เปลือกมะนาว: ประโยชน์และใช้สำหรับผิวหนังผมและที่บ้าน

โดยปกติหลังจากบีบน้ำจากมะนาวเปลือกจะถูกทิ้ง หากคุณทิ้งเปลือกมะนาวไปคุณจะพลาดประโยชน์มากมายและการใช้ประโยชน์เหล่านี้ คุณจะประหลาดใจที่รู้ว่าเปลือกมะนาวมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามะนาว! อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ประโยชน์และวิธีที่น่าสนใจในการรวมเปลือกมะนาวไว้ในอาหารกิจวัตรความงามและวิธีการรักษาในครัวเรือน

จากการศึกษาพบว่าเปลือกมะนาวดีต่อสุขอนามัยในช่องปากการลดน้ำหนักผิวหนังสุขภาพหัวใจและกระดูกและภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์รอบ ๆ บ้านเพราะสามารถใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดจากธรรมชาติและปลอดสารพิษน้ำยาดับกลิ่นและไล่แมลง

อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินซีเอเอชเอโพแทสเซียมแคลเซียมเพคตินและฟลาโวนอยด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นดีลิโมนีนที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การใช้ประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆของเปลือกมะนาวจะกล่าวถึงโดยละเอียดในบทความนี้

ประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการของเปลือกมะนาว

มาดูประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของเปลือกมะนาว

1. อาจต่อสู้กับสิวและผิวคล้ำและช่วยในการต่อต้านวัย

เปลือกมะนาวมีกรดแอสคอร์บิกและวิตามินซีในปริมาณมาก (1) นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระความเข้มข้นสูงที่ช่วยในการล้างพิษ ส่วนผสมเหล่านี้ดีต่อผิวเนื่องจากช่วยในการชะลอการเกิดริ้วรอยลดรอยสิวและชะลอการเกิดริ้วรอย (2), (3)

วิตามินซีในเปลือกมะนาวอาจทำให้ผิวกระจ่างใสและช่วยลดจุดด่างดำแห่งวัย วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งสามารถช่วยในการกระชับผิวได้ (4)

เปลือกมะนาวยังมีกรดซิตริก กรดซิตริกช่วยในการฟื้นฟูผิวและขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกไป สามารถลอกผิวชั้นนอกที่ถูกแสงแดดทำลายออกไปอย่างอ่อนโยนซึ่งนำไปสู่การลดจุดสีน้ำตาลริ้วรอยและริ้วรอย (5)

กรดอัลฟาไฮดรอกซีรักษาสิวและปรับปรุงผิวที่เป็นสิวโดยการทำงานที่ชั้นในของผิวหนัง (5)

การเยียวยาพื้นบ้านอ้างว่า ubtans แบบดั้งเดิม(สครับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวของอินเดีย) ที่ทำจากเปลือกมะนาวและส้มช่วยในการลดเซลลูไลท์และสิว อย่างไรก็ตามไม่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนคำกล่าวอ้างนี้เนื่องจากส่วนประกอบของสมุนไพรเหล่านี้ไม่ได้มีการกำหนดและควบคุมตามหลักวิทยาศาสตร์

2. อาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก

เปลือกมะนาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระไบโอฟลาโวนอยด์และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่างๆ เพคตินในเปลือกมะนาวช่วยในการลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรคอ้วน (6)

พบว่าซิตริกเพคตินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบของแบคทีเรียในลำไส้บางชนิดที่เชื่อมโยงกับการต่อสู้กับโรคอ้วนในการศึกษาที่กระตุ้นโดยใช้ SHIME (การจำลองระบบนิเวศของจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์) แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้เช่น Lactobacillus และ Megamonas ตอบสนองเชิงบวกต่อสารสกัดจากเปลือกมะนาว (6)

การศึกษาที่ดำเนินการที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนียแสดงให้เห็นว่าเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยลดการล้างกระเพาะอาหารและเพิ่มความอิ่มในผู้ที่เป็นโรคอ้วน (7) ปัจจัยเหล่านี้ยังมีส่วนสำคัญในการรักษาน้ำหนักและลดความอ้วน ในความเป็นจริงการศึกษาล่าสุดในหนูพบว่าเพคตินช่วยเพิ่มการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารและฮอร์โมน (GLP-1) ซึ่งนำไปสู่การลดปริมาณอาหารปริมาณไขมันและน้ำหนักตัว (8) จำเป็นต้องมีหลักฐานการทดลองเกี่ยวกับมนุษย์เพื่อตรวจสอบการอ้างสิทธิ์เหล่านี้เพิ่มเติม

3. อาจช่วยรักษาสุขภาพช่องปากและสุขอนามัย

เปลือกมะนาวยังดีต่อสุขภาพช่องปากและรักษาสุขอนามัยในช่องปาก การขาดวิตามินซีเชื่อมโยงกับเลือดออกเหงือกเลือดออกตามไรฟันและเหงือกอักเสบ (9) เปลือกมะนาวมีวิตามินซีมากดังนั้นการบริโภคด้วยวิธีต่างๆเช่นน้ำเปลือกมะนาวหรือชาเปลือกมะนาวสามารถต่อสู้กับปัญหาทางทันตกรรมเช่นฝีในฟันและฟันผุ

มีศักยภาพคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของเปลือกมะนาวสามารถลดการติดเชื้อเหงือกเกิดจากเชื้อแบคทีเรียเช่น เชื้อ Streptococcus (10) (11)

การศึกษาของมหาวิทยาลัย Tokaigakuen (ประเทศญี่ปุ่น) แสดงให้เห็นว่าเปลือกมะนาวสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้เนื่องจากมีสารประกอบเช่น 8-geranyloxypsolaren, 5-geranyloxypsolaren, 5-geranyloxy-7-methoxycoumarin และ phloroglucinol 1-β-D- กลูโคปีราโนไซด์ (phlorin) (12) จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างสารประกอบเหล่านี้กับฤทธิ์ต้านจุลชีพที่เกิดจากเปลือกมะนาว

4. อาจปรับปรุงสุขภาพกระดูก

เปลือกมะนาวช่วยปรับปรุงสุขภาพกระดูกเนื่องจากมีแคลเซียมและวิตามินซีในปริมาณสูงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและโครงสร้างโครงกระดูกของเรา (1), (13)

การศึกษาในหนูพบว่าโรคกระดูกพรุนสามารถจัดการได้โดยการให้กรดแอสคอร์บิกกับยีนเฉพาะ (14) ดังนั้นเปลือกมะนาวซึ่งอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกอาจมีศักยภาพในการจัดการโรคกระดูกและทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น ข้อสังเกตเหล่านี้ยังนำไปสู่การวิจัยเพิ่มเติมในทิศทางนี้

อย่างที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เปลือกมะนาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยในการลดการอักเสบซึ่งสามารถช่วยในการจัดการความผิดปกติของภูมิต้านทานเนื้อเยื่อเช่นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (15)

5. อาจรักษาความเครียดออกซิเดทีฟและขับสารพิษในร่างกาย

เปลือกมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ควบคุมความเสียหายของเซลล์โดยการกำจัดอนุมูลอิสระหรือสารพิษที่ปล่อยออกมาในระหว่างความเครียดหรือกระบวนการทางชีวภาพบางอย่างที่เชื่อมโยงกับการตายของเซลล์และความชรา

การขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายเหล่านี้ช่วยในการล้างพิษในร่างกายและลดความเครียดในระดับการเผาผลาญ (15) ไบโอฟลาโวนอยด์ส้มบางชนิดยังมีประโยชน์ในการลดความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้เกิดมะเร็งได้ (17), (18)

การศึกษาทดลองในหนูพบว่าลิโมนีนซึ่งพบในเปลือกมะนาวช่วยเร่งการทำงานของเอนไซม์และการผลิตเมือกซึ่งจะช่วยลดความเครียดออกซิเดชั่นที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายของเนื้อเยื่อ (19)

ในความเป็นจริงการศึกษาในอียิปต์แสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเปลือกมะนาวนั้นแข็งแกร่งกว่าเปลือกส้มโอและส้มเขียวหวานทำให้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการล้างพิษในร่างกาย (20) ดังนั้นจึงอาจป้องกันความเสียหายของเซลล์และล้างพิษในระบบจากสารเคมีที่เป็นอันตราย

6. อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

เปลือกมะนาวมีส่วนเกี่ยวข้องกับการป้องกันและรักษามะเร็งเนื่องจากสารประกอบที่มีอยู่เช่น salvestrol Q40 และ limonene พบว่า D-limonene ช่วยเพิ่มอัตราการตายของเซลล์ที่กลายพันธุ์และช่วยในการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งของมะเร็งกระเพาะอาหารในหนู (21), (22)

สารต้านมะเร็งอื่น ๆ ที่พบในเปลือกมะนาวคือฟลาโวนอยด์ การบริโภคฟลาโวนอยด์ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมและมะเร็งกระเพาะอาหาร (23), (24) ฟลาโวนอยด์ของส้มที่เรียกว่า polymethoxyflavones (PMFs) มีฤทธิ์ต้านมะเร็งโดยการปิดกั้นการแพร่กระจายของน้ำตกที่ยับยั้งการเคลื่อนย้ายของเซลล์มะเร็ง (25)

แม้จะมีการศึกษาเหล่านี้ แต่ก็ไม่ควรพิจารณาว่าเปลือกมะนาวเป็นวิธีรักษามะเร็งเนื่องจากจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลการวิจัยเหล่านี้

7. อาจป้องกันโรคหัวใจและลดคอเลสเตอรอล

เปลือกมะนาวสามารถช่วยจัดการความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือดโดยการป้องกันโรคหัวใจเบาหวานและการไหลเวียนโลหิตดีขึ้นเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์วิตามินซีและเพคติน (4), (18), (23), (26)

การควบคุมความดันโลหิตต้องการโพแทสเซียมซึ่งพบมากในเปลือกมะนาว (1), (27)

เพคตินและดีลิโมนีนที่มีอยู่ในเปลือกมะนาวสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพหัวใจที่ดี (26) การศึกษาในหนูแฮมสเตอร์พบว่าเพคตินที่พบในเปลือกมะนาวสามารถจับกับคอเลสเตอรอลและลดระดับพลาสมาและคอเลสเตอรอล (28), (29) การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลสามารถช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานและโรคอ้วนเนื่องจากโรคเหล่านี้เป็นโรควิถีชีวิตที่เชื่อมโยงกัน

การศึกษาในหนูที่เป็นโรคอ้วนพบว่า d-limonene ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับ LDL (30) การทดลองระยะสั้นกับเด็กที่มีน้ำหนักเกินที่ได้รับเปลือกมะนาวบดพบว่าระดับ LDL และความดันโลหิตลดลง (26) การทบทวนการศึกษาหลายชิ้นอย่างเป็นระบบพบว่าการดูดซึมฟลาโวนอยด์ในมนุษย์ที่เพิ่มขึ้นช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ (31), (32)

ข้อมูลการทดลองจากการทดลองทางคลินิกสามารถให้การวิเคราะห์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ของ d-limonene และสารประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในเปลือกมะนาวในมนุษย์

8. อาจรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

หลักฐานเชิงประวัติแสดงให้เห็นว่าการบริโภคชาเปลือกมะนาวจะช่วยป้องกันการติดเชื้อเช่นไข้หวัดไข้หวัดใหญ่การติดเชื้อในหูและการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTIs) อาจเป็นเพราะคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของเปลือกมะนาว (33)

การวิจัยพบว่าเปลือกมะนาวช่วยลดการเติบโตของแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะและเชื้อราที่ดื้อยา (34), (35) แม้จะมีการค้นพบที่น่าสนใจเหล่านี้ แต่การวิจัยจำเป็นต้องพิสูจน์ถึงประโยชน์นี้ในมนุษย์

9. อาจรักษาโรคนิ่วและปรับปรุงการย่อยอาหาร

ตามเนื้อผ้ามะนาวหรือเปลือกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือช่วยย่อยอาหารที่ดี เหตุผลทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้อาจเป็นปริมาณเพคตินสูง (เส้นใยที่ละลายน้ำได้) ของเปลือกมะนาวซึ่งช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อยและเพิ่มการหลั่งน้ำดี (28), (29) ซึ่งอาจช่วยในการปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าเปลือกมะนาวสามารถช่วยรักษาโรคนิ่วได้ พบว่า d-limonene ในเปลือกมะนาวซึ่งเป็นตัวทำละลายของคอเลสเตอรอลสามารถละลายนิ่วในถุงน้ำดีได้ละลายนิ่วที่มีคอเลสเตอรอล (36), (37), (38) ดังนั้นภายใต้การดูแลของแพทย์เปลือกมะนาวจึงมีศักยภาพที่จะใช้เป็นทางเลือกในการผ่าตัดรักษานิ่วได้

10. อาจปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

ความเข้มข้นสูงของฟลาโวนอยด์และวิตามินซีในเปลือกมะนาวสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณได้ (20) ส่วนประกอบหลักของระบบป้องกันร่างกายของเราประกอบด้วยเซลล์เม็ดเลือดขาวหรือเซลล์ B และ T เซลล์ การ ศึกษา ในหลอดทดลอง แสดงให้เห็นว่าวิตามินซีมีความจำเป็นในการพัฒนาและการเพิ่มจำนวนของ T cells หรือ lymphocytes (39)

วิตามินซียังมีอยู่ในนิวโทรฟิล (เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่ง) ที่ช่วยในการทำลายเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นกระบวนการที่เซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายดูดกลืนเซลล์ที่เป็นอันตรายหรือสิ่งแปลกปลอมเช่นสารพิษหรือแบคทีเรียและทำลายพวกมัน วิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญในการช่วยลดความเสียหายของเนื้อเยื่อ (40)

พบว่าผงเปลือกมะนาวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในปลา (41) ปลาได้รับอาหารเปลือกมะนาวในรูปแบบที่ขาดน้ำซึ่งทำให้อิมมูโนโกลบูลินและกิจกรรมเปอร์ออกซิเดสเพิ่มขึ้น อิมมูโนโกลบูลินเป็นโปรตีนที่ระบบภูมิคุ้มกันสร้างขึ้นเพื่อจับกับแอนติเจนหรือสิ่งแปลกปลอม จากนั้นคอมเพล็กซ์เหล่านี้จะถูกทำลายลงอย่างปลอดภัยโดยร่างกายดังนั้นแอนติเจนจึงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย (42)

การศึกษาข้อมูลเมตาจาก 82 การศึกษาวิจัยพบว่าการบริโภควิตามินซีช่วยลดอาการของโรคหวัดทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก (43) การวิจัยเชิงทดลองเพิ่มเติมสามารถให้ข้อสรุปที่ชัดเจนว่าสารประกอบที่พบในเปลือกมะนาวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างไร

การขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงอาจส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายถูกบุกรุกอย่างรุนแรงดังนั้นอย่าลืมบริโภค