น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์: 8 ผลข้างเคียงและปริมาณที่เป็นไปได้

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สกัดจากแอปเปิ้ลหมัก (1) เป็นส่วนประกอบยอดนิยมในน้ำสลัดและสารกันบูดหลายชนิด การรับประทานยาบำรุงเพื่อสุขภาพนี้ในปริมาณปานกลางมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเสียบางอย่างเช่นปัญหาระบบทางเดินอาหารปัญหาการย่อยอาหารระดับโพแทสเซียมที่ลดลง (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) และฟันผุ

บทความนี้กล่าวถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เราจะดูวิธีการบริโภคที่ปลอดภัยกว่าและผลของการบริโภคที่มากเกินไปด้วย อ่านเพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติม

ผลข้างเคียงของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

1. อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มากเกินไปอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารมีปัญหา อาจทำให้กระบวนการดูดซึมอาหารในกระแสเลือดช้าลง การศึกษาที่จัดทำโดย Lund University พบว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำให้อัตราการล้างกระเพาะอาหารล่าช้า (2) แม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ในบางกรณี แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการย่อยอาหารได้ในบางคน

การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้อาการของโรคกระเพาะอาหารแย่ลงซึ่งเป็นภาวะที่พบบ่อยในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 (3) อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในบรรทัดนี้เพื่อให้ได้ข้อสรุปเพิ่มเติม

2. อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจช่วยลดความอยากอาหาร การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำหน้าที่เป็นยาระงับความอยากอาหารและส่งเสริมความรู้สึกอิ่มซึ่งนำไปสู่การลดปริมาณอาหารตามธรรมชาติ แม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก แต่น้ำส้มสายชูยังสามารถทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ตามมาได้ (4)

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลข้างเคียงของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นี้

3. อาจทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมสูง

หลักฐานเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มากเกินไปอาจทำให้ระดับโพแทสเซียมในร่างกายลดลง นอกจากนี้ยังอาจลดความหนาแน่นของกระดูกซึ่งจะทำให้กระดูกเปราะ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนอาจต้องลดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

พบกรณีของภาวะ hypokalemia ในผู้หญิงอายุ 28 ปีซึ่งมีรายงานว่าได้รับ ACV 250 มล. เป็นประจำเป็นเวลา 6 ปี (5) จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในเรื่องนี้

4. อาจทำให้ฟันผุ

ความเป็นกรดสูงของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ไม่เจือปนสามารถทำลายเคลือบฟันของคุณได้หากบริโภคมากเกินไป นอกจากจะทำให้ฟันของคุณมีสีเหลืองแล้วน้ำส้มสายชูยังอาจเพิ่มความไวต่อฟันของคุณ

การศึกษาระบุว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งอาจทำให้ฟันผุได้ (6) การศึกษาอื่นระบุกรณีของเด็กหญิงอายุ 15 ปีที่มีประสบการณ์ฟันสึกกร่อนหลังจากได้รับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทุกวัน (7)

5. อาจทำให้เกิดอาการแสบคอ

การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดอาการแสบคอ การศึกษาหลายชิ้นสรุปได้ว่าการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในช่องปากมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการระคายคอได้ในที่สุด กรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูอาจเป็นสาเหตุหลัก (8)

การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัยอาร์คันซอพบว่าเม็ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจนำไปสู่การบาดเจ็บที่หลอดอาหาร (8) เป็นสารกัดกร่อนที่มีศักยภาพและการกินน้ำส้มสายชูโดยไม่ได้ตั้งใจอาจทำให้เกิดแผลที่หลอดอาหารในเด็ก (9)

6. อาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้

ธรรมชาติที่เป็นกรดเข้มข้นของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้ การใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยตรงกับผิวหนังอาจทำให้เกิดแผลไหม้และระคายเคืองได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากน้ำส้มสายชูไม่เจือปน

จากการศึกษาพบว่าเด็กหญิงอายุ 14 ปีเกิดแผลไหม้ที่จมูกหลังจากใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หลายหยดเพื่อขจัดไฝสองเม็ด (10) มีการศึกษาประวัติอื่น ๆ อีกมากมายที่ชี้ให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำให้ผิวหนังไหม้

7. อาจโต้ตอบกับยาบางชนิด

ไม่มีข้อมูลเพียงพอในเรื่องนี้ เนื่องจากเป็นกรดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ง่ายรวมทั้งยาระบายและยาขับปัสสาวะ

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีผลโดยตรงต่อระดับอินซูลินและน้ำตาลในเลือด การรับประทานร่วมกับยารักษาโรคความดันโลหิตและโรคเบาหวานอาจทำให้เกิดอันตรายได้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในบรรทัดนี้เพื่อให้ได้ข้อสรุปเพิ่มเติม หากคุณใช้ยาใด ๆ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

8. อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

การใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์ต้านระดับน้ำตาลในเลือด (5), (11) อย่างไรก็ตามการรับประทานควบคู่กับยาเบาหวานอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลงต่ำเกินไป ซึ่งหากไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้หมดสติและถึงขั้นโคม่าได้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจปรากฏการณ์นี้เพิ่มเติม

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สำหรับสตรีมีครรภ์ / ให้นมบุตรและผู้ที่อยู่ระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัด มันอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน อย่างไรก็ตามมีข้อมูลไม่เพียงพอในเรื่องนี้

นี่คือผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบอย่างละเอียด อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าเราต้องหลีกเลี่ยง ACV โดยสิ้นเชิง มีวิธีการบริโภคโดยลดความเสี่ยงของผลข้างเคียง

วิธีการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อย่างปลอดภัย

การบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่มากเกินไปและไม่เจือปนทุกวันอาจทำให้เกิดผลเสียที่อาจเกิดขึ้นได้

เพื่อลดเอฟเฟกต์เหล่านี้ให้น้อยที่สุดคุณสามารถลอง:

• เจือจางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ด้วยน้ำ

• ลดปริมาณน้ำส้มสายชู.

• จำกัด การสัมผัสกับฟันด้วยการดื่มน้ำส้มสายชูผ่านฟาง

• ลดระยะเวลาที่น้ำส้มสายชูสัมผัสผิวหนัง

• บ้วนปากด้วยน้ำเปล่าหลังการบริโภคเพื่อป้องกันความเสียหายต่อฟัน

คุณยังสามารถมั่นใจได้ว่าคุณใช้ ACV ในปริมาณที่แนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง

ปริมาณ