ผลพุทรา: หลักฐาน

ผลไม้พุทรา ( Ziziphus jujuba ) ถูกใช้ในประเทศจีนเพื่อช่วยผ่อนคลายร่างกายลดความวิตกกังวลและทำให้นอนหลับอาจเนื่องมาจากมีสารซาโปนิน ผลไม้เล็ก ๆ นี้ดูเหมือนเดทมากและยังเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกว่าวันที่สีแดงวันที่เกาหลีวันที่จีนและวันที่ของอินเดีย

พุทราเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารเช่นอาการท้องผูก เต็มไปด้วยสารอาหารเช่นโพลีแซคคาไรด์และฟลาโวนอยด์ พุทราแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่มีแนวโน้มในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด

ให้เราเรียนรู้โดยละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ของผลไม้พุทราเนื้อหาทางโภชนาการและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้อื่น ๆ

พุทราคืออะไร?

พุทรา ( Ziziphus jujuba ) เป็นสมาชิกของพืชตระกูล buckthorn ( Rhamnaceae ) เป็นไม้พุ่มผลัดใบขนาดเล็กที่มีใบสีเขียวมันวาวและดอกสีเขียวอมเหลือง ผลเป็นรูปไข่และสีเขียวเมื่อยังไม่สุกและมีสีน้ำตาลอมม่วงและเหี่ยวย่น (เหมือนวันที่) เมื่อแก่จัด แม้ว่าจะมีความสม่ำเสมอและรสชาติของแอปเปิ้ลเมื่อสุก แต่ก็มีรสชาติเหมือนอินทผลัมเมื่อโตเต็มที่

ประวัติผลพุทรา

การกล่าวถึงพุทราในยุคแรกสุดสามารถพบได้ใน Classic Of Odes ซึ่งเป็นกวีนิพนธ์ของจีนที่มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช นอกจากนี้ยังถูกใช้เป็นยาในประเทศจีนและส่วนอื่น ๆ ของเอเชียเป็นเวลาอย่างน้อย 2500 ปี

เชื่อกันว่าพุทรามีต้นกำเนิดจากซีเรียและแอฟริกาเหนืออย่างน้อย 3000 ปีก่อน จากนั้นย้ายไปทางตะวันออกสู่เอเชียตอนใต้และในที่สุดก็ไปยังประเทศจีนซึ่งยังคงเติบโตอย่างกว้างขวาง นอกจากนี้ยังพบในมาดากัสการ์บัลแกเรียส่วนอื่น ๆ ของยุโรปและในหมู่เกาะแคริบเบียน

แม้ว่าจะมีมากกว่า 400 สายพันธุ์ในประเทศจีน แต่ก็มีการนำต้นกล้าพุทราพันธุ์ที่ด้อยคุณภาพไปสู่ยุโรปในช่วงต้นคริสต์ศักราช ในที่สุดสิ่งนี้ก็มาถึงสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2380 แม้ว่าจะไม่ถึงปี พ.ศ. 2451 พุทราสายพันธุ์ที่ดีกว่าจากประเทศจีนได้ถูกนำไปยังสหรัฐอเมริกาโดย USDA

ปัจจุบันผลไม้พุทราถูกบริโภคเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ เราจะสำรวจพวกเขาในหัวข้อถัดไป

ผลไม้พุทรามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ผลพุทราอุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมซาโปนินฟลาโวนอยด์กรดเบทูลินิกและวิตามินเอและซีช่วยป้องกันอาการปวดเมื่อยเล็กน้อยไปจนถึงโรคเรื้อรัง

1. อาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง

สารสกัดจากพุทราเต็มไปด้วยฟีนอลิกที่ช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่าเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่พบในพุทราทำงานได้รวดเร็วมากขึ้นในการกำจัดอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงมะเร็ง

มี การ ศึกษา ในหลอดทดลองจำนวน ไม่น้อยที่พิสูจน์ความสามารถของสารสกัดจากพุทราในการป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง การศึกษาชิ้นหนึ่งที่มหาวิทยาลัย Calabria แสดงให้เห็นว่าสามารถชะลอการแพร่กระจายและฆ่าเซลล์มะเร็งเต้านมที่เป็นมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ (1)

การศึกษาอื่นที่ทำในอิหร่านแสดงให้เห็นถึงความสามารถของสารสกัดจากพุทราในการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเม็ดเลือดขาว (2)

2. อาจรักษาอาการนอนไม่หลับ

พุทราถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนเพื่อปรับปรุงการนอนหลับและรักษาอาการนอนไม่หลับ ผลไม้มีสารซาโปนินที่มีฤทธิ์กดประสาทและถูกสะกดจิต การศึกษาในหนูแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้ช่วยให้นอนหลับ (3)

การดื่มชาพุทราอุ่น ๆ สักแก้วก่อนเข้านอนอาจทำให้คุณนอนหลับพักผ่อนและช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับได้

3. อาจทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น

Jujubes เต็มไปด้วยโพแทสเซียมและมีโซเดียมต่ำ โพแทสเซียมช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต (4)

นอกจากนี้ยังพบว่าผลไม้ทำงานเป็นสารต่อต้านการเกิดมะเร็ง ป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมและอุดตันหลอดเลือด (5)

นอกจากนี้ยังพบว่าพุทราช่วยลดปริมาณไขมันในเลือดของวัยรุ่นที่เป็นโรคอ้วน สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในวัยรุ่น (6)

4. อาจเพิ่มสุขภาพระบบทางเดินอาหาร

การบริโภคพุทราอย่างน้อยวันละ 40 มิลลิกรัมอาจส่งเสริมสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร สามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมโดยรวมของบริเวณระบบทางเดินอาหารของคุณ ผลไม้ยังมีสารพฤกษเคมีที่สำคัญซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม (7)

ในการศึกษาหนูพบว่าสารสกัดจากผลพุทรามีศักยภาพในการป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร (8) การศึกษาเพิ่มเติมได้รับการรับรองให้เข้าใจผลกระทบเหล่านี้ในมนุษย์เช่นกัน

5. อาจบรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรัง

การศึกษาที่จัดทำโดย Meir Medical Center ในอิสราเอลพบว่าการบริโภคสารสกัดจากพุทราไม่เพียงช่วยบรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรัง แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตอีกด้วย (9)

6. อาจควบคุมการไหลเวียน

การไหลเวียนโลหิตที่เหมาะสมหมายถึงอวัยวะของคุณได้รับออกซิเจนอย่างทั่วถึงและโดยทั่วไปคุณจะรู้สึกสดชื่นและเต็มไปด้วยพลัง การบริโภค Jujubes วันละสองสามครั้งเป็นความคิดที่ดีเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบำรุงเลือด (10)

ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสในผลไม้อาจมีส่วนในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมได้รับการรับรอง

7. อาจเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ผลไม้เล็ก ๆ นี้เต็มไปด้วยวิตามิน A และ C ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระซึ่งอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งโรคหัวใจและการแก่เร็ว สารอาหารเหล่านี้บรรลุผลได้โดยการควบคุมการผลิตไซโตไคน์ที่อักเสบ (11)

ในการศึกษาเกี่ยวกับหนูพบว่าสารสกัดจากพุทราสามารถยับยั้งการปลดปล่อยฮีสตามีน ฮีสตามีนเป็นสารประกอบที่เซลล์ปล่อยออกมาเพื่อตอบสนองต่อปฏิกิริยาการอักเสบ ผลไม้มีคุณสมบัติต่อต้านอาการแพ้และต่อต้านแอนาไฟแล็กติก (ป้องกันการแพ้ง่าย) (12)

8. อาจลดการอักเสบ

การใช้สารสกัดจากพุทราเฉพาะที่อาจช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและปวดข้อได้ พบว่าน้ำมันเมล็ดของพุทรามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ (13)

9. อาจลดความเครียดและความวิตกกังวล

ตามเนื้อผ้าพุทราถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการของความเครียดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ผลไม้มีผลต่อจิตใจและร่างกายที่สงบ

การศึกษาในหนูพบว่าพุทราช่วยลดความวิตกกังวลเมื่อรับประทานในปริมาณที่ต่ำกว่าและมีฤทธิ์กดประสาทเมื่อรับประทานในปริมาณที่สูงขึ้น (14) ไม่มีการศึกษาใด ๆ เกี่ยวกับมนุษย์ที่ให้หลักฐานที่แน่ชัดสำหรับสิ่งเดียวกัน แต่การกินพุทราหนึ่งกำมือจะไม่มีอันตรายใด ๆ เมื่อคุณรู้สึกเครียดเป็นพิเศษ

10. อาจช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก

ผลพุทราสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีกระดูกเปราะ มีความเข้มข้นสูงของแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูก ผลไม้เล็ก ๆ นี้เต็มไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ส่งเสริมสุขภาพกระดูก (15), (16)

11. อาจช่วยในการย่อยอาหาร

ผลพุทรามีไฟเบอร์ที่ช่วยควบคุมการย่อยอาหาร สารอาหารช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ราบรื่นและสม่ำเสมอ ผลไม้ยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ทำหน้าที่ต่อต้าน เชื้อ H. pylori ซึ่งเป็น แบคทีเรียที่มีหน้าที่ในการย่อยอาหารเช่นแผลในกระเพาะอาหารและความเป็นกรด (17)

12. อาจช่วยรักษาน้ำหนัก

ผลพุทรามีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีเส้นใยและโปรตีนสูง อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มความอิ่มและอาจช่วยในการรักษาน้ำหนัก / การลดน้ำหนัก (18) ผลไม้สามารถเติมเต็มคุณได้อย่างรวดเร็วและป้องกันไม่ให้คุณดื่มด่ำกับของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหาร

13. อาจช่วยล้างพิษในเลือด

พุทรามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ (13) สิ่งเหล่านี้อาจช่วยดีท็อกซ์เลือด อย่างไรก็ตามไม่มีงานวิจัยรองรับเรื่องนี้ การต่อสู้กับอาการอักเสบอาจเป็นวิธีหนึ่งในการล้างสารพิษและเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่จำเป็นต้องมีข้อมูลเพิ่มเติมในเรื่องนี้

14. อาจป้องกันความเสียหายของสมอง

เซลล์สมองเริ่มเสื่อมลงตามอายุ สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของความผิดปกติทางระบบประสาทหลายอย่าง พุทราสามารถทำให้จิตใจสงบ การศึกษาระบุว่าผลไม้อาจเป็นตัวเลือกที่มีศักยภาพในการรักษาโรคทางระบบประสาท (19)

พุทราอาจปรับปรุงการทำงานของแอสโตรไซต์ที่มีหน้าที่ในการปกป้องเซลล์ประสาท (20)

15. อาจปรับปรุงฟังก์ชันการรับรู้

การศึกษาของหนูแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากพุทราอาจช่วยเพิ่มความจำ (21) สารสกัดจากพุทรายังช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาทและการพัฒนาในบริเวณฟันปลอมในหนู Dentate gyrus เป็นหนึ่งในสองพื้นที่ในสมองที่เซลล์ประสาทใหม่พัฒนา (22)

16. อาจป้องกันการชัก

การศึกษาทดลองที่ทำกับหนูที่ชักนำให้เกิดอาการชักแสดงให้เห็นว่าสารสกัดพุทรามีแนวโน้มที่ดี การศึกษาพบว่าหนูที่ได้รับการรักษาด้วยสารสกัดจากพุทราก่อนที่จะถูกชักนำให้เกิดอาการชักมีการเรียนรู้และความจำที่ดีขึ้นและลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ดังนั้นสารสกัดจากพุทราอาจลดความเสียหายของสมองที่เกิดจากอาการชักได้อย่างมีนัยสำคัญ (23)

17. อาจแสดงคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ

ผลพุทราสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้เนื่องจากอุดมไปด้วยสารพฤกษเคมีที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ฟลาโวนอยด์ที่พบในพุทราได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารต้านจุลชีพที่มีศักยภาพ (24) ในความเป็นจริงพบว่าสารสกัดเอทานอลิกของผลไม้ชนิดนี้ช่วยในการรักษาการติดเชื้อในเด็ก (25)

นอกจากนี้ยังพบว่ากรด betulinic ที่พบใน jujubes สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อเอชไอวีและไวรัสไข้หวัดใหญ่ในการศึกษาทดลอง (26), (27)

18. อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผิว

คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระของพุทราอาจช่วยในการรักษาสิวฝ้าและรอยแผลเป็น อย่างไรก็ตามการวิจัยโดยตรงยังขาดในพื้นที่นี้

พบพุทราเพื่อบรรเทาอาการคันที่เกิดจากกลาก (28) นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งผิวหนัง (มะเร็งผิวหนัง) (29)

19. อาจเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม

การใช้น้ำมันหอมระเหยพุทรากับหนูที่โกนหนวดเป็นเวลา 21 วันส่งผลให้ขนของพวกมันกลับมายาวและหนาขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (30) น้ำมันอาจมีฤทธิ์ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบเดียวกันในมนุษย์

20. อาจทำให้สุขภาพรังไข่ดีขึ้น

การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การแพทย์เตหะราน (อิหร่าน) ใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากพุทราที่เรียกว่า Shilanum เพื่อรักษาซีสต์รังไข่ ในตอนท้ายของการศึกษาพวกเขาพบว่าสูตรธรรมชาตินี้มีประสิทธิภาพในการรักษาซีสต์รังไข่เช่นเดียวกับยาคุมกำเนิด (โดยปกติจะกำหนดไว้สำหรับเงื่อนไขนี้) สูตรนี้ยังก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ค่อนข้างน้อย (31) อย่างไรก็ตามการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนาดตัวอย่างที่ใหญ่กว่าคือ