สารบัญ:
- วานิลลาคืออะไร?
- วานิลลาเอสเซนส์และสารสกัด
- ประโยชน์ต่อผิวของสารสกัดวานิลลา
- 1. การรักษาสิว:
- 2. ประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย:
- 3. บรรเทาอาการไหม้:
- 4. ส่งเสริมสุขภาพผิว:
- ประโยชน์ของวานิลลา
- 5. วานิลลาสำหรับผมนุ่มสลวย:
- 6. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม:
คุณชอบวานิลลาหรือไม่? แน่นอนคุณทำ ใครไม่ชอบวานิลลา? แต่อะไรที่ทำให้มันพิเศษและทำไมทุกคนถึงรัก? ค้นหาประโยชน์ของวานิลลาสำหรับผิวผมและสุขภาพที่นี่ แต่ก่อนที่จะรู้ว่ามันคืออะไรและอื่น ๆ เกี่ยวกับมัน
วานิลลาคืออะไร?
แค่พูดถึงเค้กวานิลลาคัสตาร์ดวานิลลาหรือไอศกรีมวานิลลาก็ทำให้น้ำลายไหล! รสชาติวานิลลานี้เป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก มีเพียงพวกเราบางคนเท่านั้นที่ทราบถึงที่มาและที่มาของมัน แจ้งให้เราทราบเพิ่มเติมเกี่ยวกับรสชาตินี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของของหวานแสนอร่อยมานานหลายศตวรรษ
ไอศกรีมวานิลลาและขนมหวานอื่น ๆ ที่เราชอบกินนั้นมีรสชาติของมันอยู่ที่สารสกัดวานิลลาซึ่งได้มาจากถั่ววานิลลา ถั่วเหล่านี้เป็นฝักตากแห้งที่ได้รับจากกล้วยไม้ของสกุล วานิลลา รสชาติและกลิ่นหอมที่นุ่มนวลน่าอัศจรรย์ทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในเครื่องดื่มและขนมหวาน ถั่วเหล่านี้ได้มาจากกระบวนการที่ใช้แรงงานมาก
วานิลลาเอสเซนส์และสารสกัด
ต้นวานิลลาเป็นไม้เถาเลื้อยล้มลุก (1) ซึ่งต้องใช้ไม้ค้ำยันหรือเสาเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม มีดอกไม้รูปทรัมเป็ตซึ่งผสมเกสรตามธรรมชาติโดยผึ้งและนกฮัมเพลงและแม้แต่การผสมเกสรด้วยมือ ฝักวานิลลาที่ยังไม่สุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อยาว 5 ถึง 8 นิ้วและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดขับเหงื่อและตากแดดสักสองสามสัปดาห์จนกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มและเหี่ยวย่น จากนั้นแก่นผลึกสีขาวที่เรียกว่าวานิลลินถูกสกัดจากถั่วคุณภาพเยี่ยมบางชนิด สาระสำคัญนี้เรียกว่ากลิ่นวานิลลา
รูปแบบที่พบมากที่สุดของวานิลลาคือสารสกัดวานิลลาซึ่งเตรียมโดยการแช่เมล็ดวานิลลาสับในเอทิลแอลกอฮอล์และน้ำเป็นเวลาประมาณ 48 ชั่วโมง ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนแล้วกรอง วานิลลาหลายพันธุ์มีจำหน่ายในตลาดซึ่งวานิลลามาดากัสการ์เป็นที่นิยมใช้มากที่สุด วานิลลาที่อุดมสมบูรณ์นี้คิดเป็น 75% ของผลผลิตวานิลลาในขณะที่ส่วนที่เหลือประกอบด้วยวานิลลาจากตาฮิติและเม็กซิโก
ฝักวานิลลามีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ หลายเมล็ดซึ่งใช้ปรุงรสอาหารหวานและช็อคโกแลตหลายชนิด วานิลลินเป็นแก่นของวานิลลาบีน แต่วานิลลินเทียมยังผลิตในปริมาณมากจากผลพลอยได้จากเยื่อไม้ กลิ่นวานิลลามักจะผสมผสานระหว่างวานิลลาบริสุทธิ์และเลียนแบบ การปรากฏตัวของจุดดำเล็ก ๆ ในจานปรุงรสวานิลลาบ่งบอกถึงวานิลลาบริสุทธิ์
ประโยชน์ต่อผิวของสารสกัดวานิลลา
คุณอาจพบว่าสิ่งนี้น่าแปลกใจ ประโยชน์ของสารสกัดวานิลลาหรือเอสเซ้นส์ยังครอบคลุมถึงผิวของคุณอีกด้วย ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหลายชนิดเช่นโลชั่นบำรุงผิวลิปบาล์มบัตเตอร์และครีมเพื่อให้กลิ่นหอม
1. การรักษาสิว:
คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของวานิลลาทำให้เป็นประโยชน์ต่อการรักษาสิว วานิลลินผ่านฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยทำความสะอาดผิวลดการเกิดสิวและสิว (2)
2. ประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย:
วานิลลาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งป้องกันและย้อนกลับความเสียหายของผิวหนังที่เกิดจากอนุมูลอิสระ (3) ช่วยชะลอริ้วรอยแห่งวัยเช่นริ้วรอยและจุดด่างดำแห่งวัย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อประโยชน์ด้านกลิ่นหอมและการต่อต้านริ้วรอย การใช้ถั่ววานิลลาดิบผสมกับน้ำมันออร์แกนิกจะให้กลิ่นหอมของช็อคโกแลตที่ดีเยี่ยมนอกจากจะทำให้ผิวของคุณเนียนนุ่ม
3. บรรเทาอาการไหม้:
วานิลลาถูกใช้เป็นวิธีการรักษาแบบดั้งเดิมเพื่อรักษาแผลไฟไหม้บาดแผลและบาดแผล ไม่ควรใช้สารสกัดวานิลลาเข้มข้นหรือน้ำมันหอมระเหยโดยตรงกับแผลไหม้ล่าสุด การรักษาเฉพาะที่มีสารสกัดวานิลลาอาจเป็นประโยชน์ ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนใช้วิธีแก้ไขบ้านเช่นแผลไฟไหม้ (4)
4. ส่งเสริมสุขภาพผิว:
วานิลลาเป็นแหล่งวิตามินบีที่ดีเช่นไนอาซินไทอามินวิตามินบี 6 และกรดแพนโทธีนิกซึ่งมีส่วนสำคัญในการบำรุงสุขภาพผิว คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวานิลลาช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและสารพิษ (5) คุณสามารถเตรียมสครับเพื่อฟื้นบำรุงผิวจากภายใน สิ่งที่คุณต้องทำคือฝานเมล็ดวานิลลา 5 เมล็ดเพื่อขูดเมล็ดออก ใส่เมล็ดเหล่านี้ลงไปพร้อมกับน้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะและน้ำมันหอมระเหยวานิลลา 2 หยดลงในน้ำมะนาวคั้นสด ผสมส่วนผสมและทาลงบนใบหน้าของคุณ นวดสักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น จากนั้นสาดน้ำเย็นลงบนใบหน้าของคุณ
ประโยชน์ของวานิลลา
รายการประโยชน์ของวานิลลาไม่สมบูรณ์หากเราไม่ได้พูดถึงบทบาทในการดูแลเส้นผม เป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารมากมายที่ช่วยในการบำรุงสุขภาพของเส้นผม
5. วานิลลาสำหรับผมนุ่มสลวย:
วานิลลาเมื่อผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ สามารถทำให้ผมของคุณนุ่มสลวยเงางามและเรียบลื่น คุณสามารถเตรียมแฮร์แพ็คเพื่อการนี้ได้ ละลายประมาณ 4 ออนซ์ เชียบัตเตอร์ในหม้อต้ม หลังจากละลายหมดแล้วให้เติมน้ำมันหอมระเหยวานิลลา 5 หยดและน้ำมันอัลมอนด์โจโจ้บาและละหุ่งอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ หลังจากเย็นแล้วให้ผสมส่วนผสมนี้จนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลขึ้น คุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้บนเส้นผมของคุณเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยแชมพูอ่อน ๆ วิธีนี้จะทำให้ผมนุ่มและจัดทรงได้โดยไม่ทำให้ผมเหนียว ส่วนผสมนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็นเพื่อใช้ในอนาคต
6. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม:
ทั้งตัวพาและน้ำมันหอมระเหยช่วยในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม (6) น้ำมันเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยวานิลลาสำหรับการบำบัดด้วยน้ำมันร้อน เริ่มต้นด้วยหวีซี่ห่างหวีผมและล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น หลังจากนั้นให้อุ่นน้ำมันตัวพาเช่นมะกอกบริสุทธิ์โจโจ้บาอัลมอนด์หรือน้ำมันมะพร้าวด้วยความร้อนสูงประมาณ 30 วินาที เติมน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์และวานิลลาอย่างละ 10 หยดแล้วผสมให้เข้ากัน ทาลงบนเส้นผมตั้งแต่โคนจรดปลายนวดหนังศีรษะเป็นวงกลมเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที ให้แน่ใจว่าได้ใช้มันตลอดความยาวของเส้นผมโดยเน้น