10 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์และการใช้ผลไม้สำหรับผิวผมและสุขภาพ

จริงๆแล้ว Breadfruit อยู่ในกลุ่มของผัก สิ่งนี้มีต้นกำเนิดมาจากต้นไม้ดอกที่เรียกว่า 'Artocarpus Altillis' ต้นสาเกเป็นสมาชิกของครอบครัวหม่อนดังนั้นจึงมักถูกพิจารณาว่าเป็นหม่อนชนิดหนึ่ง แหล่งกำเนิดของผักที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการนี้คือหมู่เกาะแปซิฟิกตะวันตกและคาบสมุทรมาเลย์

สาเกมีสีเขียวจากด้านนอกและสีเหลืองจากด้านใน ผักเนื้อนุ่มนี้เป็นอาหารที่ถูกปากเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงสามารถรับประทานเบเกอรี่ได้เป็นประจำโดยไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ 'Bakri Chajhar' ในภาษาฮินดี, 'Seema Panasa' ในภาษาเตลูกู, 'Nirphanas' ในภาษามราฐี, 'Irppla' ในภาษาทมิฬ, 'Kada Chakka' ในมาลายาลัม, 'Gujjekai' ในภาษากันนาดาและ 'Nirphanas' ในภาษามราฐี. Breadfruit มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Breadfruit

1. Breadfruit อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ปริมาณเส้นใยของผักช่วยบรรเทาความทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน (1) การวิจัยเกี่ยวกับผักชนิดนี้ได้พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานเบรดฟรุ๊ตเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและควบคุมได้เช่นเดียวกัน ทำได้โดยการลดการดูดซึมน้ำตาลของร่างกายมนุษย์จากอาหาร

2. เพื่อให้อุดมไปด้วยไฟเบอร์เบรดฟรุ๊ตยังเป็นตัวกระตุ้นพลังงานที่ดีเยี่ยม ช่วยให้รับประทานอาหารได้เต็มที่โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นคน ๆ หนึ่งจึงรู้สึกมีพลังและกระตือรือร้นหลังจากกินสาเก ผักชนิดนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและปัญหาคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเบรดฟรุตช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในขณะที่กระตุ้นปริมาณคอเลสเตอรอลที่ดีในร่างกาย (2)

3. Breadfruit เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 นอกจากจะมีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผมแล้วกรดไขมันจำเป็นทั้งสองนี้ยังช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรงอีกด้วย กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสมองและจิตใจ ผู้เชี่ยวชาญได้ให้ความเห็นว่าการรับประทานเบรดฟรุ๊ตเป็นประจำสามารถช่วยให้เด็กเติบโตในการพัฒนาสมองได้ดี (3)

4. การรับประทานเบรดฟรุตเป็นประจำจะมีประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้และการทำงานของลำไส้ (4) เส้นใยที่มีอยู่ในสาเกช่วยขับอุจจาระและระบายสารพิษออกจากลำไส้

5. Breadfruit ถือเป็นอาหารลดน้ำหนักที่เหมาะเช่นกัน สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินสาเกเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด อาหารรสชาติเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและมีเส้นใยอาหารสูง (5) เส้นใยในสาเกมีประโยชน์หลายอย่างเนื่องจากช่วยต่อสู้กับไขมันและเซลลูไลท์ในร่างกาย

ประโยชน์ต่อผิวของ Breadfruit

6. นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆที่สาเกมีให้ทั้งหมดแล้วยังมีประโยชน์ต่อผิวอีกด้วย ผักเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 จำนวนมากซึ่งทั้งคู่ถือว่าดีต่อผิว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพผิว (6)

7. การบริโภคอาหารนี้เป็นประจำทำให้ผิวมีสุขภาพดีทั้งภายนอกและภายใน การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในสาเกมีประโยชน์ในการป้องกันการติดเชื้อที่ผิวหนังและผื่น (7) ควรทานเบรดฟรุตเพื่อเพิ่มสีผิวด้วยเช่นกัน คน ๆ หนึ่งจะมีผิวที่เนียนนุ่มและเปล่งปลั่งอย่างแน่นอนโดยการกินสาเกในปริมาณที่เพียงพอ

สาเกมีประโยชน์ต่อเส้นผม

8. Breadfruit เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุชั้นยอด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของเส้นผมด้วย อีกครั้งกรดไขมันโอเมก้าและ 6 พิสูจน์แล้วว่าน่าแปลกใจสำหรับรูขุมขน (8)

9. การรับประทานเบรดฟรุ๊ตเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างรากผมและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ผักเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่ต้องการผมที่มีสุขภาพดีและผมหนา

10. Breadfruit ป้องกันความผิดปกติของเส้นผมเช่นรังแคได้อย่างมีประสิทธิภาพ (9) สรุปได้ว่าเป็นวิธีการรักษาผมบางตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม

แผนภูมิโภชนาการของ Breadfruit

หลักการ	คุณค่าทางอาหาร	เปอร์เซ็นต์ของ RDA
พลังงาน	103 Kcal	5%
คาร์โบไฮเดรต	27.12 ก	21%
โปรตีน	1.07 ก	2%
ไขมันรวม	0.20 ก	1%
คอเลสเตอรอล	0 มก	0%
เส้นใยอาหาร	4.9 ก	13%
วิตามิน
โฟเลต	14 ไมโครกรัม	3.5%
ไนอาซิน	0.900 มก	6%
ไพริดอกซิ	0.100 มก	8%
ไรโบฟลาวิน	0.030 มก	2%
ไทอามิน	0.110 มก	9%
วิตามินเอ	0 ไอยู	0%
วิตามินซี	29 มก	48%
วิตามินอี	0.10 มก	1%
วิตามินเค	0.5 ไมโครกรัม	<1%
อิเล็กโทรไลต์
โซเดียม	2 มก	0%
โพแทสเซียม	490 มก	10.5%
แร่ธาตุ
แคลเซียม	17 มก	2%
ทองแดง	0.084 มก	9%
เหล็ก	0.54 มก	7%
แมกนีเซียม	25 มก	6%
แมงกานีส	0.060 มก	2.5%
ฟอสฟอรัส	30 มก	4%
ซีลีเนียม	0.6 ไมโครกรัม	1%
สังกะสี	0.12 มก	1%
ไฟโต - สารอาหาร
แคโรทีน-	0 µg	-
คริปโต - แซนธิน-	0 µg	-
ลูทีน - ซีแซนทีน	22 ไมโครกรัม	-