14 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของส้มแมนดารินสำหรับผิวผมและสุขภาพ

แมนดารินเป็นผลไม้ของไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียซึ่งอยู่ในวงศ์ Rutaceae และคิดว่ามีถิ่นกำเนิดในป่าของจีน ส้มแมนดารินมีลักษณะคล้ายส้มทั่วไป แต่มีขนาดเล็กกว่าและมีเปลือกบาง Clementine, Tangor และ Satsuma, Owari เป็นส้มแมนดารินที่หาได้ทั่วไป ส้มแมนดารินที่มีผิวสีส้มแดงเป็นส้มแมนดารินที่พบมากที่สุดและรู้จักกันในชื่อส้มเขียวหวาน

แมนดารินส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวและมีแมนดารินกระป๋องตลอดทั้งปี ส้มแมนดารินใช้ในสลัดและสามารถรับประทานดิบได้เช่นกัน ผลไม้มีรสหวานและฉ่ำและให้รสชาติของลูกอมเหงือกฟองและไอศกรีม เปลือกแมนดารินมีน้ำมันหอมระเหยที่ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและการเตรียมการดูแลผิว

ประโยชน์ต่อสุขภาพของส้มแมนดาริน

ส้มแมนดารินทำอะไรได้มากกว่าการให้รสชาติที่ถูกใจ ส้มแมนดารินมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการป้องกันมะเร็งและการเพิ่มน้ำหนัก

1. มะเร็ง:

การวิจัยพบว่าแมนดารินสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งตับได้ แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในส้มแมนดารินเนื่องจากมีวิตามินเอสูงช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งตับ น้ำผลไม้แมนดารินที่ให้กับผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบซีล้มเหลวในการเป็นมะเร็งตับเนื่องจากมีเบต้าคริปโตแซนธินสูง แมนดารินมีลิโมนีนในระดับสูงซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและยังช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม

2. วิตามินซี:

แมนดารินมีวิตามินซีในระดับสูงซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย วิตามินซีช่วยต่อสู้กับโมเลกุลที่ไม่เสถียรจำนวนมากในร่างกายของเราที่เรียกว่าอนุมูลอิสระผ่านคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ เราทุกคนตระหนักดีว่าอนุมูลอิสระในร่างกายสามารถนำไปสู่โรคติดเชื้อและมะเร็งได้ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในแมนดารินช่วยลดอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายของเซลล์

3. ปัญหาคอเลสเตอรอล:

Mandarins ผลิต synephrine ซึ่งยับยั้งการผลิตคอเลสเตอรอลในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในภาษาจีนกลางช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและส่งเสริมคอเลสเตอรอลที่ดี แมนดารินต่อต้านอนุมูลอิสระที่ออกซิไดซ์คอเลสเตอรอลซึ่งทำให้คอเลสเตอรอลเกาะตามผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำเช่นเฮมิเซลลูโลสและเพคตินซึ่งป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้

4. ความดันโลหิต:

แมนดารินยังช่วยลดระดับความดันโลหิต ประกอบด้วยสารอาหารและแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต แมนดารินช่วยให้การไหลเวียนของเลือดไหลผ่านหลอดเลือดแดงได้อย่างราบรื่นซึ่งช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

5. การลดน้ำหนัก:

แมนดารินเป็นแหล่งเส้นใยที่สำคัญ อาหารที่มีไฟเบอร์ช่วยให้อิ่มท้องเป็นเวลานานขึ้นและลดความต้องการหรือต้องการกินอาหารมากขึ้นช่วยในการลดน้ำหนัก แพทย์พบว่าการกินส้มแมนดารินมีประโยชน์ต่ออินซูลินที่ลดลงดังนั้นแทนที่จะเก็บน้ำตาลและเปลี่ยนเป็นไขมันกลับใช้มันเป็นเชื้อเพลิงที่นำไปสู่การลดน้ำหนัก

6. ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง:

วิตามินซีในภาษาจีนกลางเป็นเครื่องมือในการป้องกันความหนาวเย็นและมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แมนดารินมีคุณสมบัติต่อต้านจุลินทรีย์ที่ป้องกันไม่ให้บาดแผลจากการบำบัดน้ำเสียและจากการติดเชื้อไวรัสเชื้อราและแบคทีเรีย แมนดารินป้องกันอาการกระตุกในระบบย่อยอาหารและระบบประสาทจึงป้องกันตะคริวและอาเจียน แมนดารินเป็นเครื่องฟอกเลือดตามธรรมชาติที่ช่วยล้างสารพิษและสารที่ไม่ต้องการออกจากร่างกาย

7. สุขภาพผิว:

วิตามินซีที่มีอยู่ในภาษาจีนกลางนั้นดีมากสำหรับผิวทั้งเมื่อบริโภคภายในและทาลงบนผิวหนัง การดื่มน้ำผลไม้แมนดารินเป็นประจำจะทำให้ผิวเปล่งปลั่งและปรับสีผิวได้ดี สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในภาษาจีนกลางช่วยปกป้องผิวจากรังสี UVA ที่รุนแรงและช่วยให้ผิวต่อต้านความเสียหายที่เกิดจากแสงแดดและอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังช่วยลดสัญญาณแห่งวัยเช่นริ้วรอยริ้วรอยและจุดด่างดำ

ประโยชน์ผิวของส้มแมนดาริน

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้รสเปรี้ยวนั้นดีต่อผิวพรรณและส้มแมนดารินก็ไม่ต่างกัน

8. สารต้านอนุมูลอิสระ:

แมนดารินเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถให้วิตามินซีได้ 80% ของความต้องการทั้งหมดในแต่ละวัน ช่วยต่อต้านพิษที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี

9. ผิวเปล่งประกาย:

แมนดารินมาพร้อมกับเส้นใยอาหารจำนวนมาก ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดระบบ ล้างสารพิษที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย ช่วยให้ใบหน้าของคุณดูมีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติ

10. ปรับปรุงสีผิว:

แมนดารินเป็นแหล่งวิตามินซีและอีที่ดีทั้งสองอย่างนี้จำเป็นสำหรับผิวที่ดูมีสุขภาพดี การรับประทานแมนดารินเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงผิวได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณมีผิวที่ไร้ที่ติและปราศจากตำหนิ

11. ต่อสู้กับริ้วรอย:

Mandarins เป็นที่นิยมในการต่อสู้กับสัญญาณแห่งวัยเช่นริ้วรอยและริ้วรอย สามารถบริโภคได้ทั้งแบบดิบหรือแบบน้ำผลไม้และสามารถใช้ทาได้เช่นกัน

12. รักษาบาดแผล:

น้ำมันแมนดาริน (สกัดจากแมนดาริน) พบว่ามีประโยชน์ในการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่ ช่วยในการรักษาบาดแผลได้เร็วขึ้น

ผมประโยชน์ของส้มแมนดาริน

13. สารต้านอนุมูลอิสระ:

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของแมนดารินช่วยต่อสู้กับมลภาวะ ดังนั้นพวกเขาจึงปกป้องเส้นผมของคุณด้วยการปรับสภาพ

14. เปล่งประกายและเด้ง:

คุณสามารถใช้น้ำผลไม้แมนดารินทาที่เส้นผมและล้างออกให้สะอาดหลังจากนั้น ผมของคุณเงางามและเด้งทันที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำผลไม้แมนดารินหลังจากเติมลงในน้ำมันผมแล้วเท่านั้น

วิธีการเลือก

1. มองหาผลไม้ที่ไม่มีตำหนิเสมอ สิ่งเหล่านี้มีคุณภาพดี
2. มองหาผลไม้มันวาวเมื่อเลือก
3. ชั่งผลไม้ด้วยมือของคุณ เลือกอันที่หนักกว่าเสมอ
4. แมนดารินหนักหมายถึงน้ำผลไม้มากขึ้น
5. อย่าเลือกคนที่อ่อนนุ่ม
6. ระวังผลไม้เน่าและผลไม้ที่มีบาดแผล หลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายทั้งหมด

วิธีการจัดเก็บ

1. ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์
2. ห้ามล้างแมนดารินก่อนจัดเก็บ
3. หากเปียกอาจกระตุ้นให้เชื้อราเจริญเติบโตและทำให้ผลไม้เน่าเสียได้
4. หากไม่บริโภคภายใน 1 สัปดาห์คุณสามารถแช่เย็นได้อีกหลายวัน เครื่องทำความเย็นสามารถยืดอายุได้ถึง 2 สัปดาห์

เคล็ดลับการกินและสูตรอาหาร?

แมนดารินมีชื่อเสียงเนื่องจากมีจำนวนแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสูง แนะนำให้รับประทานอย่างน้อย 1-2 แมนดารินทุกวัน เพิ่มลงในสลัดผลไม้ของคุณ วิธีนี้จะทำให้สลัดของคุณได้รับโปรตีนที่จำเป็นมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติให้กับอาหารอบหวานของคุณ

ขนมหวานเพื่อสุขภาพส้มแมนดาริน:

• เจลาตินปราศจากน้ำตาล 1 กล่อง
• น้ำเดือด 1 ถ้วย
• น้ำเย็น½ถ้วย
• ส้มแมนดาริน 1 ถ้วย
• วิปครีมเบา ๆ 1 ถ้วย
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
• สับปะรดบด 1 ถ้วยในรูปแบบน้ำผลไม้

1. ใส่เจลาตินและน้ำเดือดลงในจานคนไปเรื่อย ๆ จนเจลาตินละลายหมด
2. เพิ่มน้ำเย็นและสับปะรดพร้อมกับน้ำแมนดาริน
3. ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว
4. ตอนนี้รวมวิปปิ้งครีมและโยเกิร์ตเบา ๆ ด้วย
5. ตะล่อมลงในส่วนผสมเจลาติน
6. ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง
7. เมื่อเข้ากันดีแล้วให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพร้อมเสิร์ฟ

สลัดผลไม้ส้มแมนดาริน:

• ส้มแมนดาริน 1 กระป๋อง
• ชิ้นสับปะรด 1 กระป๋อง
• เชอร์รี่ maraschino 1 ขวด
• มาร์ชเมลโลว์ 1 ถ้วย
• มะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย

1. เทแมนดารินกระป๋องชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ทั้งหมด
2. อย่าทิ้งน้ำผลไม้
3. คุณสามารถเก็บไว้ใช้ในภายหลังได้
4. ตอนนี้รวมผลไม้เหล่านี้เข้ากับมะพร้าวและมาร์ชเมลโลว์
5. โยนให้เข้ากันและผสม
6. เทครีมเปรี้ยวแล้วตะล่อม
7. ตอนนี้ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงและเพลิดเพลินกับสลัดเย็นนี้
8. คุณสามารถโรยน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน
9. คุณอาจเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เช่นองุ่นไร้เมล็ด
10. สลัดผลไม้แสนอร่อยนี้สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

แมนดารินปราศจากไขมันปราศจากโซเดียมปราศจากคอเลสเตอรอลและปราศจากไขมันอิ่มตัวเช่นกัน ดังนั้นกินแมนดารินให้มากเท่าที่คุณต้องการในหนึ่งวัน

Mandarin Marshmallows Kebabs:

• แมนดารินที่ปอกเปลือกด้ายไม่กี่ชิ้น
• ผลไม้กีวีปอกเปลือก
• มาร์ชเมลโลว์
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
• น้ำผึ้ง
• โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น)

1. ใช้ไม้ไผ่เสียบไม้และใส่แมนดารินกีวีและมาร์ชเมลโลว์หรือไม่ก็ได้
2. ตอนนี้เทน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และน้ำผึ้งลงบนแท่งแล้วเสิร์ฟ
3. หากคุณชอบเนื้อครีมเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ด้านบนได้
4. เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ

หวังว่าคุณจะสนุกกับการอ่านบทความนี้ แจ้งให้เราทราบว่าคุณใช้แมนดารินในแนวคิดอาหารของคุณอย่างไร

ส้มแมนดารินข้อมูลโภชนาการ

ตรวจสอบรายละเอียดคุณค่าทางโภชนาการของส้มแมนดาริน

หลักการ	คุณค่าทางอาหาร	เปอร์เซ็นต์ของ RDA
พลังงาน	53 Kcal	2.5%
คาร์โบไฮเดรต	13.34 ก	10%
โปรตีน	0.81 ก	1.5%
ไขมันรวม	0.31 ก	1%
คอเลสเตอรอล	0 มก	0%
เส้นใยอาหาร	1.8 ก	5%
วิตามิน
โฟเลต	16 ไมโครกรัม	4%
ไนอาซิน	0.376 มก	2.5%
กรด pantothenic	0.216 มก	4%
ไพริดอกซิ	0.078 มก	6%
ไรโบฟลาวิน	0.036 มก	3%
ไทอามิน	0.058 มก	5%
วิตามินซี	26.7 มก	44%
วิตามินเอ	681 ไอยู	23%
วิตามินอี	0.20 มก	1%
วิตามินเค	0 µg	0%
อิเล็กโทรไลต์
โซเดียม	2 มก	<0.5%
โพแทสเซียม	166 มก	3.5%
แร่ธาตุ
แคลเซียม	37 มก	4%
ทองแดง	42 µg	4.5%
เหล็ก	0.15 มก	2%
แมกนีเซียม	12 มก	3%
แมงกานีส	0.039 มก	1.5%
สังกะสี	0.07 มก	<1%
ไฟโต - สารอาหาร
แคโรทีน-	155 µg	-
แคโรทีน - α	101 µg	-
คริปโต - แซนธิน-	407 µg	-
ลูทีน - ซีแซนทีน	138 µg	-
ไลโคปีน	0 µg	-