அவகேடோ பழத்தின் (வெண்ணெய்பழத்தின்) நன்மைகள், பயன்கள்மற்றும்பக்கவிளைவுகள்

நாம்வாழும்இந்தஉலகில்பல்வேறுபட்டபழவகைகள்உள்ளன; அவற்றில்பலமக்களால்இன்னமும்சரிவரஅறியப்படாதஒருபழம் Avacado - அவகேடோ ஆகும் இதனைஆங்கிலத்தில் Avacado - அவகேடோ என்றும், தமிழில்வெண்ணெய்ப்பழம்என்றும்அழைப்பர் பெரும்பாலானபழங்கள் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், நார்ச்சத்து போன்றவற்றை கொண்டுள்ளன; ஆனால், அதிகமான ஆரோக்கிய கொழுப்புச் சத்தினை கொண்டிருப்பதில்லை.

அவகேடோ பழத்தில்பலஊட்டச்சத்துக்கள்அடங்கிஇருப்பதுடன், அதிகளவு ஆரோக்கியமான கொழுப்புச் சத்துக்களும்நிறைந்துள்ளன. அவகேடோ என்றுஅழைக்கப்படும்வெண்ணெய்ப்பழம்சத்துநிறைந்ததுஎன்றவிஷயத்தைகடந்து, இதில்ஏகப்பட்டநன்மைகள்நிறைந்துள்ளன; இப்பழம்குறித்துநீங்கள்அறியாதபலவிஷயங்கள்உள்ளன. அவைஅனைத்தைபற்றியும்இப்பதிப்பில் ஒவ்வொன்றாக பார்க்கலாம்.

அவகேடோ பழத்தின்நன்மைகள் - ประโยชน์ของอะโวคาโดในภาษาทมิฬ

முன்புகூறியது போல், அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்பழம்பெருமளவுநன்மைகளைஅளிக்கக்கூடியது; இப்பழம்வழங்கும்எல்லாவிதநன்மைகளையும்பற்றிஇங்குபார்க்கலாம்.

நன்மை 1: இதய ஆரோக்கியம்

iStock

அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்ப்பழம்குறித்துநடத்தப்பட்டஆய்வில், இப்பழம்உண்பவர்களில், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைஅளிக்கும் HDL எனும்நல்ல கொழுப்பின் அளவுஅதிகரிப்பதுகண்டறியப்பட்டுள்ளது; இதனைசரிபார்க்க, நீண்டகாலத்திற்குஇந்தபழத்தைஉண்டஅதிகமானநபர்களின்தகவல்கள்அவசியதேவையாகின்றது (1).

தினசரிஉணவுமுறையில் அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்ப்பழத்தை சேர்த்துக்கொள்வது, கார்டியோ வாஸ்குலர் நோயை ஏற்படுத்தகாரணமாகதிகழும் LDL கொழுப்புகளின் அளவுகளைகுறைக்கஉதவுகிறது (2). இப்பழத்தில்நிறைந்துள்ள மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் (ஒற்றைநிறைவுறா) கொழுப்புகள் இந்தமாற்றத்திற்குகாரணமாகலாம்என்று மற்றொரு ஆய்வுகருத்துதெரிவித்துள்ளது

HDL கொழுப்பு மீதுஎந்தஒருபக்கவிளைவுகளையும்ஏற்படுத்தாமல், ஹைப்பர்லிபிடிமியாஎனும்இரத்த கொழுப்பு குறைபாட்டினைகுணப்படுத்த அவகேடோ உதவும்; இதனைஉணவுமுறைகளில்அடிக்கடிசேர்த்து கொள்வது ஆரோக்கியமான பலன்களைபெறஉதவும் (3).

பலஆராய்ச்சிபடிப்பினைகள், பழுத்த அவகேடோ பழங்கள்சிறந்தவைஎன்றுகூறுகின்றன; பழுத்தவெண்ணெய்பழங்களில்நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்குறைந்து, ஒலெயிக்அமிலம்எனும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் (ஒற்றைநிறைவுறா) கொழுப்புகளின் எண்ணிக்கைஅதிகரித்துகாணப்படும் (4). வெண்ணெய்பழங்களில்காணப்படும் பொட்டாசியம் சத்துக்கள்இரத்தஅழுத்தத்தைசீரமைக்கஉதவும்; இதுமேம்பட்டஇதய ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

நன்மை 2: செரிமானம்

மனிதஉடலின்செரிமானத்தைமேம்படுத்த அவகேடோவில் இருக்கும்நார்ச்சத்துபெரிதும்உதவுகிறது; மேலும்இதில்காணப்படும் பொட்டாசியம் சத்து, ஆரோக்கியமான செரிமானத்தைதூண்டிவிடுகிறது. அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்ப்பழத்தில் ஃப்ரக்டோஸ் சத்துகுறைந்துகாணப்படுவதால், சிலசமயங்களில்இதனால்வயிற்றில் வாயுத்தொல்லை ஏற்படலாம் (5).

வயிற்றுப்போக்குடன் போராடி, அதனைவிரட்ட அவகேடோக்கள் முக்கியஉணவாககருதப்படுகின்றன; உடலில்இருந்துவெளியேறிய எலெக்ட்ரோலைட்களை மீண்டும்பெற அவகேடோவில் உள்ள பொட்டாசியம் சத்துக்கள்உதவும் டையேரியாஎனும் வயிற்றுப்போக்கில் இருந்துமுற்றிலும்நலம்பெற, அவகேடோக்களின் மீதுசிறிதுஉப்பினைதூவி உட்கொள்ளலாம் (6).

நன்மை 3: உடல்எடைகுறைத்தல்

iStock

அவகேடோவை தினமும் உட்கொள்ளும் நபர்களில், உடல்எடை, இடுப்புசுற்றளவு, BMI எனும்உடல்எடைகுறியீட்டுஎண் போன்றவை குறைவானஅளவில்இருப்பதாகஆய்வுபடிப்பினைகள்தெரிவிக்கின்றன (7). அவகேடோ உடலில்வளர்ச்சிதைமாற்றகுறைபாடுஏற்படும்வாய்ப்பைகுறைக்க, இதில்இருக்கும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் (ஒற்றைநிறைவுறா) கொழுப்பு அமிலம்மற்றும்நார்ச்சத்துஉணவுமுறைமுதலியவைமுக்கியஉதவியை வெண்ணெய்ப்பழம் ஹைபோலிபிடிமியா செயல்பாட்டிலும்ஈடுபடுவதால், இதுஉடல்பருமனைகுறைக்கஉதவுகிறது (8).

வெண்ணெய்ப்பழத்தில் (ผลไม้เนย) காணப்படும், மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் (ஒற்றைநிறைவுறா) கொழுப்பு அமிலங்கள்உடல்எடைபராமரிப்பு, பசிஉணர்வு, ஆற்றல்வளர்சிதைமாற்றம் போன்றவற்றின் மேம்பாட்டில்அதிகபங்களிக்கின்றன (9).

நன்மை 4: மேம்பட்டகண்பார்வை

லூடெய்ன், ஜியாக்சாந்தின்மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் ஆகியசத்துக்கள்கண்ணின்பார்க்கும்திறனைஅதிகரிக்கஉதவுகின்றன. இந்தசத்துக்கள்வயதுசார்ந்ததசைகள்சீர்கேடாகாமல், கேடராக்ட்கள்மற்றும்இதரகண் கோளாறுகள் உருவாகாமல்தடுக்கின்றன (10).

ஒருஆராய்ச்சிபடிப்பினையில், அவகேடோவை உணவுமுறையில்சேர்த்துக் கொண்டால் அதுஉடல் கரோட்டினாய்டுகளை உறிஞ்சஉதவுகிறதுஎனும்சுவாரசியதகவல்வெளியாகியுள்ளது; வெண்ணெய்ப்பழம்கண்ணின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கஉதவுகிறது (11).

வயதானநபர்களில்ஏற்படக்கூடியமாகுலர்நிறமிஅடர்த்தியைஅதிகரிக்க, அவகேடோ உதவுகிறது (12). நீலநிறவெளிச்சத்தைவடிகட்டி, கண்பார்வையைமேம்படுத்தும்அமைப்பாகமாகுலர்நிறமிசெயல்படுகிறது. இந்தவெண்ணெய்ப்பழத்தில்காணப்படும்வைட்டமின்இ, கண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தஉதவும் மற்றொரு முக்கியஆன்டிஆக்சிடென்ட்சத்தாகும் (13).

அவகேடோ பழங்களில்லூடெய்ன், ஜியாக்சாந்தின்மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் முதலியகண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்சத்துக்கள்நிறைந்துள்ளன (14).

நன்மை 5: புற்றுநோய்

iStock

அவகேடோ பழங்களில்காணப்படும்அவகேட்டின்பிஎனும்பிரத்யேக கொழுப்பு, கொடிய புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடியலுகேமியாதண்டுசெல்களுடன்சண்டையிட்டு போராடும் தன்மை கொண்டது (15).

மற்றொரு ஆய்வுபடிப்பினையில், அவகேடோ பழத்திலிருந்துஎடுக்கப்பட்டசாறு புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்களின்வளர்ச்சியைதடுக்கக்கூடியது; மேலும்இந்தபழத்தில்காணப்படும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஃபைட்டோ வேதிப்பொருட்கள் போன்றவை புற்றுநோய் ஏற்படும்அபாயத்தைகுறைக்கும்தன்மை கொண்டுள்ளன என்பது போன்ற கூறப்பட்டுள்ளனகூறப்பட்டுள்ளன (16)

அவகேடோவில் காணப்படும் ஃபைட்டோ வேதிப்பொருட்கள் புற்றுநோய் செல்களின்வளர்ச்சியைதடுத்து, அவற்றைதாக்கிஅழிக்கக்கூடியது (17).

பிறிதொரு ஆய்வுபடிப்பினையில், ஃபைட்டோ வேதிப்பொருட்கள் என்பவை, உணவுக்குழாய்மற்றும்பெருங்குடல் புற்றுநோய்களுக்கு தகுந்தசிகிச்சைஅளிக்கஉதவுபவையாகதிகழ்கின்றன (18).

நன்மை 6: வாய் ஆரோக்கியம்

அவகேடோவில் இயற்கையிலேயேவாயைசுத்தம்செய்யக்கூடிய, வாய்க்குபுத்துணர்வுஅளிக்கக்கூடியசத்துக்கள்நிறைந்துள்ளன; இதனைஇயற்கைவாய்சுத்தப்படுத்தி (நேச்சர்மவுத்வாஷ்) என்றுஅழைக்கின்றனர்.

வெண்ணெய்ப்பழம்வாயின் ஆரோக்கியம் மட்டுமில்லாமல், குடல், நாக்குமுதலியபகுதிகளைசுத்தம்செய்து, அவற்றில்இருக்கும்கிருமிகளை போக்கி, வாய்துர்நாற்றம்ஏற்படாமல்பாதுகாக்கஉதவும்..

நன்மை 7: எலும்பு ஆரோக்கியம்

iStock

சமைக்கப்படாதஅல்லதுபழுக்காத அவகேடோவில் போரான் எனும்தாதுநிறைந்திருக்கிறது; அதுகால்சியம்சத்தினைநன்குஉறிஞ்சிஎலும்புகளைபலப்படுத்தஉதவும் (19).

வெண்ணெய்ப்பழங்களில், வைட்டமின்கேசத்துஅதிகம்இருப்பதால், அதுஎலும்பின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பதில்முக்கியபங்குவகிக்கிறது. இந்தவைட்டமின்சத்துஎலும்பின்உருவாக்கத்தைஅதிகரித்து, ஆஸ்டியோ எலும்பு நோய்கள் ஏற்படாமல், பாதுகாக்கஉதவுகிறது (20).

நன்மை 8: கல்லீரல் ஆரோக்கியம்

அவகேடோக்களில் அதிகமான ஆரோக்கிய கொழுப்புகள் காணப்படுகின்றன; இவற்றில்இருக்கும் வேதிப்பொருட்கள், கல்லீரலில்ஏற்படும்சேதத்தைமெதுவாக்கஉதவுவதாகபலஆய்வுகள்பரிந்துரைக்கின்றன.

வெண்ணெய்ப்பழங்களில்அதிகம்காணப்படும்நார்ச்சத்து, உடல்எடையைகட்டுக்குள்வைக்கஉதவுகிறது; மேலும் அவகேடோ மற்றும்காளான்முதலியவற்றைசேர்த்துதயார்செய்தசாலட், கொழுப்பு கல்லீரல் கொண்டவர்களுக்கான, சிறந்தடயட்உணவாகஅமைகிறது.

நன்மை 9: சிறுநீரகஆதரவு

iStock

அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்ப்பழம்சிறுநீரகபிரச்சனைகள், சிறுநீரகத்தில் தோன்றும் கற்கள், சிறுநீர்ப்பை கோளாறுகள் போன்றவற்றை சரிசெய்யஉதவுகிறது. இவ்வெண்ணெய்பழத்தை தொடர்ந்து உண்டுவந்தால், அதுஅதிகசிறுநீரைஉற்பத்திசெய்து, சிறுநீர்பாதையில்காணப்படும்கற்களைகரைத்து, அடைப்பை போக்க உதவுகிறது

நன்மை 10: கீல்வாதம் / ஆர்த்ரிடிஸ்

அவகேடோக்கள் ஆர்த்ரிடிஸ்எனும்கீல்வாத நோயை குணப்படுத்துவதில்முக்கியபங்குவகிக்கின்றன இதில்காணப்படும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், அழற்சிஎதிர்ப்புபண்புகளை கொண்டவை என்றுஆய்வுஅறிக்கைகள்தெரிவிக்கின்றன; இப்பழத்தில்இருக்கும்வைட்டமின்இஅழற்சிஎதிப்புபண்புகளை கொண்டது (21). அவகேடோவில் இருக்கும்இந்தமுக்கியபண்புகள், கீல்வாத நோயை சரிசெய்யும்முக்கியஉணவுகளில்ஒன்றாக அவகேடோவை திகழச்செய்கின்றன.

அவகேடோவில் வைட்டமின்இ, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து போன்ற சத்துக்கள்அதிகம்இருப்பதால், அவைமூட்டுவலிஏற்படாமல்காக்கஉதவுகின்றன. இச்சத்துக்கள்குறைந்தால்தான்மூட்டுவலிஏற்படும்; இப்பழத்தை தொடர்ந்து உண்டுவந்தால், மூட்டுவலியில்இருந்துஎளிதில்நிவாரணம்பெறலாம்.

நன்மை 11: நீரிழிவு நோய் / சர்க்கரை நோய்

iStock

அவகேடோக்களில் அதிக கலோரிகள் இருந்தாலும், அவைஅனைத்தும்நார்ச்சத்து, தேவையான கொழுப்புகள் போன்ற வடிவத்தில்உள்ளன; இதில் கார்போஹைட்ரேட் சத்துகுறைவாகஉள்ளது. ஆகையால், இந்தபழம்சர்க்கரை நோயாளிகள் உண்ணஏற்றபழமாகதிகழ்கிறது.

அமெரிக்கநீரிழிவு நோய் சங்கத்தின்கருத்துப்படி, நாம் உட்கொள்ளும் கொழுப்பின் அளவைக்காட்டிலும், அக்கொழுப்பு எந்தவகையைசேர்ந்ததுஎன்பதுமிகவும்முக்கியமாககவனிக்கத்தக்கதுஆகும் இந்தசங்கம் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை அதிகம்உண்ணபரிந்துரைக்கிறது; இக்கொழுப்புகள் அதிகம்நிறைந்த, சிறந்தஉணவாக அவகேடோ திகழ்கிறது (22). இச்சங்கம்சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள், தங்களதுஉணவுமுறையில்கண்டிப்பாக அவகேடோவை சேர்த்து கொள்ளுமாறு பரிந்துரைக்கிறது (26).

அவகேடோவில் நிறைந்திருக்கும்நார்ச்சத்துக்கள்முக்கியபங்குவகிக்கின்றன; பலஆய்வறிக்கைகள்சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள், அதிகப்படியானநார்ச்சத்துள்ளஉணவுகளை உட்கொள்வது, இரத்தத்தில்உள்ளசர்க்கரையின்அளவைவேகமாககுறைக்கஉதவும்என்றுஎடுத்துரைக்கின்றன (23).

ஆய்வறிக்கைகளில்ஆயிரம்கருத்துக்கள்கூறப்பட்டாலும், நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் அவகேடோக்களை தங்களதுஉணவுமுறையில்சேர்க்கும்முன், தங்களதுமருத்துவருடன்கலந்துரையாடுமாறுகேட்டுக் கொள்கிறோம் வெண்ணெய்பழம்அதிக கலோரிகளை கொண்டுள்ளதால், இதுசர்க்கரை நோயாளிகளில் எதிர்மறைவிளைவுகளைகூடஏற்படுத்தலாம்; ஆகவேமருத்துவ கலந்தாலோசிப்பு மிகவும்அவசியம்.

நன்மை 12: மேம்பட்டஅறிவுத்திறன்இயக்கம்

அவகேடோவில் இருக்கும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், அறிவாற்றல்இயக்கத்தைமேம்படுத்தஉதவுகின்றன (24). இப்பழத்தில்இருக்கும்வைட்டமின்இசத்தும், அறிவுத்திறன்இயக்கமேம்பாட்டில்முக்கியபங்குவகிக்கிறது; வயதானவர்களில்ஏற்படும்அறிவாற்றல்குறைபாட்டைசரிசெய்ய, அவகேடோவில் இருக்கும்ஆன்டிஆக்சிடென்ட்ஊட்டச்சத்துக்கள்உதவுகின்றன (25).

வைட்டமின்இஅல்சைமர் நோய்க்கு எதிரான, மிகப்பெரியஆன்டிஆக்சிடென்ட்பாதுகாப்பைவழங்கும்எனஆய்வுபடிப்பினைகள்தெரிவிக்கின்றன; அவகேடோக்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின்உறைவிடமாகதிகழ்வதால், இதுஇங்குமுக்கியபங்குவகிக்கிறது (26).

நன்மை 13: சுருக்கங்கள்

அவகேடோவில் காணப்படும்அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் (EFAs), சருமத்தின்வயதாகும்நிகழ்வைதடுத்து, உங்களைஇளமையாகவைத்திருக்கஉதவும் இந்தஅத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் - EFAs, கொழுப்பு திசுக்களின் தொகுப்பிற்கு மிகமுக்கியமானவைஆகும் (27) இவைசருமத்தில்சுருக்கங்கள்ஏற்படாமல்தடுக்கஉதவுகின்றன.

எலிகளில்நடத்தப்பட்ட சோதனையில், அவகேடோ எண்ணெயைஎடுத்துக் கொள்வது, சருமத்தில் கொலாஜன் அளவைஅதிகரிக்கஉதவும்என்றதகவல்வெளியாகியுள்ளது; இது அவகேடோவின் விதையில்இருக்கும்சிலபிரத்யேகஇயக்ககாரணிகளால்ஏற்படுகின்றன (28).

அவகேடோ எண்ணெயைசருமசுருக்கங்களை போக்க பயன்படுத்துவதுடன், சருமத்தில்ஏற்படும்காயங்களைகுணப்படுத்தவும்பயன்படுகிறது (29).

நன்மை 14: சொரியாசிஸ்

iStock

அவகேடோ எண்ணெய், சருமத்தில்ஏற்படும் சொரியாசிஸ் பிரச்சனையைகுணப்படுத்தஉதவுகிறது; ஒருஆய்வுபடிப்பினையில், வைட்டமின்பி 12 சத்தினை கொண்ட அவகேடோ எண்ணெய், தோலில் உருவாகும் சொரியாசிஸ் கோளாறை விரைவில்குணப்படுத்தஉதவுவதாககண்டறியப்பட்டுள்ளது (30).

வெண்ணெய்பழத்தில்இருக்கும் மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், அழற்சிக்குஎதிராக போராடக்கூடியவை மற்றும்இவை சொரியாசிஸை உதவலாம்

நன்மை 15: கூந்தல் ஆரோக்கியம்

அவகேடோக்களில் இருக்கும்வைட்டமின்இ, தலைமுடியைநேராக்கவும், கூந்தல்வளர்ச்சியைஅதிகரிக்கவும்உதவுகிறது; மேலும்இந்தவைட்டமின்இ, தலைமுடியின்வளர்ச்சி கோளாறு, உச்சந்தலையில்ஏற்படக்கூடியசேதம் போன்றவற்றை குணப்படுத்தஉதவுகிறது.

ஆய்வறிக்கைஒன்றில், வைட்டமின்இசத்தினைபெற்றமக்களில்தலைமுடியின்வளர்ச்சிஅதிகரித்திருப்பதுகண்டறியப்பட்டுள்ளது (31). அவகேடோவை பயன்படுத்தினால்இத்தகையபலன்நிச்சயம்விளையும்என்றுஉறுதியாககூறமுடியாது; ஆனால், ஒருமுறைமருத்துவகலந்தாய்வுக்குபின், இதனைமுயற்சித்துபார்ப்பதில் தவறொன்றும் இல்லை.

அவகேடோ மாஸ்க்கைநீங்கள்முயற்சித்துபார்க்கலாம்; முட்டையின்வெள்ளைக்கருமற்றும் அவகேடோவை கலந்து, அதில்தேவையானஅளவுநீர்சேர்த்துபேஸ்ட் போன்று கொள்ளவும் இதனைஉச்சந்தலையில், கூந்தல்பிரச்சனைஉள்ளஇடத்தில்தடவி, 20 நிமிடங்கள்ஊறவைத்து, பின்னர்வெந்நீரால்முடியைகழுவவும்

அவகேடோக்களில் நிறைந்திருக்கும்சக்திவாய்ந்தஊட்டச்சத்துக்கள், அதிகநன்மைகளைஅளிக்கக்கூடியவை. மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள்கேமற்றும்இஆகியமுக்கியஊட்டச்சத்துக்கள்இந்தவெண்ணெய்பழத்தில்நிறைந்துள்ளன; மேலும்பலசத்துக்களும்இப்பழத்தில்அடங்கியுள்ளன.

அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்பழத்தின்ஊட்டச்சத்துமதிப்பு - คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโดในภาษาทมิฬ

கலோரி தகவல்
குறிப்பிட்டநேரத்திற்கானதேர்ந்தெடுக்கப்பட்டஅளவு		தினசரிமதிப்பு%
கலோரிகள்	240 (1005 กิโลจูล)	12%
கார்போஹைட்ரேட்	45.9 (192 กิโลจูล)
கொழுப்பு	184 (770 กิโลจูล)
புரதம்	10.1 (42.3 กิโลจูล)
ஆல்கஹால்	0.0 (0.0 กิโลจูล)
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
குறிப்பிட்டநேரத்திற்கானதேர்ந்தெடுக்கப்பட்டஅளவு		தினசரிமதிப்பு%
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்	12.8 ก	4%
நார்ச்சத்துஉணவு	10.1 ก	40%
ஸ்டார்ச்	0.2 ก
சர்க்கரை	1.0 ก
சுக்ரோஸ்	90.0 มก
குளுக்கோஸ்	555 มก
ஃப்ரக்டோஸ்	180 มก
லாக்டோஸ்	0.0 มก
மால்டோஸ்	0.0 มก
காலக்ட்டோஸ்	150 มก
கொழுப்புகள் & கொழுப்பு அமிலங்கள்
குறிப்பிட்டநேரத்திற்கானதேர்ந்தெடுக்கப்பட்டஅளவு		தினசரிமதிப்பு%
மொத்த கொழுப்பு	22.0 ก	34%
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3.2 ก	18%
4:00 น	0.0 มก
6:00 น	0.0 มก
8:00 น	1.5 ก
10:00 น	0.0 มก
12:00 น	0.0 มก
13:00 น	-
14:00 น	0.0 มก
15:00 น	0.0 มก
16:00 น	3112 มก
17:00 น	0.0 มก
18:00 น	73.5 มก
19:00 น	-
20:00 น	0.0 มก
22:00 น	0.0 มก
24:00:00 น	0.0 มก
மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு	14.7 ก
14:01 น	0.0 มก
15:01 น	0.0 มก
16: 1 வகைப்படுத்தப்படாதது	1047 มก
16: 1 ค	-
16: 1 ท	-
17:01 น	15.0 มก
18: 1 வகைப்படுத்தப்படாதது	13597 มก
18: 1 ค	-
18: 1 ท	-
20:01 น	37.5 มก
22: 1 வகைப்படுத்தப்படாதது	0.0 มก
22: 1 ค	-
22: 1 ท	-
24: 1 ค	-
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு	2.7 ก
16: 2 வகைப்படுத்தப்படாதது	-
18: 2 வகைப்படுத்தப்படாதது	2511 มก
18: 2 น -6, ค, ค	-
18: 2 ค, ท	-
18: 2 ต. ค	-
18: 2 ท	-
18: 2 น	-
18: 2 t மேலும்மேலும்	-
18:03 น	187 มก
18: 3 น -3, ค, ค, ค	167 มก
18: 3 น -6, ค, ค, ค	22.5 มก
18: 4 வகைப்படுத்தப்படாதது	0.0 มก
20: 2 น -6, ค, ค, ค	0.0 มก
20: 3 வகைப்படுத்தப்படாதது	24.0 มก
20: 3 น -3	-
20: 3 น -6	-
20: 4 வகைப்படுத்தப்படாதது	0.0 มก
20: 4 น -3	-
20: 4 น -6	-
20: 5 น -3	0.0 มก
22:02 น	-
22: 5 น -3	0.0 มก
22: 6 น -3	0.0 มก
மொத்த ட்ரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள்	-
மொத்த ட்ரான்ஸ் - மோனோஎனோயிக் கொழுப்பு அமிலங்கள்	-
மொத்த ட்ரான்ஸ் - பாலிஎனோயிக் கொழுப்பு அமிலங்கள்	-
மொத்த ஒமேகா - 3 கொழுப்பு அமிலங்கள்	165 มก
மொத்த ஒமேகா - 6 கொழுப்பு அமிலங்கள்	2534 มก
புரதம் & அமினோ அமிலங்கள்
குறிப்பிட்டநேரத்திற்கானதேர்ந்தெடுக்கப்பட்டஅளவு		தினசரிமதிப்பு%
புரதம்	3.0 ก	6%
வைட்டமின்கள்
குறிப்பிட்டநேரத்திற்கானதேர்ந்தெடுக்கப்பட்டஅளவு		தினசரிமதிப்பு%
வைட்டமின்ஏ	2191U	4%
வைட்டமின்சி	15.0 มก	25%
வைட்டமின்டி	-	-
வைட்டமின்இ (ஆல்ஃபா டோகோஃபெரல்)	3.1 มก	16%
வைட்டமின்கே	31.5 มก	39%
தையமின்	0.1 มก	7%
ரிபோஃபிளவின்	0.2 มก	11%
நியாசின்	2.6 มก	13%
வைட்டமின்பி 6	0.4 มก	19%
ஃபோலேட்	122 มก	30%
வைட்டமின்பி 12	0.0mcg	0%
பான்டோதெனிக் அமிலம்	2.1 มก	21%
சோலைன்	21.3 มก
பேடைன்	1.1 มก
தாதுக்கள்
குறிப்பிட்டநேரத்திற்கானதேர்ந்தெடுக்கப்பட்டஅளவு		தினசரிமதிப்பு%
கால்சியம்	18.0 มก	2%
இரும்பு	0.8 มก	5%
மக்னீசியம்	43.5 มก	11%
பாஸ்பரஸ்	78.0 มก	8%
பொட்டாசியம்	727 มก	21%
சோடியம்	10.5 มก	0%
ஜிங்க் / துத்தநாகம்	1.0 มก	6%
காப்பர் / தாமிரம்	0.3 มก	14%
மாங்கனீசு	0.2 มก	11%
செலினியம்	0.6 มก	1%
ஃபுளூரைடு	10.5 มก

ஒருபாதி அவகேடோவில் (68 கி) 113 கலோரிகள் நிறைந்துள்ளன; இதில் 14 மில்லிகிராம்வைட்டமின்கே (தினசரிமதிப்பில் 19%) 60 மில்லிகிராம் ஃபோலேட் (தினசரிமதிப்பில் 15%) 12 மில்லிகிராம்வைட்டமின்சி (தினசரிமதிப்பில் 12%) 342 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் (தினசரிமதிப்பில் 10%) மற்றும் 0.4 மில்லி கிராம்வைட்டமின்பி 6 (தினசரிமதிப்பில் 9%).

அவகேடோவில் நிறைந்துள்ளஊட்டச்சத்துக்கள்உங்களுக்குபிரமிப்பைஏற்படுத்துகிறதுஅல்லவா! அவகேடோக்களை நமதுஉணவுமுறையில்சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும்முக்கியம்; இதனால்அதிகநன்மைகள்விளையும். ஆனால்எப்படிஇதனைஉணவில் சேர்த்துக்கொள்வது என்றகுழப்பமா? கீழேபடியுங்கள்!

அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்பழத்தினைபயன்படுத்துவதுஎப்படி? - วิธีใช้อะโวคาโดในภาษาทมิฬ

அவகேடோக்களை பலவழிகளில்பயன்படுத்தலாம்; வெண்ணெய்பழங்களை டோஸ்ட், சாலட், ஸ்மூத்திபானங்கள்எனஎந்தவடிவிலும் உட்கொள்ளலாம். இப்பழங்களைபயன்படுத்திசூப், இனிப்புகள்தயாரிக்கலாம்அல்லதுஉப்புமற்றும்மிளகைதூவிஅப்படியேகூட உட்கொள்ளலாம்.

அவகேடோக்களை பின்வரும்வழிகளில்கூட உட்கொள்ளலாம்:

• பொரித்த முட்டையுடன் அவகேடோக்களை சேர்த்து, காலைஉணவாக உட்கொள்ளலாம்
• முட்டை, சிக்கன், டூனாசாலட்கள்தயாரிக்கபயன்படுத்தும் மயோனைஸுக்கு பதிலாக அவகேடோக்களை பயன்படுத்தலாம்
• அவகேடோக்களை கிரில்செய்து, பார்பிகியூஇறைச்சிகளுக்குபக்கஉணவாகவைத்து உட்கொண்டால், அருமையாகஇருக்கும்
• சாலட்கள்அல்லதுசாண்ட்விச்களுடன்சேர்த்துஉண்ண அவகேடோக்களை கொண்டு ஊறுகாய்தயாரிக்க, அவகேடோக்களை பயன்படுத்தலாம்
• அவகேடோக்களை ஆழவறுத்து, அவகேடோ வறுவல்களைகடுகுஅல்லதுகெட்சப்சாஸ்களுடன்சேர்த்துஉண்ணலாம்
• அவகேடோ, பால், எலுமிச்சைசாறு, கிரீம், சர்க்கரைமுதலியவற்றைசேர்த்து, அவகேடோ ஐஸ்கிரீம்தயாரித்துஉண்ணலாம்
• காலைஉணவாக உட்கொள்ளக்கூடிய பான்கேக்குகளுடன் அவகேடோக்களை சேர்த்துஉண்ணலாம்

இந்தவழிமுறைகள்மிகவும்விசித்திரமாகவும், தித்திப்புஊட்டக்கூடியதாகவும்உள்ளனஅல்லவா! ஆனால், இந்தவழிமுறைகளைபின்பற்றும்முன்னர் அவகேடோக்களை பற்றிநீங்கள்முழுமையாகஅறிந்து கொள்ள வேண்டியதுஅவசியம்; அவகேடோக்களை பற்றியகூடுதல்தகவல்களைகீழேபடித்தறியுங்கள்.

அவகேடோ எனும்வெண்ணெய்பழத்தின்பக்கவிளைவுகள் - ผลข้างเคียงของอะโวคาโดในภาษาทมิฬ

iStock

அவகேடோக்களால் ஏற்படும்நன்மைகள்பலஇருப்பினும், இதனால்ஒருசிலபக்கவிளைவுகளும்ஏற்படவாய்ப்புண்டு. அப்படிவெண்ணெய்பழங்களால்ஏற்படும்ஒருசிலபக்கவிளைவுகள்குறித்துஇங்குபார்க்கலாம்

• உடல்எடைஅதிகரிப்பைஏற்படுத்தலாம்

அவகேடோக்கள் அதிக கொழுப்புச்சத்தை கொண்டவை; அதிகளவு அவகேடோக்களை உண்பது, உடல்எடைஅதிகரிப்பைஏற்படுத்தலாம். ஆகையால், வெண்ணெய்பழங்களைஅளவாகஎடுத்துக் கொள்வது நல்லது.

• இரப்பர்மரப்பால்ஒவ்வாமை

இரப்பர்மரப்பால் தொடர்பான ஒவ்வாமை கொண்ட நபர்களுக்கு, அவகேடோக்களாலும் ஒவ்வாமைஏற்படவாய்ப்புண்டு; ஆகையால், இத்தகையஒவ்வாமை கொண்ட நபர்கள்வெண்ணெய்பழங்களைதவிர்ப்பதுநல்லது.

அவகேடோக்களினால் ஏற்படக்கூடியநன்மைகளைபற்றியும், அதன்பக்கவிளைவுகளைபற்றியும்தெளிவாகபடித்து அறிந்தோம். இதன்பின்மருத்துவ ஆலோசனை கொண்ட பிறகு, வெண்ணெய்பழத்தினைஉங்கள்உணவுபட்டியலில்சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இப்பழத்தில்நிறைந்திருக்கும்அற்புதமான, சக்திவாய்ந்தஊட்டச்சத்துக்கள்உங்கள்உடலுக்குஏராளமானநன்மைகளைவாரிவழங்கவல்லது.

நீங்கள்இப்பதிப்பைபடிக்கும்முன் அவகேடோக்களை பயன்படுத்திஉள்ளீரா? அவகேடோக்களை உங்களுக்குபிடித்ததா? என்பது போன்ற விவரங்களைஎங்களுடன்கமெண்ட்பாக்ஸ்வாயிலாகபகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!