การบริโภคมังคุดปลอดภัยหรือไม่?

มังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ขายตามท้องถนนในประเทศไทยเวียดนามและส่วนอื่น ๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่รู้จักในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ (1)

ในสมัยโบราณมังคุดใช้ในการรักษาสภาพผิวหนังเบาหวานความดันโลหิตสูงและโรคไต (2) อย่างไรก็ตามการกินหรือขายมังคุดในภาคตะวันตกถือเป็นเรื่องผิดกฎหมาย อยากรู้? อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมังคุด!

มังคุดคืออะไร?

iStock

มังคุด ( Garcinia mangostana ) เป็นผลไม้เขตร้อนที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตอนนี้ปลูกในพื้นที่เขตร้อนของหมู่เกาะอินเดียตะวันออกอินเดียจีนและศรีลังกาเช่นกัน (1)

ต้นไม้มังคุดมีใบเขียวเข้มและสีม่วงเข้มไม้เล็ก ๆ เหมือนผลไม้ ผลไม้มีเปลือกหนา1½นิ้วล้อมรอบเนื้อ (2)

ใช้เนื้อจึงเป็นเรื่องละเอียดอ่อนที่จะละลายในปากของคุณเกือบจะเหมือนไอศครีม! ผลไม้เยื่อกระดาษเป็นสีขาวหรือสีเหลืองกับสีแดงเข้ม หลอดเลือดดำผลมังคุดให้น้ำยางสีเหลืองคล้ายน้ำยางที่มีรสชาติดี (1), (2)

ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนชาวบ้านจึงชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้ น้ำมังคุดและชาชงก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน สงสัยว่าทำไม? ค้นหาในหัวข้อถัดไป

ทำไมมังคุดถึงเป็นที่นิยม?

มังคุดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพมาก ๆ ยาแผนโบราณใช้เนื้อน้ำผลไม้และเปลือกในการรักษาโรคอักเสบเรื้อรัง (2)

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดชี้ให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ (3)

เครดิตดังกล่าวไปที่โปรไฟล์ทางโภชนาการที่อุดมไปด้วย

สารออกฤทธิ์ในมังคุดมีส่วนสำคัญในการต่อสู้กับโรคมะเร็งเบาหวานหัวใจและโรคสมอง

หากต้องการทราบว่ามังคุดปฏิบัติต่อสภาวะดังกล่าวอย่างไรโปรดอ่านต่อไป

มังคุดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

มังคุดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเช่นเบาหวานท้องผูกโรคผิวหนังและอาจเป็นโรคข้ออักเสบ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยต่อต้านมะเร็ง

1. ควบคุมโรคเบาหวาน

ความเครียดออกซิเดทีฟและภาวะดื้ออินซูลินอาจทำให้เกิดโรคเบาหวาน น้ำตาลในเลือดสูง (ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น) มักจะเป็นผลมาจากความเสียหายอนุมูลอิสระอนุมูลอิสระเป็นไอออนเคมีที่ใช้งานอยู่ซึ่งรบกวนการทำงานของอวัยวะของคุณ - ในกรณีนี้คือตับอ่อน (4)

สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นมังคุดสามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณได้

มังคุดมีสารพฤกษเคมี ได้แก่แซนโทนและมังคุด เหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้ การศึกษาเกี่ยวกับหนูชี้ให้เห็นว่าแมงโกสตินและแซนโทนสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร (4), (5)

นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสุขภาพของเซลล์ตับอ่อนที่สร้างอินซูลิน (β-เซลล์ของเกาะเล็กเกาะน้อย Langerhans) ในหนูที่เป็นโรคเบาหวาน ดังนั้นมังคุดจึงเป็นสารต้านโรคเบาหวานและต้านภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (4), (5)

2. รักษาสิวและการติดเชื้อจุลินทรีย์

iStock

สารสกัดจากผลไม้เมืองร้อนนี้มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่ดีเยี่ยม สายพันธุ์แบคทีเรียเช่น Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Propionibacterium acnes และ Bacillus subtilis มีความไวต่อสารพฤกษเคมีจากมังคุด (6), (7)

สารแซนโทนจากมังคุด - แมงโกสตินการ์ตานินและไอโซแมงโกสตินสามารถลดการอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อ Propionibacterium acnes ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าสิว (6)

ในการศึกษาที่ดำเนินการในประเทศไทยผู้ป่วยที่มีสิวใช้สารสกัดจากเปลือกมังคุดเปลือกบนใบหน้าของพวกเขาสำหรับ12 สัปดาห์ สารสกัดจากเปลือกผลมังคุดช่วยลดการกระแทกที่มีสีของผิวหนังแผลอักเสบและรอยแผลเป็นในอาสาสมัครเหล่านี้ได้ประมาณ67% (8)

แซนโทนในผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยยับยั้งเชื้อราจาก Epidermophyton, Alternaria, Mucor, Rhizopus และ Aspergillus (6)

เธอรู้รึเปล่า?

โรงแรมในมาเลเซียบางแห่งไม่อนุญาตให้มีมังคุดในห้องสวีท ทำไม?

มังคุดมีน้ำสีม่วงเข้มข้นเมื่อผ่าออก น้ำผลไม้นี้เปื้อนผ้าและพื้น

เพื่อหลีกเลี่ยงคราบดังกล่าวบนเบาะและข้าวของโรงแรมจึง จำกัด มังคุดในสถานที่ของตน

3. มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักการในมังคุด, อัลฟาเปลือกมังคุด,มีศักยภาพผลต้านการอักเสบมันยับยั้งการหลั่งของโปรอักเสบเคมีผู้สื่อสารในร่างกายของคุณ (9)

Alpha-mangostin สามารถโต้ตอบกับยีนที่ผลิตสารประกอบเหล่านี้ (เช่นinterleukins และ nitric oxide) ในร่างกายของคุณและควบคุมความรุนแรงของโรคอักเสบเรื้อรัง (9)

มังคุดยังมีฤทธิ์ต้านภูมิแพ้ที่รุนแรง คุณสามารถทาผลิตภัณฑ์จากมังคุดหรือสารสกัดเฉพาะที่เพื่อควบคุมอาการกลากได้ การรับประทานผลไม้ชนิดนี้ยังอาจช่วยในการลดความรุนแรงของหัวใจและปอดโรค นอกจากนี้ยังใช้ได้ผลกับอาการท้องร่วงบิดเบาหวานแผลเรื้อรังและภาวะเสื่อมของระบบประสาท (3), (6)

4. อาจป้องกันมะเร็ง

แซนโทนของมังคุดมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลาย สถานที่ให้บริการการศึกษามากที่สุดคือมันต้านมะเร็งที่มีผลบังคับใช้ Alpha-mangostin, beta-mangostin และ gamma-mangostin มีผลกับเซลล์มะเร็งของมนุษย์หลายชนิด (10)

แซนโทนเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์ที่จะทำให้เกิดการตายของเซลล์โปรแกรม (apoptosis) ในเซลล์มะเร็งนอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงผลการป้องกันมะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ (11), (12)

แซนโทนจากมังคุดใช้วิธีการส่งสัญญาณของเซลล์หลายชนิดเพื่อหยุดการลุกลามของมะเร็ง อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องการการวิจัยเชิงลึกเพื่อนำไปใช้กับมนุษย์ ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์จากมังคุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังต่อสู้กับโรคมะเร็ง (11), (13)

5. ช่วยในการลดน้ำหนัก

iStock

การผลิตสารประกอบที่ทำให้เกิดการอักเสบเพิ่มขึ้นตามการสะสมของไขมันที่เพิ่มขึ้น สารประกอบเหล่านี้ก่อให้เกิดหลักประกันและความเสียหายเรื้อรังต่ออวัยวะสำคัญเช่นหัวใจไตสมองปอดและตับ (5), (14)

ยาเอเชียตะวันออกใช้ผลไม้พื้นเมืองเช่นมังคุดในการรักษาโรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้อง โมเลกุลที่ใช้งานอยู่ในนั้นเช่นอัลฟาแมงโกสตินยับยั้งเอนไซม์ตับอ่อนที่มีหน้าที่ในการสะสมไขมัน (5)

การทดลองทางคลินิกต่างๆได้ศึกษาบทบาทของมังคุดในการลดน้ำหนักและการอักเสบ นอกจากการลดระดับคอเลสเตอรอลและ LDL โดยรวมแล้วสารสกัดจากมังคุดยังอาจส่งเสริมระดับ HDL (คอเลสเตอรอลที่ดี) ในร่างกายของคุณ (5), (14)

6. ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี

iStock

การสะสมของอนุมูลอิสระในการเร่งอายุของคุณ ความเครียดจากออกซิเดชั่นในระดับสูงส่งผลกระทบต่ออวัยวะส่วนใหญ่ของร่างกายรวมถึงผิวหนังของคุณด้วย ผิวของคุณเริ่มแสดงอาการของวัยเช่นริ้วรอยริ้วรอยและผิวคล้ำ (15)

การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถรักษาลักษณะผิวของคุณได้ในระดับหนึ่ง ผลไม้เช่นมังคุดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง phytochemicals ใช้งานของพวกเขาเช่นแซนโทน, ไล่อนุมูลอิสระจากเซลล์ผิว (15) (16)

สารแซนโทนจากมังคุดยับยั้งการสะสมของสารยับยั้งคอลลาเจน (เช่นเพนโทซิดีน) ในผิวหนังของคุณ สิ่งนี้ช่วยให้คอลลาเจนเพียงพอเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นและความสามารถในการกักเก็บความชุ่มชื้นของผิวของคุณ (16)

7. ควบคุมความดันโลหิต

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของมังคุดอาจช่วยในการควบคุมความดันโลหิตประกอบด้วยโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอซึ่งมีความสำคัญต่อการควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ (17)

แซนโทนในผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้ยังแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ป้องกันหัวใจ พวกเขาต่อสู้อนุมูลอิสระและการสะสมคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด (18)

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของแซนโทนสามารถนำมาลงความเสี่ยงของหลอดเลือดและการโจมตีหัวใจขาดเลือดนี่คือเหตุผลที่มีมังคุดอาจมีการป้องกันจากความดันโลหิตสูงและโรคเลือดออก (18)

8. สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ

เปลือกเนื้อและเปลือกมังคุดมีจำนวนแตกต่างกันของแซนโทน สารชีวโมเลกุลเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ protocatechuicกรดกรด coumaric, กรด caffeicและกรด ferulicมีกรดฟีนอลที่มีมากที่สุดที่พบในเปลือกมังคุด (19) (15)

Anthocyanins, proanthocyanidins, epicatechin, xanthones, cyanidin-3-sophoroside และcyanidin-3-glucosideเป็นเพียงไม่กี่ฟลาโวนอยด์ที่ระบุไว้ในนั้น (15)

ดังนั้นมังคุด (และสารสกัด) จึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารยาและเครื่องสำอาง สารต้านอนุมูลอิสระในนั้นมีหน้าที่ในการแก้ปวดต้านมะเร็งชะลอวัยและต้านโรคอ้วนของผลมังคุด (15)

มังคุดมีเฉพาะแซนโทนหรือไม่? ไม่มีสารอาหารอื่น ๆ อยู่หรือไม่?

ไม่! เช่นเดียวกับผลไม้แปลก ๆ อื่น ๆ มังคุดมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในส่วนต่อไปนี้!

รายละเอียดโภชนาการของมังคุด

สารอาหาร	หน่วย	1 มูลค่าต่อ 100g	1.0 ถ้วยตวง 196g	1.0 ถ้วย 216g
พร็อกซิเมท
น้ำ	ก	80.94	158.64	174.83
พลังงาน	กิโลแคลอรี	73	143	158
โปรตีน	ก	0.41	0.80	0.89
ไขมันรวม (ไขมัน)	ก	0.58	1.14	1.25
คาร์โบไฮเดรตแตกต่างกัน	ก	17.91	35.10	38.69
ไฟเบอร์อาหารรวม	ก	1.8	3.5	3.9
แร่ธาตุ
แคลเซียม, Ca	มก	12	24	26
เหล็ก Fe	มก	0.30 น	0.59	0.65
แมกนีเซียมมก	มก	13	25	28
ฟอสฟอรัสพี	มก	8	16	17
โพแทสเซียม K	มก	48	94	104
โซเดียม, นา	มก	7	14	15
สังกะสีสังกะสี	มก	0.21	0.41	0.45
วิตามิน
วิตามินซีกรดแอสคอร์บิกทั้งหมด	มก	2.9	5.7	6.3
ไทอามิน	มก	0.054	0.106	0.117
ไรโบฟลาวิน	มก	0.054	0.106	0.117
ไนอาซิน	มก	0.286	0.561	0.618
วิตามินบี 6	มก	0.018	0.035	0.039
โฟเลต, DFE	µg	31	61	67
วิตามินบี -12	µg	0.00	0.00	0.00
วิตามิน A, RAE	µg	2	4	4
วิตามินเอไอยู	ไอยู	35	69	76
วิตามินดี (D2 + D3)	µg	0.0	0.0	0.0
วิตามินดี	ไอยู	0	0	0
ไขมัน
คอเลสเตอรอล	มก	0	0	0

นั่นคือรายละเอียดของมังคุดกระป๋อง

การรับประทานมังคุดสดทั้งผลให้สารอาหารที่น่าประทับใจ เนื้อเปลือกนอกและผิวของมังคุดมีแซนโทนแอนโธไซยานินและฟลาโวนอยด์หลายชนิด นอกจากนี้ยังมีกรดฟีนอลิกเช่นกรดคาเฟอิกและกรดเฟรูลิก

โมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทั้งหมดในมังคุดเหล่านี้ทำงานอย่างสะสมเพื่อก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ

มาดูวิธีเพลิดเพลินกับผลไม้นี้กันเถอะ!

วิธีรับประทานมังคุด

iStock

มังคุดเป็นใหญ่เป็นลูกเทนนิสมีเปลือกสีม่วงเข้มสวยงาม มีเปลือกที่แน่นและเป็นเส้นใยก่อนที่จะสุก เมื่อสุกจะนิ่มและเกือบเละ

เพื่อเปิดมังคุดที่คุณจะต้องกำจัดเปลือกด้วยมีดคม

ถือมังคุดไว้ในมือทั้งสองข้างและพยายามแงะออกเบา ๆ ด้วยนิ้วหัวแม่มือ

เมื่อรอยแตกเปลือกคุณควรจะสามารถที่จะดึงครึ่งออกจากกันได้อย่างง่ายดาย

จะระมัดระวังเมื่อคุณกำลังเปิดผลไม้ น้ำผลไม้สีม่วงอาจทำให้เสื้อผ้าหรือผิวหนังของคุณเปื้อนได้

ข้างในจะพบเนื้อครีมสีขาวเรียงเป็นท่อน ๆ ผลไม้ส่วนนี้นุ่มหวานอมเปรี้ยวอร่อยล้ำเลิศ!

ทำไมมังคุดถึงถูกห้าม?

มังคุดเป็นผลไม้พื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดึงดูดแมลงวันผลไม้เมดิเตอร์เรเนียนหลายชนิด

เนื่องจากกลัวว่าจะสูญเสียพืชผลในท้องถิ่นไปยังแมลงวันผลไม้เหล่านี้ประเทศตะวันตก (ในอเมริกาเหนือและยุโรป) จึงสั่งห้ามเข้า

อย่างไรก็ตามขณะนี้มังคุดที่ผ่านการฆ่าเชื้อกำลังวางจำหน่ายในตลาดอเมริกา รังสีมังคุดฆ่าแมลงวันผลไม้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อพวกเขามีชีวิตและความปลอดภัย

ขณะนี้ผู้ขายจากตะวันออกสามารถแบ่งปันสวรรค์แห่งนี้กับตะวันตกได้โดยปฏิบัติตามแนวทางที่เข้มงวดที่กำหนดโดยรัฐบาลท้องถิ่น

คุณสามารถลิ้มลองผลไม้แปลกใหม่นี้ได้หลายวิธี การเตรียมความพร้อมที่ต้องการมากที่สุดคือน้ำมังคุด

อยากรู้ว่าทำยังไง

เลื่อนลง!

วิธีทำน้ำมังคุดและชา

น้ำมังคุดเป็นเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและมีรสชาติที่คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ชื่นชอบ สิ่งที่คุณต้องมีคือเนื้อมังคุด นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้!

น้ำมังคุดที่ง่ายและรวดเร็ว

iStock

สิ่งที่คุณต้องการ

• ผลมังคุด
• ผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือก
• มีดคม
• เครื่องปั่นน้ำผลไม้ไฟฟ้า / คั้นน้ำผลไม้
• น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน (ไม่จำเป็น)
• นมหรือน้ำ (เพื่อความสม่ำเสมอ)
• น้ำแข็งก้อนหรือน้ำแข็งบด (ไม่จำเป็น)
• ผ้ากันเปื้อน (เพื่อหลีกเลี่ยงการเปื้อนเสื้อผ้าของคุณ)

มาสร้างกันเถอะ!

1. ล้างมังคุดสดให้สะอาดโดยใช้น้ำเปล่า
2. กำจัดเปลือกหอยด้วยมีดคม ๆ.
3. ตัดผ่านเปลือกอย่างระมัดระวัง ระวังเปื้อนเสื้อผ้า!
4. ตักเนื้อสีขาวออกจากภายใน
5. ใส่เนื้อมังคุดน้ำผึ้งและผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือกลงในเครื่องปั่น
6. เติมนม (สำหรับปั่น) หรือน้ำเพื่อปรับความสม่ำเสมอ ปั่นจนได้น้ำผลไม้ที่เนียน
7. เทน้ำผลไม้ลงในแก้วเสิร์ฟ
8. คุณสามารถเติมน้ำผลไม้ด้วยน้ำแข็งบดหรือน้ำแข็งก้อนเพื่อเพิ่มความสดชื่น

แล้วไป - น้ำมังคุดโฮมเมดของคุณเสร็จแล้วรอรีเฟรชคุณ!

เนื้อของผลไม้นี้มีรสหวานเล็กน้อยอยู่แล้ว ชิมน้ำผลไม้ดิบก่อนเติมน้ำผึ้ง / สารให้ความหวาน

การดื่มมังคุดอีกวิธีหนึ่งคือการชงชา

ชามังคุดอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ผลมังคุดหรือผง
• มีดคม
• หม้อต้ม / กาน้ำชา
• เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องขจัดน้ำ
• น้ำดื่ม
• น้ำตาล / สารให้ความหวาน (ไม่จำเป็น)

มาสร้างกันเถอะ!

1. ล้างผลมังคุดสดให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
2. กำจัดเปลือกแข็งด้วยมีดคม.
3. ตัดเปลือกอย่างระมัดระวัง ไม่เปื้อนเสื้อผ้า!
4. ดึงผิวหนังออกโดยใช้มือทั้งสองข้างเพื่อแยกเนื้อด้านในออกจากเปลือกสีม่วง
5. หากคุณต้องการไปแบบดั้งเดิมคุณสามารถตากเปลือกเหล่านี้ให้แห้ง คุณยังสามารถใช้เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารหรือตัวประมวลผลเพื่อเร่งขั้นตอนนี้ได้
6. เก็บชิ้นส่วนเปลือกแห้งแล้วใส่หม้อต้มน้ำ คุณยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารสำหรับขั้นตอนนี้
7. ปิดไฟเพื่อทำให้เปลือกน้ำซุปเย็นลง
8. นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารสำหรับขั้นตอนนี้เพื่อทำ rind-purée
9. ใส่กาน้ำชาในปริมาณที่ต้องการและนำไปต้ม
10. ใส่เปลือกบดและน้ำตาล / สารให้ความหวาน ปล่อยให้เดือด 1-2 นาที
11. ปิดความร้อนและปล่อยให้ชัน
12. เติมน้ำผลไม้ / เครื่องเทศที่คุณเลือก (ไม่บังคับ)
13. เสิร์ฟอุ่นหรือร้อน!

แต่การรับประทานมังคุดทุกวันจะปลอดภัยหรือไม่? จะทำให้เกิดผลข้างเคียงหรือไม่?

ค้นหาในหัวข้อถัดไป

มังคุดมีผลข้างเคียงหรือไม่?

วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดอ้างว่าไม่มีผลข้างเคียงของการมีมังคุด อย่างไรก็ตามมีหลักฐานไม่เพียงพอสำหรับสิ่งเดียวกัน (16)

เมื่อนำมาใช้เป็นอาหารเสริมลดน้ำหนักอาหารเสริมมังคุดไม่ได้ก่อให้เกิดการใด ๆ ที่มีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์พวกเขาลดน้ำหนักตัวและระดับคอเลสเตอรอลเท่านั้น (20)

แต่การศึกษารายงานปฏิกิริยาระหว่างยากับสารสกัด ผลไม้ไทยไม่กี่รวมทั้งมังคุดก็สามารถที่จะปรับเปลี่ยนเอนไซม์ในตับที่มีส่วนร่วมในเมแทบอบางยาเสพติด (21)

นักวิจัยยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับความปลอดภัยของมังคุดในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้เป็นการศึกษาขนาดเล็กและระยะสั้น

ความปลอดภัยของมังคุดสามารถสร้างขึ้นได้จากข้อมูลที่รวบรวมได้มากขึ้นในช่วงเวลาที่ขยายออกไป

ไม่ว่าในกรณีใดควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความปลอดภัยของมังคุด

สรุป

มังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่แปลกใหม่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ยาแผนโบราณของเอเชียใช้ผลไม้ชนิดนี้ในการรักษาอาการท้องร่วงโรคบิดโรคอัลไซเมอร์กลากและโรคเฉียบพลันและเรื้อรังอื่น ๆ อีกมากมาย

ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์และเพิ่มผลไม้นี้ในอาหารของคุณใน