29 วิตามินดี

การยืนกลางแดดอาจเป็นวิธีที่ดีในการรับวิตามินดีในปริมาณที่ควรรับประทานทุกวันและในระยะเวลาพอสมควรล่ะ เป็นไปไม่ได้ใช่ไหม? นั่นคือเมื่อเราหันไปหาอาหาร มีแหล่งวิตามินดีจากธรรมชาติมากมาย แต่พวกเราส่วนใหญ่ไม่รู้ แต่เดี๋ยวก่อนเรามาที่นี่เพื่ออะไร? ในโพสต์นี้เราพูดถึงอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด อ่านต่อ!

วิตามินดีคืออะไร?

ภาพ: Shutterstock

วิตามินดีเป็นแร่ธาตุที่ละลายในไขมันซึ่งเกิดขึ้นที่ผิวหนังเมื่อสัมผัสกับรังสี UVB ในแสงแดดโดยตรง (1) เป็นวิตามินเฉพาะที่จำเป็นต่อการทำงานหลายอย่างรวมถึงการบำรุงกระดูกกล้ามเนื้อและฟันให้แข็งแรงการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ภูมิคุ้มกันและระบบประสาทและกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวมของเรา (2, 3) การขาดวิตามินดีอาจนำไปสู่ภาวะที่เรียกว่าโรคกระดูกอ่อนซึ่งกระดูกไม่สามารถพัฒนาและทำงานได้อย่างถูกต้อง (4)

รังสียูวีเป็นแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติที่ดีที่สุด (5) พวกเขาเปลี่ยนสารเคมีที่มีอยู่ในผิวของคุณให้เป็นวิตามิน D3 สิ่งนี้ถูกขนส่งไปยังตับและไตจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นวิตามินดีที่ออกฤทธิ์อย่างไรก็ตามการได้รับแสงแดดเป็นเวลานานอย่างต่อเนื่องสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งผิวหนังได้ ดังนั้นคุณต้องสัมผัสแสงแดดอย่าง จำกัด เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินดี

ข้อเสียของวิตามินนี้คือไม่พบในอาหารหลายชนิด คุณได้รับรายการอาหาร / ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่อ้างว่ามีวิตามินดี แต่ในความเป็นจริงพวกเขาเสริมด้วยวิตามินดีสังเคราะห์เท่านั้นในความเป็นจริงมีอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินดีสูง

เราได้แสดงรายการอาหาร 29 อันดับแรกที่มีวิตามินดีที่หาได้ง่าย ลองดูสิ!

อาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี 29 อันดับแรก

มีอาหารวิตามินดีที่แตกต่างกันและดีต่อสุขภาพมากมายตั้งแต่อาหารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไปจนถึงอาหารเสริม ดูแหล่งวิตามินดีจากธรรมชาติชั้นนำ:

1. แสงแดด

ภาพ: Shutterstock

ข่าวดีสำหรับคนรักแสงแดด!

การเดินเล่นในแสงแดดอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีเป็นประจำสามารถให้วิตามินดีในปริมาณมากสำหรับวันซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะได้รับ ฉันกำลังพูดถึงการสัมผัสโดยตรงไม่ใช่รังสีที่แว่นตาฟุ้งกระจายบนหน้าต่างของคุณ

ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน เมื่อแสงแดดกระทบผิวของเราจะกระตุ้นการสร้างวิตามินดีในร่างกาย ยิ่งออกแดดมากเท่าไหร่การสร้างวิตามินดีก็จะมากขึ้นเท่านั้น เพื่อเพิ่มระดับวิตามินดีของคุณเมื่ออยู่กลางแดดให้เปิดเผยใบหน้าแขนและมือเป็นอย่างน้อยหรือในบริเวณที่เท่ากันของร่างกาย เนื่องจากในการผลิตวิตามินดีผิวของคุณจะต้องไม่ถูกปกคลุมเป็นชั้น ๆ ทิ้งไว้จนกว่าผิวของคุณจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพูและคุณก็รับประทานวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน

ไม่ต้องกลัวฉันไม่ได้ขอให้คุณทิ้งผ้าพันคอหมวกและถุงมือช่วยชีวิตของคุณทั้งหมด แต่การทิ้งมันเป็นครั้งคราวเพื่อรับแสงแดดดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี อย่าลืมทาครีมกันแดดชั้นดีหรือไม่

2. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนมีปริมาณไขมันสูงซึ่งทำให้เป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีเยี่ยมปลาแซลมอนประมาณ 3.5 ออนซ์จะให้วิตามินดีถึง 80% ของปริมาณที่แนะนำ

กุญแจสำคัญคือการได้ปลาแซลมอนที่จับได้ในป่าหรือจากการเพาะปลูกอย่างยั่งยืน ปลาแซลมอนอลาสก้ามีวิตามินดีมากกว่าปลาแซลมอนแอตแลนติกถึง 5 เท่าซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ปลาแซลมอนซ็อกอายครึ่งชิ้นมีวิตามินดี 1400 IU ซึ่งเป็นสองเท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

อย่าลืมสั่งปลาแซลมอนจานเด็ดวันนี้!

3. อาหารเสริม

อีกวิธีหนึ่งในการรวมวิตามินดีในอาหารของคุณคือการบริโภคอาหารเสริม

อาหารเสริมวิตามินดีมีสองรูปแบบคือวิตามิน D2 และวิตามิน D3 เดิมเรียกว่า ergocalciferol สังเคราะห์จากพืชและยีสต์ อาหารเสริมวิตามินดีประเภทนี้ถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางที่สุด รูปแบบอื่น ๆ ของการเสริมวิตามินดีคือวิตามิน D3 หรือที่เรียกว่า cholecalciferol นี่เป็นรูปแบบที่มีการใช้งานมากที่สุดของวิตามินดีเนื่องจากทั้งวิตามิน D2 และวิตามิน D3 ไม่ได้ทำงานในร่างกายจึงจำเป็นต้องถูกเผาผลาญเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ในร่างกายซึ่งเรียกว่าแคลซิทริออล

ข้อควรระวัง: โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมใด ๆ ที่กล่าวมาข้างต้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาระหว่างยาและอาการแพ้

4. เห็ด

ภาพ: Shutterstock

เห็ดเป็นแหล่งพืชเดียวที่มีวิตามินดี

อัจฉริยะนี้เติบโตในแสงแดดและดูดซับแสงแดดได้ดีเช่นกันทำให้เป็นแหล่งวิตามินดี เห็ดยังอุดมไปด้วยวิตามินบีคอมเพล็กซ์เช่น B1, B2, B5 และแร่ธาตุเช่นทองแดง

ปริมาณวิตามินดีในเห็ดแตกต่างกันไปตามชนิดและความหลากหลาย เห็ดชิตาเกะถือเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดในบรรดาเห็ดทั้งหมด

ควรเลือกเห็ดที่ตากในแสงแดดธรรมชาติและไม่ใช้วิธีประดิษฐ์

เคล็ดลับ - คุณสามารถให้เห็ดดิบสัมผัสกับแสง UV เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินดีได้ หั่นเห็ดก่อนนำออก สิ่งนี้จะช่วยให้พวกมันดูดซับรังสียูวีได้มากขึ้นซึ่งจะแปลเป็นวิตามินดีในอาหารของคุณมากขึ้น

5. ปลาแมคเคอเรล

ปลาอีกหลากหลายชนิดที่มีปริมาณวิตามินดี

ปลาแมคเคอเรลมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง ปลาทูเพียง 3.5 ออนซ์สามารถให้วิตามินดีแก่คุณได้ถึง 90% ดังนั้นผู้ที่บริโภคปลาเหล่านี้มากขึ้นจะได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้เอง

6. ปลาชนิดหนึ่ง

เนื้อสีขาวแน่นและรสหวานของปลาชนิดหนึ่งทำให้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักปลา ปลาแฟลตฟิชเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญเช่นฟอสฟอรัสซีลีเนียมวิตามินบี 12 และบี 6 และกรดไขมันโอเมก้า 3 ปลาฮาลิบัตเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดและปลาแฮลิบัต 100 กรัมมีวิตามินแสงแดด 1,097 IU

7. แฮร์ริ่ง

ภาพ: Shutterstock

ปลาแฮร์ริ่งมีวิตามินดีจำนวนมากเนื่องจากพวกมันกินแพลงก์ตอนซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินดี

ปลาสีเทาแวววาวเหล่านี้บริโภคดองรมควันหรือครีม แฮร์ริ่งมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารอาหารสำคัญอื่น ๆ ซึ่งทำให้เป็นอาหารเสริมที่ชาญฉลาด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งส่งเสริมการพัฒนาของกล้ามเนื้อและมีวิตามินบี 12 ซีลีเนียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและธาตุเหล็กในปริมาณสูง

8. น้ำมันตับปลา

น้ำมันตับปลาเป็นอาหารเสริมยอดนิยมมาหลายปีแล้วและอุดมไปด้วยวิตามินดีวิตามินเอและกรดไขมันโอเมก้า 3

การบริโภคน้ำมันนี้เป็นประจำจะช่วยส่งเสริมกระดูกที่แข็งแรงป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่และปรับปรุงการทำงานของสมอง

เคล็ดลับ - น้ำมันตับปลายังมีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นหอมแรง

9. คาเวียร์

คาเวียร์เป็นส่วนประกอบทั่วไปที่ใช้ในซูชิและให้วิตามินดี 232 IU ต่อการให้บริการ 100 กรัม

นี่คือปลาเนื้อหยาบที่มีรสชาติหวานฉ่ำและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม เป็นคลังเก็บสารอาหารและมีแร่ธาตุเช่นซีลีเนียมเหล็กแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่จำเป็นเช่นวิตามินเอวิตามินเควิตามินบี 6 โฟเลตไรโบฟลาวินและกรดแพนโทธีนิก

10. ปลาซาร์ดีน

ปลาซาร์ดีนกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่ง เป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดแหล่งหนึ่ง

ปลาซาร์ดีนเพียงเล็กน้อยจะเติมวิตามินดีได้ถึง 70% ของปริมาณอาหารที่แนะนำปลาชนิดนี้ให้วิตามินดี 270 IU ต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 กรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีนและซีลีเนียม ปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สูงมีส่วนช่วยให้กระดูกมีสุขภาพที่ดีขึ้นลดคอเลสเตอรอลและลดการอักเสบ

11. ปลาดุก

ปลาดุกเช่นปลาแฮร์ริ่งกินแพลงก์ตอนตลอดเวลาและสิ่งมีชีวิตในทะเลขนาดเล็กซึ่งสร้างวิตามินดีจากแสงแดด

มีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินโปรตีนและไขมันดี เนื้อปลาเพียงชิ้นเดียวให้วิตามินดี 200% ของคุณค่าที่แนะนำต่อวันและปลาดุก 159 กรัมให้วิตามินดี 795 UI แก่คุณ

12. ทูน่ากระป๋อง

ภาพ: Shutterstock

ปลาทูน่า 3 ออนซ์ให้วิตามินดี 50% ที่ร่างกายต้องการ

ปลาทูน่าสดและจับได้จากป่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด นอกจากนี้การรับประทานปลาที่มีน้ำมันซึ่งหล่อลื่นร่างกายยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นความจำที่ดีขึ้นและการทำงานของสมองที่เหมาะสม ปลาทูน่าเบามีปริมาณวิตามินดีมากที่สุดและมีสารปรอทน้อยกว่าปลาทูน่าขาว

13. ปลา แต่เพียงผู้เดียว / ปลาลิ้นหมา

ปลาลิ้นหมาและปลาลิ้นหมาเป็นปลาตัวแบนที่มีวิตามินดีหนึ่งในสี่ของปริมาณที่ต้องการต่อวันปลาลิ้นหมาแปซิฟิกและปลาชนิดเดียวที่ดีที่สุดสำหรับการบริโภค

14. ตับเนื้อ

ตับเนื้อเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดี และตับเนื้อ 3 ออนซ์มีวิตามินดี 42 IU ประมาณ 1 ใน 4 ของความต้องการวิตามินดีต่อวัน

เนื้อวัวยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ธาตุเหล็กและโปรตีนที่ดี เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่ดี นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและไทอามิน

15. ริคอตต้าชีส

ภาพ: Shutterstock

ริคอตต้าชีสเป็นแหล่งวิตามินดีเพียงแหล่งเดียวในบรรดาผลพลอยได้จากนมทั้งหมด มีวิตามินดีมากกว่าชีสอื่น ๆ ถึง 5 เท่า

มีวิตามินดีในปริมาณค่อนข้างสูงประมาณ 25 IU ต่อหนึ่งมื้อ

16. ปลาตะเพียน

ปลาคาร์พยังเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีคุณรู้หรือไม่ว่าปลา 100 กรัมมีวิตามินดีถึง 988 IU

นอกจากวิตามินดีแล้วปลาชนิดนี้ยังมีวิตามิน A, D, E และ K ไนอาซินไรโบฟลาวินและแร่ธาตุเช่นสังกะสีทองแดงแมกนีเซียมและโซเดียม

17. ไข่

ไข่มีวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อย

การรวมไข่วันละ 1 ฟองในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณได้รับวิตามินดี 10% ของปริมาณที่แนะนำแม่ไก่ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าจะใช้เวลาอยู่นอกบ้านเป็นจำนวนมาก ดังนั้นไข่ของพวกเขาจึงมีวิตามินดีในปริมาณมากที่สุดเมื่อเทียบกับไข่อื่น ๆ ในตลาด

นอกจากวิตามินดีแล้วไข่ยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 และโปรตีนที่ดีอีกด้วย

18. ซาลามี่

Salami ให้วิตามินดี 62 IU ต่อ 100 กรัมในขณะที่ไส้กรอกให้วิตามินดี 55 IU ต่อ 100 กรัม

หมายเหตุ: แม้ว่าซาลามี่แฮมและไส้กรอกจะเป็นแหล่งวิตามินดี แต่ก็มีโซเดียมในปริมาณสูงและสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้ ซาลามี่และแฮมมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองความดันโลหิตสูงและหัวใจวาย

19. ธัญพืช

ภาพ: Shutterstock

ธัญพืชบางรูปแบบยังมีวิตามินดี

ก่อนซื้อซีเรียลให้ตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการบนฉลากเพื่อรับทราบเปอร์เซ็นต์ของปริมาณวิตามินดี เลือกอาหารที่มีวิตามินดีอย่างน้อย 100 IU ธัญพืชรำทุกชนิดให้วิตามินดี 131 IU ในขณะที่ธัญพืชรสผลไม้ให้วิตามินดี 11 IU

20. นม

นมหนึ่งแก้วจะให้วิตามินดี 20% ของความต้องการประจำวันของคุณ

การพร่องมันเนยจะขจัดวิตามินดีเนื่องจากเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ดังนั้นควรเลือกใช้นมไขมันเต็ม อย่างไรก็ตามในปัจจุบันนมขาดมันเนยยังเสริมด้วยวิตามินดีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่พลาดสารอาหารที่สำคัญนี้

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์จากนมเช่นชีสโยเกิร์ตและไอศกรีมไม่มีวิตามินดีหรือวิตามินดีเสริมนมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมสดเท่านั้นที่มีสารอาหารนี้

21. หอยนางรม

หอยนางรมเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีที่ดีที่สุด

หอยนางรมดิบที่จับได้จากป่ามีวิตามินดี 320 IU ต่อ 100 กรัมซึ่งเป็น 80% ของความต้องการประจำวันของเรา นอกจากนี้หอยนางรมยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 สังกะสีเหล็กแมงกานีสซีลีเนียมและทองแดง

แม้ว่าหอยนางรมดิบจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า แต่ก็ควรปรุงให้ถูกต้องก่อนรับประทานเพื่อทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในตัว

หมายเหตุ: หอยนางรมมีคอเลสเตอรอลสูงและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

22. น้ำส้ม

ภาพ: Shutterstock

หนึ่งในผลไม้วิตามินดีที่ดีที่สุด น้ำส้มคั้นสดสักแก้วเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถพิจารณาน้ำผลไม้บรรจุกล่องหากไม่มีผลไม้สด เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นม

น้ำส้มบรรจุในกล่องมีวิตามินดีในปริมาณที่เหมาะสมน้ำส้ม 1 ถ้วยมีวิตามินดี 100 IU และแคลอรี่ 120 แคลอรี่

23. ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง

เต้าหู้ทุก 79 กรัมให้วิตามินดี 581 IU นมถั่วเหลืองธรรมดา 1 ถ้วยให้วิตามินดี 338 IU ในขณะที่นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมและวิตามิน A และ D ให้ 297 ถึง 313 IU คุณยังสามารถลองโยเกิร์ตถั่วเหลืองได้เนื่องจากมีวิตามินดี 161 IU

24. กุ้ง

กุ้งทุก 85 กรัมมีวิตามินดี 139 IU มีโอเมก้า 3 โปรตีนซีลีเนียมสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันน้อยในปริมาณปานกลาง คุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารทะเลนี้ได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับน้ำหนักของคุณ

25. เนยเทียม

เนยเทียมสเปรดเสริมด้วยวิตามินดีซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่อร่อย

เป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเนยธรรมดาเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนยถึง 65% เนยเทียมยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในปริมาณปานกลางซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า

26. วานิลลาโยเกิร์ต

ภาพ: Shutterstock

การมีโยเกิร์ตวานิลลาสักถ้วยเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทานเนื้อสัตว์ใด ๆ โยเกิร์ตดีต่อรสชาติและสุขภาพ

โยเกิร์ตวานิลลาแต่ละมื้อเป็นที่ทราบกันดีว่ามีวิตามินดี 115 IU ในปริมาณมาก เลือกยี่ห้อที่เสริมวิตามินดีเพื่อให้ได้รับวิตามินดี 20% ของความต้องการในแต่ละวัน

หมายเหตุ: T ตัวเลือกของเขาสามารถจะค่อนข้างเป็น 'ไม่มีไม่มี' สำหรับนักดูน้ำหนักพิจารณาว่าถ้วยโยเกิร์ตวานิลลาทุกคนมีประมาณ 208 แคลอรี่

27. เนย

ข่าวดีสำหรับคนชอบเนย! ในขณะที่ผู้อดอาหารมักจะขมวดคิ้ว แต่อาหาร 'ไขมัน' นี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อย

เนยเป็นไขมันอิ่มตัวและเป็นสิ่งสำคัญในการช่วยดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยในการดูดซึมวิตามินดีที่ได้รับจากแหล่งอื่น ๆ

จำไว้เสมอว่าปริมาณคือกุญแจสำคัญ อย่าลงน้ำด้วยเนย เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะก็สามารถเพิ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้

28. ครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวนอกเหนือจากการให้ขนมอร่อยแล้วยังมีวิตามินดีอีกด้วย

การจุ่มนี้สามารถเพิ่มในอาหารของคุณเพื่อดึงประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนใหญ่ ครีมเปรี้ยวเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นเช่นโปรตีนวิตามินเอโพแทสเซียมและแคลเซียม และมีอะไรอีก? ครีมเปรี้ยวทุกช้อนโต๊ะมีแคลอรี่เพียง 28 แคลอรี่ สุขภาพดีเกินคาดไม่ใช่เหรอ?

29. นาก

ภาพ: Shutterstock

ด้วยจำนวนรายการปลาที่รวมอยู่ในรายการนี้จึงค่อนข้างชัดเจนว่าไม่มีแหล่งอื่นใดที่สามารถเอาชนะปลาได้ในแง่ของปริมาณวิตามินดีที่ให้ นอกเหนือจากแสงแดดเหล่านั้นแน่นอน! นากเป็นอีกหนึ่งรายการเพิ่มเติม

ความหลากหลายที่แสนอร่อยนี้นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแล้วยังให้วิตามินดีร้อยละ (ประมาณ 566 IU) ในทุกๆ 3 ออนซ์ ไปลองเลยวันนี้!

นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอาหารที่มีวิตามินดี อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินดีและปัจจัยที่มีผลต่อการผลิต

ปริมาณวิตามินดีที่แนะนำ

ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ (RDA) ของวิตามินดีวัดเป็นหน่วยสากล (IU) ตามข้อมูลที่เผยแพร่ในปี 2010 RDA ของวิตามินดีคือ 600 IU สำหรับผู้ที่มีอายุระหว่าง 1-70 ปี ในทางกลับกันทารกคือ