10 ประโยชน์ของข้าวมะตะบะที่คุณต้องรู้

ข้าวไม่เคยทำร้ายคุณในฐานะคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไปหรือไม่? คุณเบื่อที่จะต้องหาอาหารทดแทนและอาหารแปลกใหม่เพื่อควบคุมอาหารของคุณหรือไม่? ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป! บ้านนอกและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเราได้ จำกัด ประเภทข้าวที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ มันคือข้าวมะตะบะที่เรากำลังพูดถึง! ในที่นี้จะกล่าวถึงประโยชน์ของข้าวมะตะบะโดยละเอียด

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่? อ่านต่อ!

Matta Rice - บทสรุป:

Matta Rice หรือที่เรียกว่าข้าว Rosematta ข้าว Palakkadan Matta ข้าว Kerala Red หรือข้าวนึ่งแดงมีแหล่งที่มาในท้องถิ่นจากภูมิภาค Palakkad ของ Kerala ประเทศอินเดีย ใช้ในอาหารที่หลากหลายข้าว Matta สามารถใช้เป็นข้าวธรรมดาหรือใช้ทำไอดลิสแอปเปิ้ลและของว่างเช่นมูรุกกุและคอนดัตทัม

ข้าวที่ปลูกในดินฝ้ายสีดำหนาแน่นในบางส่วนของ Kerala และ Karnataka เมล็ดข้าวสีแดงอมเหลืองเหล่านี้มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแค่นั้นยังมีรสชาติเหมือนดินที่ทำให้เข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะเนื้อวัวและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ยิ่งไปกว่านั้นเรายังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการเพื่อโน้มน้าวให้คุณรวมข้าว Matta ไว้ในมื้อถัดไป

คุณประโยชน์ของข้าวมะตะบะ

ดูประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวมะตะบะที่ดีที่สุดที่นี่

1. สารอาหารที่เพียบพร้อม

นอกเหนือจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้วเปลือกสีแดงของข้าวพันธุ์นี้ยังมีสารอาหารสูง เพอริคาร์ปเป็นขนชั้นนอกที่แข็งแรงของเมล็ดข้าว บ่อยกว่านั้นพันธุ์ข้าวขัดสีมักจะสูญเสียชั้นที่มีคุณค่านี้ไปเมื่อนำมาบดให้เป็นมันเงาและสะอาด อย่างไรก็ตามข้าว Matta หรือข้าวแดง Kerala ยังคงรักษาขนชั้นนอกนี้ไว้เพื่อความดีงามตามธรรมชาติทั้งหมด ด้วยปริมาณแร่ธาตุวิตามินไฟเบอร์และอื่น ๆ ที่เพิ่มขึ้นข้าว Matta จึงเป็นทองคำที่มีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

2. ไม่ใช่แค่ทานคาร์โบไฮเดรต

การต้มข้าวนี้จะช่วยในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการคุณจึงสามารถพักผ่อนได้อย่างสบาย ๆ โดยรู้ว่าอาหารมื้อสุดท้ายของคุณไม่ได้เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียว เลือกใช้ข้าว Matta ที่ไม่ผ่านการขัดสีเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดประโยชน์อันเหลือเชื่อที่ซ่อนอยู่ในเมล็ดข้าวที่เคลือบด้านนอก

3. แหล่งที่ดีที่สุดของแมกนีเซียม

Matta Rice เป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียม แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นทุกวันเพื่อสุขภาพที่ดี มันถูกใช้ในปฏิกิริยาของเอนไซม์หลายอย่างในร่างกายของคุณและการขาดอาจนำไปสู่ภาวะสุขภาพหลายอย่าง

ข้าวมัททาครึ่งถ้วยมีแมกนีเซียมใกล้เคียงกับแมกนีเซียม 42 กรัม (1) จากการช่วยในการส่งสัญญาณประสาทไปจนถึงการป้องกันโรคหัวใจและโรคกระดูกพรุนแมกนีเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี!

4. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคบางชนิด

การบริโภคเมล็ดข้าวแมททาทั้งเมล็ดสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้อย่างมาก เนื่องจากมีไขมันไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่าข้าว Matta จึงเป็นมิตรต่อหัวใจช่วยรักษาเส้นเลือดที่สำคัญเหล่านั้นให้ปราศจากสิ่งอุดตันและลิ่มเลือด

5. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

ประโยชน์ของข้าวมะตะบะที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง ได้แก่ การรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 อย่างมีประสิทธิภาพ โรคเบาหวานประเภท 2 เป็นหนึ่งในโรคเรื้อรังที่แพร่หลายมากที่สุดในปัจจุบันซึ่งส่งผลกระทบต่อประชากรจำนวนมากทั่วโลกรวมทั้งเด็ก (2) โรคเบาหวานประเภท 2 ที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้เกิดความเจ็บป่วยที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอลงในเกือบทุกระบบอวัยวะของร่างกายส่งผลกระทบและทำให้คุณภาพชีวิตแย่

ข้าวแมททาโฮลเกรนช่วยลดความเสี่ยงและอุบัติการณ์ของโรคกลัวนี้ในผู้บริโภค เนื่องจากมีแมกนีเซียมและแคลเซียมสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเปลือกนอกของมันทำให้ข้าว Matta ป้องกันการเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและเพิ่มการดูดซึมกลูโคสที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีสุขภาพที่ดีและปราศจากโรค

6. ตรงตามความต้องการไฟเบอร์ประจำวันของคุณ

มีประโยชน์มากที่สุดในยุคปัจจุบันของความคลั่งไคล้อาหารจานด่วนและอาหารที่ผ่านการกลั่นข้าว Matta ตอบสนองความต้องการเส้นใยประจำวันของคุณเพื่อช่วยในการย่อยอาหารของคุณ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มปริมาณและการหล่อลื่นให้กับการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่ว่าอาหารปกติของคุณจะเป็นอย่างไร (3) ข้าวมัททาอุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยคุณได้! ไม่เพียงแค่นั้นปริมาณไฟเบอร์ที่สูงจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้นแม้ว่าคุณจะกินน้อยลงก็ตาม นั่นหมายความว่าคุณกำลังรับประทานแคลอรี่ในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน สิ่งที่คุณกำลังมองหาเพื่อช่วยลดน้ำหนัก!

7. ชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต

ปริมาณไฟเบอร์สูงยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการต่อต้านโรคเบาหวานโดยการชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่มักจะมาพร้อมกับอาหารที่มีกากใยต่ำน้ำตาลสูง

8. แหล่งของวิตามิน A และ B

นอกจากแมกนีเซียมแล้วข้าว Matta ยังเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ให้กับอาหารของคุณ ขนที่อุดมด้วยสารอาหารประกอบด้วยวิตามินเอในปริมาณมากและวิตามินบีบางรูปแบบสิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาระบบต่างๆของร่างกายและการมีชีวิตที่แข็งแรง

9. ช่วยลดความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น

ด้วยปริมาณไฟเบอร์สูงและดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำข้าวแมททาสีแดงสามารถช่วยลดความดันโลหิตของคุณได้ทางอ้อม! สาเหตุหนึ่งของความดันโลหิตสูงคือแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป ข้าว Matta ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีโดยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วคุณจึงสามารถจัดการและควบคุมความดันโลหิตสูงได้ในระดับหนึ่ง!

10. แหล่งแคลเซียมที่ดี

ปริมาณแคลเซียมที่สูงขึ้นในข้าวนี้ยังทำให้มีสุขภาพดีกว่าข้าวขาวทั่วไปที่คนส่วนใหญ่โปรดปราน โดยปกติแล้วข้าวขาวนี้จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ไปในระหว่างกระบวนการขัดสี แคลเซียมมีความจำเป็นในทุกช่วงอายุและทุกช่วงชีวิต

จากการมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตในช่วงวัยเด็กไปจนถึงการเป็นองค์ประกอบสำคัญในสุขภาพและการทำงานของกล้ามเนื้อแคลเซียมยังช่วยให้กระดูกและฟันของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดี (4) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีวัยหมดประจำเดือนข้าว Matta ช่วยเติมเต็มอาหารของคุณด้วยแคลเซียมในปริมาณที่ดีช่วยปกป้องคุณจากโรคที่เจ็บปวดและยุ่งยากเช่นโรคกระดูกพรุนและกระดูกที่อ่อนแอ

ตอนนี้คุณได้รู้ถึงประโยชน์ทั้งหมดของข้าวมัทธะแล้วอย่าเพิ่งเครียดเพราะรู้ว่าทุกมื้อที่คุณทำคุณสามารถรอคอยที่จะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีสีสันเท่านั้น แต่ยังคงความพอดีและมีสุขภาพดีในแต่ละคำ!

โพสต์เกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวมะตะบะนี้ช่วยคุณได้อย่างไร? บอกเราโดยการแสดงความคิดเห็นในช่องด้านล่าง!