7 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ของอินทผลัมสำหรับผิวผมและสุขภาพ

ผลไม้ อินทผลัม ( Phoenixdactylifera ) เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถรับประทานสดหรือบริโภคได้หลังจากการอบแห้ง วันที่แห้งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นวิธีการรักษาธรรมชาติแบบครบวงจรสำหรับการรักษาโรคต่างๆ ประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่กล่าวกันว่าช่วยในการย่อยอาหารปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มพลังงานและจัดการกับโรคโลหิตจาง คุณยังสามารถบริโภคอินทผลัมแห้งเพื่อเพิ่มความงามของคุณได้ในบทความนี้เราได้กล่าวถึงข้อมูลทางโภชนาการของอินทผลัมแห้งและประโยชน์ต่อผิวหนังผมและสุขภาพ อ่านต่อ!

วันที่แห้งคืออะไร?

อินทผลัมแห้งเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มีลักษณะแข็งเนื่องจากมีความชื้นต่ำและมักใช้ในครัวเรือนอินเดีย อินทผลัมแห้งมีรสชาติเข้มข้นเนื่องจากมีสารอาหารเข้มข้น ประกอบด้วยไฟเบอร์แคลเซียมและวิตามินซีที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วโลก

การกินอินทผาลัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

1. อาจช่วยย่อยอาหาร

อินทผลัมแห้งประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งสามารถเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยและเพิ่มการดูดซึมอาหาร นอกจากนี้ยังมี beta-D-glu ที่สามารถส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและป้องกันการกินมากเกินไปในขณะที่ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย (1)

เส้นใยอาหารในอินทผาลัมเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถรักษาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไฟเบอร์สามารถทำให้ลำไส้ของคุณสะอาดโดยการเพิ่มปริมาณของอุจจาระและทำหน้าที่เป็นยาระบายเพื่ออำนวยความสะดวกในการเคลื่อนไหวของลำไส้ภายในร่างกายของคุณ (2)

2. อาจปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การบริโภคอินทผลัมแห้งอาจทำให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น อินทผลัมแห้งมีไขมันต่ำและมีคอเลสเตอรอลเล็กน้อย (3) เป็นที่ทราบกันดีว่าควบคุมโปรตีนไลโปความหนาแน่นต่ำ (หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ในกระแสเลือดซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณ นอกจากนี้อินทผลัมแห้งยังมีโซเดียมต่ำและเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นประโยชน์ในการรักษาความดันโลหิตของคุณ (4) ดังนั้นพวกเขาอาจจะช่วยรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

3. อาจเพิ่มพลังงาน

อินทผลัมแห้งอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ (กลูโคสและฟรุกโตส) (5) น้ำตาลธรรมชาตินี้ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกาย ดังนั้นจึงช่วยให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรงและมีสุขภาพที่ดีในการทำกิจกรรมประจำวันของคุณ

วันที่เหล่านี้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีและสามารถเพิ่มพลังงานที่สำคัญได้ตลอดเวลาของวัน (6)

4. อาจช่วยรักษาสุขภาพกระดูก

วันที่แห้งเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษากระดูกให้แข็งแรง (7) ช่วยป้องกันการขาดแคลเซียมซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคกระดูกพรุนและโรคข้ออักเสบ (8)

หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการบริโภคอินทผลัมแห้งช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อของหัวใจมดลูกและร่างกายโดยรวม สตรีมีครรภ์ควรรับประทานอินทผลัมแห้งเป็นประจำเนื่องจากสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อมดลูกและคลอดบุตรได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยในระยะยาวเพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ของอินทผลัมแห้งนี้

5. อาจช่วยจัดการกับโรคโลหิตจาง

วันที่เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีซึ่งเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดในร่างกายของคุณ (9) ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบหลักของฮีโมโกลบิน มีบทบาทสำคัญในการรักษาจำนวนเซลล์เม็ดเลือดและควบคุมการไหลเวียนของออกซิเจนในร่างกาย (10) อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยในระยะยาวเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบของอินทผลัมแห้งในมนุษย์

6. อาจทำให้สุขภาพผิวดีขึ้น

อินทผลัมแห้งมีวิตามินเอ (เรตินอล) ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพผิว (11) ป้องกันการเกิดสิวและเพิ่มความชุ่มชื้นตามธรรมชาติซึ่งจะช่วยให้ผิวของคุณชุ่มชื้น ส่งผลให้คุณมีผิวที่แข็งแรงและเปล่งปลั่ง (12) มีการกล่าวถึงวันที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านริ้วรอยของผิว (13)

วิตามิน C และ K ที่พบในผลไม้แห้งสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพและลักษณะผิวลดการอักเสบและขจัดสัญญาณแห่งวัยบางอย่างเช่นริ้วรอยและตำหนิ (14), (15), (16) อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบประโยชน์ของอินทผลัมแห้งนี้

7. อาจช่วยรักษาปัญหาเส้นผม

การวิจัยมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับวันที่แห้งและผลต่อเส้นผม อย่างไรก็ตามหลักฐานเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในอินทผลัมแห้งช่วยในการดูแลหนังศีรษะให้แข็งแรงซึ่งจะทำให้รากผมแข็งแรงขึ้น

ธาตุเหล็กแคลเซียมและวิตามินซีในอินทผลัมที่แห้งอาจมีส่วนช่วยในการสร้างเส้นผมที่แข็งแรงและลดภาวะการอักเสบที่อาจทำให้ผมร่วงและรังแคได้ นอกจากนี้การมีวิตามินบี 5 ในอินทผาลัมอาจช่วยบำรุงรากผมทำให้ผมแข็งแรงขึ้น

ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับประโยชน์ของอินทผลัมแห้งแล้วลองดูรายละเอียดโภชนาการของพวกเขา

Dried Dates - ข้อมูลโภชนาการ

อินทผลัมแห้งมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ไม่เหมือนใครเนื่องจากมีแคลอรี่สูงผิดปกติ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน C และ K แคลเซียมวิตามินบีและธาตุเหล็กพร้อมกับแร่ธาตุอื่น ๆ และสารต้านอนุมูลอิสระ (17) นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นเช่นเหล็กโพแทสเซียมซีลีเนียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและทองแดงโดยที่เซลล์ในร่างกายของคุณไม่สามารถทำกิจกรรมตามปกติได้

สับสนว่าจะไปวันไหน - สดหรือแห้ง? ตรวจสอบส่วนถัดไปเพื่อหาคำตอบ

เทียบกับสด วันที่แห้ง

อินทผลัมแห้งมีความชื้นต่ำและสามารถกินได้เกือบ 5 ปีหากเก็บไว้อย่างถูกต้องในขณะที่อินทผลัมสดมีอายุการเก็บสั้นกว่า 8 ถึง 10 เดือนเนื่องจากมีความชื้น วันที่แห้งมักพบในหลายประเทศเนื่องจากง่ายต่อการส่งออกและจัดเก็บ ทั้งวันที่แห้งและวันสดสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น

วันที่แห้งอาจมีลักษณะคล้ายลูกเกดขนาดใหญ่หรือองุ่นที่ร่วงโรยนาน กระบวนการขาดน้ำทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่นนี้ อินทผาลัมสดมีสีแดงและสีดำมีริ้วรอยน้อยกว่าวันที่แห้ง

สรุป

อินทผาลัมเป็นขุมพลังของสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง พวกเขามีศักยภาพในการบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มระดับพลังงานและจัดการกับโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ผลไม้แห้งเหล่านี้ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบสิทธิประโยชน์เหล่านี้ ดังนั้นเริ่มรับประทานผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารนี้ทุกวันเพื่อรับประโยชน์ของมัน!

17 แหล่ง

Stylecraze มีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและอาศัยการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อนสถาบันวิจัยทางวิชาการและสมาคมทางการแพทย์ เราหลีกเลี่ยงการใช้การอ้างอิงในระดับอุดมศึกษา คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เรามั่นใจว่าเนื้อหาของเราถูกต้องและเป็นปัจจุบันโดยอ่านนโยบายด้านบรรณาธิการของเรา

• Ghnimi, Sami และอื่น ๆ “ ผลไม้อินทผลัม (Phoenix dactylifera L.): อาหารที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์เพื่อแสวงหาคุณค่าทางอุตสาหกรรม” วารสาร NFS 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• หยางจิงและคณะ “ ผลของใยอาหารต่ออาการท้องผูก: การวิเคราะห์เมตา” วารสารโลกของระบบทางเดินอาหาร: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass และ Muhammad Siddiq “ องค์ประกอบและโภชนาการของผลไม้วันที่” วันที่: วิทยาศาสตร์หลังการเก็บเกี่ยวเทคโนโลยีการแปรรูปและประโยชน์ต่อสุขภาพ Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• อัล - ฟาร์ซีโมฮาเหม็ดและคณะ “ องค์ประกอบและลักษณะทางประสาทสัมผัสของอินทผลัมแดดเดียว (Phoenix dactylifera L.) ที่ปลูกในโอมานสามพันธุ์” วารสารเคมีเกษตรและอาหาร 53.19 (2548): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, Farag. “ วันที่ (ผลไม้)” วันที่ (ผลไม้) - ภาพรวม - ScienceDirect Topics , 2016

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit

• อัล - ฟาร์ซีโมฮาเหม็ดและคณะ “ องค์ประกอบและลักษณะการทำงานของอินทผลัมน้ำเชื่อมและผลพลอยได้” เคมีอาหาร 104.3 (2550): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Al-Farsi *, Mohamed Ali และ Chang Yong Lee "คุณสมบัติทางโภชนาการและการทำงานของอินทผลัม: บทวิจารณ์" บทวิจารณ์เชิงวิพากษ์ทางวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ 48.10 (2551): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Higgs, Jennette, Emma Derbyshire และ Kathryn Styles “ โภชนาการและการป้องกันโรคกระดูกพรุนสำหรับศัลยแพทย์ออร์โธปิดิกส์: แนวทางการบริโภคอาหารทั้งหมด” EFORT เปิดบทวิจารณ์ 2.6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Turner, Jake, Meghana Parsi และ Madhu Badireddy “ โรคโลหิตจาง” StatPearls สำนักพิมพ์ StatPearls, 2020

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell และ Roya Kelishadi “ ทบทวนธาตุเหล็กและความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์” วารสารการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การแพทย์: วารสารอย่างเป็นทางการของ Isfahan University of Medical Sciences 19.2 (2014): 164

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Parvin, Sultana และอื่น ๆ “ การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้อินทผลัม (Phoenix dactylifera L.) ในมุมมองของบังคลาเทศ” American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bang

• Zasada, Malwina และElżbieta Budzisz “ เรตินอยด์: โมเลกุลที่ออกฤทธิ์ที่มีอิทธิพลต่อการสร้างโครงสร้างผิวในการรักษาด้วยเครื่องสำอางและผิวหนัง” ความก้าวหน้าในโรคผิวหนังและโรคภูมิแพ้ / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H., et al. “ ผลการรักษาของผลไม้อินทผาลัม (Phoenix dactylifera) ในการป้องกันโรคโดยการปรับฤทธิ์ต้านการอักเสบต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านเนื้องอก” วารสารนานาชาติด้านการแพทย์ทางคลินิกและการทดลอง 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Assirey, Eman Abdul Rahman. “ องค์ประกอบทางโภชนาการของผลอินทผลัม 10 สายพันธุ์ (Phoenix dactylifera L.) ที่ปลูกในซาอุดีอาระเบีย” Journal of Taibah University for science 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C.Carr และ Margreet Vissers “ บทบาทของวิตามินซีต่อสุขภาพผิว” สารอาหาร 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader และอื่น ๆ “ ผลการรักษาบาดแผลของวิตามินเคเฉพาะที่: การทดลองแบบสุ่มควบคุม” วารสารเภสัชวิทยาของอินเดีย 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• วินสันโจเอและคณะ “ ผลไม้แห้ง: สารต้านอนุมูลอิสระทั้งในหลอดทดลองและในร่างกาย” วารสาร American College of Nutrition 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442