7 ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวปลี

ต้นกล้วยเป็นสิ่งที่เหมาะอย่างยิ่งที่จะมองหาเมื่อมีนโยบาย 'ไม่สูญเปล่า'! ใช้ได้เกือบทุกส่วนของต้นกล้วย ที่ชัดเจนที่สุดคือผลไม้ - กล้วยที่เรากินแทบทุกวัน แต่ส่วนอื่น ๆ ของต้นไม้ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย!

ทั้งเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ใช้ดอกกล้วยเป็นผัก พวกเขาใช้ทั้งดิบหรือนึ่งกับดิป พวกเขายังใช้ในซุปแกงและอาหารทอด รสชาติคล้ายอาติโช๊ค เช่นเดียวกับอาร์ติโช้คทั้งส่วนที่เป็นเนื้อของกาบและหัวใจก็กินได้

คุณค่าทางโภชนาการของหัวปลี

ตามวารสารเทคโนโลยีชีวภาพแห่งแอฟริกาดอกไม้กล้วย 100 กรัมมีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้:

51 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.6 กรัม
ไขมัน 0.6 กรัม
คาร์บ 9.9 กรัม
5.7fgof ไฟเบอร์
56 มก. ของแคลเซียม
73.3mg ของฟอสฟอรัส
56.4 มก. ของเหล็ก
13 มก. ของทองแดง
โพแทสเซียม 553.3 มก
48.7 มก. ของแมกนีเซียม
1.07 มก. ของวิตามินอี

ประโยชน์ของดอกกล้วย

ดอกกล้วยเรียกว่าหัวใจกล้วยด้วยเหตุผล! ดอกไม้เหล่านี้สวย แต่คุณไม่ควรมองว่ามันเป็นเพียงองค์ประกอบตกแต่งเท่านั้น เทย์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย!

ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวปลีคือ:

1. ป้องกันการติดเชื้อ

ดอกกล้วยรักษาอาการติดเชื้อด้วยสารสกัดจากเอทานอล หัวปลียับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค บางชนิด ได้แก่ bacillus subtalis, bacillus cereus และ escherichia coli หัวปลียังช่วยสมานแผล จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากดอกกล้วยยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของพลาสโมเดียมฟัลซิปารัมปรสิตมาลาเรียในหลอดทดลอง การอ้างสิทธิ์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์

2. ลดกิจกรรมที่รุนแรง

การมีอนุมูลอิสระในร่างกายอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง โชคดีที่สารสกัดเมทานอลที่มีอยู่ในดอกกล้วยมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ดอกไม้เหล่านี้จัดการกับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ รักษาปัญหาสุขภาพหลายอย่างเช่นริ้วรอยก่อนวัยและมะเร็ง เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของดอกไม้เหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ให้รวมไว้ในอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

3. ช่วยลดเลือดประจำเดือน

การมีประจำเดือนทำให้ผู้หญิงหลายคนเจ็บปวด บางคนมีอาการ PMS รุนแรงในขณะที่คนอื่น ๆ มีเลือดออกมากเกินไป หัวปลีสุก 1 ถ้วยสามารถช่วยจัดการกับปัญหาเหล่านี้ได้ หัวปลีปรุงสุกพร้อมกับนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตจะเพิ่มฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนในร่างกายและลดเลือดออก

4. จัดการโรคเบาหวานและโรคโลหิตจาง

การบริโภคหัวปลีคำนวณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังเพิ่มระดับฮีโมโกลบินทั้งหมดในร่างกาย อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับฤทธิ์ต้านจุลชีพผลการลดน้ำตาลในเลือดของดอกกล้วยยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์

5. แหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

หัวปลีมีวิตามินหลายชนิดเช่นวิตามินเอซีและอีนอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและเส้นใย ทำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพชั้นยอดและเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

6. ช่วยเพิ่มอารมณ์และลดความวิตกกังวล

อย่าเข้าถึงยาต้านเศร้าถ้าคุณรู้สึกแย่! ลองดอกกล้วยแทนสิ! เนื่องจากมีแมกนีเซียมจึงช่วยลดความกังวลและช่วยเพิ่มอารมณ์ เป็นยาต้านอาการซึมเศร้าตามธรรมชาติโดยไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ

7. ช่วยพยาบาลมารดา

คุณแม่มือใหม่ต้องเผชิญกับปัญหามากมายเมื่อต้องให้นมลูก ปัญหาสำคัญอย่างหนึ่งที่พวกเขาเผชิญคือปริมาณน้ำนมที่ลดน้อยลง ดอกกล้วยช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมที่ช่วยให้คุณแม่มือใหม่เลี้ยงลูกได้ดีขึ้น

นี่คือประโยชน์บางประการของหัวปลี เมื่อรวมกับกล้วยคุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดที่มีให้

คุณรวมดอกกล้วยไว้ในอาหารหรือไม่? คุณใช้มันอย่างไร? แจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง