27 อันดับหัวใจ

โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ทั่วโลก (1), (2) และค่าใช้จ่ายด้านการรักษาพยาบาลต่อปีอยู่ที่ประมาณ 190 พันล้านดอลลาร์ (3)!

ตามที่ American Heart Association การรับประทานอาหารที่ไม่ดีและการไม่ออกกำลังกายทำให้เกิดการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ผนังเส้นเลือดซึ่งนำไปสู่อาการหัวใจวาย (4), (5), (6) ซึ่งหมายความว่าการปรับเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตของคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายได้

ได้คุณสามารถป้องกันตัวคุณเองและคนที่คุณรักจากโรคหัวใจ (และเงินกู้ระดับคอลึก) ได้ด้วยการบริโภคอาหารที่เป็นมิตรต่อหัวใจ อ่านต่อเพื่อทำความรู้จักกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อหัวใจ 27 อันดับแรกที่จะช่วยลดคอเลสเตอรอลและการอักเสบในร่างกายและอาหารที่“ ดีต่อสุขภาพ” ที่น่าแปลกใจบางอย่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ปัดขึ้น!

27 อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

1. ปลา

ภาพ: Shutterstock

ปลาอุดมไปด้วยโปรตีนลีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีความจำเป็น อย่างไรก็ตามการบริโภคอาหารของเราไม่ได้ตอบสนองความต้องการของร่างกายของโอเมก้า 3 ดังนั้นให้บริโภคปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนและปลาที่มีไขมันอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงสภาพหัวใจของคุณ (7)

คุณสามารถทานปลาย่างหรืออบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ อย่าลืมใช้น้ำสลัดเบา ๆ ถ้าคุณมีปลาอยู่ในสลัด คุณสามารถบริโภคปลาได้ 3-5 ออนซ์ต่อวัน

2. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารต่างๆในปัจจุบัน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ พบว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจและหลอดเลือด (8)

ใช้น้ำมันมะกอกผัดผักหรือแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมัน ทำน้ำสลัดเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวสมุนไพรเกลือและพริกไทย คุณสามารถบริโภคน้ำมันมะกอก 7-8 ช้อนโต๊ะต่อวันได้อย่างปลอดภัย

3. ส้ม

ภาพ: Shutterstock

ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีแร่ธาตุฟลาโวนอยด์และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบลดไขมันลดอาการแพ้และต่อต้านเนื้องอก นักวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคน้ำส้มสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL cholesterol) ได้ (9) ยิ่ง LDL คอเลสเตอรอลลดลงโอกาสในการอุดตันของหลอดเลือดก็จะยิ่งลดลง

ดื่มน้ำส้มคั้นสดสักแก้วหรือส้มสักแก้วเพื่อให้หัวใจแข็งแรง คุณยังสามารถเติมน้ำส้มลงในของหวานสลัดหรือไก่เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่หอมอร่อย

4. บรอกโคลี

บร็อคโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่เต็มไปด้วยวิตามิน A, C, K และโฟเลตใยอาหารแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซีลีเนียมและกลูโคซิโนเลต นักวิจัยพบว่าหนูที่เลี้ยงด้วยผักชนิดหนึ่งมีการทำงานของหัวใจดีขึ้นลดกล้ามเนื้อหัวใจตายและเพิ่มการตอบสนองต่อสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจ

มีบรอกโคลีลวกย่างอบหรือผัดกับผักอื่น ๆ หรือเห็ด / ไก่ / ปลา / ถั่วฝักยาว นอกจากนี้คุณยังสามารถทานในซุปเพื่อลดความหิวและทำให้หัวใจแข็งแรง ทานบรอกโคลีวันละหนึ่งถ้วย

5. แครอท

ภาพ: Shutterstock

แครอทอุดมไปด้วยวิตามิน A, K, E และโฟเลตและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ที่น่าสนใจยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอลดการอักเสบและลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ (11)

คุณสามารถทานกับแครอทดิบ ย่าง / อบ / ผัดและทานกับผักอื่น ๆ ที่มีโปรตีนไม่ติดมัน (ปลา / ไก่ / เห็ด) หรือเพิ่มลงในสตูว์ไก่หรือซุปผัก อย่ากินแครอทมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ คุณสามารถทานแครอทครึ่งถ้วยต่อวัน

6. ชาเขียว

ชาเขียวมีสารประกอบโพลีฟีนอลิกที่เรียกว่าคาเทชิน มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบต้านมะเร็งลดความดันโลหิตลดไขมันและต้านการเกิดลิ่มเลือด คาเทชินช่วยไล่อนุมูลออกซิเจนที่เป็นอันตรายป้องกันการอักเสบของหลอดเลือดลดความเสี่ยงของการสร้างหลอดเลือดและยับยั้งการสังเคราะห์และการดูดซึมไขมัน (12)

ดื่มชาเขียว 2-3 ถ้วยต่อวัน คุณอาจทานตอนเช้าหรือก่อนอาหารกลางวันหรือเย็น 20 นาที เพิ่มซินนามอนมะนาวน้ำผึ้งทัลซีหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อทำชาเขียวของคุณเอง

7. สตรอเบอร์รี่

ภาพ: Shutterstock

สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงและระดับไขมันในเลือดป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ LDL (13) คุณลักษณะเหล่านี้ทำให้สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีศักยภาพมากที่สุดในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

รวมสตรอเบอร์รี่ไว้ในซีเรียลอาหารเช้าหรือสมูทตี้ของคุณหรือทานคู่กับผลไม้อื่น ๆ สองสามชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน คุณสามารถทานสตรอเบอร์รี่กับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเป็นของหวานได้ด้วย

8. อกไก่

อกไก่ไม่มีผิวหนังเป็นแหล่งโปรตีนไม่ติดมันชั้นดี โปรตีนเป็นส่วนประกอบของกล้ามเนื้อ เนื่องจากหัวใจทำงาน 24 * 7 จึงเป็นเรื่องปกติที่กล้ามเนื้อจะสึกหรอ การบริโภคอกไก่จะช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่สามารถใช้ในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อหัวใจ

ทานอกไก่ 3-4 ออนซ์ต่อวัน คุณสามารถย่างลวกอบต้มหรือผัดไก่และทานคู่กับผักใบเขียวและผักหลากสีเพื่อปรับสมดุลของมื้ออาหารของคุณ

9. ถั่ว

ภาพ: Shutterstock

การบริโภคถั่วสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ 40-50% ถั่วมีวิตามินอีและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ นักวิจัยพบว่าการบริโภคอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอในเปลือกวอลนัทถั่วพีแคนและถั่วลิสงสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ (14)

คุณสามารถทานถั่วในตอนเช้าพร้อมกับอาหารเช้าเพื่อที่คุณจะได้ใช้พลังงานที่สร้างขึ้นเพื่อทำกิจกรรมประจำวันของคุณ คุณยังสามารถโยนถั่วสักสองสามเม็ดลงในสลัดของคุณหรือรับประทานเป็นของว่างในตอนเย็นพร้อมกับชาเขียวสักถ้วย

10. แอปเปิ้ล

ภาพ: Shutterstock

นักวิจัยพบว่าการบริโภคแอปเปิ้ลสามารถช่วยลดการอักเสบเพิ่มการเผาผลาญไขมันลดน้ำหนักและควบคุมความดันโลหิต (15) ดังนั้นควรมีแอปเปิ้ลทุกวันเพื่อให้หัวใจของคุณแข็งแรง

รวมแอปเปิ้ลในซีเรียลอาหารเช้าหรือสมูทตี้ของคุณ คุณสามารถทานแอปเปิ้ลเป็นของว่างตอนเช้าหรือตอนเย็นก็ได้ ใส่แอปเปิ้ลสองสามชิ้นลงในสลัดเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่

11. เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยกรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA) ที่ช่วยลดการอักเสบการสร้างอนุมูลของออกซิเจนและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด (16) นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก

ใช้ผงเมล็ดแฟลกซ์บด 2-3 ช้อนโต๊ะต่อวัน คุณยังสามารถเพิ่มผงเมล็ดแฟลกซ์ลงในซีเรียลสมูทตี้น้ำผลไม้และสลัดได้อีกด้วย

12. หน่อไม้ฝรั่ง

ภาพ: Shutterstock

หน่อไม้ฝรั่งมีซาโปนินสเตียรอยด์ที่ช่วยลดระดับคอเรสเตอรอล นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ต่อต้านหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ (17) อย่าทิ้งส่วนที่อยู่ใกล้กับรากเพราะสารอาหารป้องกันหัวใจทั้งหมดรวมอยู่ในส่วนนั้น

คุณสามารถลวกย่างหรือผัดหน่อไม้ฝรั่งและทานคู่กับผักและแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมัน คุณยังสามารถทำน้ำหน่อไม้ฝรั่ง คุณสามารถมีหน่อไม้ฝรั่งหนึ่งถ้วยหรือหน่อไม้ฝรั่ง 7-8 คำต่อวันได้อย่างปลอดภัย

13. กระเทียม

กระเทียมมีอัลลิซินซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูง (18)

รับประทานกระเทียมทุกเช้าก่อนอาหารเช้า หรือคุณสามารถใส่กระเทียมลงในขนมปังโฮลวีตสลัดผักกาดหอมข้าวกล้องผัด ฯลฯ คุณสามารถใส่กระเทียมได้ 6-7 กลีบต่อวัน

14. ผักโขม

ภาพ: Shutterstock

ผักโขมเต็มไปด้วยไนเตรตในอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดส่วนปลายยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดและลดการอักเสบและความตึงของหลอดเลือด (19)

ผักโขมลวกอบผัดหรือต้มในสลัดซุปและสมูทตี้เพื่อให้หัวใจแข็งแรง คุณสามารถทานผักโขมได้ 1-1 ½ถ้วยต่อวัน

15. ไวน์แดง

ภาพ: Shutterstock

ไวน์แดงช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL cholesterol) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด (20) นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าคุณลักษณะเหล่านี้ของไวน์แดงทำให้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุดเพื่อให้หัวใจของคุณแข็งแรง

ทานไวน์แดงสักแก้วในมื้อเย็นของคุณ อย่าบริโภคมากเกินไปเพราะการทำเช่นนั้นไม่ได้ผลอาจนำไปสู่โรคอ้วนและโรคหัวใจได้

16. มะละกอ

มะละกออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเส้นใยอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงและเสริมสร้างหลอดเลือด (21)

รับประทานมะละกอสุกขนาดกลางสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามเย็น คุณยังสามารถทำมะละกอปั่นเป็นอาหารเช้า

17. อะโวคาโด

ภาพ: Shutterstock

อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพวิตามิน A, E, K, C, B6, โฟเลต, กรดแพนโทธีนิก, ไนอาซิน, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ไฟโตสเตอรอล, ไรโบฟลาวินและไฟโตนิวเทรียนท์อื่น ๆ ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดระดับไขมันในเลือดปรับปรุงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระระงับการอักเสบและปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

คุณสามารถทานอะโวคาโดปั่นเป็นอาหารเช้าหรือรวมไว้ในสลัดหรือห่อเป็นอาหารกลางวัน

18. มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการกลายพันธุ์ของดีเอ็นเอการเพิ่มจำนวนเซลล์อย่างไม่ จำกัด และโรคหัวใจและหลอดเลือด นักวิทยาศาสตร์พบว่ามะเขือเทศช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจหลังขาดเลือดและลดกล้ามเนื้อหัวใจตาย (23)

คุณสามารถดื่มน้ำมะเขือเทศหรือปั่นเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างยามเย็น ใส่มะเขือเทศลงในสลัดแกงผัดผักอบและไก่ย่างเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ

19. แตงโม

ภาพ: Shutterstock

Citrulline เป็นหนึ่งในสารประกอบที่พบในแตงโมที่ช่วยลดการอักเสบและความแข็งของหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอล LDL และความดันโลหิตสูงและลดน้ำหนักตัว (24)

ทานน้ำแตงโมหรือปั่นเป็นอาหารเช้า คุณยังสามารถทานแตงโมสักชามเป็นของว่างยามเย็น อย่ากินแตงโมมากกว่า 1 ½ถ้วยต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดท้อง

20. น้ำมันรำข้าว

น้ำมันรำข้าวอุดมไปด้วยวิตามินอีสเตอรอลจากพืชโอไรซานอลและไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ LDL (25)

คุณสามารถใช้น้ำมันรำข้าวเพื่อการปรุงอาหารทุกประเภท อย่างไรก็ตามอย่าใช้กับน้ำสลัด คุณอาจมีน้ำมันรำข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะต่อวัน

21. คะน้า

ภาพ: Shutterstock

อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, โฟเลต, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ไขมันโอเมก้า 3, ใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระผักคะน้าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ (26)

คุณสามารถทานคะน้าปั่นเป็นอาหารเช้าได้ คุณยังสามารถใส่ผักคะน้าลงในสลัดได้ แต่อย่าลืมลวกให้สุก ใส่พริกไทยดำเกลือมะนาวและผงเมล็ดแฟลกซ์พร้อมกับผักและแหล่งโปรตีนในปริมาณปานกลางเพื่อให้สลัดผักคะน้าของคุณน่าตื่นเต้นและอร่อย

22. บีทรูท

บีทรูทเป็นแหล่งไนเตรตชั้นยอดที่ช่วยลดการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูงและปรับปรุงโปรไฟล์ของไขมัน (27)

ทานน้ำบีทรูทหรือบีทรูทดิบเป็นของว่างตอนเย็น คุณยังสามารถโยนบีทรูทลงในสตูว์ไก่หรือซุปผักได้ ทานบีทรูทครึ่งถ้วยทุกวันเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้นและสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น

23. แพงพวย

ภาพ: Shutterstock

แพงพวยเต็มไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์วิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและการไหลเวียนโลหิต (28)

วิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคแพงพวยคือการคั้นน้ำ คุณสามารถดื่มเป็นสิ่งแรกในตอนเช้าเป็นอาหารเช้าหรือดื่มหลังออกกำลังกายก็ได้คุณสามารถดื่มน้ำแพงพวยได้วันละแก้ว

24. บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลที่เรียกว่าเรสเวอราทรอล Resveratrol ช่วยป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลวมีคุณสมบัติต้านการเกิดลิ่มเลือดและช่วยซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดกับสัณฐานวิทยาของหัวใจ (29)

เติมบลูเบอร์รี่ลงในสมูทตี้หรือซีเรียลอาหารเช้าพร้อมกับถั่วเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น คุณสามารถมีบลูเบอร์รี่ได้มากถึงครึ่งถ้วยต่อวัน

25. กะหล่ำดอก

ภาพ: Shutterstock

ดอกกะหล่ำอุดมไปด้วยซัลโฟราเฟนซึ่งเป็นไอโซไทโอไซยาเนตที่กระตุ้นเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เอนไซม์เหล่านี้ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL ยับยั้งการอักเสบของหลอดเลือดซึ่งจะช่วยป้องกันหลอดเลือด (30)

ลวกต้มผัดหรือใส่ดอกกะหล่ำลงในซุปสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณสามารถรับประทานกะหล่ำดอกได้วันละหนึ่งถ้วย

26. ทับทิม

ทับทิมเต็มไปด้วยแอนโธไซยานินและแทนนินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นผลไม้ป้องกันหัวใจที่มีศักยภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตและลดการอักเสบ (31)

ทานน้ำทับทิมหรือผลไม้เป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างยามเย็น คุณยังสามารถเพิ่มลงในสลัดเพื่อให้ได้กลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียน

27. ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคาเทชินธีโอโบรมีนและโปรไซยานิดินที่ป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือดลดความดันโลหิตและปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด ดังนั้นการมีดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้นจะช่วยป้องกันหัวใจของคุณจากโรคหัวใจและหลอดเลือด (32)

บริโภคดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 80% ขึ้นไป ทานสักชิ้นหลังอาหารเย็นเพื่อทำให้ฟันหวานของคุณอิ่มโดยไม่เสี่ยงต่อการเพิ่มของน้ำหนักหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้เพื่อให้หัวใจแข็งแรง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อหัวใจที่แข็งแรง

ภาพ: Shutterstock

• ไขมันทรานส์
• อาหารแปรรูปเช่นซาลามี่ฮอทดอกไส้กรอก ฯลฯ
• แป้งและขนมปังขาว
• โยเกิร์ตนมและชีส (หากคุณแพ้แลคโตส)
• เมล็ดธัญพืชและแป้งจีเอ็มโอ
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์น้ำตาลอ้อยและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
• อาหารขยะเช่นมันฝรั่งทอดอาหารทอดเบอร์เกอร์ ฯลฯ
• เครื่องดื่มเติมอากาศและรสหวาน
• พืชตระกูลถั่ว) เนื่องจากเต็มไปด้วยเลคตินที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย)

เริ่มดูแลสุขภาพหัวใจของคุณโดยใส่อาหารที่เป็นมิตรต่อหัวใจเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณ นอกจากนี้อย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดแสดงความคิดเห็นในช่องด้านล่าง

อ้างอิง

1. “ สาเหตุการเสียชีวิต 10 อันดับแรก” องค์การอนามัยโลก

2. “ อัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจขาดเลือดแยกตามประเทศภูมิภาคและอายุ: สถิติจากองค์การอนามัยโลกและสหประชาชาติ” วารสารโรคหัวใจนานาชาติหอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา

3. “ ต้นทุนด้านสุขภาพและเศรษฐกิจของโรคเรื้อรัง” ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา

4. “ สถิติโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองปี 2018 โดยสรุป” American Heart Association

5. “ ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโรคหัวใจ” ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา

6. “ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ (CAD)” ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา

7. “ อาหารเสริมโอเมก้า -3 และโรคหัวใจและหลอดเลือด” Tanaffos หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

8. “ การบริโภคน้ำมันมะกอกและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและอัตราการเสียชีวิตในการศึกษา PREDIMED” BMC Medicine, US National Library of Medicine

9. “ การบริโภคน้ำส้มในระยะยาวมีความสัมพันธ์กับ LDL-cholesterol และ apolipoprotein B ต่ำในผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงในระดับปกติและในระดับปานกลาง” ห้องสมุดการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกามีไขมันในสุขภาพและโรค

10. “ บร็อคโคลี: ผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ช่วยปกป้องหัวใจของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมผ่านการหมุนรอบรีดอกซ์ของไทโอเรด็อกซินซุปเปอร์แฟมิลี่ วารสารเคมีเกษตรและอาหาร. หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา

11. “ การดื่มน้ำแครอทจะช่วยเพิ่มสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระและลดการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่นของไขมันในผู้ใหญ่” วารสารโภชนาการหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

12. “ คาเทชินชาเขียวกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: การปรับปรุง” เคมียาในปัจจุบัน หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา

13. “ สตรอเบอร์รี่ลดเครื่องหมาย atherosclerotic ในผู้ที่มีภาวะ metabolic syndrome” การวิจัยด้านโภชนาการของ US National Library of Medicine

14. “ การบริโภคถั่วและการพยากรณ์โรคหัวใจและหลอดเลือด” วารสาร Ochsner, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

15. “ แอปเปิ้ลกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด - จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารเป็นข้อพิจารณาหลักหรือไม่” สารอาหารหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

16. “ เมล็ดแฟลกซ์และสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด” วารสารเภสัชวิทยาหัวใจและหลอดเลือดหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

17. “ ราก หน่อไม้ฝรั่ง ควบคุมการเผาผลาญของคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสถานะการต้านอนุมูลอิสระในหนูที่มีไขมันในเลือดสูง” การแพทย์เสริมและการแพทย์ทางเลือกตามหลักฐาน: eCAM, US National Library of Medicine

18. “ ผลของกระเทียมต่อความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด: บทวิจารณ์” วารสารโภชนาการหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

19. “ ผลทางหลอดเลือดของไนเตรตในอาหาร (ดังที่พบในผักใบเขียวและบีทรูท) ผ่านทางเดินไนเตรต - ไนไตรท์ - ไนตริกออกไซด์” วารสารเภสัชวิทยาคลินิกของอังกฤษ, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

20. “ ไวน์แดง: เครื่องดื่มให้หัวใจคุณ” วารสารวิจัยโรคหัวใจและหลอดเลือดหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

21. “ กินมะละกอเปล่า: อาหารที่สมดุล PH เพื่อสุขภาพที่ดีและความงามที่เปล่งประกาย” ซูซานเอ็มลาร์ก

22. “ องค์ประกอบของอะโวคาโด Hass และผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น” บทวิจารณ์ที่สำคัญในวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

23. “ ไลโคปีนมะเขือเทศและโรคหลอดเลือดหัวใจ” การวิจัยอนุมูลอิสระหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

24. “ สารสกัด Citrullus lanatus `` Sentinel '(แตงโม) ช่วยลดหลอดเลือดในหนูที่รับ LDL Receptor Deficient "วารสารชีวเคมีทางโภชนาการหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

25. “ ผลของการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำด้วยน้ำมันรำข้าวต่อปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดในผู้ป่วยไขมันในเลือดสูง” วารสารการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การแพทย์: วารสารทางการแพทย์ของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การแพทย์อิสฟาฮาน, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

26. “ น้ำคะน้าช่วยเพิ่มปัจจัยเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้ชายที่มีไขมันในเลือดสูง” วิทยาศาสตร์ชีวการแพทย์และสิ่งแวดล้อม: BES หอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา

27. “ ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการเสริมบีทรูทในสุขภาพและโรค” สารอาหารจากหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

28. “ ร่างกายเข้าสู่ความสมดุล: คู่มือสมุนไพรเพื่อการดูแลตนเองแบบองค์รวม” มาเรียโนเอลโกรฟส์

29. “ โพลีฟีนอล: ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดในด้านสุขภาพและในวัยชรา” สารอาหารหอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา

30. “ อิทธิพลของซัลโฟราเฟนต่อสุขภาพของหลอดเลือดและความเกี่ยวข้องกับวิธีการทางโภชนาการเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด” วารสาร EPMA หอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

31. “ ทับทิมเพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด” วารสารทางการแพทย์แรมแบมไมโมนิเดสหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา

32. “ ประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือดของดาร์กช็อกโกแลต” เภสัชวิทยาหลอดเลือดหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา