สารบัญ:
- น้ำมันฝรั่งคืออะไร?
- ประโยชน์ต่อสุขภาพคืออะไร?
- 1. ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
- 2. บรรเทาโรคข้ออักเสบ
- 3. สมานแผล
- 4. ล้างพิษตับและถุงน้ำดี
- 5. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
- 6. การรักษาไมเกรน
- 7. รักษาอาการท้องผูก
- 8. เร่งการรักษาบาดแผล
- 9. ปรับปรุงการไหลเวียน
- 10. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
- 11. อาจบรรเทาอาการปวดตะโพก
- 12. อาจบรรเทาโรคเกาต์
- 13. อาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
- 14. ช่วยลดน้ำหนัก
- มีประโยชน์ต่อผิวหรือไม่?
- 15. ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว
- 16. ทำให้ผิวของคุณกระจ่างใสและปราศจากฝ้า
- 17. อาจมีผลต่อต้านริ้วรอย
- 18. ช่วยบรรเทาอาการกลาก
- สิ่งที่เกี่ยวกับผม?
- 19. ส่งเสริมสุขภาพผม
- ฉันจะทำน้ำผลไม้นี้ได้อย่างไร
- ฉันสามารถจัดเก็บได้หรือไม่
- ผลข้างเคียงใด ๆ ที่ฉันต้องระวัง?
- บรรทัดล่างคืออะไร?
- คำตอบของผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำถามของผู้อ่าน
เมื่อคุณดูมันฝรั่งคุณเคยคิดไหมว่าไขมันผักกลมๆหรือน้ำผลไม้อาจมีประโยชน์ต่อคุณมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้? ใช่ฉันไม่เหมือนกัน นี่คือเหตุผลที่ฉันเขียนบทความนี้ในวันนี้เพื่อบอกคุณทุกสิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับน้ำมันฝรั่งต่ำต้อยและอื่น ๆ อีกมากมาย
อ่านต่อไป
น้ำมันฝรั่งคืออะไร?
พูดง่ายๆก็คือน้ำผลไม้ที่มาจากมันฝรั่งดิบ น้ำมันฝรั่งมีสารอาหารมากมายรวมทั้งวิตามินบีและซีโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและทองแดง
เนื่องจากน้ำมันฝรั่งมีสารอาหารหนาแน่นจึงมีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย ลองมาดูบางส่วนของพวกเขา
ประโยชน์ต่อสุขภาพคืออะไร?
น้ำมันฝรั่งมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพโดยรวมของเรา บางส่วนได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยและบางส่วนได้รับการติดตามอย่างสุ่มสี่สุ่มห้าตั้งแต่ทศวรรษที่ผ่านมา อ่านเพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติม
1. ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
มันฝรั่งมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งเป็นสารอาหารที่ต่อสู้กับความหนาวเย็นและการติดเชื้อและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การดื่มน้ำมันฝรั่งหนึ่งแก้วเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ
2. บรรเทาโรคข้ออักเสบ
iStock
น้ำมันฝรั่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวดส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับอาการบวมอักเสบหรือรอยแดง
เชื่อกันว่าการดื่มน้ำมันฝรั่งช่วยรักษาโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อและหลังอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ (1) วิธีการรักษาแบบดั้งเดิมยังรวมถึงการใช้มันฝรั่งอัดที่ข้อต่อโดยตรงหรือเทปมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่ข้อต่อเพื่อขจัดความเจ็บปวดและความเจ็บปวด
3. สมานแผล
พบว่าน้ำมันฝรั่งมีฤทธิ์ป้องกันระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังอาจช่วยรักษาแผล (2)
การดื่มน้ำมันฝรั่งวันละแก้วเป็นมาตรการป้องกันเพื่อหยุดการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องดื่มโปรไบโอติกต้านเชื้อแบคทีเรีย
4. ล้างพิษตับและถุงน้ำดี
น้ำมันฝรั่งเป็นวิธีหนึ่งที่ประหยัดที่สุดในการทำความสะอาดตับและถุงน้ำดี ชาวญี่ปุ่นใช้น้ำผลไม้นี้ในการรักษาโรคตับอักเสบ
คุณสามารถทดสอบฤทธิ์ในการล้างพิษได้โดยดื่มน้ำมันฝรั่ง 1 แก้วทุกวันทันทีที่ตื่นนอนหรือก่อนอาหารเช้า 30 นาที
5. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
มันฝรั่งมีสารอาหารที่จำเป็นเช่นไฟเบอร์และวิตามิน A, B-complex และ C สารอาหารเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย การดื่มน้ำมันฝรั่งหนึ่งแก้วโดยไม่ต้องดึงเนื้อออกจะมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพโดยรวมและระดับคอเลสเตอรอลของคุณ
6. การรักษาไมเกรน
iStock
กล่าวกันว่ามันฝรั่งดิบและน้ำผลไม้ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณของยุโรปมานานหลายศตวรรษ คุณสามารถถูมันฝรั่งหรือน้ำมันฝรั่งที่หน้าผากและขมับเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดความเครียดและแม้แต่ไมเกรน ยังไม่มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อสำรองข้อเรียกร้องนี้ แต่มีการบันทึกผลลัพธ์เชิงบวกจากผู้คนทั่วโลก
7. รักษาอาการท้องผูก
มันฝรั่งมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเป็นสารอาหารที่ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการรักษาอาการท้องผูกและทำความสะอาดระบบย่อยอาหารของเรา (3) การมีเนื้อมันฝรั่งหนึ่งแก้วพร้อมเนื้อช่วยในการทำความสะอาดทางเดินอาหารและรักษาอาการท้องผูก
8. เร่งการรักษาบาดแผล
มันฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและส่งเสริมการรักษาบาดแผล (4) หากคุณได้รับบาดเจ็บการดื่มน้ำมันฝรั่งจะช่วยเร่งการรักษาบาดแผลและการฟื้นตัวของเนื้อเยื่อ
9. ปรับปรุงการไหลเวียน
น้ำมันฝรั่งมีไนอาซินจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนประกอบของวิตามินบีคอมเพล็กซ์ วิตามินนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มระดับพลังงานของเรา แต่ยังช่วยในการส่งออกซิเจนและสารอาหารที่จำเป็นไปยังอวัยวะต่างๆของร่างกาย หลักฐานเชิงประวัติชี้ให้เห็นว่าสารอาหารนี้อาจส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดซึ่งจะช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมได้รับการรับรองในเรื่องนี้
10. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
การศึกษาในปี 2559 ได้ดำเนินการกับมันฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์เพื่อทดสอบความสามารถในการต้านมะเร็ง การศึกษาพิสูจน์ให้เห็นว่าการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งอย่างรวดเร็วลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดยการบริโภคมันฝรั่ง (5)
มันฝรั่งมีสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าไกลโคอัลคาลอยด์ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านเนื้องอก (6) ดังนั้นการดื่มน้ำมันฝรั่งเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง
11. อาจบรรเทาอาการปวดตะโพก
iStock
อาการปวดตะโพกเป็นลักษณะของอาการปวดที่รุนแรงที่เกิดในบริเวณหลังส่วนล่างและแผ่ลงไปที่ขา การเยียวยาที่บ้านได้ผลดีในการรักษาอาการปวดตะโพกและน้ำมันฝรั่งเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
น้ำมันฝรั่งช่วยลดอาการระคายเคืองของเส้นประสาทและช่วยในการเคลื่อนไหวของขา ดื่มน้ำมันฝรั่งดิบครึ่งถ้วยอย่างน้อยวันละสองครั้งเพื่อบรรเทาอาการปวด
12. อาจบรรเทาโรคเกาต์
โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่เกิดจากการอักเสบและบวมที่ข้อเนื่องจากการสะสมของกรดยูริกส่วนเกิน
น้ำมันฝรั่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบทำให้เป็นกลางและลดกรดยูริกส่วนเกินจากข้อต่อ ทำให้น้ำมันฝรั่งเป็นหนึ่งในวิธีรักษาโรคเกาต์ตามธรรมชาติที่ดีที่สุดและอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ
13. อาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
น้ำมันฝรั่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องหัวใจจากการอุดตันของหลอดเลือดและภาวะหัวใจหยุดเต้นจึงช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ
14. ช่วยลดน้ำหนัก
คนคิดผิดว่าการบริโภคมันฝรั่งจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามการวิจัยพบว่ามันฝรั่งช่วยลดน้ำหนักได้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำมันฝรั่ง แม้แต่การเปลี่ยนคาร์บบางส่วนในอาหารด้วยมันฝรั่งบางส่วนก็ช่วยได้
น้ำมันฝรั่งมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญ การศึกษาของมหาวิทยาลัยแอริโซนาและโคลัมเบียชี้ให้เห็นว่ามันฝรั่งอาจได้รับการพิจารณาเพื่อลดน้ำหนัก (7)
การดื่มน้ำมันฝรั่งหลังอาหารจะยับยั้งการเจริญเติบโตของฮอร์โมนแห่งความหิว (เกรลินและเลปติน) ซึ่งจะป้องกันการกินมากเกินไปและส่งผลให้น้ำหนักลดลง
เราได้เห็นประโยชน์มากมายของน้ำมันฝรั่งที่มีต่อสุขภาพโดยรวมของเรา แต่มันมีประโยชน์อย่างไรกับผิว? เรามาหาคำตอบกัน
มีประโยชน์ต่อผิวหรือไม่?
น้ำมันฝรั่งดีต่อสุขภาพมากจนนึกไม่ถึงว่าจะมีผักชนิดอื่นที่ดีเท่านี้อีกแล้ว ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ผิวของเราได้รับประโยชน์จากน้ำมันฝรั่ง
15. ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว
น้ำมันฝรั่งมีวิตามินซีในปริมาณสูงซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวของคุณ
หากต้องการความชุ่มชื้นอย่างล้ำลึกให้ผสมน้ำมันฝรั่งกับโยเกิร์ตแล้วทาลงบนผิว ล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาทีคุณจะสังเกตเห็นว่าผิวของคุณกระจ่างใสขึ้นตึงขึ้นและชุ่มชื้นขึ้น
16. ทำให้ผิวของคุณกระจ่างใสและปราศจากฝ้า
iStock
การล้างด้วยน้ำมันฝรั่งเย็น ๆ อาจช่วยล้างสิวบนใบหน้าได้ (8) แม้ว่านี่จะเป็นการใช้งานในสมัยโบราณ แต่ก็ยังสามารถใช้ได้ในปัจจุบัน
17. อาจมีผลต่อต้านริ้วรอย
น้ำมันฝรั่งสามารถช่วยป้องกันความชราและลดริ้วรอยบนใบหน้าได้ ผสมน้ำมันฝรั่งกับนมเปรี้ยวและทาลงบนใบหน้าเป็นประจำเพื่อลดและชะลอการเกิดริ้วรอย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สำลีก้อนจุ่มน้ำมันฝรั่งลงบนใบหน้าทุกวันเพื่อลดเลือนริ้วรอยและทำให้ใบหน้าดูอ่อนเยาว์
18. ช่วยบรรเทาอาการกลาก
กลากเป็นสภาพผิวที่มีลักษณะส่วนใหญ่เกิดจากความแห้งกร้านของผิวหนังร่วมกับอาการอื่น ๆ เช่นผื่นแดงคันผลัดเซลล์ผิวและปรับขนาดของผิวหนัง
หนึ่งในสมุนไพรที่ดีที่สุดในการรักษากลากคือน้ำมันฝรั่ง คุณสามารถดื่มน้ำมันฝรั่งวันละแก้วหรือใช้ทาบริเวณที่เป็นโรค อย่างไรก็ตามไม่มีงานวิจัยที่สนับสนุนข้อเรียกร้องนี้
แล้วเส้นผมล่ะ? น้ำมันฝรั่งดีต่อเส้นผมของเราหรือไม่? ค้นหาด้านล่าง
สิ่งที่เกี่ยวกับผม?
19. ส่งเสริมสุขภาพผม
iStock
น้ำมันฝรั่งช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของเส้นผมและรักษาสภาพต่างๆเช่นรังแคความแห้งกร้านและอาการคันของหนังศีรษะ
สิ่งที่คุณต้องทำคือนำมันฝรั่งดิบ 2 ลูกคั้นแล้วเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและไข่แดงลงไป ใช้ส่วนผสมนี้กับรากผมและสระผมตามปกติหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่น่าทึ่งหลังจากใช้ไม่กี่ครั้ง - ผมของคุณจะยาวเร็วขึ้นหนาขึ้นและแข็งแรงขึ้น
ประโยชน์ทั้งหมดนี้เพื่อสุขภาพผิวและผมที่ดูดี แต่เราจะเตรียมน้ำผลไม้นี้อย่างไร?
ง่ายมากเด็กก็ทำได้! มาดูกันว่า
ฉันจะทำน้ำผลไม้นี้ได้อย่างไร
iStock
การเตรียมน้ำมันฝรั่งดิบนั้นค่อนข้างง่าย เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและทำความสะอาดถั่วงอกและจุดสีเขียว
- ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วขูด
- ใส่มันฝรั่งขูดลงบนผ้าลินินแล้วบีบน้ำออก
- คุณยังสามารถสับมันฝรั่งใส่ชิ้นในคั้นน้ำผลไม้และกรองน้ำผลไม้
- ดื่มน้ำผลไม้ทันที คุณยังสามารถปล่อยให้เย็นในตู้เย็นสักครู่แล้วจึงดื่มได้
อยากทราบวิธีเก็บไว้ใช้ต่อไป มาดูกันว่าจะทำอย่างไร
ฉันสามารถจัดเก็บได้หรือไม่
ทำน้ำมันฝรั่งปริมาณมากและตอนนี้กำลังสงสัยว่าจะเก็บของเหลือได้อย่างไร?
สิ่งแรกก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทำน้ำมันฝรั่งมากเกินความต้องการ ทำเท่าที่คุณสามารถบริโภคได้ทันที น้ำมันฝรั่งจะมีประโยชน์มากที่สุดก็ต่อเมื่อบริโภคภายใน 20 นาทีหลังจากทำ
แต่ถ้าคุณยังกระตือรือร้นที่จะเก็บไว้คุณสามารถแช่เย็นน้ำผลไม้ในขวดแก้วสุญญากาศประมาณ 1 ถึง 2 วัน
สิ่งที่ดีทั้งหมดมาพร้อมกับข้อ นี่คือบางสิ่งที่คุณอาจต้องรู้ก่อนเริ่มคั้นมันฝรั่งทั้งหมดในครัวของคุณ
ผลข้างเคียงใด ๆ ที่ฉันต้องระวัง?
ใช่มีบางประเด็นที่ควรพิจารณาก่อนเริ่มใช้น้ำมันฝรั่ง:
- น้ำผลไม้นี้อาจทำให้ปวดท้องท้องเสียและอาเจียนหากบริโภคมากเกินไป
- น้ำมันฝรั่งมีน้ำตาลในระดับสูงดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานควรระมัดระวังในขณะดื่ม
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มน้ำมันฝรั่ง
ตอนนี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์และผลข้างเคียงทั้งหมดแล้วเรามาสรุปกันและเข้าสู่บรรทัดล่างสุด
บรรทัดล่างคืออะไร?
บางท่านมองว่ามันฝรั่งเป็นผัก "ขุน" บางท่านอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำมันฝรั่งดิบเป็นครั้งแรกในขณะที่บางท่านอาจจะ "แหยะ" เมื่อเอ่ยถึงชื่อของมัน
บรรทัดล่างคือน้ำมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมมาก ระยะเวลา ดังนั้นอาจถึงเวลาที่คุณต้องทิ้งความคิดลืมเกี่ยวกับรสชาติและเริ่มดื่มน้ำผลไม้นี้ด้วยเหตุผลที่ถูกต้อง
สำหรับสิ่งที่ให้ประโยชน์มากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้และไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณน้ำมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีเกินควร
คำตอบของผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำถามของผู้อ่าน
น้ำมันฝรั่งแช่เย็นได้หรือไม่?
ใช่ควรแช่เย็นหากยังไม่บริโภคทันที
สามารถทิ้งน้ำมันฝรั่งไว้บนใบหน้าข้ามคืนได้หรือไม่?
ได้คุณสามารถพอกหน้าด้วยน้ำมันฝรั่งทิ้งไว้ข้ามคืน
น้ำมันฝรั่งอยู่ได้นานแค่ไหน?
น้ำมันฝรั่งสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 3 ถึง 4 วัน แต่มันคือ