สารบัญ:
แนนซ์เป็นผลไม้เฉพาะจาก Byronisma crahe treolia ต้นไม้ ต้นไม้ชนิดนี้เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่เติบโตช้าสูงประมาณ 33 ฟุตซึ่งเติบโตได้ดีบนดินทรายและหิน เป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถทนต่อความแห้งแล้งที่ยืดเยื้อได้ดังนั้นนั่นอาจเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่พบได้บ่อย ผลไม้ส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ของเม็กซิโกผ่านฝั่งแปซิฟิกของอเมริกากลางไปจนถึงเปรูและบราซิล นอกจากนี้ยังปลูกในตรินิแดดบาร์เบโดสคูราเซาเซนต์มาร์ตินโดมินิกากวาเดอลูปเปอร์โตริโกเฮติสาธารณรัฐโดมินิกันและทั่วคิวบาและไอล์ออฟไพน์
ผลไม้แนนซ์เป็นผลไม้ลูกเล็ก ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 2 ซม. ผลไม้เติบโตเป็นกระจุกและเปลี่ยนเป็นสีส้มหรือเหลืองเมื่อสุก ผลไม้เหล่านี้มีรสหวานหรือเปรี้ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์ ผลไม้ชนิดนี้มีกลิ่นแปลกและรสชาติไม่ค่อยถูกใจ มีผิวบางและเนื้อสีขาวฉ่ำและมัน ผลไม้มีก้อนหินขนาดใหญ่ก้อนเดียวซึ่งมีเมล็ด 2-3 เมล็ด
เปลือกของต้นแนนซ์ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคต่างๆทั้งภายในและภายนอก ใช้ในการรักษาอาการท้องร่วงผื่นบาดแผลและโรคปอด ในอเมริกากลางเชื่อว่าการดื่มชาใบหนึ่งถ้วยสามครั้งต่อวันจะช่วยบรรเทาโรคไขข้อปวดกระดูกโรคโลหิตจางและความเมื่อยล้าได้
ผลไม้เหล่านี้มักถูกเก็บรักษาไว้ในขวดเพื่อให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือน ผลไม้มักใช้ในการเตรียมแยมและเยลลี่และเครื่องดื่มอัดลมและยังสามารถใช้เป็นเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย
Nance Fruit ข้อมูลทางโภชนาการ
แนนซ์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายโดยเฉพาะวิตามินซีและวิตามินเควิตามินอีไทอามีนไรโบฟลาวินไนอาซินกรดแพนโทธีนิกแมงกานีสและโฟเลต นอกจากทั้งหมดนี้ยังประกอบด้วยโปรตีนไขมันไฟเบอร์ฟอสฟอรัสเหล็กและแคโรทีน ผลไม้มีแทนนินสูงเป็นพิเศษโดยเฉพาะเมื่อสุก
แผนภูมิโภชนาการของ USDA
| สารอาหาร | หน่วย | 1 มูลค่าต่อ 100.0g | 3.0 ผลไม้ไม่มีหลุม 11.1g |
|---|---|---|---|
| พร็อกซิเมท | |||
| น้ำ | ก | 74.85 | 8.31 |
| พลังงาน | กิโลแคลอรี | 95 | 11 |
| โปรตีน | ก | 0.56 | 0.06 |
| ไขมันรวม (ไขมัน) | ก | 1.28 | 0.14 |
| คาร์โบไฮเดรตแตกต่างกัน | ก | 22.79 | 2.53 |
| ไฟเบอร์อาหารรวม | ก | 7.0 | 0.8 |
| น้ำตาลรวม | ก | 15.66 | 1.74 |
| แร่ธาตุ | |||
| แคลเซียม, Ca | มก | 42 | 5 |
| เหล็ก Fe | มก | 0.37 | 0.04 |
| แมกนีเซียมมก | มก | 16 | 2 |
| ฟอสฟอรัสพี | มก | 7 | 1 |
| โพแทสเซียม K | มก | 194 | 22 |
| โซเดียม, นา | มก | 8 | 1 |
| สังกะสีสังกะสี | มก | 0.06 | 0.01 |
| วิตามิน | |||
| วิตามินซีกรดแอสคอร์บิกทั้งหมด | มก | 10.8 | 1.2 |
| ไทอามิน | มก | 0.015 | 0.002 |
| ไรโบฟลาวิน | มก | 0.020 | 0.002 |
| ไนอาซิน | มก | 0.300 | 0.033 |
| วิตามินบี 6 | มก | 0.015 | 0.002 |
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้แนนซ์
1. Nance มีวิตามินซีในปริมาณสูงวิตามินซีที่ดีต่อสุขภาพช่วยปกป้องร่างกายของเราจากการติดเชื้อซึ่งส่งผลให้กระดูกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการซ่อมแซมบาดแผลและช่วยให้เรามีภูมิคุ้มกันจากแบคทีเรียไวรัสและการติดเชื้อ ไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบที่รู้จักกันดีในระบบภูมิคุ้มกันของเราเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนโครงสร้างหลักที่พบในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
2. แนนซ์มีโปรตีนจำนวนมากอยู่ในนั้น โปรตีนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายของเรา ดังนั้นการผสมผสาน Nance ในอาหารของเราช่วยส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญและสรีรวิทยาที่ดีต่อสุขภาพ แนนซ์ช่วยเพิ่มระบบประสาทและภูมิคุ้มกันของเรา
3. แคลเซียมในแนนซ์พร้อมกับวิตามินเคช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคข้ออักเสบ วิตามินเคยังช่วยให้เลือดแข็งตัวเนื่องจากช่วยเปิดโปรตีนและแคลเซียมที่ทำให้เลือดจับตัวเป็นก้อน จึงช่วยป้องกันเลือดออกจมูกเลือดออกเหงือกและอื่น ๆ
4. แนนซ์ยังอุดมไปด้วยไทอามีน ไทอามีนช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทซึ่งถ่ายทอดข้อความระหว่างเส้นประสาทและกล้ามเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของหัวใจเป็นไปอย่างเหมาะสม ดังนั้นการรับประทาน Nance จึงช่วยป้องกันการทำงานของหัวใจที่ผิดปกติ
5. ไรโบฟลาวินที่มีอยู่ในแนนซ์ช่วยในการผลิตพลังงานโดยช่วยในการเผาผลาญไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน แนนซ์ยังช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและแอนติบอดีในมนุษย์
6. โฟเลตในแนนซ์ช่วยลดอาการซึมเศร้าและลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าและภาวะสมองเสื่อม โฟเลตยังจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม Nance ช่วยให้สมองอ่อนเยาว์และช่วยเพิ่มความจำ
7. การบริโภคแนนซ์เป็นประจำจะช่วยขจัดความชราและความเสื่อมของร่างกายโดยรวม แนนซ์มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านริ้วรอยของตัวเอง ผลการต่อต้านริ้วรอยของทั้งสองอย่างรวมกันจะยิ่งมากขึ้น