11 ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของวิตามินอีสำหรับผิวหนังผมสุขภาพ

วิตามินอีหรืออัลฟาโทโคฟีรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันซึ่งส่วนใหญ่พบในผักใบเขียวถั่วเมล็ดพืชอาหารทะเลและผลไม้ เป็นสารอาหารที่ละลายในไขมันซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ พบได้ตามธรรมชาติในอาหารและอาหารเสริมหลายชนิด สามารถป้องกันโรคหัวใจรักษาความผิดปกติของระบบประสาทส่งเสริมสุขภาพตาป้องกันสัญญาณแห่งวัยและสุขภาพผมดีขึ้น ในบทความนี้เราได้กล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากวิตามินอีแหล่งที่มาและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

ประโยชน์ของวิตามินอี

1. อาจป้องกันโรคหัวใจ

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคหัวใจหลายอย่างซึ่งอาจช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ (1) การสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในหลอดเลือดแดงทำให้หัวใจของคุณสูบฉีดเลือดไหลเวียนได้ยากขึ้นซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวาย นอกจากนี้ยังป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดซึ่งอาจนำไปสู่อาการหัวใจวาย การศึกษาที่จัดทำโดยโรงพยาบาล Lancaster General (สหรัฐอเมริกา) พบว่าวิตามินอีช่วยลดผลกระทบของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยการป้องกันไม่ให้ออกซิไดซ์และทำให้หลอดเลือดแดง

การศึกษาอื่นที่ดำเนินการโดยโรงเรียนแพทย์ชิคาโก (สหรัฐอเมริกา) เกี่ยวกับหนูพบว่าการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดหัวใจในชายและหญิงวัยกลางคน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบประโยชน์ของวิตามินอี

2. อาจช่วยรักษาความผิดปกติของระบบประสาท

วิตามินอีอาจป้องกันหรือลดความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งอาจต่อต้านพื้นฐานระดับโมเลกุลของความชราของสมองและการเสื่อมสภาพของระบบประสาท ช่วยในการส่งสัญญาณไฟฟ้าระหว่างเซลล์ประสาทของสมองและร่างกาย นอกจากนี้วิตามินอีอาจชะลอการสูญเสียความทรงจำในผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์รุนแรง (3)

การบริหารวิตามินอีอาจลดความจำและการขาดดุลทางปัญญา (4) อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยระยะยาวเพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ของวิตามินอีในมนุษย์

3. อาจส่งเสริมสุขภาพตา

การเสริมวิตามินอีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของต้อกระจกที่เกี่ยวกับวัย การศึกษาของวิทยาลัยแพทย์มหาวิทยาลัยชิงเต่า (ประเทศจีน) พบว่าการบริโภควิตามินอีในอาหารอาจลดความเสี่ยงของต้อกระจกที่เกี่ยวกับอายุซึ่งเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการสูญเสียการมองเห็นที่สำคัญในผู้สูงอายุ (5)

การศึกษาอื่นที่ดำเนินการกับผู้หญิงที่มีสุขภาพดีอายุ 45 ปีขึ้นไปพบว่าวิตามินอีเป็นส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของอายุ (AMD) (6)

4. อาจป้องกันสัญญาณแห่งวัย

วิตามินอีช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนเป็นโปรตีนไฟเบอร์เหมือนที่เป็นผู้รับผิดชอบในการรักษาความยืดหยุ่นของผิว (7) จึงช่วยลดการเกิดริ้วรอยและริ้วรอย วิตามินอียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชราของเซลล์ (8)

5. อาจทำหน้าที่เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์

วิตามินอีเป็นสารอาหารที่ละลายในน้ำมันได้จึงหนักกว่าผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้ ใช้ได้ดีที่สุดกับผิวแห้งและผิวเสียเนื่องจากช่วยคืนความชุ่มชื้นที่สูญเสีย ดังนั้นจึงช่วยฟื้นฟูและฟื้นฟูผิวที่ขาดน้ำ (9)

6. อาจช่วยในการรักษาบาดแผล

การวิจัยมีข้อ จำกัด ในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตามหลักฐานเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าวิตามินอีมีคุณสมบัติในการรักษาบางอย่างที่อาจช่วยในการรักษาบาดแผล วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันได้ในผิวหนังและสามารถเร่งกระบวนการสมานแผลได้ (10)

7. อาจป้องกันมะเร็งผิวหนัง

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพของวิตามินอีทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันอันตรายจากแสงแดดที่ทำให้เกิดการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็ง การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัยปาดัว (อิตาลี) รายงานว่าวิตามินอีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการยับยั้งการสังเคราะห์เมลานิน ดังนั้นจึงสามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์เมลาโนมา (มะเร็งผิวหนัง) (11)

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยในระยะยาวเพื่อตรวจสอบประโยชน์ของวิตามินอีในมนุษย์

8. อาจช่วยลดรอยแผลเป็น

วิตามินอีที่ใช้กับผิวหนังนำมาเป็นอาหารเสริมหรือทั้งสองอย่างอาจรักษารอยแผลเป็นหรือป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น อย่างไรก็ตามการวิจัยมีข้อ จำกัด มากในเรื่องนี้ หลักฐานเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันวิตามินสามารถซึมลึกลงไปในผิวหนังเพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อแผลเป็นที่ต้นกำเนิดซึ่งจะช่วยลดเลือนรอยตำหนิ

ผู้ที่ไม่มีอาการแพ้วิตามินอีอาจใช้เพื่อลดเลือนรอยแผลเป็น

9. อาจรักษาความผิดปกติของผิวหนัง

วิตามินอีอาจทำให้ผิวของคุณชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้ผิวแห้งและมีอาการเช่นคัน ช่วยให้ผิวของคุณอ่อนนุ่มต่อสู้กับความแห้งกร้านของกลากและคืนความยืดหยุ่นของผิว การศึกษาในอิหร่านระบุว่าอาหารเสริมวิตามินอีช่วยให้อาการกลากดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (12) วิตามินอียังสามารถฟื้นฟูกลไกการเกิดใหม่ของผิวหนังจึงสามารถรักษาโรคสะเก็ดเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยที่ จำกัด เพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของวิตามินอี

วิตามินอีเป็นที่ทราบกันดีว่านำไปสู่การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากการถูกแดดเผาแม้ว่าจะยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่มีหลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าวิตามินอีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากรังสีอัลตราไวโอเลตจึงช่วยบรรเทาอาการไหม้แดด

10. อาจรักษา Cystic Fibrosis

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีช่วยต่อสู้กับผลกระทบของโรคซิสติกไฟโบรซิสที่ส่งผลให้เกิดการอุดตันของตับอ่อนอาหารเสริมวิตามินอีช่วยให้เด็กที่เป็นโรคปอดเรื้อรังรักษาน้ำหนักให้เพียงพอและบรรเทาการอุดตันของตับอ่อนซึ่งเป็นผลมาจากการขาดสารอาหาร (13)

11. อาจส่งเสริมสุขภาพผม

วิตามินอีช่วยซ่อมแซมรูขุมขนที่เสียหายและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมให้แข็งแรงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังทุกส่วนของร่างกายรวมถึงหนังศีรษะ ช่วยปรับสภาพเส้นผมของคุณตั้งแต่โคนจรดปลายผมและช่วยให้ผมเติบโตอย่างมีสุขภาพดี มีประสิทธิภาพในการชะลอการเกิดริ้วรอยไม่ว่าจะเป็นผิวหนังหรือเส้นผม สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่มีอยู่ในวิตามินอีสามารถป้องกันการกัดกร่อนของเนื้อเยื่อได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะหงอกก่อนวัย อย่างไรก็ตามการวิจัยมีข้อ จำกัด เพื่อพิสูจน์ประเด็นนี้

นอกจากนี้ยังอาจช่วยต่อต้านผลกระทบจากปัจจัยเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมที่สูงขึ้นเช่นการได้รับรังสียูวีมลภาวะและการสูบบุหรี่ วิตามินอีให้การปกป้องพิเศษและช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย

ดูหัวข้อถัดไปเพื่อดูว่าคุณสามารถเพิ่มวิตามินอีลงในอาหารของคุณได้อย่างไร

แหล่งที่มาของวิตามินอี

แหล่งอาหารบางส่วนที่สามารถช่วยเสริมวิตามินอีตามธรรมชาติ ได้แก่:

• เมล็ดทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันอบแห้งหนึ่งออนซ์ให้วิตามินอี 7.4 มก. ซึ่งโดยทั่วไปมีปริมาณใกล้เคียงกับ 90% ของความต้องการประจำวันของคุณ (14) ในกรณีที่เมล็ดทานตะวันหายากคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะเนื่องจากให้วิตามินอี 5.6 มก. (15)

• อาโวคาโด

อะโวคาโดเพียงครึ่งลูกมีวิตามินอี 2 มก. และ 161 แคลอรี่ (16) มันเป็นส่วนประกอบสำคัญของทั้งวิตามินอีและปริมาณแคลอรี่

• ถั่วไพน์

ถั่วไพน์ 1 ออนซ์มีวิตามินอี 2.6 มก. และแคลอรี่ 191 แคลอรี่ (17) คุณสามารถเพิ่มถั่วไพน์ในสลัดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสมากขึ้นหรือหยดน้ำมันถั่วสนลงไป

• ผักโขม

ผักโขมเป็นพืชสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีแคลเซียมโฟเลตและวิตามินอีในปริมาณที่เพียงพอ (18) ผักโขมต้มหนึ่งถ้วยสามารถสร้างวิตามินอีได้ถึง 20% ของปริมาณที่คุณต้องการ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีที่ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

• ผักคะน้า

ผักคะน้าเป็นผักสลัดที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งมีวิตามินอีในปริมาณที่เหมาะสม (19) มีสารอาหารมากมายและคะน้าต้ม 1 ถ้วยสามารถครอบคลุม 6% ของความต้องการวิตามินอีในแต่ละวันของคุณ

• ผักกาดเขียว

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ผักที่น่ารับประทานที่สุด แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักกาดเขียวครึ่งถ้วยมีวิตามินอี 2.9 มก. และแคลอรี่เพียง 24 แคลอรี่ (20)

• สวิสชาร์ด

ชาร์ดสวิสเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในบรรดาผักใบเขียวเนื่องจากมีวิตามิน A, C และ K จำนวนมากพร้อมด้วยวิตามินอีเพียงพอ ชาร์ดสวิสต้มหนึ่งถ้วยมีสัดส่วน 17% ของความต้องการวิตามินอีประจำวันของคุณ

• มัสตาร์ดกรีน

เช่นเดียวกับชาร์ดของสวิสผักกาดเขียวมีสารอาหารที่จำเป็นมากมาย ผักต้มหนึ่งถ้วยมีวิตามินอีประมาณ 14% ของความต้องการอาหารของคุณ (22)

• อัลมอนด์

ถั่วมักมีวิตามินอีเข้มข้นสูงและประมาณ 7.5 มก. ของวิตามินนี้พบได้ในอัลมอนด์ทุกออนซ์ (23)

• พาสลีย์

ผักชีฝรั่งอาจไม่เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับสลัดของคุณมากนัก แต่อุดมไปด้วยวิตามินอี (24) อย่างเพียงพอ

คุณควรทานวิตามินอีเท่าไหร่?

ปริมาณวิตามินอีที่คุณบริโภคทุกวันขึ้นอยู่กับอายุของคุณ ปริมาณวิตามินอีที่แนะนำต่อวันโดยเฉลี่ยอยู่ด้านล่างเป็นมิลลิกรัม (8):

แรกเกิด -6 เดือน - 4 มก

ทารก 7-12 เดือน - 5 มก

เด็ก 1-3 ปี - 6 มก

เด็ก 4-8 ปี - 7 มก

เด็ก 9-3 ปี - 11 มก

วัยรุ่น 14-18 ปี - 15 มก

ผู้ใหญ่ - 15 มก

หญิงตั้งครรภ์ - 15 มก

สตรีให้นมบุตร - 19 มก

ตอนนี้เรามาดูว่าการขาดวิตามินอีสามารถทำอะไรกับร่างกายของคุณได้บ้าง

การขาดวิตามินอี

วิตามินอีเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและบำรุงร่างกายมนุษย์การขาดวิตามิน Emanifests ในรูปแบบของ:

• ความแห้งกร้านของผิวหนัง
• ต้อกระจก
• โรคโลหิตจางเล็กน้อย
• แรงขับทางเพศลดลง
• ปัญหาการสืบพันธุ์และการเจริญพันธุ์
• ปวดขา
• ปัญหาระบบทางเดินอาหาร

ดูวิธีการใช้วิตามินอีกับผิวของคุณในหัวข้อถัดไป

วิธีใช้วิตามินอี

วิตามินอีและอาหารเสริมหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้า หากคุณต้องการใช้น้ำมันวิตามินอีให้ทำการทดสอบแพทช์ก่อนเริ่มใช้ หากไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ เกิดขึ้นใน 24-48 ชั่วโมงก็ปลอดภัยสำหรับคุณที่จะใช้ ทาน้ำมันเข้มข้นต่ำบาง ๆ ให้ทั่วบริเวณที่มีปัญหา อ่านฉลากอย่างละเอียดและหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิน