10 ประโยชน์และประโยชน์อันน่าทึ่งของมะตูม

มะตูมหรือที่เรียกว่า“ Wood Apple” เป็นพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย ต้นมะตูมถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของชาวฮินดู เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่า เชอร์เบท ทำจากผลมะตูมและเป็นที่รู้จักในด้านคุณค่าทางยามาตั้งแต่ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล ในโพสต์นี้คุณจะได้ทราบถึงประโยชน์ต่างๆของมะตูม

ชื่อท้องถิ่นของผลมะตูมคือ ' Kaitha ' ในภาษาฮินดี, ' Maredu Pandu ' ในภาษาเตลูกู, ' Vilam Palam ' ในภาษาทมิฬ ' Belada Hannu ' ในภาษากันนาดา, ' Koovalam ' ในมาลายาลัม, ' Kothu ' ในคุชราต, ' Kavath ' ใน มราฐีและ ' Koth Bel ' ในภาษาเบงกาลี

ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะตูม

ประโยชน์ของผลไม้ Beal มีดังต่อไปนี้

1. สามารถแก้ท้องร่วงอหิวาตกโรคริดสีดวงทวารโรคด่างขาว:

การมีแทนนินในผลมะตูมช่วยในการรักษาโรคเช่นท้องร่วงและอหิวาตกโรค ผงแห้งของผลไม้ใช้ในการรักษาอาการท้องร่วงเรื้อรัง สารสกัดจากผลมะตูมไม่สุกสามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารและโรคด่างขาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางความผิดปกติของหูและตา ในสมัยโบราณใช้ผงมะตูมดิบผสมกับขมิ้นและเนยใสทาบนกระดูกที่ร้าวเพื่อรักษากระดูกหัก

2. ช่วยลดแผลในกระเพาะอาหาร:

มะตูมมีสารประกอบฟีนอลิกบางชนิดที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการต่อสู้กับแผลในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะแผลในกระเพาะอาหาร แผลประเภทนี้เกิดจากความไม่สมดุลของระดับกรดในกระเพาะอาหาร

3. คุณสมบัติในการต้านจุลชีพ:

นักวิจัยพิสูจน์แล้วว่าสารสกัดจากมะตูมมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านไวรัสและเชื้อราที่ช่วยในการรักษาการติดเชื้อต่างๆในร่างกาย

4. สามารถรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน:

โรคเลือดออกตามไรฟันเกิดจากการขาดวิตามินซีและส่งผลต่อหลอดเลือด มะตูมเป็นแหล่งวิตามินที่อุดมไปด้วยสามารถรักษาโรคนี้ได้เมื่อเพิ่มเข้าไปในอาหาร

โดย JMGarg (งานของตัวเอง) ผ่าน Wikimedia Commons

5. สามารถควบคุมคอเลสเตอรอล:

สารสกัดจากใบมะตูมสามารถใช้เพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งทำให้ใบมะตูมมีฤทธิ์ในการรักษาโรคได้สูงเช่นกัน

6. สามารถแก้ปัญหาระบบทางเดินหายใจ:

น้ำมันสกัดจากมะตูมสามารถใช้แก้อาการผิดปกติของระบบทางเดินหายใจเช่นโรคหอบหืดหรือหวัด น้ำมันนี้ยังสามารถต้านทานความเย็นได้เมื่อทาลงบนหนังศีรษะก่อนอาบน้ำ

7. ต้านการอักเสบ:

การอักเสบสามารถหายได้อย่างรวดเร็วเมื่อใช้สารสกัดจากมะตูมในบริเวณที่อักเสบ

8. สามารถใช้รักษาโรคหัวใจ:

น้ำมะตูมสุกเมื่อผสมกับเนยใสและเติมลงในอาหารประจำวันช่วยป้องกันโรคหัวใจ นี่เป็นวิธีการดั้งเดิมที่ใช้กันมานานแล้วในการรักษาโรคต่างๆเช่นจังหวะการเต้นของหัวใจและการโจมตี

9. สามารถป้องกันอาการท้องผูก:

ว่ากันว่ามะตูมเป็นยาธรรมชาติที่ดีที่สุดในการแก้อาการท้องผูก การเติมพริกไทยดำและเกลือลงในเนื้อในปริมาณเล็กน้อยและบริโภคเป็นประจำจะช่วยขจัดสารพิษออกจากลำไส้ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานในรูปแบบของเชอร์เบทเพื่อแก้อาการท้องผูก

10. สามารถควบคุมเบาหวาน:

มะตูมอุดมไปด้วยยาระบายซึ่งมีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากมันไปกระตุ้นตับอ่อนและทำให้ผลิตอินซูลินในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจำเป็นต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

คุณค่าทางโภชนาการของมะตูม

สารอาหารต่างๆในผลมะตูมต่อ 100gm

สารอาหาร	จำนวน
คาร์โบไฮเดรต	31.8 กรัม
อ้วน	0.3 ก
โปรตีน	1.8 กรัม
วิตามิน
วิตามินเอ	55 มก.
วิตามินบี	อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 และบี 2
วิตามินซี	60 มก.
ไทอามีน	0.13 มก.
ไรโบฟลาวิน	1.19 มก.
ไนอาซิน	1.1 มก.
แคโรทีน	55 มก.
แร่ธาตุ
แคลเซียม	85 มก.
โพแทสเซียม	600 มก.
ไฟเบอร์	2.9 กรัม
น้ำ	61.5 ก.
พลังงาน	137 กิโลแคลอรี
พลังงาน	137 กิโลแคลอรี

ข้อควรระวัง

1. การบริโภคมะตูมมากเกินไปอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนและท้องผูกได้

2. มะตูมอาจเป็นอันตรายสำหรับสตรีมีครรภ์ หลีกเลี่ยงมะตูมในระหว่างตั้งครรภ์