13 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของชาขิงและวิธีชงชาขิง

ขิงเป็นเครื่องเทศที่มีเนื้อซึ่งมีสีน้ำตาล มีกลิ่นฉุนและรสเผ็ดร้อนมาก มีประโยชน์ในการรักษาโรคทั่วไปหลายชนิดและใช้กันอย่างแพร่หลายในอินเดียสำหรับการรักษาที่บ้าน

ขิงยังสามารถใช้ทำชาที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นวิตามินซีและแมกนีเซียม สามารถดื่มชาขิงกับน้ำมะนาวน้ำผึ้งหรือสะระแหน่ ชาขิงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า 'Adrak Chai' ในภาษาฮินดี 'Allam Tea' ในภาษาเตลูกูและ 'Inji Tea' ในภาษาทมิฬ

ให้เรามาดูประโยชน์ของชาขิงซึ่งเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมจากธรรมชาติอย่างรวดเร็ว:

ประโยชน์ของชาขิง

1. อาการเจ็บป่วยจากการเคลื่อนไหว

สามารถช่วยในการผ่อนคลายประสาท สิ่งนี้มีประโยชน์ในการป้องกันการอาเจียนปวดหัวและไมเกรน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการกำจัดอาการเจ็ตแล็กหลังจากเดินทางไกล

2. ไม่สบายท้อง

มีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารที่เหมาะสมซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารทางอ้อมและหลีกเลี่ยงอาการปวดท้อง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณไม่ต้องเรอโดยไม่จำเป็น ช่วยเพิ่มความอยากอาหารโดยการปล่อยกรดในกระเพาะอาหาร

3. ช่วยลดการอักเสบ

มีประโยชน์ในการรักษาอาการอักเสบของข้อเช่นโรคไขข้ออักเสบ สามารถช่วยให้คุณหายจากอาการอ่อนเพลียบวมและบวมของอาการเจ็บกล้ามเนื้อและข้อต่อ แนะนำให้ดื่มชาขิงในกรณีที่เท้าของนักกีฬาเพื่อป้องกันอาการปวดแสบร้อนและคัน

4. โรคหอบหืด

การดื่มชาขิงมีประโยชน์ในกรณีที่เป็นโรคหอบหืด ขิงช่วยคลายเสมหะและขยายปอดซึ่งจะช่วยให้หายใจลำบาก นอกจากนี้ยังลดอาการแพ้และการจามอย่างต่อเนื่อง

5. การไหลเวียนของเลือด

ดื่มชาขิงสักถ้วยเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือดป้องกันไข้หนาวสั่นและเหงื่อออกมากเกินไป ขิงมีสารออกฤทธิ์เช่นแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการไหลเวียนของเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

6. ประจำเดือนไม่สบาย

วางผ้าร้อนจุ่มชาขิงลงบนบริเวณมดลูกของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหายปวดและคลายกล้ามเนื้อ การดื่มชาขิงจะช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายได้เช่นกัน

7. ภูมิคุ้มกัน

ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน การดื่มชาขิงวันละถ้วยจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและไขมันในเส้นเลือด ชาขิงยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง

8. บรรเทาความเครียด

ดื่มชาขิงสักถ้วยเพื่อเพิ่มอารมณ์และสดชื่นและสงบ ชาขิงเป็นยาคลายเครียดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเนื่องจากมีกลิ่นที่ผ่อนคลาย

9. การเจริญพันธุ์

ขิงมีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ ชาขิงช่วยปรับปรุงคุณภาพของอสุจิและความอุดมสมบูรณ์ของผู้ชายหากบริโภคทุกวันโดยผู้ชาย นอกจากนี้ยังช่วยในการรักษาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศในเพศชาย

10. ไอและหวัด

ดื่มชาขิงสักถ้วยถ้าคุณมีอาการไอและน้ำมูกไหลบ่อยๆ ช่วยคลายเสมหะและผ่อนคลายระบบทางเดินหายใจ ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น

11. มะเร็ง

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถรักษามะเร็งได้รวมทั้งมะเร็งรังไข่ด้วยการกำจัดเซลล์มะเร็ง

12. โรคอัลไซเมอร์

ใส่ขิงให้มากขึ้นในอาหารประจำวันเพื่อรักษาหรือป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ชาขิงช่วยลดการสูญเสียเซลล์สมองและปกป้องเซลล์เหล่านี้ให้ยาวนาน

13. การลดน้ำหนัก

ชาขิงมีบทบาทสำคัญในกระบวนการลดน้ำหนักและใช้ชีวิตในเชิงบวก เป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่เผาผลาญไขมันส่วนเกินและไม่มีผลต่อน้ำหนักทั่วไป ชาขิงสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มซึ่งช่วยลดแคลอรี่และลดน้ำหนักได้

วิธีทำชาขิง

ตอนนี้เรามาเรียนรู้วิธีการทำชาขิง:

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• รากขิง - สดประมาณ 3 ออนซ์
• น้ำ - ต้มประมาณ 3 ถ้วยตวง
• น้ำผึ้ง / น้ำเชื่อมเมเปิ้ล / น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - ทางเลือกสำหรับรสชาติ
• Apple - เป็นทางเลือกสำหรับรสชาติ

วิธีเตรียมชาขิง

1. ควรล้างรากขิงให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออก ลองขัดดูเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรทำภายใต้น้ำไหลเพื่อทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพ

1. ขั้นตอนแรกควรทำตามด้วยการปอกเปลือกผิวของขิงแล้วหั่นหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถหลีกเลี่ยงการลอกได้ในกรณีที่คุณปฏิบัติตามขั้นตอนการทำความสะอาดเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตัดขิงได้อย่างปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ

1. ใส่น้ำให้เดือดในกระทะ ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนหลักที่สามารถปฏิบัติตามได้หลายวิธีดังนี้

ก. วิธีการชัน

คุณสามารถเติมน้ำเดือดลงในกาต้มน้ำที่คุณได้ใส่รากขิงสดที่สับไว้แล้ว ปิดฝาเพื่อให้แน่ใจว่าของเหลวอุ่น นอกจากนี้ยังจะป้องกันไม่ให้กลิ่นหอมจางลง การแช่ควรทำอย่างน้อย 15 นาที

ข. วิธีการต้ม

ในกรณีที่ต้มน้ำในกระทะคุณสามารถใส่ขิงลงไปได้โดยตรงจากนั้นปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ต่อไปอีก 20 นาที ปิดความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีก่อนใช้ของเหลว

1. หลังจากใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่กล่าวมาแล้วคุณสามารถกรองของเหลวในถ้วยโดยใช้กระชอนตาข่ายที่สะอาด

1. เติมสารให้ความหวานและรสมะนาวหรือแอปเปิ้ลที่คุณต้องการลงในชาขิงแล้วเสิร์ฟหรือบริโภคทันที

1. สามารถนำไปอุ่นหรือเก็บไว้ในขวดในตู้เย็นแล้วบริโภคที่อุณหภูมิเย็น

5 เคล็ดลับในการเตรียมตัว

1. เก็บชาขิงที่เหลือไว้ในตู้เย็นและดื่มเป็นน้ำขิงหรือชาเย็น นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบเพื่อรองรับแขกโดยเฉพาะผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ

1. ผสมขิงกับสะระแหน่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เพิ่มเติมที่แนบมา

1. อัตราส่วนสำหรับถ้วยชาที่สมบูรณ์แบบคือขิงขูดสามช้อนชาและน้ำเดือดหนึ่งถ้วย

1. เพื่อเพิ่มความเผ็ดให้เพิ่มผงอบเชยเล็กน้อยลงไป

1. อย่าเติมสารให้ความหวานหากคุณมีเป้าหมายด้านสุขภาพที่ต้องตอบสนองหรือโรคบางอย่างที่ต้องรักษา

ผลข้างเคียงของชาขิง

• ชาขิงสามารถทำให้กระสับกระส่ายและนอนไม่หลับ
• ผู้ป่วยโรคนิ่วไม่ควรดื่มชาขิง
• ไม่ควรรับประทานชาขิงในระหว่างตั้งครรภ์
• หลีกเลี่ยงชาขิงขณะท้องว่างเพราะอาจทำให้ปวดท้องได้
• การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงระคายเคืองคลื่นไส้และอิจฉาริษยา

บอกเราว่าคุณชอบชาขิงสักถ้วยไหม หรือคุณกำลังวางแผนที่จะลองใช้งานเร็ว ๆ นี้?