สารบัญ:
- ประโยชน์ของขิงผง
- 1. การใช้ทำอาหาร
- 2. โทนเนอร์
- 3. การระคายเคืองในกระเพาะอาหาร
- 4. ปวดหัว
- 5. เจ็บหน้าอก
- 6. ต่อต้านการอักเสบ
- 7. โรคหวัด
- 8. การเผาผลาญ
- 9. ขิงผงสำหรับลดน้ำหนัก
- 10. ท้องอืด
- 11. การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
- 12. อาบน้ำขิง
- 13. ไมเกรน
- 14. สิว
ผงขิงแห้งมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า (Sonth / Soonth / Saunth) ในภาษาฮินดี ' Sonti ' ในภาษาเตลูกู (Chukku หรือ Sukku) ในภาษาทมิฬ ' Chukku ' ในมาลายาลัม ' Shunti ' ในกันนาดา ' Sonth ' ในภาษาเบงกาลี ' Soonth 'ในคุชราตและ' Suntha 'ในภาษามราฐี นี้มาจากขิงสดที่ทำให้แห้งก่อนนำมาใช้ เป็นผงสีขาวละเอียดที่มีกลิ่นหอมและรสฉุน ส่วนใหญ่จัดเก็บได้ง่ายและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานถึงหนึ่งปี ดูประโยชน์ของขิงผงแบบแห้งได้ที่นี่
ประโยชน์ของขิงผง
ภาพ: Shutterstock
ให้เราดูประโยชน์ของผงขิงที่ดีที่สุด 14 อันดับแรก:
1. การใช้ทำอาหาร
- ขิงผงแห้งใช้ในเครื่องเทศและมาซาล่าสำหรับน้ำเกรวี่แกงน้ำหมักสตูว์เป็นต้น
- ผสมอบเชยยี่หร่ากระวานและกานพลูเพื่อทำชามาซาล่ากับขิงผง
- Marinades สำหรับ Tandoori starters มังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติ
- ใช้ปรุงรสขนมปังขิง
- นอกจากนี้ยังใช้ผงรากขิงแห้งในการเตรียมอาหารสำหรับสตรีที่คาดหวังและมารดาที่ให้นมบุตร
- ขิงผงใช้สำหรับเพิ่มรสชาติให้กับอาหารอบต่างๆเช่นคุกกี้ขิงและขนมขิง (1)
2. โทนเนอร์
ต้มผงขิงแห้ง 2 ช้อนชาในน้ำ 4 ถ้วย ลดสิ่งนี้ลงจนเหลือครึ่งหนึ่ง ความเครียดและเย็น ตอนนี้เติมน้ำมันลาเวนเดอร์หรือโรสแมรี่สักสองสามหยด ผสมส่วนผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันแล้วเก็บไว้ในขวดแก้ว นำโทนเนอร์นี้ไปแช่เย็นแล้วทาด้วยสำลีบนใบหน้า ช่วยปกป้องผิวขจัดสิ่งสกปรกเติมความชุ่มชื้นลดความแห้งกร้านและปรับสีผิว (2)
3. การระคายเคืองในกระเพาะอาหาร
ขิงผงร่วมกับน้ำอ้อยใช้แก้อาการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร รับประทานส่วนผสมนี้ทุกวันในตอนเช้าเพื่อบรรเทาอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร (3)
4. ปวดหัว
ประโยชน์ที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งของขิงผงคือบรรเทาอาการปวดศีรษะ ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของอาการปวดหัวสามารถหายได้โดยการทาแป้งที่หน้าผาก การบำบัดนี้ใช้เพื่อแก้อาการปวดหัว คุณยังสามารถใช้แปะที่คอเพื่อบรรเทาอาการปวดคอได้ (4)
5. เจ็บหน้าอก
อาการเจ็บหน้าอกสามารถหายได้ด้วยการใช้ขิงแห้งป่น ผสมผงขิงแห้งและน้ำตาลในน้ำมะพร้าวอ่อน ดื่มแก้เจ็บหน้าอก (5)
6. ต่อต้านการอักเสบ
ขิงผงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สามารถบรรเทาอาการข้ออักเสบได้ ใส่ผงนี้ลงในน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้ม ดื่มน้ำนี้เพื่อแก้ข้อบวม คุณยังสามารถใช้แปะบนข้อเข่าที่บวมเพื่อบรรเทาอาการปวดได้ (6)
7. โรคหวัด
ขิงผงเป็นหนึ่งในส่วนผสมทั่วไปที่พบในครัวของคุณซึ่งช่วยรักษาอาการของโรคหวัดได้ (7)
- กินขิงดิบหรือชาขิงผงวันละหลาย ๆ ครั้งเพื่อบรรเทาอาการหวัด
- คุณยังสามารถทำขิงแห้งป่นกานพลูและเกลือป่นแล้วรับประทานวันละสองครั้งเพื่อแก้อาการหวัด
- อีกวิธีในการรักษาคือผสมผงขิงแห้งกับน้ำตาลโตนดเพื่อแก้อาการจมูกไหล
8. การเผาผลาญ
ขิงผงมีสารให้ความร้อนที่มีประโยชน์ในการเผาผลาญไขมันและรักษาโรคอ้วน ใช้แป้งนี้เพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญที่จะเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในร่างกาย (8)
9. ขิงผงสำหรับลดน้ำหนัก
ประโยชน์อย่างหนึ่งของขิงผงคือช่วยในการลดน้ำหนัก ชาขิงผงเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด เติมขิงผง½ช้อนชาในน้ำร้อน 1 ถ้วย ละลายสิ่งนี้อย่างถูกต้องและดื่มทุกวันเพื่อลดน้ำหนัก ชานี้สามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งได้หากต้องการ (9)
10. ท้องอืด
- ผสมผงขิงแห้งอาซาโฟเอทิดาและเกลือดำในน้ำอุ่นเพื่อลดอาการท้องอืด (10)
- ผสมผงขิงแห้งกับเมล็ด carom ครึ่งช้อนชาและน้ำมะนาว 2-3 หยด ทาแป้งหนา ๆ แล้วผึ่งในที่ร่ม รับประทานครั้งละ 1 กรัมทุกเช้าและเย็นร่วมกับเกลือเพื่อลดอาการท้องอืด
11. การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
ขิงผงสามารถเติมลงในนมและน้ำตาลเพื่อกำจัดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ (11)
12. อาบน้ำขิง
ใช้ผงขิงแห้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับเบกกิ้งโซดาในปริมาณเท่า ๆ กัน ค่อยๆถูร่างกายของคุณอย่างช้าๆเพื่อทำความสะอาด (12)
13. ไมเกรน
ใช้ขิงแห้ง 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำอุ่นก่อนเริ่มมีอาการปวดไมเกรน (13)
14. สิว
ผงขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ (14) และต่อต้านแบคทีเรียเพื่อช่วยคลายรูขุมขนและฆ่าแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว
ผสมนมผงและขิงแห้งป่นให้เข้ากัน ทาลงบนใบหน้าและลำคอที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที ล้างและทาครีมบำรุงผิวหน้า ใช้สัปดาห์ละครั้งเพื่อล้างสิวและสิว มาส์กนี้จะคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิวและผลัดเซลล์ผิวใหม่เพื่อให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์..
หวังว่าคุณจะพบบทความเกี่ยวกับประโยชน์ของขิงผงให้ข้อมูล แบ่งปันหากคุณรู้จักผงขิงอื่น ๆ ที่ใช้ แสดงความคิดเห็นด้านล่าง