ประโยชน์ 8 อันดับแรกของการกินมะยมอินเดีย (Amla)

มะยมอินเดียหรืออัมลาเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในยาและยาบำรุงอายุรเวชเกือบทั้งหมด อาหารเสริมนี้มักได้รับการโปรโมตบนโซเชียลมีเดียว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก

แพทย์อายุรเวชสาบานว่าผลไม้สามารถรักษาปัญหาสุขภาพได้เกือบทุกอย่าง พวกเขามีเหตุผลที่ถูกต้อง ในโพสต์นี้เราจะพูดถึงทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมะเฟืองอินเดีย - และที่สำคัญกว่านั้นคือประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมที่มีให้

Indian Gooseberry (Amla) คืออะไร?

มะยมอินเดียหรือที่เรียกว่า amla หรือ amalaki เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของต้นไม้ที่ส่วนใหญ่เติบโตในอินเดียตะวันออกกลางและบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของวิตามินซีที่สูง

เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพจึงถูกนำมาใช้ในอายุรเวทเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพ ตามเนื้อผ้ามันถูกใช้เพื่อรักษาอาการหวัดและไอปรับปรุงการย่อยอาหารเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผม

ในส่วนต่อไปนี้เราจะไปที่รายละเอียดเหล่านี้

มะเฟืองอินเดียมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

1. ส่งเสริมสุขภาพผม

Shutterstock

ปัญหาผมที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้คนต้องเผชิญคือผมร่วง (ผมร่วง) และผมบาง ส่วนใหญ่มักเกิดจากการขาดวิตามินซีและวิตามินอื่น ๆ วิตามินซีในมะเฟืองอินเดียได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและปรับปรุงสุขภาพของเส้นผมในการศึกษาหนู จึงได้รับการพิจารณาว่ามีประสิทธิภาพมากในการรักษาผมร่วง (1) อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพในมนุษย์

มะเฟืองอินเดียยังมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านความชราและความเสื่อมของเซลล์ นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของเส้นผมและป้องกันไม่ให้หงอกก่อนวัย

2. อาจช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน

มะเฟืองอินเดียสามารถช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด การศึกษาในปี 2554 ได้ทดสอบผลของมะเฟืองในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีและผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในตอนท้ายของการศึกษาผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคเบาหวานมีระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลในเลือดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (2)

การศึกษาของปากีสถานสรุปเพิ่มเติมว่าผลไม้ดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมในการรักษาโรคเบาหวานและปรับปรุงการทำงานของตับเมื่อบริโภคเป็นประจำ (3) อย่างไรก็ตามหากคุณใช้ยาลดความอ้วนคุณต้องใช้ความระมัดระวัง อย่ากิน amla โดยไม่ปรึกษาแพทย์ของคุณ สามารถใช้เป็นอาหารป้องกันได้มากกว่าการรักษาโรค

3. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

การศึกษาในปี 2555 เปรียบเทียบผลของมะเฟืองอินเดียและยาสแตตินต่อผู้ป่วยที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง ผลการศึกษาสรุปได้ว่าผลไม้มีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลคล้ายกับยา สิ่งที่น่าสนใจคือพบประโยชน์มากขึ้นในผู้ป่วยที่ได้รับมะเฟืองอินเดีย

การศึกษาเพิ่มเติมระบุว่าการรวมมะเฟืองอินเดียในอาหารสามารถช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและหลอดเลือด (4)

4. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

มะเฟืองอินเดียมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ยอดเยี่ยม (5) เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ช่วยในการป้องกันโรคและการติดเชื้อ

4. ช่วยย่อยอาหาร

เส้นใยในมะเฟืองอินเดียจะเพิ่มจำนวนมากให้กับอุจจาระของคุณช่วยในการรักษาการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติ

การบริโภคมะเฟืองอินเดียก่อนมื้ออาหารยังช่วยกระตุ้นน้ำย่อยในกระเพาะอาหารจึงช่วยให้การย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารดีขึ้น (6)

5. อาจป้องกันโรคหัวใจ

Shutterstock

พบว่ามะยมอินเดียสามารถป้องกันหลอดเลือดซึ่งเป็นภาวะที่เกิดจากการสะสมของคราบจุลินทรีย์ภายในหลอดเลือดแดง ภาวะนี้หากไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้หัวใจวายได้

การศึกษาพบว่ามะเฟืองอินเดียช่วยเพิ่มการทำงานโดยรวมของหัวใจโดยการเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์และลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ภายในหลอดเลือด (7)

7. ส่งเสริมสุขภาพตา

วิตามินซีในแอมลาต่อสู้กับแบคทีเรียและป้องกันดวงตาจากโรคตาแดงและการติดเชื้อที่ดวงตาอื่น ๆ การบริโภคมะเฟืองอินเดียเป็นประจำช่วยให้สุขภาพการมองเห็นดีขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้กล้ามเนื้อตาแข็งแรงและให้ความผ่อนคลายแก่ดวงตาเมื่อเหนื่อยล้าและเครียด

การศึกษาในปี 2010 พิสูจน์ให้เห็นว่าการรับประทานมะยมอินเดียเป็นประจำได้รับการรักษาและกลับต้อกระจกในหนูทดลอง (8)

8. อาจช่วยต่อสู้กับมะเร็ง

การสะสมของอนุมูลอิสระในร่างกายส่งผลให้เกิดความเครียดจากการออกซิเดชั่น นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในมะเฟืองอินเดียจะต่อสู้กับความเครียดจากอนุมูลอิสระและกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง

มะยมอินเดียอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและสารประกอบอื่น ๆ เช่นกรดแกลลิกกรดเอลลาจิกไพโรกัลอลและเทอร์พีนอยด์ซึ่งทั้งหมดนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและทำงานได้หลายวิธีในการรักษาและป้องกันมะเร็ง (9)

นี่คือวิธีที่มะเฟืองอินเดียมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ กุญแจสำคัญคือการรวมไว้ในอาหารของคุณเป็นประจำ แต่อย่างไร?

วิธีรวมมะเฟืองอินเดียไว้ในอาหารของคุณ

1. ผลไม้อย่างที่เป็นอยู่ - วิธีที่ดีที่สุดในการกินมะยมอินเดียคือต้องดิบและสด หากคุณไม่สามารถรับประทานได้อย่างที่เป็นอยู่คุณสามารถฝานผลไม้และโรยด้วยเกลือ
2. ผลไม้อบแห้ง -คุณสามารถหั่นและตากแดดให้แห้ง คุณยังสามารถใส่เครื่องเทศลงไปก่อนทำให้แห้งได้ คุณสามารถบริโภคผลไม้แห้งนี้เป็นของดองแห้งหรือช่วยย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าค่าวิตามินซีจะลดลงอย่างมากจากการตากแดด
3. ผงผลไม้อบแห้ง -คุณสามารถผสมผงให้ละเอียดและเพิ่มหนึ่งช้อนชาลงในน้ำหนึ่งแก้ว ดื่มทุกเช้า
4. The Juice - เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบและสะดวกสบายในการเพิ่มผลไม้ลงในอาหารประจำวันของคุณ การดื่มน้ำมะเฟืองสดอินเดียหนึ่งแก้วในตอนเช้าจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
5. The Oil - น้ำมันมะเฟืองอินเดียมีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผมมาก เมื่อนวดลงบนเส้นผมและหนังศีรษะจะทำให้ผมเรียบลื่นและเงางามและกำจัดปัญหาหนังศีรษะเช่นความแห้งกร้านอาการคันและรังแค

รวมทั้งผลไม้ในอาหารของคุณนั้นค่อนข้างง่ายใช่หรือไม่? เราได้เห็นประโยชน์มากมายของมะเฟืองอินเดีย นอกเหนือจากสิ่งที่เราพูดคุยกันแล้วผลไม้ยังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ที่ทำให้มันคืออะไร

ข้อมูลโภชนาการของมะเฟืองอินเดียคืออะไร?

มะเฟืองอินเดียเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอดและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารสำคัญอื่น ๆ เช่นแคลเซียมโฟเลตฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม สิ่งเหล่านี้ช่วยส่งเสริมการทำงานของร่างกายตามปกติในแต่ละวัน ด้านล่างนี้คือคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ 100 กรัม

สารอาหาร	มูลค่าต่อ 100 กรัม	% ของ RDA
แคลอรี่	44	2%
คาร์โบไฮเดรต	10.2 ก	3%
ไฟเบอร์	4.3 ก
ไขมันรวม	0.6 ก	1%
กรดไขมันโอเมก้า 3	46 มก
กรดไขมันโอเมก้า 6	271 มก
วิตามินเอ	290 ไอยู	6%
วิตามินซี	27.7 มก	46%
แคลเซียม	25 มก	2%
เหล็ก	0.3 มก	2%
แมกนีเซียม	10 มก	2%
ฟอสฟอรัส	27 มก	3%
โพแทสเซียม	198 มก	6%
โฟเลต	6mcg	1%

ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ แต่เช่นเดียวกับส่วนผสมใด ๆ มีข้อ จำกัด ว่าคุณสามารถกินได้เท่าไรในหนึ่งวัน

คุณกินมะเฟืองอินเดียได้กี่ตัวในหนึ่งวัน

เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์สูงสุดจากผลไม้คุณสามารถปฏิบัติตามปริมาณต่อไปนี้ (ต่อวัน):

• มะยมอินเดียสด 1-2 ลูก
• น้ำผลไม้สด 15-20 มล
• ผงผลไม้แห้ง 4-5 กรัม (ผสมกับน้ำหนึ่งแก้ว)

พยายามอย่าบริโภคผลไม้ในปริมาณที่มากเกินไป การทำเช่นนั้นอาจทำให้เกิดปัญหาได้ซึ่งเราจะกล่าวถึงในหัวข้อถัดไป

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินมะเฟืองอินเดียมากเกินไป?

อะไรมากเกินไปก็ไม่ดีต่อร่างกายและเช่นเดียวกันกับมะยมอินเดีย:

• เนื่องจากมะเฟืองอินเดียอุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์การบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้เกิดความเป็นกรดและท้องผูก (10), (11)
• เป็นที่ทราบกันดีว่าจะทำให้อาการหวัดรุนแรงขึ้นเนื่องจากเป็นสารหล่อเย็นตามธรรมชาติ
• มะยมอุดมไปด้วยโพแทสเซียมดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือความดันโลหิตสูงต้องบริโภคด้วยความระมัดระวัง

สรุป

มีเหตุผลที่มะเฟืองอินเดียเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในตำรับอายุรเวชส่วนใหญ่ ผลประโยชน์พูดได้ด้วยตัวเองตั้งแต่การช่วยรักษาโรคเบาหวานไปจนถึงการส่งเสริมสุขภาพผมผลไม้มีให้เลือกมากมาย

คุณมีคำถามเพิ่มเติมหรือไม่? โปรดติดต่อเราโดยแสดงความคิดเห็นในช่องด้านล่าง

คำตอบของผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำถามของผู้อ่าน

เรากินแอมล่าตอนท้องว่างได้ไหม?

ใช่คุณสามารถกินมะเฟืองอินเดียในขณะท้องว่างได้ แต่คนที่บอบบางบางคนอาจมีความเป็นกรด - และพวกเขาอาจอยากกินอะไรเบา ๆ ในตอนเช้าและกินผลไม้ในวันต่อมา

ทำไมเราไม่ควรกินมะเฟืองอินเดียในตอนกลางคืน?

มะเฟืองของอินเดียมีฤทธิ์เป็นกรดดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานในเวลากลางคืน การหลั่งกรดในกระเพาะอาหารจะสูงขึ้นในเวลากลางคืนและการรับประทานผลไม้อาจทำให้เกิดภาวะ hyperacidity เท่านั้นซึ่งส่งผลให้เกิดอาการเสียดท้องและโรคกรดไหลย้อน (โรคกรดไหลย้อน)

อ้างอิง

1. “ การศึกษาก่อนคลินิกและการศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากสมุนไพรที่เป็นกรรมสิทธิ์ DA-5512 ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและส่งเสริมสุขภาพของเส้นผมได้อย่างมีประสิทธิภาพ” การแพทย์ทางเลือกเสริมและการแพทย์ทางเลือกตามหลักฐาน, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ
2. “ ผลของ Amla Fruit ต่อระดับน้ำตาลในเลือดและระดับไขมันของผู้ป่วยปกติและผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2” International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
3. “ ผลของ Phyllantus emblica Linn ต่อโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ไตรกลีเซอไรด์และตับ” วารสารโภชนาการของปากีสถาน Academia
4. “ การศึกษาทางคลินิกเปรียบเทียบประสิทธิภาพของ Hypolipidemic ของ Amla กับ 3-Hydroxy-3-Methylglutaryl-Coenzyme-A Reductase Inhibitor Simvastatin” Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
5. “ แนวโน้มล่าสุดของสมุนไพรอินเดียแบบดั้งเดิมที่มีศักยภาพ Emblica officinalis และความสำคัญทางยา” วารสาร Pharmacognosy และ Phytochemistry
6. “ ผลที่ตามมาของการใช้ Amlarasa มากเกินไป (รสเปรี้ยว): การศึกษาเฉพาะกรณี
7. “ การเสริมสารสกัดมาตรฐานจาก Phyllanthus emblica ช่วยเพิ่มปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดและการรวมตัวของเกล็ดเลือด” Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
8. “ ผลของสารสกัดในน้ำของ Emblica officinalis ต่อการเกิดต้อกระจก Selenite ในหนู” วารสารการวิจัยเภสัชกรรมของอิหร่าน, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ
9. “ คุณสมบัติต้านมะเร็งของ Phyllanthus emblica (Indian Gooseberry)” ยาออกซิเดทีฟและอายุยืนของเซลล์, หอสมุดแห่งชาติการแพทย์, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ
10. “ วิตามินซีต่อสุขภาพและโรค” The Journal of Contemporary Dental Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
11. “ เส้นใยและโรคลำไส้ใหญ่และทวารหนัก: แยกข้อเท็จจริงออกจากนิยาย” World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health