9 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของมอสซาเรลล่าชีส

ทุกคนที่ชื่นชอบชีสละลายในอาหารต่างก็รู้จักมอสซาเรลล่า หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีมอสซาเรลล่าชีสมักถูกขนานนามว่าไม่ดีต่อสุขภาพ คุณคิดว่าชีสนี้ไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? แต่โพสต์เกี่ยวกับประโยชน์ของมอสซาเรลล่าชีสนี้จะพิสูจน์ได้ว่าผิด?

เราให้เหตุผล 10 ประการที่คุณควรเพิ่มมอสซาเรลล่าชีสในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ อ่านต่อเพื่อรู้จักพวกเขา!

ความแตกต่างของมอสซาเรลล่าชีส

วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมชิ้นนี้เป็นที่ชื่นชอบในเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มน่าอัศจรรย์ซึ่งละลายได้ง่ายมาก ทำโดยการผสมนมวัวหรือนมควายกับเรนเน็ตซึ่งเป็นเอนไซม์ เปลี่ยนเป็นนมเปรี้ยวจากนั้นให้ความร้อนและการยืดตัวทำให้มีความเด้งสม่ำเสมอ มอสซาเรลล่าชีสแปรรูปมีให้เลือกหลายแบบเช่นนมพร่องมันเนยและนมสด รูปแบบชีสนี้เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับการใช้กับพิซซ่า ขายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแท่งและชิ้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพของมอสซาเรลล่าชีส

มอสซาเรลล่าชีสทำจากนมเป็นมากกว่ารสชาติและแคลอรี่ นอกจากแคลเซียมแล้วชีสชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อ่านคู่มือของเราเพื่อดูอัตราชีสที่คุณชื่นชอบของเครื่องวัดโภชนาการ

1. แหล่งที่มาของไบโอติน:

มอสซาเรลล่าชีสเป็นแหล่งไบโอตินชั้นดีที่เรียกว่าวิตามินบี 7 เนื่องจากสารอาหารนี้สามารถละลายน้ำได้ร่างกายจึงไม่กักเก็บไว้ การกินชีสชนิดนี้สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณได้ทันที สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานชีสเพื่อรับมือกับการขาดไบโอตินที่อาจเกิดขึ้นได้ (1) วิตามินนี้ยังหยุดเล็บไม่ให้เปราะ การศึกษาพบว่าไบโอตินสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้

2. แหล่งที่มาของ Riboflavin:

เป็นความคิดที่ดีที่จะกินมอสซาเรลล่าชีสเพราะอุดมไปด้วยวิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวิน เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลวิตามินบีคอมเพล็กซ์จำเป็นต้องรับประทานทุกวันเนื่องจากช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคและเงื่อนไขต่างๆเช่นการโจมตีไมเกรนโรคโลหิตจาง (2) นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่พิสูจน์แล้ว

3. แหล่งที่มาของไนอาซิน:

ผลิตภัณฑ์นมยังมีวิตามินบี 3 หรือไนอาซินซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงานที่เหมาะสมในร่างกายมนุษย์ (3) นอกจากนี้ไนอาซินยังช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลป้องกันการเกิดโรคต่างๆเช่นเบาหวานและโรคข้ออักเสบ

4. ทำซ้ำด้วยวิตามินที่ละลายในไขมัน:

มอสซาเรลล่าชีสยังมีวิตามินที่ละลายในไขมันที่สำคัญเช่น D, E และ A (4) วิตามินเหล่านี้จำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียมสุขภาพกระดูกและการป้องกันเยื่อหุ้มเซลล์

5. ช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น:

เนยแข็งชนิดนี้มีแคลเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญในปริมาณสูงซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูกและฟันที่ดีที่สุด มอสซาเรลล่าชีสหนึ่งออนซ์มีแคลเซียม 183 มิลลิกรัมที่สำคัญในการปกป้องเคลือบฟันและรักษาโครงสร้างกระดูก (5) นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการปกป้องกล้ามเนื้อหัวใจและลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ยังอาจมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

6. แหล่งฟอสฟอรัสที่ดี:

มอสซาเรลล่าชีสมีฟอสฟอรัสในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งช่วยให้ร่างกายมนุษย์ดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสมและการทำงานที่เหมาะสมของไต แร่ธาตุช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อและช่วยในการทำงานของสมอง

7. ทำซ้ำด้วยสังกะสี:

สังกะสีเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีอยู่ในมอสซาเรลล่าชีส (6) สังกะสีช่วยต่อสู้กับปัญหาผิวและเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ยังช่วยให้ต่อมลูกหมากทำงานได้ดีและช่วยในการลดน้ำหนักส่วนเกิน

8. แหล่งที่มาของโปรตีน:

หนึ่งในประโยชน์ที่ดีที่สุดของมอสซาเรลล่าชีสคือเป็นแหล่งโปรตีน หากคุณต้องการแหล่งโปรตีนมอสซาเรลล่าชีสก็เป็นทางเลือกที่ดี การกินชีสนี้ช่วยให้คุณมีพลังและเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ

9. แหล่งที่มาของโพแทสเซียม:

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่พบในชีสนี้ (6) โพแทสเซียมช่วยต่อสู้กับผลเสียที่เกิดจากการบริโภคโซเดียมในมนุษย์ โพแทสเซียมยังช่วยในการลดความดันโลหิตและแก้ไขจังหวะการเต้นของหัวใจที่เลวร้าย

คำเตือน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามอสซาเรลล่าชีสนั้นมีรสชาติที่เยี่ยมยอด แต่ในขณะเดียวกันก็ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ แต่ข่าวร้ายก็คือมีไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงซึ่งอาจเป็นปัญหาต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและปัญหาเรื่องน้ำหนัก ขอแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์นมนี้ในปริมาณที่พอเหมาะและเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ

คุณพบว่าโพสต์เกี่ยวกับประโยชน์ของมอสซาเรลล่าชีสมีประโยชน์หรือไม่? โปรดแจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง