สารบัญ:
Cardamom หรือ elaichi เป็น 'ราชินีแห่งเครื่องเทศ' แต่กระวานดำคืออะไร? ให้เราบอกคุณว่าก่อนที่เราจะมุ่งหน้าไปสู่ผลประโยชน์
กระวานดำเป็นสมุนไพรขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมแรงและสามารถใช้ประโยชน์ได้ใน 2 พันธุ์คือ 'กระวานดำ' และ 'กระวานเขียว' กระวานดำหรือกระวานเนินเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสองชนิดนี้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ทรงพลัง Black Cardamom มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า 'Kali Elaichi' ในภาษาฮินดี 'Nalla Elakulu' ในภาษาเตลูกู 'Karupu Elakkai' ในภาษาทมิฬ 'Karutta Elakka' ในมาลายาลัม 'Kari Elakki' ในกันนาดา 'Badi ilaychi' ในคุชราต 'Masalyaci Velci 'ในภาษามราฐีและ' Baro Elaca 'ในภาษาเบงกาลี
น้ำมันสกัดจากเมล็ดของสมุนไพรเรียกได้ว่าเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งและใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอโรมาเทอราพี ตั้งแต่การส่งเสริมสุขภาพของคุณไปจนถึงการทำให้ผมของคุณเงางามมีหลายวิธีที่สามารถใช้เครื่องเทศนี้ได้ ในโพสต์นี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของกระวานดำเพื่อสุขภาพผิวหนังและเส้นผม
ประโยชน์ของกระวานดำเพื่อสุขภาพ
พวกเราหลายคนยังไม่ทราบว่ากระวานดำช่วยรักษาสุขภาพของเราได้อย่างไร เครื่องเทศมีประโยชน์ทางยามากมายและเราต้องเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องเทศเหล่านี้เพื่อใช้เป็นยารักษาโรคตามธรรมชาติ
1. สุขภาพทางเดินอาหาร - ลำไส้: กระวานดำมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและลำไส้ สามารถกระตุ้นต่อมในกระเพาะอาหารและลำไส้ให้หลั่งน้ำผลไม้ที่จำเป็นด้วยความช่วยเหลือของคุณสมบัติในการกระตุ้น นอกจากนี้ยังช่วยในการควบคุมขั้นตอนการหลั่งน้ำผลไม้เพื่อควบคุมปริมาณกรดในกระเพาะอาหาร เป็นผลให้โอกาสในการเกิดแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เครื่องเทศยังช่วยในการรักษาอาการแสบร้อนของหัวใจและปวดท้องซึ่งเป็นสองอาการที่พบบ่อยที่สุดของความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและลำไส้ คุณสมบัติในการย่อยอาหารของสารนี้ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาอาการท้องผูกเรื้อรังและเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้การเป็นยาขับลมโดยธรรมชาติกระวานดำสามารถช่วยบรรเทาอาการแก๊สในช่องท้องได้ ช่วยกำจัดอาการอาหารไม่ย่อยและอาการท้องอืดที่เกิดจากมัน
2. สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: กระวานดำยังมีผลต่อสุขภาพของหัวใจในระดับมาก การควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจเป็นประโยชน์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งซึ่งจะช่วยให้ความดันโลหิตของคุณอยู่ภายใต้การตรวจสอบในที่สุด หัวใจของคุณยังคงแข็งแรงด้วยการบริโภคกระวานดำเป็นประจำ จะช่วยลดความน่าจะเป็นของก้อนเลือด เครื่องเทศนี้ยังมีประสิทธิภาพในการปกป้องคุณจากจังหวะความร้อนหรือแสงแดดในช่วงฤดูร้อนที่แผดจ้า
3. สุขภาพระบบทางเดินหายใจ: หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจอย่างรุนแรงกระวานดำสามารถเป็นยาแก้พิษที่ดีสำหรับคุณ ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจหลายอย่างรวมถึงโรคหอบหืดไอกรนความแออัดในปอดหลอดลมอักเสบวัณโรคปอด ฯลฯ สามารถรักษาได้สำเร็จด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยนี้ ทำให้ทางเดินหายใจอุ่นขึ้นเพื่อให้การไหลเวียนของอากาศผ่านปอดง่ายขึ้น นอกจากนี้กระวานดำยังทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะและช่วยให้คุณห่างไกลจากอาการไอเป็นหวัดเจ็บคอเป็นต้นโดยการบรรเทาอาการเยื่อเมือกและทำให้การไหลเวียนของเมือกผ่านทางเดินหายใจเป็นปกติ
4. สุขภาพช่องปาก: ความผิดปกติของฟันหลายอย่างเช่นฟันติดเชื้อเหงือกเป็นต้นสามารถรักษาได้ด้วยกระวานดำ นอกจากนี้กลิ่นหอมแรงสามารถช่วยในการรักษากลิ่นปากหรือกลิ่นปากได้
5. สุขภาพทางเดินปัสสาวะ: เป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพกระวานดำสามารถช่วยในการขับปัสสาวะและช่วยให้ระบบไตของคุณแข็งแรง
6. คุณสมบัติในการต่อต้านการก่อมะเร็ง: มีสารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดชื่อ 3'-Diindolylmethane (DIM) และ Indole-3-Carbinol (I3C) ในกระวานดำซึ่งต่อสู้กับมะเร็งเต้านมลำไส้ใหญ่มะเร็งต่อมลูกหมากและรังไข่ คุณสมบัติในการต่อต้านการก่อมะเร็งของเครื่องเทศยังเพิ่มปริมาณกลูตาไธโอน (สารต้านอนุมูลอิสระ) ในร่างกายและป้องกันการสร้างและการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
7. การล้างพิษ: การศึกษาพบว่ากระวานดำเป็นสารพิษที่ดีสำหรับร่างกายของคุณ สามารถกำจัดคาเฟอีนออกจากเลือดเพื่อให้คุณปลอดภัยจากผลเสียของอัลคาลอยด์
8. คุณสมบัติใน การระงับความรู้สึก : น้ำมันสกัดจากกระวานดำเป็นยาชาและยากล่อมประสาท สามารถลดอาการปวดเฉียบพลันเช่นปวดศีรษะและบรรเทาได้ทันที น้ำมันหอมระเหยที่เตรียมจากเครื่องเทศยังใช้ในการขจัดความเครียดและความเหนื่อยล้า
9. คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรีย: กระวานดำสามารถทำลายจุลินทรีย์ได้เกือบ 14 ชนิด ดังนั้นการบริโภคจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส
ประโยชน์ของกระวานดำสำหรับผิวพรรณ
คุณสามารถดูแลผิวได้อย่างดีเยี่ยมโดยใช้กระวานดำทั้งภายนอกและภายใน หากต้องการทราบว่าเครื่องเทศขนาดเล็กนี้สามารถเพิ่มลุคของคุณได้อย่างไรให้อ่านหัวข้อต่อไปนี้:
10. กระวานดำเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีและแร่ธาตุโพแทสเซียมที่จำเป็น ดังนั้นการบริโภคเครื่องเทศเป็นประจำสามารถทำให้ระบบภายในของคุณปราศจากสารพิษซึ่งจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปทั่วผิวและทำให้สุขภาพดี ดังนั้นหากคุณต้องการให้ดูเต่งตึงกระชับและดูอ่อนเยาว์ให้เริ่มบริโภคกระวานดำเป็นประจำ
11. กระวานดำไม่เพียง แต่ช่วยให้ริ้วรอยของคุณลดลง แต่ยังช่วยให้คุณมีผิวที่ขาวกระจ่างใสขึ้นอีกด้วย
12. เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียจึงใช้กระวานดำเป็นยาธรรมชาติสำหรับ 'โรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส' หรือโรคภูมิแพ้ผิวหนัง
ประโยชน์ของกระวานดำสำหรับผม
ไม่ว่าคุณจะใช้กระวานดำในการปรุงอาหารหรือใช้น้ำมันกระวานทาคุณก็สามารถทำประโยชน์ให้กับเส้นผมของคุณได้ทั้งสองวิธี เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของกระวานดำสำหรับผม:
13. คุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระของกระวานดำมีประโยชน์ในการบำรุงหนังศีรษะและเส้นผมของคุณ เป็นผลให้คุณได้ปอยผมที่แข็งแรงหนาและเงางาม
14. เนื่องจากเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรียโดยธรรมชาติการบริโภคยังดีในการป้องกันการระคายเคืองและการติดเชื้อบนหนังศีรษะ