วิธีชงชาเขียว - 3 วิธีชงง่ายๆ

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดหลังดื่มน้ำ การแพทย์แผนจีนนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนับไม่ถ้วน ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือความเสื่อมของระบบประสาทโรคอ้วนโรคเบาหวานโรคผิวหนังโรคไตหรือมะเร็งสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวสามารถต่อสู้กับพวกเขาได้ทั้งหมด (1), (2), (3)

แต่ปัญหาคือพวกเราส่วนใหญ่ไม่ทราบวิธีการเตรียมชาเขียวที่ถูกต้อง และหากคุณไม่ได้เตรียมอย่างถูกต้องก็จะไม่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพใด ๆ และจะได้ลิ้มรสความขมและหญ้า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณต้องเข้าใจและเชี่ยวชาญวิธีการเตรียมชาเขียว อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีชงชาเขียวที่จะทำให้ร่างกายของคุณกระปรี้กระเปร่าและทำความสะอาด แต่ก่อนอื่นให้ฉันบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับชาเขียว

สารบัญ

1. ชาเขียวคืออะไร?
2. ชาเขียวทำงานอย่างไรเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ
3. วิธีทำชาเขียวที่บ้าน
4. เคล็ดลับการชงชาเขียว
5. สูตรชาเขียวเพื่อสุขภาพ
6. ประเภทของชาเขียว
7. วิธีซื้อและเก็บชาเขียว
8. แบรนด์ชาเขียวที่ดีที่สุดที่ต้องพิจารณา

ชาเขียวคืออะไร?

ภาพ: Shutterstock

การดื่มชาเขียวมีต้นกำเนิดในประเทศจีน มีตำนานเล่าว่า Shannong จักรพรรดิของจีนค้นพบในปี 2737 ก่อนคริสตกาลเมื่อใบชาสองสามใบตกลงไปในถ้วยน้ำต้มของเขา ต่อมาพระจีนเริ่มดื่มชาเขียวเพื่อความสดชื่นและช่วยทำสมาธิ พวกเขามักจะเดินทางไปอินเดียและสถานที่อื่น ๆ เพื่อเผยแผ่พระพุทธศาสนาและได้ดื่มเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้กับพวกเขาด้วย หลังจากนั้นชาเขียวก็ได้รับความนิยม

ชาเขียวหรือ Camellia sinensis เป็นชาที่ไม่ผ่านการหมักซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (4) แม้ว่าชาเขียวชาดำและชาอู่หลงล้วนมาจากพืชชนิดเดียวกัน แต่ Camellia sinensis ใบชาเขียวก็ต้องเลือกแตกต่างกัน คนเก็บชาต้องเด็ดใบสดจากปลายยอด จากนั้นใบไม้เหล่านี้จะถูกแปรรูปด้วยวิธีที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันมากเกินไป และนี่คือพิธีกรรมการเก็บและแปรรูปที่ทำให้ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ชาเขียวจากจีนมีใบเล็กกว่าในขณะที่ชาเขียวจากอัสสัมอินเดียมีใบใหญ่กว่า อย่างไรก็ตามทั้งสองอย่างให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน แต่ชาเขียวทำงานอย่างไร? ค้นหาต่อไป

กลับไปที่ TOC

ชาเขียวช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้อย่างไร

คาเทชินในชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งรับผิดชอบต่อประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมด คาเทชินหลักที่มีอยู่ในชาเขียว ได้แก่ epicatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin-3 gallate (ECG) และ epigallocatechin-3 gallate (EGCG) แต่คาเทชินที่มีศักยภาพมากที่สุดคือ EGCG (5) ตอนนี้เนื่องจาก EGCG เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงขับไล่อนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและปกป้อง DNA จากความเสียหายป้องกันการเพิ่มจำนวนของเซลล์อย่างไม่ จำกัด บล็อกเส้นทางการส่งสัญญาณของมะเร็งป้องกันการสะสมของไขมันป้องกันการติดเชื้อจุลินทรีย์ลดความเมื่อยล้าและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (6). ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าการดื่มชาเขียวเป็นประจำจะช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้หลายวิธี ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจมากให้ฉันบอกคุณว่าคุณควรเตรียมชาเขียวที่บ้านอย่างไร

กลับไปที่ TOC

วิธีทำชาเขียวที่บ้าน

การชงชาเขียวที่สมบูรณ์แบบมีขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณสามารถเตรียมชาเขียวได้ 2 วิธีหลัก ๆ แต่สามารถเพิ่มส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่น ๆ พร้อมกับชาเขียวได้ เริ่มกันที่สูตรอาหารพื้นฐาน

1. วิธีเตรียมชาเขียวด้วยใบ

ภาพ: Shutterstock

การเตรียมชาเขียวแตกต่างจากชาดำที่เราทำเองที่บ้าน คุณต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆ ในขณะชงชาเขียวโปรดทราบว่าหากแช่ใบชาในน้ำที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 90 ° C ชาจะขม ดังนั้นให้แช่ในน้ำที่ไม่ร้อนเกินไป นี่คือขั้นตอนในการชงชาเขียวด้วยใบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ใบชาเขียว - ปริมาณพื้นฐานคือ 1 ช้อนชาสำหรับชาเขียว 1 ถ้วย คุณอาจใช้ชาเขียวไข่มุกก็ได้
• ที่กรองชา ล้างและเช็ดให้แห้ง - ขั้นตอนนี้จำเป็นหากคุณใช้ที่กรองนี้เพื่อชงชาดำตามปกติ
• ถ้วย
• หม้อสแตนเลส
• น้ำ 1 ถ้วย

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ใบชาเขียวหนึ่งช้อนชา หากคุณต้องการชงชาเขียวมากกว่าหนึ่งถ้วยให้ใช้ใบชาเขียว 1 ช้อนชาต่อถ้วย ดังนั้นใช้ใบชาเขียว 4 ช้อนชาสำหรับชาเขียว 4 ถ้วย

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้นำใบชาในกระชอน / ตะแกรงพักไว้

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ใช้หม้อ / กระทะสแตนเลสแล้วต้มน้ำ หากคุณต้องการใช้กาน้ำชาแก้วแทนให้ดำเนินการต่อ อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับชาเขียวคือ 80 ° C ถึง 85 ° C ดังนั้นควรจับตาดูน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่เดือด ถ้ามันเริ่มเดือดให้ปิดแก๊ส / ความร้อนแล้วปล่อยให้เย็นสักหน่อย (พูดประมาณ 30-45 วินาที)

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้วางตะแกรง / กระชอนเหนือถ้วยหรือแก้ว

ขั้นตอนที่ 5

จากนั้นเทน้ำร้อนลงในถ้วยแล้วพักไว้ 3 นาที นี่เป็นขั้นตอนที่เราต้องระวังให้มาก ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบชาที่เข้มข้นดังนั้นเพื่อตรวจสอบว่าชานั้นถูกต้องหรือไม่ควรใช้ช้อนที่มีประโยชน์และดื่มชาหนึ่งช้อนทุก ๆ 30-45 วินาทีเพื่อดูว่ารสชาตินั้นเหมาะกับคุณหรือไม่

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้เอาตะแกรงออกแล้วพักไว้ หากต้องการคุณอาจเพิ่มน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 7

ผัดน้ำผึ้งและปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงสักครู่ เพลิดเพลินกับชาเขียวของคุณ

กลับไปที่ TOC

2. วิธีชงชาเขียวด้วยถุงชา

ภาพ: Shutterstock

ถุงชาเขียวนั้นสะดวกสำหรับคนจำนวนมาก เป็นแบบพกพาและสามารถทำเป็นคัปป้าร้อนได้อย่างรวดเร็วเพียงคุณมีน้ำร้อนสักถ้วย ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมชาเขียวหนึ่งถ้วยพร้อมถุงชาเขียว หากคุณใช้ถุงชาตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำจากวัสดุที่ไม่ฟอกสี ถุงชาส่วนใหญ่ผ่านการฟอกสีเพื่อให้เป็นสีขาวและคุณไม่ต้องการให้สารฟอกขาวปนเปื้อนเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระของคุณอย่างแน่นอน!

สิ่งที่คุณต้องการ

• ชาเขียวคุณภาพดี 1 ถุง
• น้ำร้อน 1 ถ้วย
• 1 ถ้วยสแตนเลส / ดิน
• มีฝาปิดถ้วย
• หม้อสแตนเลส

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ต้มน้ำในหม้อสแตนเลสให้ร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ถึงจุดเดือดคือ 100 องศาเซลเซียสอุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ประมาณ 80-85 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ถุงชาเขียวลงในถ้วยดินเผาหรือสแตนเลส

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำร้อนลงในถ้วยแล้วปิดฝาเล็ก ๆ ปล่อยให้ชันเป็นเวลา 3 นาที

ขั้นตอนที่ 4

หลังจาก 3 นาทีเสร็จสิ้นให้ถอดฝาออกและนำถุงชาออก

ขั้นตอนที่ 5

ผัดด้วยช้อนและจิบเพื่อความสดชื่น!

3. วิธีชงชาเขียวด้วยผง

ภาพ: Shutterstock

คุณอาจเตรียมชาเขียวโดยใช้ผงชาเขียวซึ่งหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด นี่คือวิธีที่ดีที่สุดในการชงชาเขียวโดยใช้ผงชาเขียว

สิ่งที่คุณต้องการ

• ผงชาเขียว - 1 และ½ช้อนชา
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ตักน้ำใส่ชามสแตนเลสหรือชามแก้วแล้วอุ่นให้ร้อน โปรดจำไว้ว่าชาเขียวจะมีรสขมเมื่อมีความร้อนสูงเกินไปดังนั้นโปรดตรวจสอบอุณหภูมิ ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในครัวดูว่าอยู่ที่ประมาณ 85 ° C หรือไม่

ขั้นตอนที่ 2

ปิดความร้อนเมื่อถึงจุดเดือด ตอนนี้ปล่อยให้เย็นสักครู่

ขั้นตอนที่ 3

เติมผงชาเขียวลงในน้ำ เวลาในการชงชาเขียวที่ดีที่สุดในการแช่คือประมาณ 3 นาที แต่คุณอาจจิบหลังจาก 1 ½นาทีเพื่อตรวจสอบว่ารสชาติเข้มข้นเพียงพอหรือไม่

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากผ่านไป 3 นาทีสีควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เทผ่านกระชอน

ขั้นตอนที่ 5

เติมน้ำผึ้งลงในชาแล้วเทลงในถ้วย

ทั้งหมดนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับการเตรียมชาเขียวด้วยสามวิธีง่ายๆ แม้ว่านี่อาจจะดูเหมือนง่าย แต่เคล็ดลับในการชงชาเขียวให้สมบูรณ์แบบนั้นอยู่ที่วิธีการชงของคุณ ดังนั้นนี่คือเคล็ดลับการชงชาเขียวบางส่วนที่จะช่วยให้คุณได้รสชาติและรสชาติที่ถูกต้อง

กลับไปที่ TOC

เคล็ดลับการชงชาเขียว

ภาพ: Shutterstock

รักษาอัตราส่วนชาต่อน้ำ

ในการเตรียมชาเขียวคุณต้องรักษาอัตราส่วนชาเขียวต่อน้ำ 3: 5 ซึ่งหมายความว่าหากคุณทานชาเขียว 3 กรัมคุณต้องใช้น้ำ 5 ออนซ์เพื่อเตรียม

คุณภาพน้ำ

ก่อนหน้านี้น้ำมีมลพิษน้อยกว่า แต่ตอนนี้กลับเป็นคนละเรื่อง ดังนั้นเราจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพของน้ำ น้ำที่คุณใช้ต้องกรอง คุณยังสามารถใช้น้ำประปาได้หากคุณเชื่อถือแหล่งที่มา ห้ามใช้น้ำกลั่น

อุณหภูมิของน้ำ

อุณหภูมิของน้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมชาเขียว อย่าต้มน้ำเพราะน้ำร้อนเกินไปอาจลดคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของชาเขียวได้ รักษาอุณหภูมิ 85 องศา C หรือ 170 องศา F เสมอ

เรือรบ

เลือกถังเบียร์ขนาดเล็กประมาณ 100-200 มล. สำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียว คุณสามารถใช้ภาชนะสำหรับชงชาแบบจีนหรือญี่ปุ่น พวกเขาเป็นที่รู้จักกัน gaiwan หรือshiboridashi

เวลาสูงชัน

คุณไม่จำเป็นต้องชันนานเกินไป 2-3 นาทีที่ดีจะทำเคล็ดลับ ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณดื่มชาเขียวเกินขีด จำกัด 3 นาทีชาเขียวจะมีรสขมและมีรสเหมือนหญ้า

การถอดชา

คุณอาจใช้กระชอนเทชาลงในถ้วยอื่น หรือคุณสามารถใช้ตัวกรอง

ตอนนี้คงไม่น่าเบื่อที่จะดื่มชาเขียวแบบเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า? หรือถ้าคุณเป็นคนที่ไม่ชอบดื่มชาเขียว แต่ยังต้องการเก็บเกี่ยวประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดของชาเขียว? ฉันมีข่าวดีสำหรับคุณ นี่คือสูตรชาเขียวและเคล็ดลับบางประการสำหรับคุณที่จะกระตุ้นให้คุณดื่มชาเขียวทุกวันวันเดียว!

กลับไปที่ TOC

สูตรชาเขียวเพื่อสุขภาพ

ภาพ: Shutterstock

1. ชาเขียวอบเชย

ส่วนผสม

• อบเชยซีลอน 1 นิ้ว
• ใบชาเขียว 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 ถ้วย

วิธีการเตรียม

1. เทน้ำลงในหม้อสแตนเลส
2. โยนซินนามอนสติ๊กลงในหม้อต้มน้ำประมาณ 10 นาที
3. ตอนนี้ปล่อยให้เย็นจนอุณหภูมิของน้ำลดลงถึง 85 องศาเซลเซียส
4. ใส่ชาเขียว 1 ช้อนชาลงในหม้อพักไว้ 2-3 นาที
5. กรองชาลงในถ้วยของคุณและเพลิดเพลิน!

2. ชาเขียวตะไคร้

ส่วนผสม

• ตะไคร้สับ 2 ช้อนชา
• ใบชาเขียว 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

1. เทน้ำลงในหม้อสแตนเลส
2. ใส่ตะไคร้ลงไปแล้วต้มน้ำให้เดือด ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที
3. นำหม้อออกจากเปลวไฟและปล่อยให้น้ำเย็นจนอุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส
4. ตอนนี้เพิ่มชาเขียวและปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 3 นาที
5. กรองชาลงในถ้วยของคุณ
6. เติมน้ำผึ้งและคนให้เข้ากันก่อนดื่ม

นี่คือสี่รูปแบบและคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และเตรียมชาเขียวหลากรสชาติได้ แต่มีคนที่ไม่ชอบชาเขียวเลย นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะต้องกีดกันตัวเองจากเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ ดังนั้นนี่คือแนวคิดสูตรชาเขียวบางส่วนสำหรับผู้ที่ไม่ชอบชาเขียว

กลับไปที่ TOC

ประเภทของชาเขียว

ภาพ: Shutterstock

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและดีที่สุดของชาเขียวแท้ๆคุณต้องลองซื้อจากร้านชาจีนแท้ๆ ชาวจีนมีสูตรชาเขียวที่ดีที่สุดเสมอ! มีราคาแพงมากมาย:

ชาเขียวจีน

• Dragonwell หรือ Lung Ching:เป็นหนึ่งในชาเขียวที่มีราคาแพงที่สุด มีสีเขียวสดใสและผลิตในปริมาณน้อยมากจึงมีราคาสูง
• ชาเขียวจัสมิน:ชาเขียวจัสมินไม่มีอะไรนอกจากชาเขียวรสดอกมะลิ รสชาติหวานและมีกลิ่นหอม ประกอบด้วยคาเทชินจำนวนมาก
• ดินปืน:เป็นที่รู้จักกันในชื่อชาไข่มุกเนื่องจากใบของชานี้ถูกรีดเป็นรูปทรงกลมขนาดเล็กจึงได้ชื่อดินปืน ชาดินปืนที่รีดแน่นถือว่าดีที่สุด
• Pi Lo Chun (bi Luo Chun):ชานี้ปลูกในภูเขา Dongting ในประเทศจีนและมีรสชาติของผลไม้ กลิ่นดอกไม้และขนสีขาวทำให้แตกต่างจากชาอื่น ๆ ทั้งหมด

ชาเขียวญี่ปุ่น

• Sencha:ถ้าคุณต้องการชาเขียวที่หวานกว่านี้ให้ลองซื้อ Sencha ซึ่งเป็นชาเขียวที่มีรสหวานและราคาถูกกว่า Dragon well หาซื้อได้ง่ายตามร้านค้า
• Sincha:ชาเขียวนี้เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นและทำจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของฤดูกาล ชานี้ผ่านการแปรรูปอย่างสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้สดชื่นและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามมีคาเทชินและคาเฟอีนน้อยกว่า (8)
• บัญชา:เป็น Sencha รุ่นที่ถูกกว่าแถมยังปรุงแต่งน้อยกว่าด้วย
• Kuchika:ชา Kuchika หรือชากิ่งไม้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ bocha และเป็นชาที่ทำจากกิ่งไม้ลำต้นและก้าน มีรสบ๊องและหวานและคุณสามารถแช่ได้ 3-4 ครั้ง
• Tencha: Tencha เป็นใบของชาที่ใช้ทำมัทฉะ สีเขียวซีดและรสชาติกลมกล่อม
• Matcha:เป็นชาเขียวที่หอมหวานที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นชาที่ใช้ในพิธีดั้งเดิมของญี่ปุ่น (9) มีราคาแพงและหลายคนคิดว่าเป็นราชาแห่งชาเขียว
• Gyokuro:ใบของชาเขียวนี้ปลูกในร่มและมีรสชาติเข้มข้น แต่มีความฝาดต่ำ เป็นหนึ่งในชาที่แพงที่สุดของญี่ปุ่น
• Genmaicha:เป็นชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นและมีส่วนผสมของข้าวคั่วและชา Sencha หรือ Bancha
• Hojicha:ชานี้ทำจากใบชาสำเร็จรูปที่คั่วไม่กี่นาทีและเหมาะสำหรับมื้ออาหาร (10)

เลือกชาที่คุณชอบที่สุด - แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณซื้อชาเขียวคุณภาพดีที่สุดมาหรือไม่? เรามีข้อมูลทั้งหมดที่นี่

กลับไปที่ TOC

วิธีซื้อและเก็บชาเขียว

ภาพ: Shutterstock

• ควรซื้อชาเขียวทั้งใบ
• ตรวจสอบที่มาของชาเขียว.
• ใบควรยังคงเป็นสีเขียวหลังจากการต้มเบียร์
• ซื้อชาเขียวแบบหลวม ๆ แทนถุงชา
• หลังจากชงชาเขียวแล้วสักครู่ใบควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือดำ
• ซื้อจากผู้ขายชาหรือแบรนด์ที่เชื่อถือได้
• เก็บชาเขียวในภาชนะที่ปิดสนิทและป้องกันไม่ให้ถูกแสง
• เก็บชาเขียวในถุงที่ปิดผนึกได้ ใส่ถุงเหล่านี้ในภาชนะที่ปิดสนิท

นี่คือแบรนด์ชาเขียวที่ดีที่สุดบางส่วนที่คุณอาจลองได้

กลับไปที่ TOC

แบรนด์ชาเขียวที่ดีที่สุดที่ต้องพิจารณา

• Mariage Freres
• ลิปตัน
• Teavivre
• ดูฮัมมัม
• บาซิเลอร์
• Tetley
• Typhoo
• ฮาร์นีย์แอนด์ซันส์
• แชงกรีล่า
• จุดน้ำชา
• แฮปปี้วัลเล่ย์
• เจ็ดสมิ ธ
• นูมิ
• ออร์แกนิกอินเดีย
• เคล็ดลับทองคำ
• แฝด
• TeaVana
• บิเกโลว์กรีนที
• Tzu-The-
• ยามาโมโตะยามะ

กลับไปที่ TOC

หวังว่าคุณจะชอบโพสต์ของเราเกี่ยวกับวิธีทำชาเขียวอย่างสมบูรณ์แบบ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อทำชาเขียวของคุณเองในแบบที่คุณชอบ จิบและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์

นี่คือรายการคำถามที่พบบ่อยและคำตอบสำหรับคุณ

คำตอบของผู้เชี่ยวชาญสำหรับคำถามของผู้อ่าน

คุณสามารถใช้เครื่องกรองชนิดใดได้บ้าง?

คุณสามารถใช้กระชอนสแตนเลสเพื่อกรองชาเขียว

คุณควรแช่ใบชาไว้ในถ้วยนานแค่ไหน?

ชันชาเขียวเป็นเวลา 3 นาทีและไม่เกินนั้น หากคุณชันเกิน 3 นาทีจะมีรสขมและหญ้า

คุณควรใช้ชาเขียวเท่าไหร่ต่อถ้วย?

คุณต้องใช้ชาเขียว 1 ช้อนชาต่อถ้วย

วิธีทำชาเขียวเย็น

ต้มน้ำในหม้อสแตนเลสให้ร้อน นำอุณหภูมิ 85 องศา C อย่าต้มน้ำ นำหม้อออกจากเปลวไฟแล้วเติมชาเขียว ชันเป็นเวลา 3 นาทีก่อนรัดลงในถ้วย พักไว้ให้เย็น แช่เย็นสักสองสามชั่วโมง เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยตามชอบและน้ำแข็งก้อน สนุก!

ฉันจะทำชาเขียวกับนมได้อย่างไร?

ชาเขียวใส่นมไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อดื่มชาเขียว อย่างไรก็ตามหากคุณชอบดื่มชากับนมให้เติมนมอุ่น ๆ ลงในชาเขียวแล้วคนให้เข้ากัน อย่าใส่นมร้อน

ทำไมชาเขียวถึงทำให้ฉันรู้สึกคลื่นไส้หลังจากดื่มมัน?

อาจเป็นเพราะคาเฟอีนที่มีอยู่ในชาเขียว คาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้นอนไม่หลับวิตกกังวลท้องร่วง ฯลฯ เติมน้ำมะนาวหรือผงกานพลู⅙ช้อนชาลงในชาเขียวเพื่อไม่ให้รู้สึกคลื่นไส้

ฉันสามารถดื่มทั้งชาเขียวและชาขิงใน 1 วันได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถ. อย่าลืมดื่มหลังจากดื่มชาเขียว 2-3 ชั่วโมง

การนำใบชาเขียวกลับมาใช้ใหม่ปลอดภัยหรือไม่?

ได้คุณสามารถนำใบชาเขียวกลับมาใช้ใหม่ได้ 2-3 ครั้ง แต่ไม่เกินนั้น อย่างไรก็ตามหากคุณใช้ถุงชาเขียวให้หลีกเลี่ยงการนำกลับมาใช้ใหม่

อย่างไหนดีกว่ากัน - ถุงหรือใบชาเขียว?

ชอบใบชาเขียวแบบหลวม ๆ เสมอเพราะถุงชาเขียวมีสารกันบูดและสารเคมีและแน่นอนว่าวัสดุของถุงที่ใช้ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน

ชาเขียวสามารถทำให้คุณเซ่อได้หรือไม่?

คาเฟอีนในชาเขียวอาจทำให้ปวดท้องและท้องเสีย แต่บางครั้งก็อาจทำให้ท้องผูกได้เช่นกัน หยุดดื่มชาเขียวทันทีหากคุณประสบปัญหาเหล่านี้

ฉันควรดื่มชาเขียวกี่ถ้วยต่อวัน?

คุณสามารถดื่มชาเขียวได้ 3-4 ถ้วยต่อวันและไม่เกินนั้น

ดื่มชาเขียวตอนไหน?

ควรดื่มชาเขียวเป็นระยะ ๆ 2-3 ชั่วโมง เริ่มต้นด้วยชาเขียวสักแก้วในตอนเช้าจากนั้นไปรับประทานก่อนมื้ออาหาร

ฉันจะพัฒนารสชาติของชาเขียวได้อย่างไร?

ลองชิมชาเขียวในช่วงแรก - หรือลองชาเขียวเย็น จากนั้นเริ่มดื่มชาเขียวอย่างช้าๆโดยไม่มีรสชาติเพิ่มเติม หากคุณยังไม่ชอบรสชาติให้ดื่มชาเขียวปรุงรสต่อไป