สารบัญ:
- ฟักทองขาวคืออะไร?
- ประโยชน์ต่อสุขภาพของฟักทองขาว
- 1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล:
- 2. ยาต้านเศร้า:
- 3. เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตา:
- 4. ต้านการอักเสบ:
- 5. ประโยชน์ในโรคหอบหืด:
- 6. การรักษาแผลในกระเพาะอาหาร:
- 7. การป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก:
- 8. ระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น:
- ประโยชน์ด้านผิวพรรณของฟักทองขาว
- 9. ป้องกันความเสียหายต่อผิวหนัง:
- 10. ประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย:
- 11. ป้องกันสิว:
- 12. ประโยชน์สำหรับผิวมันและผิวแห้ง:
- 13. Exfoliator ธรรมชาติ:
- ประโยชน์ของฟักทองขาว
- 14. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม:
- 15. เหมาะสำหรับผมแห้งหรือผมเสีย:
ฟักทองขาวคืออะไร?
ฟักทองผักเป็นสควอชที่มีลักษณะคล้ายน้ำเต้าซึ่งอยู่ในสกุล Cucurbita และพืชตระกูลแตง โดยทั่วไปฟักทองเป็นที่นิยมสำหรับพายฟักทองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารวันขอบคุณพระเจ้าในสหรัฐอเมริกา ฟักทองมีให้เลือกหลายพันธุ์และหลายสีตั้งแต่สีเหลืองส้มสดใสน้ำตาลเทาและขาว ฟักทองขาวเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในอังกฤษซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อการแกะสลักและการตกแต่ง เนื่องจากมีผิวขาวจึงเหมาะสำหรับการแกะสลักและการทาสี ฟักทองเป็นส่วนสำคัญของการประดับตกแต่งสำหรับวันฮาโลวีนโดยมีการแกะสลักใบหน้าและฟักทองจะถูกกลวงออกเพื่อจุดเทียนด้านใน
นอกเหนือจากการใช้เป็นของตกแต่งแล้วฟักทองขาวยังสามารถแทนที่ฟักทองสีส้มได้ในหลาย ๆ สูตรเช่นพายฟักทองและซุป ฟักทองขาวมีให้เลือกหลายสายพันธุ์เช่นลูมิน่าเบบี้บู้ขนมสายไหมแคสเปอร์ฟักทองเผือกฟักทองผีเป็นต้นพันธุ์ลูมิน่ามีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งและสามารถใช้ในการอบได้ ฟักทองขาวสามารถเจาะรูเพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับเสิร์ฟได้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของฟักทองขาว
นอกจากจะทำให้การตกแต่งดูน่าสนใจแล้วฟักทองขาวยังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้อีกด้วยเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามิน A, B6, C และ E สูงนอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโฟเลตไนอาซินและไทอามีนรวมทั้งแคโรทีนลูทีนและซีแซนทีน ประโยชน์ต่อสุขภาพมีดังนี้
1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล:
ฟักทองขาวมีไฟโตสเตอรอลในปริมาณสูง สารประกอบเหล่านี้สามารถทดแทนและปรับระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพได้จึงช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้
2. ยาต้านเศร้า:
การขาดทริปโตเฟนมีส่วนทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า ฟักทองขาวอุดมไปด้วย L-tryptophan ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้ สารประกอบทางเคมีนี้มีประโยชน์ในการบรรเทาอารมณ์ซึมเศร้าให้ความรู้สึกมีความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี
3. เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตา:
ฟักทองขาวมี Lutein และ Zeaxanthin ในปริมาณมากซึ่งมีความสำคัญต่อการปกป้องดวงตาจากการทำลายของอนุมูลอิสระและป้องกันการก่อตัวของต้อกระจกจอประสาทตาเสื่อมและสายตาเอียง การบริโภคฟักทองนี้เป็นประจำจะช่วยส่งเสริมสุขภาพตาเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินเอ
4. ต้านการอักเสบ:
เมล็ดสีเขียวของฟักทองมีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงมีผลต่อโรคข้ออักเสบและการอักเสบของข้อต่อ ยาต้มสมุนไพรที่ทำจากเนื้อฟักทองสามารถใช้รักษาอาการลำไส้อักเสบได้
5. ประโยชน์ในโรคหอบหืด:
สารต้านอนุมูลอิสระในฟักทองขาวช่วยปกป้องระบบทางเดินหายใจจากการติดเชื้อและการโจมตีของอนุมูลอิสระ ดังนั้นจึงช่วยลดและรักษาอาการหอบหืด
6. การรักษาแผลในกระเพาะอาหาร:
คุณสมบัติทางยาที่มีอยู่ในฟักทองขาวช่วยในการบรรเทาระบบทางเดินอาหารและรักษาสภาพย่อยอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร
7. การป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก:
ฟักทองและเมล็ดของมันมีแคโรทีนอยด์และสังกะสีสูงซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก สารประกอบเหล่านี้ช่วยในการป้องกันการขยายตัวของต่อมลูกหมากและปัญหากระเพาะปัสสาวะที่ระคายเคือง เมล็ดฟักทองใช้ในการรักษาภาวะต่อมลูกหมากโต (BPH)
8. ระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น:
สารอาหารที่หลากหลายในฟักทองขาวและน้ำฟักทองขาวช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มการผลิตและประสิทธิภาพของเซลล์เม็ดเลือดขาว ดังนั้นจึงมีความต้านทานต่อการติดเชื้อหลายชนิด
cc ได้รับอนุญาต (BY) ภาพถ่าย flickr ที่แบ่งปันโดย Alana Sise
ประโยชน์ด้านผิวพรรณของฟักทองขาว
ฟักทองขาวมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงในรูปแบบของวิตามิน A, C และ E รวมทั้งสังกะสีซึ่งดีต่อผิวของคุณ ประโยชน์ของฟักทองขาวมีดังนี้
9. ป้องกันความเสียหายต่อผิวหนัง:
ฟักทองขาวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากผิวของคุณได้รับความเสียหายจากสภาพแวดล้อมเช่นการตากแดดมากเกินไป วิตามินเอช่วยบรรเทาและทำให้ผิวของคุณนุ่มขึ้นและวิตามินซีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยรักษาความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้ มาสก์หน้าฟักทองมอยส์เจอร์ไรเซอร์และเปลือกช่วยบำรุงผิวของคุณอย่างมากโดยส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร
10. ประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย:
ฟักทองขาวอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E รวมทั้งสังกะสีซึ่งช่วยให้คุณมีผิวที่แข็งแรงและเปล่งปลั่งและกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนเพื่อป้องกันสัญญาณแห่งวัย การมีเมล็ดฟักทองหนึ่งถ้วยให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวของคุณทุกวันจึงช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอย นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์จากผลไม้และกรดอัลฟาไฮดรอกซี (AHAs) ที่ช่วยเพิ่มการหมุนเวียนของเซลล์เพื่อให้ผิวของคุณกระจ่างใสและเรียบเนียน
11. ป้องกันสิว:
ฟักทองขาวมีวิตามิน E และ T ต่อสู้กับสิวหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า torulitine ดังนั้นจึงใช้ในผลิตภัณฑ์ป้องกันสิวหลายชนิดซึ่งช่วยบรรเทาจากสิวฝ้าหรือสิวผดได้บ่อยครั้ง ถูด้านที่มีเนื้อของฟักทองสดบนใบหน้าวันละสองครั้งจะเป็นโทนเนอร์ป้องกันฝ้าตามธรรมชาติ
12. ประโยชน์สำหรับผิวมันและผิวแห้ง:
เมล็ดฟักทองมีกรดไขมันที่จำเป็นและวิตามินอีซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาการทำงานของเกราะป้องกันที่ดีของผิวหนังและควบคุมซีบัม ฟักทองขาวใช้เป็นสารออกฤทธิ์ในโทนเนอร์บำรุงผิวเปลือกและมาสก์ป้องกันสิวเพื่อลดขนาดรูขุมขนควบคุมความมันส่วนเกินและป้องกันการเกิดสิวหัวดำและสิว
ฟักทองขาวมีเอนไซม์จากธรรมชาติที่ช่วยในการสลายเซลล์ผิวที่แห้ง อุดมไปด้วยเอนไซม์จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อบรรเทาอาการมือและเท้าที่แห้งแตก คุณสามารถผสมฟักทองบดสองช้อนโต๊ะกับวาสลีนสองช้อนโต๊ะเพื่อรักษาส้นเท้าที่แห้งได้ ทาที่เท้าในตอนกลางคืนและสวมถุงเท้าผ้าฝ้ายเพื่อให้ความชุ่มชื้นอย่างล้ำลึก
13. Exfoliator ธรรมชาติ:
ฟักทองขาวมักใช้ในการขัดผิวและมอยส์เจอร์ไรเซอร์เนื่องจากช่วยในการขจัดเซลล์ผิวเก่าและกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ เนื่องจากมีโครงสร้างโมเลกุลที่เล็กจึงสามารถแทรกซึมเข้าสู่ผิวได้ลึกขึ้นและรักษาผิวหมองคล้ำผิวแก่และผิวคล้ำ
ประโยชน์ของฟักทองขาว
นอกจากผิวแล้วสารอาหารที่มีอยู่ในฟักทองขาวยังมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อเส้นผมของคุณ ประโยชน์บางประการสำหรับเส้นผมมีดังนี้
14. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม:
ฟักทองขาวอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อหนังศีรษะของคุณ นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการส่งเสริมการงอกใหม่ของเส้นผมและป้องกันผมร่วง
15. เหมาะสำหรับผมแห้งหรือผมเสีย:
เช่นเดียวกับการรักษาผิวแห้งฟักทองนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผมแห้งหรือผมเสีย ดังนั้นจึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของสูตรการดูแลเส้นผมของคุณโดยสามารถใช้ทาภายนอกบนเส้นผมของคุณพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นมะพร้าวน้ำผึ้งและโยเกิร์ต
หวังว่าคุณจะชอบบทความนี้ กรุณาแสดงความคิดเห็น