วยในการรักษาผิวที่ถูกทำลาย

21. คลอเรลล่า

อ้างอิง

1. “ คอลลาเจนเปปไทด์เฉพาะ…” สารอาหารหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา
2. “ ชาขาวได้.. ”, ข่าววิทยาศาสตร์, Science Daily.
3. “ ถั่วดิบและ…” หนึ่งโลกสีเขียว
4. “ ผลของเปปไทด์ถั่วเหลืองและคอลลาเจนเปปไทด์…” วารสารวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการนานาชาติหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา
5. “ การค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างโภชนาการและอายุ.. ” Dermato Endocrinology หอสมุดแห่งชาติการแพทย์
6. “ วิตามินเอที่เป็นปฏิปักษ์ลดลง.. ”, Journal Of Investigative Dermatology, US National Library Of Medicine
7. “ ป้องกันการสูญเสียคอลลาเจน…” ข่าวการแพทย์วันนี้
8. “ ทุกสิ่งที่คุณต้องการรู้เกี่ยวกับมะนาว…” ข่าวการแพทย์วันนี้
9. “ ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการของผักโขม…” ข่าวการแพทย์วันนี้