ประโยชน์ 10 อันดับแรกของชาโรสแมรี่

โรสแมรี่เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนโรสแมรี่เป็นเครื่องเทศที่ใช้ในอาหารหลายเชื้อชาติ มีการใช้คุณสมบัติทางยามาเป็นเวลาหลายร้อยปีและวิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการใช้คือชา ซึ่งก็คือสิ่งที่เราจะเห็นในตอนนี้ เลื่อนลงเพื่อทำความรู้จักกับชาโรสแมรี่ทั้งประโยชน์สาระน่ารู้และเซอร์ไพรส์!

สารบัญ

• เกี่ยวกับชาโรสแมรี่
• ประโยชน์ของชาโรสแมรี่
• คุณทำชาโรสแมรี่ได้อย่างไร?
• ผลข้างเคียงของการมีชาโรสแมรี่

เกี่ยวกับชาโรสแมรี่

โรสแมรี่ ( Rosmarinus officinalis ) เป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีกลิ่นหอมซึ่งอยู่ในวงศ์สะระแหน่ (Lamiaceae) และมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

นอกเหนือจากการใช้ในการปรุงอาหารยาการทำน้ำหอมและเพื่อจุดประสงค์ด้านความงามอื่น ๆ แล้วโรสแมรี่ยังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนที่รักสุขภาพเนื่องจากประโยชน์ของชา

ชาโรสแมรี่เป็นการเตรียมง่ายๆที่มีกลิ่นของป่าไม้สดและทะเล มีกลิ่นและรสชาติที่ผ่อนคลายและสามารถใช้ร่วมกับมะนาวสดสะระแหน่คาโมมายล์และน้ำผึ้ง

อ่านต่อเพื่อหาประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนนี้

กลับไปที่ TOC

ประโยชน์ของชาโรสแมรี่

ชาโรสแมรี่อุดมไปด้วยไดเทอร์พีนฟลาโวนอยด์อนุพันธ์ของฟีนอลิกไกลโคไซด์และสารพฤกษเคมีอื่น ๆ ที่ให้คุณสมบัติทางยา ชาช่วยลดน้ำหนักเพิ่มความจำป้องกันมะเร็งและช่วยย่อยอาหาร นี่คือรายการสิ่งมหัศจรรย์ที่ชานี้ทำเพื่อคุณ:

1. รักษาโรคอัลไซเมอร์และความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง

ยาแผนโบราณใช้โรสแมรี่เพื่อเพิ่มพลังความจำและป้องกันความจำเสื่อม

อัลไซเมอร์เป็นภาวะที่ทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อมอย่างรุนแรงและการย่อยสลายของเซลล์ประสาทในคนที่เป็นโรคนี้

ชาโรสแมรี่มีไดเทอร์พีนที่ช่วยยับยั้งการตายของเซลล์ประสาทและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระยากล่อมประสาทและแอนโซลิติก ดังนั้นการดื่มชาโรสแมรี่จะช่วยชะลอการสูญเสียความทรงจำและความพิการได้

2. ช่วยในการลดน้ำหนักทีละน้อย

Shutterstock

ส่วนประกอบทางเคมีของชานี้ยับยั้งการทำงานของไลเปสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สลายไขมันเพื่อสร้างไขมัน

เนื่องจากไลเปสไม่ได้ใช้งานจึงไม่มีการสลายไขมัน คุณจะรู้สึกอิ่มมากขึ้นและจะไม่ดื่มสุราและพะเนินเทินทึก

3. รักษามะเร็ง

มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงผลของโรสแมรี่ต่อมะเร็งเต้านม ส่วนประกอบเฉพาะเช่นกรดโรสมารินิกและกรดคาเฟอิก (พบในชาโรสแมรี่) สามารถรักษาและป้องกันการเกิดมะเร็งในอวัยวะต่างๆ

สารเคมีเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและต่อต้านการแพร่กระจายและสามารถปกป้องเซลล์ของคุณจากการทำลายของอนุมูลอิสระ (2)

4. จัดการความเครียดและความวิตกกังวล

ความผิดปกติของวิถีชีวิตและการประกอบอาชีพกำลังเพิ่มสูงขึ้น และเห็นได้ชัดว่าเราทุกคนมีความสุขมากกว่าพ่อแม่และปู่ย่าตายายเสียอีก นั่นเป็นสัญญาณที่ไม่ดี!

การรวมชาสมุนไพรเช่นชาโรสแมรี่ในอาหารของคุณจะทำให้ระดับความเครียดของคุณเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก

ประกอบด้วยกรด ursolic และกรด rosmarinic ที่แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านอาการซึมเศร้า ช่วยให้คุณต่อสู้กับความเครียดและจัดการกับความเหนื่อยหน่ายและความวิตกกังวล (3)

ชาโรสแมรี่ช่วยเพิ่มระดับความอดทนของคุณและบรรเทาคุณโดยการทำงานกับสมองและฮอร์โมนของคุณอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับยาสเตียรอยด์ที่มีผลกระทบร้ายแรง

5. ช่วยย่อยอาหารและป้องกันโรคอ้วน

Shutterstock

จุลินทรีย์บางชนิดไม่เป็นอันตรายเพราะเรามีจุลินทรีย์จำนวนมากอยู่ในลำไส้ของเรา!

องค์ประกอบของจุลินทรีย์เหล่านี้มีผลต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมของคุณ ชาโรสแมรี่สนับสนุนการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตเหล่านั้น ( แลคโตบาซิลลัส, บิฟิโดแบคทีเรีย ม ฯลฯ) ซึ่งช่วยในการดูดซึมเส้นใยและสลายไขมัน สิ่งนี้ป้องกันโรคอ้วน (4)

6. ปกป้องตับของคุณจากความเสียหาย

ชาโรสแมรี่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติในการกำจัดอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

คาร์โนซอลเป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่ช่วยปกป้องเซลล์ตับของคุณจากความเครียดทางเคมีและการอักเสบ ชาโรสแมรี่ยับยั้งการก่อตัวของเปอร์ออกไซด์ที่เป็นอันตรายในตับและรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของตับ (5)

บอกลาตับแข็งและดีซ่าน!

7. มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและสารพฤกษเคมีต้านจุลชีพชาโรสแมรี่จึงเป็นผู้ช่วยชีวิตผิว ดื่มหรือทาสามารถรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราแผลสิวและแผลพุพองได้

สารต้านอนุมูลอิสระเช่นกรดโรสมารินิกช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของริ้วรอยริ้วรอยและผิวคล้ำ ชาโรสแมรี่ยังช่วยกระชับผิวที่หย่อนคล้อยให้ดูอ่อนเยาว์สดชื่นและเปล่งประกาย

8. เป็นสารต้านโรคเบาหวานที่ดีเยี่ยม

ยาแผนโบราณใช้ใบโรสแมรี่ในการรักษาภาวะน้ำตาลในเลือด (ระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดไม่เพียงพอ)

ประกอบด้วยแคมฟีนพิมเสนลูทีโอลินเฮสเพอริดินและคาร์โนซอลที่ยับยั้งการเกิด lipid peroxidation และกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ (6)

สารพฤกษเคมีเหล่านี้เป็นสารต้านโรคเบาหวานที่มีศักยภาพและยังสามารถจัดการการพึ่งพาอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน

9. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม

Shutterstock

ชาโรสแมรี่เป็นพรที่ปลอมตัวสำหรับทุกคนที่มีปัญหาผมร่วง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต (นำออกซิเจนและสารอาหาร) ไปยังรูขุมขนของคุณซึ่งจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม

การสระผมด้วยชาโรสแมรี่เป็นประจำจะช่วยแก้ปัญหาต่างๆเช่นศีรษะล้านรังแคผมร่วงผมหงอกก่อนวัยและผมบาง

สารต้านอนุมูลอิสระจะกำจัดการสะสมของผลิตภัณฑ์และรักษาการติดเชื้อราบนหนังศีรษะของคุณทำให้ผมมีสุขภาพดี

10. บรรเทาอาการอักเสบและปวด

สมุนไพรมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและสามารถรักษาอาการปวดข้ออักเสบและอาการแพ้ที่เจ็บปวดได้

ชาโรสแมรี่ออกฤทธิ์โดยการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดลดการอักเสบและกำจัดอนุมูลอิสระหรือความเครียดจากสารเคมีเพื่อบรรเทาอาการตะคริวหรืออาการปวดประสาท

มันยากที่จะเชื่อว่าสมุนไพรป่าที่ปลูกในสวนหลังบ้านของคุณสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ให้คุณได้ใช่หรือไม่? คุณไม่ต้องการที่จะปรุงยาวิเศษทั้งหมดด้วยตัวเองและลิ้มรสความสามารถของมันหรือ?

ใช่นี่คือความประหลาดใจที่ฉันพูดถึง ถึงเวลาเรียนรู้วิธีชงชาโรสแมรี่ เลื่อนลงเพื่อดูสูตรอาหาร

กลับไปที่ TOC

คุณทำชาโรสแมรี่ได้อย่างไร?

นี่คือสูตรในการชงชาโรสแมรี่เพื่อฟื้นฟู

สิ่งที่คุณต้องการ

• ใบและลำต้นโรสแมรี่ 1 ช้อนชา (แห้งสดหรือเป็นผง)
• น้ำกรอง 1 ถ้วย
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

มาสร้างกันเถอะ!

1. นำน้ำไปต้มในกาน้ำชาและลดความร้อน / เปลวไฟ
2. เติมสมุนไพรโรสแมรี่ลงในน้ำ. ปล่อยให้ชันประมาณ 5-6 นาที
3. บีบส่วนผสมลงในถ้วยชาของคุณ
4. เติมน้ำผึ้ง / น้ำตาล. ผสมให้เข้ากัน
5. นั่งจิบ!

โบนัสมาแล้ว! อ่านต่อเพื่อทราบวิธีล้างโรสแมรี่สำหรับผมของคุณ

โรสแมรี่ล้างออก (สำหรับผมเรียบเงางามและมีสุขภาพดี)

สิ่งที่คุณต้องการ

• ใบโรสแมรี่สด 2 ช้อนโต๊ะหรือชาโรสแมรี่ 1/2 ถ้วยตวง (สูตรด้านบนห้ามใส่สารให้ความหวาน)
• 2 ถ้วยน้ำ

Add-ons เสริม

• โหระพาสดหรือแห้ง 1 ช้อนโต๊ะใบสะระแหน่และดอกลาเวนเดอร์
• น้ำมันอัลมอนด์หรืออาร์แกน

มาสร้างกันเถอะ!

1. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่สมุนไพรโรสแมรี่ (คุณสามารถเพิ่มไธม์ใบสะระแหน่และดอกลาเวนเดอร์ได้ด้วย)
2. ลดความร้อน / เปลวไฟเป็นเคี่ยวและปิดฝาภาชนะ
3. หลังจาก 5-6 นาทีปิดความร้อน / เปลวไฟ
4. ทิ้งส่วนผสมไว้ให้เย็นลง คุณจะมีของเหลวสีน้ำตาลเข้มที่มีชั้นมัน
5. กรองเนื้อหาลงในขวดบีบ
6. ล้างผมด้วยส่วนผสมนี้หลังสระผมเป็นประจำเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

หมายเหตุ:รอ 2-3 นาทีก่อนล้างส่วนผสมออกด้วยน้ำ

เรื่องสนุก ๆ เกี่ยวกับโรสแมรี่

• ในศตวรรษที่ 16 โรสแมรี่มักถูกเผาในห้องคนป่วยและโรงพยาบาลเพื่อฆ่าเชื้อโรค
• ค่อนข้างแปลกใจ แต่สมุนไพรโรสแมรี่ดึงดูดผึ้ง!
• ตามธรรมเนียมของอังกฤษเจ้าสาวมอบกิ่งโรสแมรี่ให้บ่าวสาวเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของความซื่อสัตย์

หลังจากคำชมและการใช้งานทั้งหมดจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันบอกคุณว่าเช่นเดียวกับสูตรสมุนไพรทั้งหมดชาโรสแมรี่ก็มีผลข้างเคียงเช่นกัน?

ใช่น่าเสียดายที่มันเป็นเช่นนั้น

กลับไปที่ TOC

ผลข้างเคียงของการมีชาโรสแมรี่

ผลข้างเคียงส่วนใหญ่เกิดจากตัวสมุนไพรเอง มีข้อมูลเกี่ยวกับชาโรสแมรี่โดยเฉพาะน้อยมาก

การกินสมุนไพรโรสแมรี่ในปริมาณสูงในรูปแบบใด ๆ อาจมีข้อเสียดังต่อไปนี้:

• โรคภูมิแพ้

• ความเสี่ยงในการตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์อาจเสี่ยงต่อการเกิดมดลูกหากรับประทานสารสกัดโรสแมรี่ในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดรอบเดือนและการแท้งในสตรีดังกล่าว

• อาการชักแย่ลง

แม้ว่าจะมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่การดื่มชาโรสแมรี่เกินขนาดอาจทำให้อาการชักหรือโรคลมชักแย่ลง

คำตัดสินคืออะไร?

เนื่องจากสมุนไพรมีประโยชน์มากมายชาก็มีเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่มีอันตรายใด ๆ ในการลองชาโรสแมรี่

แม้จะมีผลข้างเคียงที่หายาก แต่คุณควรปลูกต้นโรสแมรี่ในสวนหลังบ้านและล้างชาและสระผม

โปรดแสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารและบทความนี้ในช่องแสดงความคิดเห็นด้านล่างเพราะเราชอบที่จะได้ยินจากคุณ

กลับไปที่ TOC

คำตอบของผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำถามของผู้อ่าน

ชาโรสแมรี่ดีต่อสุขภาพแค่ไหน?

ปลอดภัยที่จะดื่มวันละหนึ่งถึงสามถ้วย ปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณต้องการบริโภคเกินขนาด